羅天寬+張小玲+許方程

摘要：介紹了溫州科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索實踐。通過協(xié)同行業(yè)主管部門、種子企業(yè)和高職院校構(gòu)建和完善人才培養(yǎng)模式，根據(jù)種子行業(yè)工作崗位特點實施人才培養(yǎng)方案，密切聯(lián)系行業(yè)，發(fā)揮科研優(yōu)勢等措施進(jìn)行人才培養(yǎng)，取得良好的效果。

關(guān)鍵詞：高職;種子生產(chǎn)與經(jīng)營;人才培養(yǎng)模式;行業(yè)需求

中圖分類號：G718 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ?文章編號：1672-5727（2015）01-0075-04

行業(yè)需求是高職人才培養(yǎng)的指揮棒，高職院校如何培養(yǎng)出行業(yè)真正需求的人才，一直是需要研究和探索的問題。我校種子生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)于2007年開始招生，從人才培養(yǎng)方案設(shè)計到實施，再到畢業(yè)生就業(yè)和用人單位反饋，積累了一定的經(jīng)驗。同時，我們也看到人才培養(yǎng)過程中存在的一些問題：早期在培養(yǎng)方案實施過程中實踐環(huán)節(jié)與農(nóng)作物生長季節(jié)脫節(jié)，與行業(yè)對接較少;部分種子專業(yè)核心課程（特別是行業(yè)考證課程，如種子加工、種子生產(chǎn)、種子貯藏、種子檢驗）的相關(guān)教材與行業(yè)需求的知識與技能不相吻合;畢業(yè)生人文素養(yǎng)、專業(yè)情感不高等。我們一直在思考如何培養(yǎng)出滿足行業(yè)需求的熱愛種子行業(yè)的畢業(yè)生。通過幾年的實踐，我們認(rèn)為關(guān)鍵在于人才培養(yǎng)模式是否符合行業(yè)的需要，培養(yǎng)方案實施能否滿足種子專業(yè)人才培養(yǎng)的要求。高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式是指人才的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)方案，它集中反映在人才培養(yǎng)計劃上，包括專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，人才培養(yǎng)規(guī)格，學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，課程體系，教學(xué)內(nèi)容及培養(yǎng)過程等。國內(nèi)外與行業(yè)對接的校企合作、工學(xué)結(jié)合模式應(yīng)用廣泛，特別是工科類專業(yè)，高職院校進(jìn)行了大量的探索實踐，取得了一定成效。在種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)方面，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)建了種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)“工學(xué)交替、‘一輪半實踐”人才培養(yǎng)模式;甘肅省酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院構(gòu)建了“平臺+模塊”的人才培養(yǎng)模式，形成了自身特色。由于種子行業(yè)具有很強的區(qū)域性，行業(yè)需求存在較大差異，不同區(qū)域的種子專業(yè)較難完全適用某一培養(yǎng)模式及配套教材。為此，我們不斷探索適合華東區(qū)域的與種子行業(yè)需求對接的人才培養(yǎng)模式，以期實現(xiàn)培養(yǎng)出喜歡行業(yè)、行業(yè)喜歡的專業(yè)人才，為種子產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

一、協(xié)同行業(yè)主管部門、種子企業(yè)和高職院校構(gòu)建和完善人才培養(yǎng)模式

（一）協(xié)同制定人才培養(yǎng)方案

成立種子專業(yè)指導(dǎo)委員會，由種子行業(yè)專家、種子企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)教師共同組成。開展行業(yè)企業(yè)的人才需求調(diào)查，研討、論證、確定專業(yè)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格定位，分析研究行業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢及變化，論證課程設(shè)置，構(gòu)建并及時調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)方案，使人才培養(yǎng)始終處于行業(yè)需求的最前沿。

1.人才培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)堅持四項基本原則，適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展和文化傳承創(chuàng)新需要，掌握作物生產(chǎn)，作物育種，種子生產(chǎn)、檢驗、經(jīng)營管理的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，面向種子生產(chǎn)、種子檢驗、貯藏加工、種子經(jīng)營管理及技術(shù)服務(wù)推廣等崗位的德、智、體、美全面發(fā)展，具有可持續(xù)發(fā)展能力的生產(chǎn)、建設(shè)、經(jīng)營、管理第一線的技術(shù)技能型人才。

