邱啟成楊 杰杜明廣林以相陳 琳周光華

（1.貴州省興仁縣動物疫病預(yù)防控制中心,貴州興仁 562300；2.貴州省興仁縣東湖街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；3.貴州省興仁縣新龍場鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；4.貴州省興仁縣百德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300）

興仁縣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的動物防疫措施

邱啟成1楊 杰1杜明廣1林以相2陳 琳3周光華4

（1.貴州省興仁縣動物疫病預(yù)防控制中心,貴州興仁 562300；2.貴州省興仁縣東湖街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；3.貴州省興仁縣新龍場鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；4.貴州省興仁縣百德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300）

為了加速興仁縣肉牛良種化進程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農(nóng)民增收，進一步加快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？h畜牧獸醫(yī)局品改站根據(jù)全國肉牛生產(chǎn)發(fā)展形勢，結(jié)合本縣養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展實際，制定并實施了《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用》項目。項目實施中，肉牛動物防疫工作是必不可少的環(huán)節(jié)。文章就相關(guān)工作細(xì)節(jié)問題做匯總闡述，以供參考和借鑒。

肉牛 養(yǎng)殖 防疫

興仁縣屬于半農(nóng)半牧縣，具有悠久的養(yǎng)牛歷史，養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)中占有較大比重。為了加速興仁縣肉牛良種化進程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農(nóng)民增收，進一步加快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛示范村、示范戶的輻射帶動作用，推進全縣草畜產(chǎn)業(yè)擴量、提質(zhì)、增效?？h畜牧獸醫(yī)局品改站根據(jù)全國肉牛生產(chǎn)發(fā)展形勢，結(jié)合本縣養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展實際，制定并實施了《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用》項目。項目實施以來，在養(yǎng)牛比較集中的雨樟、巴鈴、百德、屯腳、新龍場、大山、田灣、新馬場、東湖、真武、民建等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的222個村，加大肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的技術(shù)力度，推廣肉牛凍精授配改良技術(shù)和肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)，超額完成實施方案擬定的各項計劃任務(wù)。2008年末，全縣存欄肉牛0.6萬頭，基礎(chǔ)母牛存欄2.16萬頭。2008～2013年全縣購進基礎(chǔ)母牛1萬頭，購進優(yōu)質(zhì)肉牛細(xì)管凍精9.7萬支，輸配改良肉牛6.5595萬頭，出欄肉牛累計3.31萬頭，實現(xiàn)新增產(chǎn)值4.4億元，農(nóng)民因出欄肉牛新增收入9000多萬元。

隨著肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；l(fā)展，動物防疫工作也成為重點工作項目之一。實際養(yǎng)殖過程中，很多人畜共患傳染病的發(fā)生，嚴(yán)重危害人體健康，制約著肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，加強肉牛飼養(yǎng)場的防疫管理，不斷總結(jié)經(jīng)驗，逐步形成完整的動物防疫管理制度，有效預(yù)防肉牛疫病的發(fā)生，將更好地促進肉牛飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 嚴(yán)把調(diào)運關(guān)，加強檢疫

外地調(diào)運肉牛時，遵循《動物防疫法》相關(guān)要求。所有調(diào)運牛只，需要取得地方衛(wèi)生監(jiān)督部門開具的檢疫證明，同時，出具布病、結(jié)核病等實驗室檢測陰性結(jié)果證明。履行好運輸前、中、后檢疫工作。到達(dá)目的地后，應(yīng)先隔離飼養(yǎng)一段時間，經(jīng)不間斷觀察，確認(rèn)健康并進行強化免疫后，方可混養(yǎng)。同時，加強對調(diào)運工作中違法亂紀(jì)行為的查處力度，嚴(yán)禁任何被污染禽畜及產(chǎn)品流入，避免疫情傳入和擴散。

