馮狗維

（山西省清徐縣畜牧局,山西清徐 030400）

畜禽糞污處理主要措施應(yīng)用技術(shù)

馮狗維

（山西省清徐縣畜牧局,山西清徐 030400）

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，畜禽產(chǎn)品的社會(huì)需求量越來(lái)越大，促使畜牧業(yè)生產(chǎn)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，涌現(xiàn)出了一大批畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶。與此同時(shí)，卻帶來(lái)了畜禽養(yǎng)殖過(guò)程糞污污染的問(wèn)題。因此，國(guó)家出臺(tái)了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)上述《條例》精神，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保健康發(fā)展，筆者經(jīng)過(guò)認(rèn)真考察調(diào)研及學(xué)習(xí)有關(guān)資料，編寫出了如下畜禽糞污處理主要措施應(yīng)用技術(shù)。

1 堆糞場(chǎng)建造技術(shù)

堆糞場(chǎng)主要用于畜禽糞便的堆積與發(fā)酵。一般為長(zhǎng)方形，也可為圓形等。要求建在畜禽生產(chǎn)區(qū)以外?？煞譃榈叵率健氲叵率?、地上式3種，長(zhǎng)、寬、深，均酌情。應(yīng)當(dāng)按每出欄1頭生豬0.2 m3，每存欄1頭奶牛1 m3，每出欄一頭肉牛2 m3，每存欄1只蛋雞0.004 m3，每出欄1只肉雞0.001 m3建造。要求為地基用三合土夯實(shí)，地面以20 cm厚水泥沙石硬化，原漿出面，走水3%；周邊以24～37cm厚、100～200 cm高磚混砌筑圍墻，墻體以水泥砂漿抹面，達(dá)到垂直光滑；頂棚以鋼柱鋼梁及彩鋼板搭建；并配建有進(jìn)糞口和出糞道口，以及排水設(shè)施等。做到下硬化，防滲漏；邊有墻，防漫溢；上有頂，防雨雪。

2 尿污窖建造技術(shù)：

尿污窖主要用于畜禽尿液及污水的貯積與發(fā)酵。一般為長(zhǎng)方形，也可為圓形等。要求建在畜禽生產(chǎn)區(qū)以外。均為地下式的，豬場(chǎng)和牛場(chǎng)必建，寬5 m，深4 m，長(zhǎng)酌情。應(yīng)當(dāng)按每出欄1頭生豬0.3 m3，每存欄1頭奶牛0.3 m3，每出欄1頭肉牛0.3 m3建造。要求為窖底用三合土夯實(shí)，地面以20 cm厚鋼筋水泥沙石硬化，原漿出面，走水3%；窖壁以37cm厚磚混砌筑，內(nèi)壁以水泥砂漿抹面3～4次，達(dá)到垂直光滑；窖頂以20 cm厚鋼筋水泥沙石澆筑；并在窖壁配建進(jìn)尿污口，前與尿污管接通，后與跌水窖接通；窖內(nèi)要建37 cm厚、1.5 m高的隔墻，墻體也以水泥砂漿抹面，將尿污窖分隔為跌水窖和溢水窖兩部分，但二者要連通，前者小，后者大；在窖頂要配建兩個(gè)以上抽排尿污口，也可作為通風(fēng)換氣口，分別建在跌水窖和溢水窖頂。還要配建上下窖爬梯等設(shè)施。做到下硬化，防滲漏；邊有墻，防滲溢；上有頂，防暴露。

3 尿污池建造技術(shù)

尿污池主要用于畜禽尿液及污水的積流與排送，上收地面尿污液，下通地下尿污管。一般為長(zhǎng)方形，也可為圓形等。均為地下式的，長(zhǎng)、寬、深度，酌情而定。要求建在畜禽圈舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊以及人行道邊；池底以20 cm厚水泥沙石硬化出面，并與排尿污管道平通；池壁以24～37cm厚磚混砌筑，內(nèi)壁以水泥砂漿抹面，達(dá)到光滑防滲；池頂以鑄鐵或塑鋼材料鑄制的下水地漏蓋頂。做到下硬化，防滲漏；邊有壁，防漫溢；上有蓋，漏尿污。

4 尿污管建造技術(shù)

