吳永祥

導(dǎo)讀：四川遂寧市成功探索了番茄大棚春極早栽培技術(shù)，此技術(shù)栽培的番茄上市比傳統(tǒng)模式栽培提前20天左右，不僅增加了春淡期間蔬菜花色品種，而且取得了較好經(jīng)濟(jì)效益。此技術(shù)關(guān)鍵是要選早中熟、耐貯運(yùn)、耐弱光、耐低溫、抗病的無(wú)限生長(zhǎng)型品種，高度重視一、二臺(tái)果的?；ū９胧?，一般在11月上中旬播種，翌年4～6月收獲。

近兩年，四川遂寧市成功探索了番茄大棚春極早熟栽培技術(shù)，番茄上市時(shí)間比傳統(tǒng)栽培模式提前20天左右，不僅增加了春淡期間蔬菜花色品種，而且取得了較好經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)總結(jié)如下。1 栽培季節(jié)及品種選擇

一般在11月上中旬播種，翌年4～6月收獲。應(yīng)選擇早中熟、耐貯運(yùn)、耐弱光、耐低溫、抗病的無(wú)限生長(zhǎng)型品種。

2 培育壯苗

2.1 播種

為了節(jié)約成本和操作簡(jiǎn)便，一般采用冷床育苗，在11月上中旬播種。每667 m2栽培面積用種量30 g左右。

2.2 苗床準(zhǔn)備

育苗地選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排水良好的砂壤土或壤土為宜，避免使用茄科蔬菜連作地作苗床。選好育苗地后，清除田間雜草、雜物等。在播種前2周左右翻耕苗床地，種植面積較大的業(yè)主，應(yīng)提前1個(gè)月左右翻耕苗床。翻耕時(shí)每667 m2 施入腐熟渣肥2 000 kg、三元復(fù)合肥（15-15-15）30～40 kg。翻耕后及時(shí)搭建好育苗大棚并作廂，廂面寬100 cm，溝寬40 cm，用多菌靈及辛硫磷溶液噴霧，殺死病原菌和害蟲(chóng)，噴藥后密閉大棚2～3天。

2.3 育苗方法

一般大型正規(guī)公司種子已進(jìn)行包衣處理，不需消毒；播時(shí)氣溫較高，也不需催芽，以直接播干種為宜。播前用清水將廂面澆透，待水滲下后，把10 cm土層集中作為育苗營(yíng)養(yǎng)土待用。一般采用肥團(tuán)育苗，將營(yíng)養(yǎng)土搓成直徑約5 cm的肥團(tuán)，整齊地?cái)[放在苗床上，用手指壓0.5 cm深的小窩，每窩播1粒種子，注意保持肥團(tuán)濕度，用細(xì)土將小窩蓋平，蓋上地膜保濕保溫。一般7天左右出苗，出苗后撤去地膜。育苗地土質(zhì)差的也可用草炭作為營(yíng)養(yǎng)土，采用穴盤(pán)育苗。

2.4 苗期管理

①播種到出苗，以保溫保濕為主，待種子出苗60%左右，及時(shí)揭去地膜，防止徒長(zhǎng)。

②出苗后，重點(diǎn)加強(qiáng)降溫排濕和病蟲(chóng)害防治工作。無(wú)寒風(fēng)天氣，應(yīng)短時(shí)間揭開(kāi)大棚兩端，通風(fēng)降溫?fù)Q氣排濕。一般情況下苗床不需澆水，注意煉苗，防止徒長(zhǎng)。苗期病害主要有猝倒病、立枯病和灰霉病，以預(yù)防為主， 1片真葉后可用殺毒礬、多菌靈交替噴施預(yù)防，每隔7～10天一次，連用2～3次。蚜蟲(chóng)用吡蟲(chóng)啉防治。

③定植前一周，加大通風(fēng)量煉苗，提高抗逆性。

3 定植

3.1 定植前準(zhǔn)備

番茄最忌連作，最好輪作，否則容易發(fā)生病害。應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的地塊。根據(jù)種植面積大小，合理安排整地時(shí)間，清理地塊后，每667 m2施腐熟有機(jī)肥2 000 kg和三元復(fù)合肥（15-15-15）100 kg左右，撒施翻耕后搭建大棚并作廂，廂面寬90 cm，溝寬40 cm，溝深20 cm。如果后期要揭大棚膜的，應(yīng)深溝高廂栽培，溝深在30 cm以上。廂面澆足底水，待水滲下后，蓋好黑色地膜準(zhǔn)備定植，可起到保溫除草的作用。也可在定植后1周用黑色地膜將行間全部覆蓋。

