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農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略的實踐與思考

2015-01-23 05:20:44賈梟
中國果菜 2015年9期
關(guān)鍵詞:白水品牌化公用

在我國農(nóng)業(yè)品牌化實踐中,有三種類型的品牌,即區(qū)域公用品牌、企業(yè)產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌。三類品牌的表現(xiàn)形式不同,定位職能不同,在農(nóng)業(yè)品牌化中的地位也不盡相同。實踐證明,建設(shè)區(qū)域公用品牌,以區(qū)域公用品牌為背書,培育企業(yè)產(chǎn)品品牌,助推企業(yè)品牌創(chuàng)建,是我國農(nóng)業(yè)品牌化的核心戰(zhàn)略與重要選擇。

1區(qū)域公用品牌具有助企闖市創(chuàng)牌,促進產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收三大功能,是我國農(nóng)業(yè)品牌化的基石,也是大多數(shù)地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌化的重要選擇。

區(qū)域公用品牌具有廣泛的知名度和認知度,是大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品消費的認知基礎(chǔ)和消費選擇的“一級菜單”。以果品類農(nóng)產(chǎn)品為例,產(chǎn)品消費時,鮮有消費者直接指名購買某個企業(yè)的果品,卻往往指名選擇某個區(qū)域公用品牌的果品。究其原因,是因為區(qū)域公用品牌往往以地方特產(chǎn)的形式存在了幾十年、上百年,甚至上千年,有極其廣泛的認知基礎(chǔ)。如“黃巖蜜橘”從唐代起就在浙江黃巖地區(qū)種植,至今已有千年的歷史;“煙臺蘋果”從1871 年起落戶煙臺,也是響當(dāng)當(dāng)?shù)陌倌昶放啤^(qū)域公用品牌往往以地域名加產(chǎn)品名的形式出現(xiàn),隨著所在區(qū)域的對外交流和城市宣傳,以地方特產(chǎn)的形式走進千家萬戶,為老百姓所熟知。因此,絕大部分農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是所在區(qū)域內(nèi)的知名品牌,如平谷大桃在北京地區(qū)人人皆知。也有部分已經(jīng)跨越地域,成為國人皆知的大品牌,如安溪鐵觀音。區(qū)域公用品牌廣泛的知名度和產(chǎn)品認知基礎(chǔ),是區(qū)域公用品牌最為重要的品牌資產(chǎn),也是所在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品市場推介與銷售的法寶利器。

與此同時,我國大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模小,實力弱,難以承受品牌創(chuàng)建所需的巨額投入。以區(qū)域公用品牌為背書,依托區(qū)域公用品牌較高的知名度和廣泛的市場認知,有效解決企業(yè)產(chǎn)品入市時的產(chǎn)品認知難題,有利于企業(yè)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建。因此,依靠區(qū)域公用品牌創(chuàng)建企業(yè)產(chǎn)品品牌,對企業(yè)而言既是戰(zhàn)略選擇,也是現(xiàn)實選擇。

區(qū)域公用品牌不僅提升了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的知名度,也提升了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。如近年來備受關(guān)注的果品區(qū)域公用品牌——洛川蘋果,隨著品牌在行業(yè)內(nèi)和市場上的叫響,洛川縣的蘋果不僅容易賣,也賣出了高價。洛川蘋果區(qū)域公用品牌對提高當(dāng)?shù)毓r(nóng)蘋果種植收入,發(fā)揮了巨大的作用。

2區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略包含產(chǎn)品戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟戰(zhàn)略,層層遞進,三位一體。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略,不僅包括以提升產(chǎn)品價值和品牌形象為核心的產(chǎn)品戰(zhàn)略,也包括以夯實產(chǎn)業(yè)基石、理順產(chǎn)業(yè)利益鏈和發(fā)揮龍頭帶動作用等為核心的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。在此基礎(chǔ)上,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)融合,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)參與者的共同富裕,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

以白水蘋果區(qū)域公用品牌建設(shè)為例:2012 年,聘請影視明星許晴為白水蘋果品牌代言,開明星代言果品公用品牌之先河,“白水蘋果,億萬人民的口?!钡钠放菩麄骺谔柌幻劧?。白水蘋果因許晴的代言變得與眾不同,提高了白水蘋果品牌的知名度和白水蘋果產(chǎn)品的價值感。與此同時,白水縣大力扶持培育果品流通企業(yè)的成長,以龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如鼓勵果品流通企業(yè)建設(shè)現(xiàn)代化果品儲藏冷庫,為企業(yè)建庫爭取相關(guān)政策與支持。截止2014 年12 月底,白水全縣共有涉果龍頭企業(yè)96 個,其中國家級龍頭企業(yè)2 個,省級龍頭企業(yè)13 個,市級龍頭企業(yè)10 個。白水果品流通企業(yè)的壯大,不僅帶動了白水蘋果在全國范圍的流通,形成了白水果企“輻射全省,帶動西北”的果品流通業(yè)態(tài),為白水蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基石。目前,白水縣以蘋果產(chǎn)業(yè)為核心,形成了集蘋果栽培、蘋果科研、蘋果加工、蘋果儲藏和蘋果銷售為一體的白水蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,2015 年全縣蘋果產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到了60 億元,成為名副其實的蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟縣。

3政府主導(dǎo),協(xié)會統(tǒng)籌,企業(yè)擔(dān)綱,是區(qū)域公用品牌的建設(shè)原則,共同發(fā)展是區(qū)域公用品牌建設(shè)的目標(biāo)。

區(qū)域公用品牌建設(shè)離不開政府的推動。構(gòu)建區(qū)域公用品牌建設(shè)機制與平臺,調(diào)動區(qū)域內(nèi)相關(guān)資源,營造區(qū)域公用品牌建設(shè)氛圍,是政府部門在區(qū)域公用品牌建設(shè)中的主要職責(zé)與角色定位。

協(xié)會作為區(qū)域公用品牌的管理部門,在相關(guān)職能部門的配合支持下,行使區(qū)域公用品牌管理職責(zé),規(guī)范公用品牌成員單位的行為標(biāo)準,依照區(qū)域公用品牌建設(shè)路徑,促進區(qū)域公用品牌健康發(fā)展。

龍頭企業(yè)是區(qū)域公用品牌的主要受益者,也是區(qū)域公用品牌建設(shè)的主力軍。調(diào)動企業(yè)參與創(chuàng)建公用品牌的積極性,發(fā)揮企業(yè)在市場對接、渠道建設(shè)和品牌推廣中的優(yōu)勢,使區(qū)域公用品牌有強有力的市場實施主體。

建設(shè)區(qū)域公用品牌,其目的不是讓某個組織或某個人受益,而是實現(xiàn)所有產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的發(fā)展,即提升產(chǎn)業(yè)競爭力,提升產(chǎn)業(yè)效益,實現(xiàn)全體從業(yè)者的共同富裕。

黨的十八大報告提出,到2020 年全面建成小康社會。對廣大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)發(fā)展的地區(qū)而言,區(qū)域公用品牌對推動區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,具有重要的作用。從這個層面上來說,認識新時期農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的重要性,理解區(qū)域公用品牌建設(shè)在我國農(nóng)業(yè)品牌化進程中的戰(zhàn)略地位與價值,無疑具有重大的現(xiàn)實意義。

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