尿污管主要用于畜禽尿液及污水的排送，上接尿污池，下通尿污窖。一般為水泥管，也可為陶瓷管、橡膠管、塑材管、鋼材管等。均為圓形管、地下的，長(zhǎng)短粗細(xì)，酌情而定。深度要求管壁上面距地面50 cm以上，用土填埋，以水灌實(shí)，最好上面再硬化。要求建在通行道邊，以防碾壓；管底地基用灰拌土夯實(shí)；管與管及管與池窖連接處用鐵絲網(wǎng)圍圈，并用水泥砂漿內(nèi)外抹嚴(yán)，以防滲漏；管底面要有3%以上傾斜走水。做到有深度，防碾壓；有坡度，防余污；連接處，防滲漏。

5 有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)

5.1 有機(jī)肥定義

就是指含碳元素的肥料。主要來(lái)源于植物及動(dòng)物排泄物，主要用于施于土地以提供植物營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效。

5.2 有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)

就是指有機(jī)肥料的養(yǎng)分標(biāo)準(zhǔn)。要求有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)含量不低于30%，氮、磷、鉀總量不低于4%。

5.3 原料配比

每t原料中，應(yīng)為牛糞500 kg、雞糞300 kg、菌渣200 kg、菌劑100 g。其中牛糞及雞糞也可用別的畜禽糞便代替。

5.4 原料條堆

按照以上原料配比，根據(jù)需要進(jìn)行條堆，條堆長(zhǎng)度不限，寬度2 m、高度1 m。在條堆時(shí)需要把物料逐層均勻進(jìn)行堆放。

5.5 添加菌劑

將菌劑用菌渣按1∶5的比例擴(kuò)大體積，混合均勻后根據(jù)條堆數(shù)量撒到條堆表面。

5.6 攪拌發(fā)酵

用攪拌機(jī)將條堆攪拌均勻，溫度升到60℃以上后，每間隔4～5d翻堆一次，在60℃以上發(fā)酵15 d后將條堆收起即可。

5.7 分篩加工

按照以上步驟進(jìn)行發(fā)酵后，再經(jīng)過(guò)分篩和深加工后，即成為純有機(jī)肥。然而，到此用之不值，還應(yīng)該進(jìn)行如下工藝流程為好。

5.8 造成粒狀

將發(fā)酵好的純有機(jī)肥進(jìn)行造粒。根據(jù)不同的原料選擇造粒機(jī)。造粒機(jī)有圓盤造粒機(jī)、擠壓造粒機(jī)、擠壓拋球一體機(jī)等。

5.9 烘干冷卻

剛造好的顆粒有機(jī)肥水分含量較大，需要進(jìn)行烘干，烘干至有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)含水量20%以下，再將烘干的顆粒有機(jī)肥經(jīng)過(guò)冷卻機(jī)降溫。

5.10 包裝貯藏

將烘干、冷卻降溫后的顆粒有機(jī)肥，可以直接進(jìn)行包裝，而后放置防水、防潮、防曬、防燃的庫(kù)房貯藏。庫(kù)房要求適當(dāng)通風(fēng)換氣。

6 沼氣的生產(chǎn)技術(shù)

6.1 沼氣的定義

就是有機(jī)物在厭氧條件下，經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵作用，而生成的一種可燃性氣體。因起源發(fā)現(xiàn)于沼池地帶，故而得名沼氣。

6.2 沼氣的成分

就是說(shuō)沼氣不是單一氣體，而是一種混合性氣體。其主要成分是甲烷和二氧化碳等氣體。

6.3 沼氣發(fā)酵原料

我國(guó)多數(shù)農(nóng)戶主要是利用人、畜、禽糞便作為發(fā)酵原料，有少數(shù)農(nóng)戶利用部分農(nóng)作物秸稈。不論是采用人、畜、禽糞便，還是農(nóng)作物秸稈，均經(jīng)過(guò)腐熟一周后供使用效果更好。一般鮮糞和作物秸稈的重量比為2∶1左右。

6.4 厭氧活性污泥

其作用起消化分解固體有機(jī)物原料的作用，發(fā)育好的污泥中細(xì)菌很多，特別是甲烷叢菌普遍存在，因而產(chǎn)生甲烷活性較高，產(chǎn)氣較好。一般厭氧活性污泥從沼澤池底、糞污池底等處取用為好。

6.5 溫度

一般沼氣池溫在15℃以上時(shí)基本可以保證農(nóng)戶用氣，池溫在20℃以上產(chǎn)氣可達(dá)0.4～0.5 m3/ m3·d。豬糞消化池溫一般在25℃為好。

6.6 酸堿度

沼氣發(fā)酵最適pH值為6.8～7.6，低于或高于都對(duì)產(chǎn)氣有抑制作用?？梢允褂肞H紙直接測(cè)試，過(guò)酸可加入適量草木灰或石灰水。

