劉秀麗 高幸福（山東省濟(jì)寧市魚臺縣老寨鎮(zhèn)獸醫(yī)站 272341）

關(guān)于農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊的思考與建議

劉秀麗 高幸福（山東省濟(jì)寧市魚臺縣老寨鎮(zhèn)獸醫(yī)站 272341）

在農(nóng)區(qū)，由于缺乏放牧條件，長期以來多以小群放牧、半飼半牧飼養(yǎng)方式為主，這些養(yǎng)殖方式雖然成本低，但是生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)出率也低，不能滿足市場需求，而且對生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重，與當(dāng)代建設(shè)生態(tài)型社會要求極不適應(yīng)，建議采取全局發(fā)展的觀念，運用科學(xué)技術(shù)手段進(jìn)行改進(jìn)。

農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊；規(guī)?；?；生態(tài)養(yǎng)殖；思考建議

養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益好，行情較穩(wěn)，飼養(yǎng)量逐年擴(kuò)大，已成為我國牧區(qū)、半牧區(qū)及農(nóng)區(qū)群眾主要選擇項目之一。利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展農(nóng)區(qū)規(guī)?；B(yǎng)羊是我國廣大農(nóng)民或企業(yè)不錯的選擇。

1 投資養(yǎng)羊，規(guī)劃先行

對于繼續(xù)投資養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶、合作社或企業(yè)來講，在從事該產(chǎn)業(yè)之前，進(jìn)行市場調(diào)查、做好規(guī)劃等工作十分重要。要發(fā)展規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊，依法選擇羊場位置，按照標(biāo)準(zhǔn)化要求建設(shè)。確定適宜的養(yǎng)殖規(guī)模，可根據(jù)資金投入數(shù)量、飼料資源情況、建場面積大小、計劃生產(chǎn)目標(biāo)等條件決定。

按照飼養(yǎng)規(guī)模規(guī)劃建設(shè)羊場。一般應(yīng)因地制宜，選擇避風(fēng)向陽及位置較高的地方，出入口設(shè)有消毒設(shè)施。養(yǎng)羊場不宜和其他動物聯(lián)合飼養(yǎng)，以防止疫病交互傳染。生產(chǎn)區(qū)、生活辦公區(qū)要分開，凈道、污道要分開，還要建設(shè)飼料、設(shè)備儲藏及糞污處理等設(shè)施。對繁殖羊來說，要建設(shè)足夠的運動場，運動場略帶傾斜。每棟羊舍建筑面積依據(jù)規(guī)模大小和地勢環(huán)境而定，面積按預(yù)定的生產(chǎn)規(guī)模計算，每只羊（適繁母羊和種公羊）需1.2～1.5m2。羊床用木條或竹片構(gòu)筑，木條或竹片間距1.5～2cm，羊床與地面距離為1～1.5m，以利糞便漏下和便于清掃。

2 飼草、料的利用和供應(yīng)

羊的粗飼料主要是指成熟后的農(nóng)作物秸稈、秕殼等。粗飼料不宜過多，否則會影響羊的采食量和健康，一般應(yīng)低于30%，有條件的要進(jìn)行氨化、堿化等處理。在青料旺季，用不完的青料應(yīng)制作成青貯料，以備淡季使用。紅薯藤、花生藤、蔬菜葉、野草、樹葉等營養(yǎng)較高，都可利用，飼喂量可占飼料總量的80～90%。圈養(yǎng)羊還應(yīng)補充一些精料，尤其是幼羊和懷孕、泌乳母羊以及種公羊、出欄前的肉羊等更應(yīng)補充。精料中一般谷物類占40～60%、蛋白類占10～25%、糠麩類占20～30%、礦物質(zhì)占3%，尿素可添加到1%。飼喂時宜先粗后精、先干后青。降低飼養(yǎng)成本，采用種草養(yǎng)羊和青貯技術(shù)，可確保飼草成本降低。另外微貯、氨化、堿化等是降低飼草成本的關(guān)鍵技術(shù)。

3 選擇品種及雜交模式

規(guī)模養(yǎng)羊要立足自繁自養(yǎng)。選擇優(yōu)良品種，因地制宜地選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應(yīng)性強、肉質(zhì)好的優(yōu)良品種。一般采用本地羊母本與外來優(yōu)秀父本雜交生產(chǎn)肉羊的方式。近幾年，針對山、綿羊品種存在的問題，引進(jìn)世界一流肉用山羊品種波爾山羊和當(dāng)?shù)厣窖螂s交，雜交一代3～9月齡體重是當(dāng)?shù)匮蛲隗w重的1.9～2.0倍；引進(jìn)的肉用綿羊無角陶塞特、夏洛萊和小尾寒羊雜交，雜交一代除繁殖率高、生長速度快外，6月齡凈肉率比小尾寒羊提高15.6%，兩種雜交模式的推廣，飼養(yǎng)效益均比過去提高，使規(guī)模化、工廠化養(yǎng)羊有了可能性。

4 加強日常飼養(yǎng)管理

建設(shè)和購置必要飼養(yǎng)管理設(shè)備、設(shè)施，有條件者盡量實行微機化和機械化生產(chǎn)管理，例如飼料粉碎和攪拌、自動送料、糞便清除等。加強日常管理，一般情況下要求要合理搭配飼料，將草料放入飼槽和草架，任羊自由采食，堅持定時定量給料，做到量少次多，一般1d添草3～4次。日常保持清潔充足的飲水供應(yīng)。