2.人才培養(yǎng)規(guī)格

圍繞培養(yǎng)種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)一線所需要的德、智、體、美全面發(fā)展的技術(shù)技能型人才，突出生產(chǎn)和經(jīng)營兩個崗位方向，具有熱愛“三農(nóng)”、愛崗敬業(yè)、善于溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極進(jìn)取的職業(yè)精神，熟練掌握種子生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理等核心能力。

（二）協(xié)同構(gòu)建課程體系

協(xié)同行業(yè)、企業(yè)和其他高校構(gòu)建由種子生產(chǎn)與經(jīng)營工作任務(wù)引領(lǐng)的與行業(yè)對接的“點、線、面、體”課程體系，調(diào)研分析學(xué)生對崗位的需求。從職業(yè)崗位分析入手，采用逆向分析法，按照職業(yè)崗位分析及職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)的要求構(gòu)建有針對性的崗位方向課程（點）;從種子專業(yè)就業(yè)崗位群精選專業(yè)核心課程（線）;從農(nóng)類行業(yè)對人才的基本知識面需求確定專業(yè)基礎(chǔ)課程（面）;從社會對人文素質(zhì)的需求設(shè)計人文素質(zhì)課程（體）。做到人文素質(zhì)全、基礎(chǔ)知識寬、專業(yè)知識精、崗位技能強，最終形成與職業(yè)崗位工作相適應(yīng)的、滿足學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的課程體系。

（三）協(xié)同制定課程標(biāo)準(zhǔn)

開展各類課程的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，通過對課程內(nèi)容選擇標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容排序標(biāo)準(zhǔn)的研討論證，進(jìn)一步明確職業(yè)教育課程的本質(zhì)特征，職業(yè)教育課程的結(jié)構(gòu)類型。通過成立課程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，細(xì)化課程建設(shè)目標(biāo)任務(wù)，建立課程建設(shè)負(fù)責(zé)人制度，邀請校內(nèi)外、行業(yè)、企業(yè)專家、畢業(yè)生、用人單位參加課程建設(shè)研討論證，共同制定，使課程建設(shè)實現(xiàn)制度化、規(guī)范化、科學(xué)化和現(xiàn)代化。

（四）協(xié)同編寫專業(yè)核心課程教材

成立種子系列教材編寫委員會（由行業(yè)和學(xué)校成員組成），由溫州科技職業(yè)學(xué)院牽頭會同農(nóng)業(yè)部、農(nóng)業(yè)廳、其他高職院校及浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等編寫種子專業(yè)核心課程教材體系。編寫教材包括《作物遺傳育種》、《種子生產(chǎn)技術(shù)》、《種子加工》、《種子貯藏》、《種子質(zhì)量檢驗》、《種子經(jīng)營管理》等。系列教材立足南方種子生產(chǎn)經(jīng)營方式，以高職高專院校種子專業(yè)教學(xué)為主，兼顧種子行業(yè)種子技術(shù)人員資格培訓(xùn)教材。編寫堅持種子專業(yè)基本知識與種業(yè)生產(chǎn)實際應(yīng)用相結(jié)合的原則，堅持提高學(xué)生種業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營能力的原則，堅持經(jīng)典理論、傳統(tǒng)技術(shù)與最新理論、現(xiàn)代生物技術(shù)和方法在種業(yè)上的應(yīng)用相結(jié)合的原則。為種子專業(yè)教學(xué)和種業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。

二、根據(jù)崗位工作特點實施人才培養(yǎng)方案

（一）“農(nóng)科教一體，兩輪三段式”的人才培養(yǎng)模式

通過多年探索實踐，本專業(yè)形成了“農(nóng)科教一體，兩輪三段式”的人才培養(yǎng)模式。本模式是指按照種子企業(yè)人才需求規(guī)格，結(jié)合個人職業(yè)發(fā)展需要，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點和種子企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)律，利用本學(xué)院農(nóng)業(yè)科研優(yōu)勢，實行“農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)”一體化，采取校內(nèi)實訓(xùn)基地兩個生產(chǎn)周期的實訓(xùn)和合作企業(yè)一個生產(chǎn)周期的崗位技能訓(xùn)練相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