6.7 攪拌

沼氣池通過(guò)攪拌，使池內(nèi)上下層間微生物與發(fā)酵原料充分接觸，使活性層均勻分布在發(fā)酵液內(nèi)，防止產(chǎn)生浮渣層，保證池溫均一，促進(jìn)氣液分離等功效。在高溫季節(jié)，最好每日攪拌一次；在低溫季節(jié)，最好3～5 d攪拌一次。攪拌方法多采用從進(jìn)料口或出料口攪拌。

6.8 進(jìn)出料

一般每隔10 d進(jìn)出料各5%。若人、畜、禽糞尿每天自動(dòng)流入池內(nèi)，平時(shí)只需添加堆漚后的農(nóng)作物秸稈和適量水則可。進(jìn)出料原則上是出多少進(jìn)多少，順序是先出后進(jìn)。一般大換料時(shí)間安排在春季或秋季，每年進(jìn)行一次。在大出料時(shí)，應(yīng)清除池內(nèi)全部殘?jiān)筒糠至弦?，要留?0%的料液，以利快速啟動(dòng)。

6.9 防漏防爆

一方面，沼氣池要防止漏氣，池壁要用水泥抹嚴(yán)抹實(shí)，開(kāi)口處要用密封材料封閉嚴(yán)實(shí)，在進(jìn)料口和出料口要加蓋，在出氣口處也要封嚴(yán)，以防跑氣缺氣；另一方面，沼氣池要防止爆炸，要經(jīng)常觀察壓力表變化，正常壓力在8 kPa左右，若產(chǎn)氣過(guò)多，壓力過(guò)大時(shí)，要立即用氣或放氣，以防止造成爆炸事故。

6.10 防火防毒

在沼氣池開(kāi)口處和池周圍嚴(yán)禁點(diǎn)火吸煙，在維修和補(bǔ)漏時(shí)禁用明火，并在沼氣池附近不要存放易燃物品，以免引起火災(zāi)。在沼氣池內(nèi)，空氣不流通而缺氧，其主導(dǎo)氣體是甲烷和二氧化碳及一些對(duì)人體有毒有害的氣體，故應(yīng)在進(jìn)行充分空氣對(duì)流，除凈池內(nèi)沼氣等有毒有害氣體后再入池檢修，并在入池檢修時(shí)要有人看護(hù)，以免造成人身事故。

7 干清糞的技術(shù)

干清糞就是將純畜禽糞便清理收集利用，一般不混入尿液及污水，也不加墊草墊料等。主要方式有人工用鐵鍬鏟除，電動(dòng)刮糞板收刮，電動(dòng)輸送帶收集3種。養(yǎng)豬場(chǎng)及養(yǎng)牛場(chǎng)常用第1種或第2種，養(yǎng)雞場(chǎng)常用第2種或第3種。人工用鐵鍬鏟除畜禽糞便，要求3次/d，定時(shí)鏟除；電動(dòng)刮糞板收刮畜禽糞便，要求2次/d，定時(shí)收刮；電動(dòng)輸送帶收集畜禽糞便，要求1 d多次，或者常開(kāi)。

8 農(nóng)田利用技術(shù)

農(nóng)田利用就是將畜禽糞便及尿污進(jìn)行簡(jiǎn)單或者復(fù)雜處理后，以肥料形式施入農(nóng)田，起到肥沃土地、促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)的作用。要求農(nóng)田利用畜禽糞便及尿污時(shí)，既要對(duì)畜禽糞便及尿污進(jìn)行定性定量化驗(yàn)分析，又要對(duì)農(nóng)田土壤成分進(jìn)行定性定量化驗(yàn)分析，然后根據(jù)二者成分及其含量，進(jìn)行不同的配方施肥、定量施肥，絕不可以一視同仁，盲目利用，否則，會(huì)事倍功半、事與愿違。

根據(jù)有關(guān)資料介紹，畜禽糞污污染治理主要是針對(duì)五類畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，即：生豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)；主要減排核算指標(biāo)是COD（化學(xué)需氧量）去除率和氨氮去除率；主要有5種減排模式，本文上述8項(xiàng)措施應(yīng)用技術(shù)就為減排模式內(nèi)容及手段；只要能夠采用最佳減排模式，應(yīng)用相應(yīng)措施技術(shù)，COD去除率和氨氮去除率均可達(dá)到100%。