何忠林，周錫平，張文勇

(1.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站 325200； 2.浙江省瑞安市錦湖街道辦事處農(nóng)辦；3.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局土肥站)

大棚草莓新品種品比試驗(yàn)

何忠林1，周錫平2，張文勇3

(1.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站 325200； 2.浙江省瑞安市錦湖街道辦事處農(nóng)辦；3.浙江省瑞安市農(nóng)業(yè)局土肥站)

以豐香、紅頰、佐賀清香、法蘭地等4個(gè)草莓品種為材料，在同等生產(chǎn)條件下，研究其產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)性狀差異。試驗(yàn)結(jié)果表明：紅頰綜合表現(xiàn)較好，具有較高的推廣價(jià)值，可在瑞安市推廣種植。

草莓；新品種；品比試驗(yàn)

草莓為薔薇科草莓屬多年生草本植物，其食用部分為膨大的肉質(zhì)花托，柔軟多汁。草莓果實(shí)色澤艷麗、外形美觀、酸甜適口、氣味芳香，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的優(yōu)質(zhì)漿果，深受廣大消費(fèi)者的青睞，被視為果中珍品，是經(jīng)濟(jì)效益較高的作物。據(jù)測(cè)定，每百克果肉含糖6～12 g、有機(jī)酸0.6～1.6 g、蛋白質(zhì)0.4～1.0 g、脂肪0.2～0.6 g、果膠1.1～1.7 g，并含有鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質(zhì)及多種維生素，其中維生素C含量 60～120 mg，比蘋(píng)果、葡萄高20倍以上。草莓汁具有消炎、解熱、止痛、潤(rùn)肺、健脾、促進(jìn)傷口愈合等功效，還有抗衰老、延年益壽的作用。

瑞安市目前大棚草莓品種結(jié)構(gòu)單一，抗病性差，品質(zhì)差，產(chǎn)量不高，商品性一般。為改善瑞安市草莓品種結(jié)構(gòu)，提高草莓產(chǎn)量，改善草莓品質(zhì)，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高瑞安市草莓的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高知名度，于2013年引進(jìn)豐香、紅頰、佐賀清香、法蘭地等4個(gè)草莓新品種，以豐香為對(duì)照，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適合當(dāng)?shù)卮笈镌耘嗟牟葺缕贩N。

1 材料與方法

1.1 參試品種

供試草莓品種為紅頰、佐賀清香、法蘭地、豐香(CK)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)安排在瑞安市鮮農(nóng)果蔬專業(yè)合作社基地內(nèi)，8 m標(biāo)準(zhǔn)大棚，大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，每個(gè)大區(qū)面積400 m2，不設(shè)重復(fù)。8月14日翻耕、耙平，每667 m2撒施生石灰100 kg進(jìn)行土壤消毒。在做畦前每667 m2撒施有機(jī)肥900 kg、餅肥150 kg、氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)80 kg，作畦寬80 cm、畦高35 cm、溝寬30 cm，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚做7畦。定植前3～5 d用300倍液丁草胺噴霧防除雜草，定植前1 d 灌水澆透畦面。9月14日定植，株距20 cm，雙行定植，每667 m2栽植6000株。

1.3 田間管理

1.3.1 科學(xué)施肥 9月20日施1次0.4%尿素；10月18日在蓋地膜前，每667 m2施氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)20 kg，用施肥器把肥料打入土中；11月14日追肥1次，每667 m2用復(fù)合肥15 kg加杭州產(chǎn)的“仟禾?！焙被崴芊柿舷♂屢汉笥玫喂嗟问?；在第1批果實(shí)收獲后，第2批果實(shí)拇指大小時(shí)及時(shí)追肥，第2、3、4次追肥時(shí)間分別在1月17日、2月23日、3月10日。

1.3.2 病蟲(chóng)害防治 在大棚草莓生產(chǎn)上發(fā)生率較高、對(duì)產(chǎn)量影響較大的病蟲(chóng)害有灰霉病、白粉病、炭疽病、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、斜紋夜蛾等。應(yīng)遵循“綜合防治，預(yù)防為主”的原則，從整個(gè)草莓生產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用物理防治和生物防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)孽生而有利于病蟲(chóng)天敵繁衍的環(huán)境條件，保持草莓生產(chǎn)的生態(tài)平衡，減少損失。

1.3.3 疏花與輔助授粉 在3葉1心期，摘除病葉、老葉、黃化葉、匍匐莖，拔除雜草。開(kāi)花坐果期摘除生長(zhǎng)偏弱的花序，保留2～3個(gè)健壯花序，每個(gè)花序保留3～5個(gè)果實(shí)。10月20日鋪好滴灌帶，用黑色地膜進(jìn)行覆蓋。11月6日蓋好大棚膜。11月18日棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂，1個(gè)大棚放1箱蜂，以助授粉。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