2 重視技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)建高素質(zhì)管理隊伍

在規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的各項工作中，管理人員技術(shù)水平的提升，永遠(yuǎn)是不容忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)前，肉牛養(yǎng)殖新形勢下，提升管理人員及業(yè)主的技術(shù)水平，顯得尤為必要和迫切。首先，業(yè)主及管理人員應(yīng)該掌握肉牛養(yǎng)殖系統(tǒng)的理論知識。其次，順應(yīng)當(dāng)前肉牛養(yǎng)殖無公害化的發(fā)展態(tài)勢，在掌握系統(tǒng)養(yǎng)牛理論知識的基礎(chǔ)上，同時還應(yīng)該做好防疫工作，相關(guān)防疫規(guī)程、操作管理等等，都應(yīng)該細(xì)化具體，從而實現(xiàn)生產(chǎn)無公害牛肉產(chǎn)品的目的。而要想實現(xiàn)幫助管理人員及業(yè)主理論和操作實踐雙向提升的目的，當(dāng)前只有通過不間斷的培訓(xùn)方可實現(xiàn)。具體的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，應(yīng)充分利用養(yǎng)殖業(yè)主及管理人員的閑暇時間，分階段有順序的分層集中培訓(xùn)。同時，注意聘請資深防疫、養(yǎng)殖人員，擔(dān)當(dāng)區(qū)域內(nèi)技術(shù)指導(dǎo)顧問，通過手把手的技術(shù)指導(dǎo)，切實提升肉牛規(guī)模養(yǎng)殖水平。

3 選址科學(xué)，布局合理

肉牛場選址應(yīng)距離主要道路、居民區(qū)以及其他畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場等500m之外。同時，盡量選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、交通便利、水源充足，最好靠近牧草基地。場地面積據(jù)規(guī)模而定，通常情況下，每100頭肉牛用0.33～0.67hm2地。也可適當(dāng)大一些，更有利于養(yǎng)殖工作的長足發(fā)展。

場內(nèi)布局科學(xué)合理，分飼養(yǎng)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。三區(qū)布局合理，自主風(fēng)向至下風(fēng)向，依次安排管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。場地綠化到位，條件允許的，場地周邊種植樹木，場地內(nèi)布局綠化。嚴(yán)格區(qū)分凈道和污道。科學(xué)布局后，及時清掃，嚴(yán)格消毒管理。

4 加強免疫注射，做好疫病監(jiān)測

肉牛免疫工作中，要按照免疫程序認(rèn)真做好牲畜口蹄疫的強制免疫工作，還要積極做好牛出敗、炭疽病等的因病設(shè)防。同時，還要做好口蹄疫免疫抗體監(jiān)測和布魯氏菌病非免疫抗體檢測工作，確保肉牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

5 寄生蟲防治到位，衛(wèi)生管理落實具體

肉牛防疫工作中，寄生蟲病也應(yīng)作為重點防疫對象之一。此病危害甚大，一經(jīng)感染，不僅會影響牛群的健康成長，同時還可能通過排泄物、分泌物等等，傳播感染牛群，甚至肆虐流行下去。此病日常消毒不嚴(yán)，有病診治不及時，有長期存在的可能。出于預(yù)防寄生蟲的角度考慮，應(yīng)及早做好防病準(zhǔn)備，每年的春秋兩季例行驅(qū)蟲1次。群體驅(qū)蟲，主要用伊維菌素，經(jīng)證實是比較有效的防病藥物，對于體內(nèi)外寄生蟲防治效果都較好。同時，還要提升用藥藥效。比如：使用伊維菌素的同時配合硫酸鈉致瀉，能有效驅(qū)出消化道寄生蟲。

而衛(wèi)生消毒管理，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖更應(yīng)列入經(jīng)常性的工作事務(wù)中。嚴(yán)格消毒管理，可及時清除肉牛場內(nèi)外的病原微生物及寄生蟲。搞好舍外衛(wèi)生，及時清掃圈舍，同時用消毒藥物進行消毒。搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，所有器械，如飲水槽、料槽等，勤洗勤換，嚴(yán)格消毒。管理人員用衣物，及時更換，嚴(yán)格消毒。搞好舍內(nèi)動物衛(wèi)生，定期清除蚊蟲，做好滅鼠工作，禁止混養(yǎng)其他家禽。搞好帶畜消毒，注意空舍清掃，嚴(yán)格沖洗，及時消毒。尤其是隔離舍，更不能疏忽。診治中病死牛，應(yīng)做無害化處理，禁止將病牛販賣流入市場。

6 結(jié)語

總的來說，肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖工作中防疫工作是一個系統(tǒng)而復(fù)雜的過程，需要我們在不斷探索和實踐中逐步完善，更需要防疫管理部門和養(yǎng)殖業(yè)主間將諸多工作落實具體，步步到位，有效提升肉牛防疫水平，確保肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。