◎文/北京海洋館 李曉璐

鯨－海洋中的美食家

◎文/北京海洋館 李曉璐

鯨魚吃什么？怎么吃？讓我們一同來了解一下“海洋大吃貨”們的進(jìn)餐秘籍吧！

鯨魚家族是海洋中名副其實的吃貨，這些巨大的吃貨們穩(wěn)居海洋食物鏈的頂端，影響著整個海洋生態(tài)系統(tǒng)，從微小的浮游生物到大型哺乳動物，都有可能成為它們的食物。

牙齒的秘密

在漫長的演化過程中，鯨魚們根據(jù)食性為自己裝備了各具特色的捕食器官，這其中最重要的武器就是“牙齒”。齒鯨的牙齒與人類不一樣，有門齒、犬齒、臼齒之分，它們的牙齒并不用來咀嚼食物，只用來捕捉食物。虎鯨是最具代表性的齒鯨，上下頜各有20多顆銳利的牙齒，能輕易撕裂和切割獵物。須鯨的捕食裝備則是口中的須子，數(shù)百片的鯨須如同濾網(wǎng)，只需將大口一張，就能將摻雜著大量浮游生物和魚蝦的海水吞入口中。

吃貨秘籍

作為資深吃貨，鯨魚們總是會準(zhǔn)時出現(xiàn)在食物豐沛的海域。但是這些體型龐大的家伙們想要覓得美食可要煞費苦心地準(zhǔn)備一番呢！為了填飽肚子，武器、智慧、功夫，一樣都不能少。

“智者”海豚

海豚是齒鯨家族中的高智商吃貨，它們的智慧在“吃”上發(fā)揮得淋漓盡致。每年7月，一年一度的沙丁魚汛是海豚們的美食節(jié)。

沙丁魚群通常成千上萬只集體行動，為了不受襲擊，它們會變幻成各種形狀，如巨大的球形、螺旋形，甚至是擬態(tài)的海豚形等。不過，為了享用美食，海豚們也是拼了，圍堵、設(shè)障、撒網(wǎng)……各式戰(zhàn)術(shù)并用。通常，成百上千只海豚會先從寬闊海域趕來，把沙丁魚群逼向水面。然后通過劇烈的游動，在水下形成一堵“泡沫墻”，沙丁魚群通常不會越過“泡沫墻”，這會使它們更加密集。于是，隨著“泡沫墻”的上移，海豚便會把沙丁魚一網(wǎng)打盡。

大魚愛小蝦

藍(lán)鯨是世界上最大的動物，重量可達(dá)200噸，身長可達(dá)30米。它不僅體型巨大，那氣吞山河般的躍進(jìn)式獵食方式也很符合它的氣質(zhì)。藍(lán)鯨最喜歡吃磷蝦，一頭藍(lán)鯨每天能吃3600千克磷蝦。通常，藍(lán)鯨先在水下加速前進(jìn)，張開大嘴將大量水連同食物一起吞入口中，再把嘴巴合上，收縮喉褶，把水通過鯨須從嘴巴的縫隙中擠出去，而食物則毫無遺漏地吞下肚。

北極露脊鯨是世界上最胖的動物，生活于北極水域中，身體的脂肪重量可達(dá)50噸，大量的脂肪是保證它們身體溫暖的必要條件。北極露脊鯨也被認(rèn)為是地球上最長壽的哺乳動物，它們的低體溫有助于它們活到200歲的長壽。露脊鯨具有弓形的下顎，口腔內(nèi)的有效過濾面積大，最適合濾食式捕食。鎖定獵物以后，露脊鯨會張開巨嘴在食物堆里游來游去，讓水壓將食物推進(jìn)它們的嘴里。長長的鯨須讓水流通過，攔截下豐富的食物，舌頭一卷就飽餐一頓啦。

“功夫”須鯨

須鯨雖然沒有堅固的牙齒，獵食武器弱于齒鯨，但是在戰(zhàn)術(shù)上卻絲毫不遜色。因為食物和過濾機制的不同，不同種類的須鯨的鯨須粗糙度、密度，鯨須板的數(shù)量和長度都不同。通常分為躍進(jìn)式、濾食性和濾除性等。

吃貨也要萌萌噠

海洋之大，無奇不有，自然不乏一些不按常理出牌的家伙。科學(xué)家們發(fā)明了各種衛(wèi)星追蹤器和傳感器，在大型鯨類身上的應(yīng)用能“看到”這些深海巨獸在水下的捕食行為。2014年，澳大利亞科考隊首次發(fā)現(xiàn)并記錄下了南極小須鯨的捕食方式。鏡頭下，小須鯨每小時躍出水面多達(dá)100次，如同技藝高超的馬戲演出。原來，磷蝦躲在冰里，小須鯨需要做各種動作幅度較小的跳躍進(jìn)行捕食。這種捕食方式跟我們所知的大型鯨魚的捕食方式完全不同。