（二）實施“兩輪三段式”教學(xué)實踐

人才培養(yǎng)模式中“兩輪”實踐指的是在校內(nèi)實訓(xùn)基地和在合作企事業(yè)單位各完成一輪種子生產(chǎn)或營銷實踐?！叭巍笔侵阜秩齻€階段進(jìn)行教學(xué)實踐：第一學(xué)年主要在校進(jìn)行公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)，第二學(xué)年第二學(xué)期圍繞3種作物的種子生產(chǎn)進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識與技能的學(xué)習(xí)和操練，第三學(xué)年第一學(xué)期開展崗位方向課程學(xué)習(xí)及“導(dǎo)師+團(tuán)隊+項目”崗位能力訓(xùn)練和下企業(yè)進(jìn)行崗位技能訓(xùn)練，第二學(xué)期在企事業(yè)單位進(jìn)行頂崗實習(xí)。

（三）根據(jù)作物生長季節(jié)進(jìn)行課程安排

1.專項技能訓(xùn)練

由于種子生產(chǎn)、經(jīng)營的季節(jié)性較強，課程安排和實施也有明顯的季節(jié)性，學(xué)生在教師指導(dǎo)下，結(jié)合科研項目，靈活利用課堂時間、實訓(xùn)時間以及節(jié)假日，在實訓(xùn)基地自主學(xué)習(xí)與操作并完成兩輪種子生產(chǎn)，使學(xué)生對作物生長、病蟲害防治、種子繁育、種子加工檢驗和種子營銷等專業(yè)知識技能有比較系統(tǒng)全面的認(rèn)識和掌握，考取相關(guān)職業(yè)資格證書，使職業(yè)崗位關(guān)鍵能力得到鍛煉，提高綜合職業(yè)素質(zhì)。其中，多門課程根據(jù)作物生長季節(jié)跨學(xué)期設(shè)置，如“種子生產(chǎn)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練”設(shè)置在第二、第三學(xué)期，要求通過本課程的學(xué)習(xí)實現(xiàn)種子生產(chǎn)技能的一輪完整實踐過程。上課時間根據(jù)農(nóng)作物的生長周期和天氣情況確定，上課內(nèi)容以教師指導(dǎo)關(guān)鍵技術(shù)，學(xué)生自主管理實踐為主，完成兩種作物從播種、管理、雜交制種到種子收獲的全過程實踐，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的操作動手能力，系統(tǒng)掌握生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的目的，實現(xiàn)學(xué)生能夠獨立完成多種作物的種子生產(chǎn)，以滿足企業(yè)、行業(yè)種子生產(chǎn)工作崗位的需求。“種子學(xué)基本技能訓(xùn)練”課程安排在第四、第五學(xué)期，要求通過本課程的學(xué)習(xí)實現(xiàn)種子檢驗、種子儲藏和加工技能的一輪完整實踐過程，上課時間根據(jù)農(nóng)作物的生長周期和天氣情況確定，上課內(nèi)容以教師指導(dǎo)關(guān)鍵技術(shù)，學(xué)生自主管理實踐為主，完成兩種作物種子收獲、種子貯藏、加工和種子檢驗的全過程多項目實踐，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的操作動手能力的目的，實現(xiàn)學(xué)生能夠獨立完成多種作物的種子貯藏、加工和種子檢驗，以滿足企業(yè)、行業(yè)種子貯藏、加工和種子檢驗工作崗位的需求。

