文/楊軍 劉翼張

青山變成“聚寶盆”
——看安化高馬二溪村如何發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)

文/楊軍 劉翼張

安化縣是我國(guó)黑茶發(fā)源地之一,也是國(guó)家扶貧工作重點(diǎn)縣。2014年,該縣黑茶種植及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員35萬(wàn)人,實(shí)現(xiàn)總收入20億元,其中貧困人口約6.7萬(wàn)人。黑茶給貧困山區(qū)農(nóng)民究竟帶來(lái)了多少收益?黑茶產(chǎn)業(yè)如何讓原來(lái)的青山變成“聚寶盆”?安化縣貧困地區(qū)田莊鄉(xiāng)高馬二溪村的變化讓人欣喜。

茶農(nóng):一畝茶葉年產(chǎn)值最少6500元

高馬二溪村位于田莊鄉(xiāng)東南部,高家溪、馬家溪穿村而過(guò),離縣城有50公里,處于大熊山腹地,地勢(shì)偏遠(yuǎn)。全村人均0.5畝田土、20畝山林。2008年,村民人均收入僅2100元。但這里冬暖夏涼,云霧繚繞,特別適合茶葉生長(zhǎng)?！扒旰诓璩霭不?高馬二溪茶最佳”。高馬二溪產(chǎn)茶、制茶歷史悠久,被譽(yù)為安化黑茶之宗源。2005年以來(lái),安化黑茶迅速?gòu)?fù)興發(fā)展,從政策性“邊銷茶”變?yōu)槭袌?chǎng)追捧的“熱銷茶”,許多村民種茶嘗到了甜頭。

“我今年茶園里采摘的鮮葉賣了30多萬(wàn)元。”40歲的村民諶貴華家有80畝茶園,其中老、新茶園各占一半,新茶園都是近兩年開辟的。他說(shuō),今年采摘的茶葉九成是老茶園的,算下來(lái)每畝產(chǎn)值最少有6500元。新茶園要3年后才能采摘。

村支書陳金華說(shuō),村里所產(chǎn)茶葉肥厚、耐泡、口味甘甜,價(jià)格比其他地方的高不少。茶葉鮮葉價(jià)格近年來(lái)一路走高,1公斤由8年前4元左右漲到現(xiàn)在50元上下,預(yù)計(jì)今年全村人均收入將超過(guò)3200元。

茶葉合作社:毛茶加工每畝增值超千元

村民諶任巖正在將附近一個(gè)面積200平方米的加工作坊擴(kuò)建為1000平方米的毛茶加工廠。茶葉鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙、干燥等加工工序,就成為制作黑茶的半成品毛茶。

“賣毛茶劃得來(lái),每畝鮮葉至少能增值1000元以上?！苯衲?5歲的諶任巖樸實(shí)中透出一絲精明。他原來(lái)挖過(guò)藥材,做過(guò)山貨生意,2007年開始專心做茶,是村里第一個(gè)用采茶機(jī)采茶的人。

看到黑茶產(chǎn)業(yè)越來(lái)越紅火,2012年,諶任巖發(fā)起成立了蘇家溪茶葉專業(yè)合作社,現(xiàn)有26戶村民入社,共有茶園900多畝。合作社統(tǒng)一苗種、培管、采摘、加工和銷售。村民諶加巖入社后,家里茶園由2畝發(fā)展到6畝,每畝年收入也由6000多元增加到1.2萬(wàn)元。

現(xiàn)在,高馬二溪村有28家毛茶加工廠。

▲安化為我國(guó)黑茶發(fā)源地之一。圖為一家茶廠工作人員在檢驗(yàn)制作完成的黑茶成品(新華社白禹攝)

茶業(yè)企業(yè):黑茶賣出了好價(jià)錢

51歲的村民諶吉云最早靠販運(yùn)木材謀生。在種茶、做茶5年后,2012年,他在村里建起了湖南皇園茶業(yè)公司。公司加工廠旁邊就是自己的300畝茶園,村里還有合作基地200畝,所產(chǎn)黑茶銷到河南、天津和深圳、廣州等地。

問(wèn)起公司的效益,諶吉云回答說(shuō),辦廠生產(chǎn)黑茶成品比起種茶賣鮮葉,效益至少提高1倍以上。原來(lái)在東莞做保安的兒子也回來(lái)幫他。這幾年,靠搞黑茶加工,他給兒子買了車,還準(zhǔn)備在縣城買套商品房。而在2007年前,諶吉云家人均年收入不到1000元。現(xiàn)在,他每年給工人支付的工資就有30多萬(wàn)元。

茶園投資商:看好黑茶升值空間

高馬二溪村30%的地方位于海拔1000米以上,最低處也有600多米。益陽(yáng)赫山人李學(xué)科原來(lái)從事工程建設(shè),因?yàn)橄矚g喝茶,且看好安化黑茶的前景,去年投資400萬(wàn)元,在村里流轉(zhuǎn)了500畝山地種茶。

“山高出好茶,好茶賣高價(jià)。投資茶園投到高馬二溪是最好的選擇。”李學(xué)科說(shuō),他考察了很多地方后才選定高馬二溪。這里海拔600米至800米的山頭最宜種茶,土壤、氣候條件得天獨(dú)厚。自從搞茶園的消息傳出后,他的朋友紛紛向他訂購(gòu)黑茶。李學(xué)科說(shuō),在高馬二溪投資茶園既使資產(chǎn)增值,又帶富當(dāng)?shù)匕傩?還滿足了朋友需要,一舉多得。

田莊鄉(xiāng)人大主席團(tuán)副主席王益輝說(shuō),近年來(lái),安化堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為富民主業(yè)來(lái)抓,圍繞茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施精準(zhǔn)扶貧,縣里出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策,如每開墾一畝新茶園,驗(yàn)收合格后補(bǔ)貼1000元。高馬二溪村現(xiàn)有8000畝茶園,其中近年來(lái)新開墾的占80%。※