合理組群。按照工廠化生產(chǎn)模式，把不同年齡、不同品種、不同體況的羊分舍飼養(yǎng)，設(shè)立專門的產(chǎn)房、羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍和病羊隔離舍等，并配以相應(yīng)的飼養(yǎng)管理措施。懷孕羊、體弱羊、幼小羊應(yīng)加強管理，種公羊在配種季節(jié)須增加精料的用量，用于育肥的羔羊，最好在出生后7～21d內(nèi)去勢，有利于提高肉的品質(zhì)，并使之性情溫順，便于管理，快速育肥。

5 提高繁殖率和繁殖成活率

種羊編號，防止近交造成兩率降低；合理分群，防止母羊懷孕后互相頂撞而流產(chǎn)造成兩率下降；羔羊保育，如人工哺乳、保暖等；冬季補青，如補充胡蘿卜、南瓜等，使羊吸收適量維生素確保羊繁殖率提高及羔羊健康，從而提高繁殖成活率；減少母羊群中空懷母羊比例，空懷母羊的比例提高則意味著飼養(yǎng)成本提高，效益下降。避免近交濫配，定期從外地調(diào)換種公羊，給種用的公、母羊戴耳號和編制配種檔案，詳細(xì)記錄配種羊的編號、配種時間、配種方式和產(chǎn)羔情況，有計劃地控制公、母羊本交，避免羊近親繁殖引起的品種退化。條件具備的地方應(yīng)采用人工授精的方式進(jìn)行配種。

6 搞好疫病防治

積極貫徹 “防重于治”的方針，從外地引種時，要避免從疫源地引種。做好日常免疫接種、消毒滅源、藥物保健、隔離觀察、無害化處理等綜合性防治措施。保證環(huán)境衛(wèi)生，每天清掃羊舍，清洗料槽、水槽。填平羊舍周圍及運動場上的積水洼地，使排尿溝流暢，不積尿水。羊舍要定期消毒，定期交叉輪用10～20%生石灰或30%的熱草木灰水等消毒圈舍和用具。

加強羊痘、羔羊痢疾、羊大腸桿菌病、羊腸毒血癥、羊炭疽、羊口蹄疫、傳染性眼角膜結(jié)膜炎、羊傳染性胸膜肺炎等病的預(yù)防接種及綜合防治工作。杜絕或減少外來人員進(jìn)入場地，羊場入口設(shè)消毒池和配備消毒設(shè)施設(shè)備。建立切實可行的免疫程序并遵照執(zhí)行。購買疫苗要到具備運輸、保存條件較好的廠家、經(jīng)銷商或畜牧部門購買，確保所購疫苗質(zhì)量。

7 制度建設(shè)和檔案管理

標(biāo)準(zhǔn)化羊場需要制定的制度主要有：生產(chǎn)管理人員責(zé)任制度、安全生產(chǎn)制度、作息制度、防疫消毒衛(wèi)生制度、飼草飼料儲存管理及使用制度、飼養(yǎng)管理制度、獸藥使用及管理制度、休藥期制度、引種及產(chǎn)品銷售制度、疫情及疫病報告制度、病死畜無害化處理制度等。

做好檔案建設(shè)及記錄工作。檔案建設(shè)與管理非常重要，必須給與充分重視。羊場要建設(shè)檔案室或配備檔案櫥，專人管理。及時做好飼養(yǎng)記錄、繁殖記錄、飼料使用記錄、獸藥使用記錄、防疫消毒記錄、疾病治療記錄、病死畜處理記錄，引種及產(chǎn)品銷售記錄、外來人員出入場記錄等。

8 建設(shè)養(yǎng)殖生態(tài)鏈

羊是自然界生物鏈中的重要環(huán)節(jié)，它可以吃草（野草、牧草及農(nóng)作物秸稈等）進(jìn)行生物性消化吸收，然后一部分轉(zhuǎn)化為羊產(chǎn)品（羊肉、羊毛等），另一部分則以糞尿的形式排出體外。糞便及尿液利用得好，可對自然界產(chǎn)生好的作用，如果控制不當(dāng)也可帶來污染等副作用，如污染環(huán)境和疾病傳播等。羊糞尿是優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，可有效利用，提高綜合效益，例如將羊糞尿發(fā)酵后用于農(nóng)作物、蔬菜等施肥或生產(chǎn)有機肥、沼氣等，尤其利用牛羊糞尿生產(chǎn)沼氣技術(shù)已在我國各地進(jìn)行推廣應(yīng)用，效果很好。

9 加強監(jiān)督管理

目前國家及有關(guān)地方部門制訂了許多標(biāo)準(zhǔn)化羊場建設(shè)要求，務(wù)必遵守。要建立官方獸醫(yī)監(jiān)管機制， “對不合格養(yǎng)羊企業(yè)和產(chǎn)品堅決說不”，對重點養(yǎng)羊企業(yè)和區(qū)域的環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備及技術(shù)水平要進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊污染和違法違規(guī)行為。及時受理處理環(huán)境污染和不合格產(chǎn)品投訴。建立健全技術(shù)服務(wù)體系，推廣科學(xué)、先進(jìn)的養(yǎng)殖模式、經(jīng)驗和技術(shù)，對先進(jìn)型企業(yè)給予政策性支持，促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)健康發(fā)展，提高養(yǎng)羊業(yè)社會效益和環(huán)境效益，在保護(hù)農(nóng)區(qū)生態(tài)環(huán)境條件下，確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊產(chǎn)品供應(yīng)市場。

劉秀麗（1980.7-），女，山東省魚臺縣人，大專，畜牧獸醫(yī)專業(yè)，助理獸醫(yī)師，研究方向：健康養(yǎng)殖與疫病防控。