2.綜合技能訓(xùn)練

第三學(xué)年第一學(xué)期的“導(dǎo)師+團(tuán)隊+項目”崗位能力訓(xùn)練，要求導(dǎo)師選擇項目，學(xué)生選擇崗位，指導(dǎo)教師與學(xué)生雙向選擇，落實“導(dǎo)師+項目+團(tuán)隊”，原則上1名導(dǎo)師不得多于5名學(xué)生，實習(xí)從學(xué)期初開始，不固定時間實習(xí)（根據(jù)項目需要確定），實習(xí)累計時間不得少于72學(xué)時，實習(xí)完畢學(xué)生認(rèn)真填寫實訓(xùn)報告總結(jié)，指導(dǎo)教師根據(jù)實習(xí)情況綜合評定學(xué)生成績?！捌髽I(yè)崗位技能訓(xùn)練”結(jié)合第二學(xué)期的頂崗實習(xí)，與企業(yè)指導(dǎo)教師合作培養(yǎng)，完成種子生產(chǎn)與營銷任務(wù)，實現(xiàn)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)緊密契合，有效提高學(xué)生的崗位核心能力。

三、密切聯(lián)系行業(yè)，發(fā)揮科研優(yōu)勢促進(jìn)教書育人

（一）發(fā)揮教師科研優(yōu)勢

溫州科技職業(yè)學(xué)院是在農(nóng)科院的基礎(chǔ)上辦學(xué)，具有較強的科研基礎(chǔ)。本專業(yè)人才培養(yǎng)將農(nóng)生系的作物所、蔬菜研究所、生物工程研究所、生態(tài)環(huán)境研究所等研究機構(gòu)和院所開發(fā)企業(yè)引進(jìn)教學(xué)，鼓勵科研能力突出和企業(yè)經(jīng)營人員走上講臺，把科研經(jīng)營成果融入課堂，實現(xiàn)科研與教學(xué)的有機結(jié)合。實施項目導(dǎo)師制，實現(xiàn)導(dǎo)師科研項目與學(xué)生實訓(xùn)和畢業(yè)論文相銜接，讓學(xué)生成為教師的科研助手，參與課題工作，鍛煉學(xué)生科研生產(chǎn)能力、創(chuàng)新能力和問題解決能力，提升職業(yè)綜合能力，將研究、生產(chǎn)、經(jīng)營貫穿于整個學(xué)習(xí)過程?？蒲袃?yōu)勢在教書育人工作中逐步顯現(xiàn)。

（二）密切聯(lián)系行業(yè)專家

聘請行業(yè)高級管理人員、知名專家、技術(shù)能手作為兼職教師為學(xué)生上課、做技術(shù)報告或擔(dān)任頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師，使學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容與行業(yè)動態(tài)保持密切聯(lián)系。

四、改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

本專業(yè)教學(xué)組織活動計劃性強，教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)組織實施管理較為嚴(yán)謹(jǐn)，除采取傳統(tǒng)的課堂理論傳授教學(xué)方法外，不斷探索和創(chuàng)新教學(xué)方法與手段，努力實踐“教、學(xué)、做”一體化。

（一）“多媒體+現(xiàn)場”教學(xué)

學(xué)習(xí)本專業(yè)的很多學(xué)生沒有下過田、種過地，對現(xiàn)實農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)缺乏直接的感性認(rèn)識，所以安排了4種主要作物，從播種、種子收獲再到種子儲藏、檢驗、處理再到播種的全過程現(xiàn)場教學(xué)。盡管如此，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性很強，作物種類多，生產(chǎn)現(xiàn)場和技術(shù)案例并不能完全滿足教學(xué)需要。所以，為增強課堂教學(xué)效果，增進(jìn)學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)感性認(rèn)識，教師采集制作大量生產(chǎn)現(xiàn)場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)等方面的案例圖片、動畫和視頻用于課堂教學(xué)，極大地豐富了教學(xué)內(nèi)容，提高課堂教學(xué)對學(xué)生的吸引力。

（二）項目導(dǎo)師制教學(xué)

