● 陳 晶

我國首個食品接觸產(chǎn)品安全認證制度出爐

● 陳 晶

日前，中國質量認證中心發(fā)布食品接觸安全認證制度，從食品安全的新維度，促進食品接觸產(chǎn)品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

“食品接觸產(chǎn)品安全認證”項目，是在國家發(fā)布的法律法規(guī)和標準的基礎上，在既有整機安全評估項目的基礎上，充分借鑒全球先進的食品接觸安全監(jiān)管理念，比國際通行的歐盟統(tǒng)一要求、美國FDA認證、日本食品衛(wèi)生法要求更為全面、綜合性更強、權威性更高的食品接觸安全類認證。

食品接觸產(chǎn)品是指跟食品接觸或設計意圖跟食品接觸的材料或物品，包括日常生活中常見的食品包裝袋、包裝盒；各種餐具，如盤子、碗、刀、叉、勺；各種廚房用品，如電飯鍋、炒鍋、鍋鏟；各種準備和制作食品工具，如咖啡機、榨汁機等等。

目前，涉及到食品接觸安全的廚房小家電正處于快速成長階段，據(jù)中國質量認證中心副主任宋向東介紹，僅廚房小家電行業(yè)，2014年的年銷售量就已達4.5億臺，工業(yè)總產(chǎn)值突破1500億元，并且這個數(shù)字還在以每年9%的速度增長。相比發(fā)達國家20～30件/每戶的生活水平，中國5～7件/每戶的小家電保有量平均水平還很低，市場潛力巨大。

國家食品安全風險評估中心標準三部朱蕾博士也認為，第三方機構的認證是非常有意義的，既推動了食品接觸材料行業(yè)的健康發(fā)展，又很好地保護了老百姓的利益。