3.2 定植時(shí)期及定植方法

在10 cm土層地溫10℃以上進(jìn)行時(shí)定植，地膜加大棚栽培一般在12月上中旬定植。選擇壯苗，苗高15～20 cm、7～8片真葉、莖粗壯、節(jié)間較短，帶土定植。每廂栽2行，行株距60 cm×40 cm，單株栽培，過(guò)密田間通風(fēng)透光不良，結(jié)果少而減產(chǎn)。移栽后及時(shí)澆定根水，利于成活。

4 定植后溫濕度管理

定植時(shí)氣溫較低，定植后7天緊閉大棚以保溫保濕為主，盡快促進(jìn)幼苗成活。12月至翌年1月是我市氣溫最低的月份，管理上重點(diǎn)是保溫安全越冬。如遇極端天氣，可采取在大棚內(nèi)加蓋小拱棚方式保溫。立春（2月3～5日）后天氣變暖，晝夜溫差較大，白天棚內(nèi)氣溫較高，有時(shí)可達(dá)30℃以上，應(yīng)注意通風(fēng)降溫?fù)Q氣，晚上蓋好大棚膜。清明（4月5日前后）以后，我市氣溫一般穩(wěn)定在15℃以上，可逐步揭開(kāi)大棚膜，也可只揭大棚側(cè)膜和兩頭，不揭頂膜，進(jìn)行避雨栽培。

從覆蓋大棚膜到揭膜整個(gè)期間，應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，起大風(fēng)和下暴雨前一定要蓋好大棚膜。

5 肥水管理

番茄需肥量較大，一般追肥2～3次。第一次一般在2月上中旬溫度回升后進(jìn)行，每667 m2用三元復(fù)合肥（15-15-15）60 kg左右，對(duì)水淋窩。若幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱，每667 m2再加尿素5 kg。追肥后注意通風(fēng)2～3 h，排出毒氣，防止肥害。第二次在結(jié)果盛期進(jìn)行，每667 m2用三元復(fù)合肥（15-15-15）30 kg對(duì)水5 kg追施。以后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和市場(chǎng)情況，再追肥1次。

6 植株調(diào)整

6.1 插架（或吊蔓）及綁蔓

一般用細(xì)竹竿插架，生產(chǎn)上多采用“人”字形架，棚室栽培可用尼龍繩吊蔓。植株長(zhǎng)到30 cm以上時(shí)插架或吊蔓，每株1根，距莖基部7～8 cm處，插入土中30 cm，以不倒伏為度。及時(shí)綁蔓上架，一般每40 cm左右綁蔓1次，每次綁蔓松緊要適宜，不能勒傷莖或限制莖加粗生長(zhǎng)，更不能將果實(shí)、葉片綁在一起影響開(kāi)花結(jié)果。一般在晴天插架綁蔓最好，發(fā)現(xiàn)病毒病、疫病病株立即剔除，避免傳病。

6.2 整枝打杈

多采用單稈整枝，只留主稈開(kāi)花結(jié)果，其他側(cè)枝在萌發(fā)后長(zhǎng)5 cm左右摘除，過(guò)早會(huì)影響根系發(fā)育，過(guò)晚則消耗養(yǎng)分，影響坐果及果實(shí)發(fā)育。整枝打杈一般在晴天露水干后進(jìn)行，易于傷口愈合。同時(shí)摘除老葉，改善田間通風(fēng)透光條件，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果和提高產(chǎn)量，減少病蟲(chóng)害發(fā)生為害。

6.3 保花保果

2～3月早春晝夜溫差大，夜間溫度低，落花落果嚴(yán)重，生產(chǎn)上要特別注意?；ū９?。一般在花期用25～50 mg/L番茄靈噴施花器，有利于低溫下穩(wěn)花穩(wěn)果，提高著果率。

6.4 疏果

為了提高果實(shí)商品性，在坐穩(wěn)果后，及時(shí)將畸形果、弱小果去掉，每臺(tái)留3～5個(gè)果實(shí)。疏果也應(yīng)在晴天露水干后進(jìn)行，易于傷口愈合。

7 病蟲(chóng)害防治

病害主要有病毒病、晚疫病等，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等。病毒病5月中旬為發(fā)病高峰，主要是注意防治蚜蟲(chóng)，同時(shí)可用病毒A防治。晚疫病可用銀法利（氟吡菌胺）、殺毒礬等防治。蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉、抗蚜威等防治。螨蟲(chóng)可用掃螨凈、克螨特等防治，注意將藥劑噴到植株幼嫩部位，噴頭朝天，盡量噴在葉背面。

8 注意事項(xiàng)

大棚番茄春極早熟栽培技術(shù)主要目的是爭(zhēng)取提早上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。該技術(shù)能否成功，關(guān)鍵是一、二臺(tái)果的?；ū９胧a(chǎn)中應(yīng)高度重視。