高職教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)的技能型人才，實踐教學(xué)是關(guān)鍵。為了提高學(xué)生的實踐能力，利用我院教師科研項目多的優(yōu)勢，“導(dǎo)師+項目+團(tuán)隊”崗位能力訓(xùn)練課程實行項目導(dǎo)師制教學(xué)，項目來源多樣，學(xué)生成為教師的科研助手參與課題工作，在導(dǎo)師指導(dǎo)下自己設(shè)計項目計劃，綜合利用在校時間完成項目任務(wù)，從而鍛煉學(xué)生的科研能力、創(chuàng)新能力和解決問題的能力，以提升職業(yè)綜合能力。

（三）校企合作，共同培養(yǎng)

本著“三贏”原則，我們建立了溫州市神鹿種業(yè)有限公司等12個校外實訓(xùn)實習(xí)基地。專業(yè)課程認(rèn)知實習(xí)、企業(yè)崗位技能訓(xùn)練、畢業(yè)頂崗實習(xí)等以合作單位為主開展實習(xí)，通過校企合作培養(yǎng)，學(xué)生普遍增強了職業(yè)意識，初步具備了頂崗工作能力，學(xué)生在生產(chǎn)、經(jīng)營第一線接受企業(yè)管理，和企業(yè)員工同工作、同生活，切身體驗嚴(yán)格的技術(shù)要求，感受崗位工作的艱辛和團(tuán)結(jié)協(xié)作的意義，使畢業(yè)與就業(yè)接軌，提高了學(xué)生的就業(yè)競爭力，對培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德、吃苦耐勞的作風(fēng)和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有極大的幫助。

實施新人才培養(yǎng)模式以來，本專業(yè)學(xué)生發(fā)生了較大變化。一是學(xué)生學(xué)習(xí)主動性提高，理論和實訓(xùn)有機融合，創(chuàng)新意識、適應(yīng)能力和動手能力明顯增強;二是培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)意識，使學(xué)生熟悉了工作環(huán)境，明確了專業(yè)目標(biāo)和就業(yè)崗位方向;三是就業(yè)情況有所改善，近三年平均就業(yè)率97.5%，就業(yè)單位反饋普遍認(rèn)為我校畢業(yè)生崗位技能強、能吃苦耐勞，符合種子行業(yè)用人需求。

高職院?！靶Ｆ蠛献鳌?、“工學(xué)結(jié)合”、“生本理念”的人才培養(yǎng)模式在不同的領(lǐng)域和學(xué)校有很多典型的成功范例。溫州科技職業(yè)學(xué)院是全國唯一一所在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的基礎(chǔ)上辦學(xué)的高職院校，多年來一直探索和實踐農(nóng)科教一體化辦學(xué)模式，取得了可喜的成績。種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)是農(nóng)類專業(yè)，但又不同于普通的農(nóng)類專業(yè)。種子的生產(chǎn)與經(jīng)營必須遵守《種子法》，所以對種子專業(yè)的人才培養(yǎng)有更高的要求。除了要遵循農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)律外，還要充分學(xué)習(xí)國家、行業(yè)的種業(yè)規(guī)范要求。所以，在人才培養(yǎng)模式制定和實施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)有行業(yè)主管部門、企業(yè)的共同參與，人才培養(yǎng)的實踐過程必須與行業(yè)對接。只有把行業(yè)需求融入到人才培養(yǎng)方案，只有把人才培養(yǎng)過程融入行業(yè)，才能真正培養(yǎng)出種子行業(yè)需要的高職人才。

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（責(zé)任編輯：楊在良）

Exploration and Practice of Effective Linkage between Industry Demand and High Vocational Personnel Training of Seed Production and Management

LUO Tian-kuan，ZHANG Xiao-ling，XU Fang-cheng

（Wenzhou Vocational College of Science and Technology，Wenzhou Zhejiang 325006，China）

Abstract：Exploration and practice on the training model of students majoring in seed production and management ?are introduced in this paper. We have achieved good results by conducting training through these measures： building ?and perfecting the personnel training model by cooperating with relevant administrative departments， seed enterprises and higher vocational schools， executing the talent training scheme according to the traits of jobs in seed industry， contacting the trade ?closely and taking the advantages of scientific research.

Keywords：higher vocational education; seed production and management; personnel training model; industry demand