試驗(yàn)期間共采收4批。法蘭地產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量為1625 kg；其次為紅頰，每667 m2產(chǎn)量為1527 kg；第三為佐賀清香，每667 m2產(chǎn)量為1502 kg。分別比豐香(每667 m2產(chǎn)量1432 kg)增產(chǎn)13.5%、6.6%、4.9%(表1)。

表1 不同品種產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

從經(jīng)濟(jì)效益上看，產(chǎn)值最高的為紅頰，每667 m2產(chǎn)值27 760.9元，比豐香增加22.23%；其次為法蘭地，每667 m2產(chǎn)值23 172.5元，比豐香增加2.03%；佐賀清香產(chǎn)值最少。

表2 不同品種經(jīng)濟(jì)效益表現(xiàn)

2.3 抗病性表現(xiàn)

對(duì)大棚草莓常發(fā)生的炭疽病、白粉病、灰霉病進(jìn)行田間調(diào)查，采取隨機(jī)取樣的辦法，每個(gè)品種各取5個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取20株，共100株，計(jì)算發(fā)病株數(shù)。第1次取樣在10月11日，第2次在12月7日，第3次在3月10日，第4次在5月5日。結(jié)果見(jiàn)表3、表4、表5。

表3 不同品種炭疽病發(fā)病情況

表4 不同品種白粉病發(fā)病情況

表5 不同品種灰霉病發(fā)病情況

2.4 特征特性

2.4.1 豐香 該品種表現(xiàn)株形開(kāi)張，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，匍

匐莖抽生能力中等。葉形較大，圓形，葉色綠，較厚，葉面平展。花為兩性花，白色，花量大，花序低于葉面，為二歧聚傘花序。果實(shí)圓錐形，鮮紅色，有光澤，外形美觀，平均單果重16 g。果肉淡紅色，果汁多，酸甜適中，香味濃，可溶性固形物含量10.1%，品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)硬度中等。豐產(chǎn)性好，商品果率78%。主要缺點(diǎn)是抗白粉病能力差。

2.4.2 紅頰 該品種表現(xiàn)植株生長(zhǎng)旺盛，葉片大，較厚，長(zhǎng)圓形，深綠色，葉片軟，葉緣鋸齒形，葉柄基部紅色。單株花序3～4個(gè)，單株花26朵左右。果實(shí)圓錐形，端正整齊，畸形果少，果面鮮紅色，平整有光澤，外形美觀，果肉粉紅色，肉質(zhì)脆密，髓心實(shí)，果汁多，香味濃，降酸快，食味甜，可溶性固形物含量12%。一級(jí)序果平均30 g左右。主要缺點(diǎn)是對(duì)炭疽病和灰霉病的抗性較弱，耐熱耐濕能力也較弱。

2.4.3 佐賀清香 該品種表現(xiàn)株形直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分蘗枝較少，葉片肥大，葉色濃綠。果大，圓錐形，果肉白黃色，果面鮮紅色有光澤，棱溝果，畸形果少，商品率高，果實(shí)硬度較高。果實(shí)糖度8%～11%，甜味較濃。土壤干旱時(shí)容易發(fā)生青枯病，果實(shí)對(duì)含有黏著劑的農(nóng)藥比較敏感，易發(fā)生藥害。

2.4.4 法蘭地 該品種植株根系粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉多?；ㄐ虻陀谌~面，花果較多，果實(shí)平滑，無(wú)溝，果尖著色較青，果大，平均單果重20 g，高的可達(dá)40 g以上，品質(zhì)較優(yōu)，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)。該品種對(duì)白粉病抗性強(qiáng)，但易患黑霉病。

3 小結(jié)

根據(jù)4個(gè)品種的果實(shí)形狀、色澤、可溶性固形物含量、口感及產(chǎn)量、產(chǎn)值、抗性等，紅頰綜合表現(xiàn)最佳，可作為瑞安市今后的推廣品種。

(責(zé)任編輯：林德梓)

Comparison test on new strawberry varieties in greenhouse

HE Zhong-lin1, ZHOU Xi-ping2, ZHANG Wen-yong3

(1.AgricultureStationofRui’anAgriculturalBureau,ZhejiangProvince325200;2.OfficeofAgriculture,JinhuDistrictofRui’anCity,ZhejiangProvince;3.SoilandFertilizerStationofRui’anAgriculturalBureau,ZhejiangProvince)

With four strawberry varieties “Fengxiang”, “Hongjia”, “Hezuoqingxiang”, and “Falandi” as materials, the yield and economic traits were studied under the similar productive conditions. The results showed that “Hongjia” was proved to be comprehensively superior, and was suitable to be planted in Rui’an City with higher popularization value.

Strawberry; new variety; comparison test

2015-01-13

何忠林，男，1969年生，助理農(nóng)藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2015.02.005