張錫炎　許林兵　李寶榮　黃秉智　甘東泉　楊護(hù)　張向平　陳煥雄　吳元立　周登博

摘 要 論述了巴西蕉品種的來源、引進(jìn)選育過程及栽培技術(shù)特點(diǎn)，通過歷年的區(qū)域試驗(yàn)對其生物學(xué)性狀、果實(shí)品質(zhì)、抗逆、抗病性差異進(jìn)行系統(tǒng)研究。結(jié)果表明：巴西蕉品種生育期9～13個(gè)月，植株高度237～300 cm；果穗長約84 cm，果穗周約120 cm，果指長20.1～21 cm，果數(shù)134～149個(gè)，單產(chǎn)24 kg，單產(chǎn)最高可達(dá)50 kg以上。耐瘦瘠、抗寒性較好，經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，主要缺陷是對香蕉枯萎病4號小種高感，其他病蟲害抗性也同普通香牙蕉。巴西蕉從20世紀(jì)90年代中期起已成為我國主栽品種之一，占種植面積60%以上，累計(jì)種植面積達(dá)200萬hm2，累計(jì)產(chǎn)值1 500億元，年帶動(dòng)就業(yè)100萬人。2013年1月通過海南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

關(guān)鍵詞 巴西蕉 ；香蕉特性 ；栽培技術(shù)

分類號 S668.1

香蕉是世界最大宗的水果，是世界貿(mào)易第四大農(nóng)產(chǎn)品，香蕉在世界鮮果貿(mào)易量最大的水果，比柑橘還多，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為僅次于水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物。20世紀(jì)80年代，香蕉作為南方的優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)的熱帶水果開始大量運(yùn)往北方市場，并獲得成功，市場不斷擴(kuò)大，價(jià)格也穩(wěn)中有升。當(dāng)時(shí)全國的種植面積141 870 hm2，總產(chǎn)量1 829 672 t，但是品種混雜成為制約了香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展因素。在1986年國家“七五”計(jì)劃期間，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、中國熱帶農(nóng)科院生物技術(shù)研究所、廣東省湛江市農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心等科研單位開始大規(guī)模對國內(nèi)外的香蕉種質(zhì)資源進(jìn)行收集、鑒定、開發(fā)利用，以期研發(fā)出可以和進(jìn)口香蕉競爭的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣、商品價(jià)值高的品種。從90年代開始，隨著巴西蕉品種的引進(jìn)、選育，并迅速在全國各產(chǎn)蕉區(qū)大面積種植，得到廣大香蕉生產(chǎn)者的歡迎，頓地雷系列、臺(tái)蕉8號、63-1、74-1、大種高把、泰蕉1號、龍選、浦北矮和波約等一批在生產(chǎn)上使用的品種退出歷史舞臺(tái)，至90年代中期巴西蕉已成為我國香蕉的當(dāng)家品種。本文詳細(xì)描述了該品種的來源、選育過程、生物學(xué)性狀及栽培管理特點(diǎn)，以便讀者更充分的了解品種特性，為品種的改良奠定基礎(chǔ)。

1 親本來源和選育過程

1.1 親本來源

巴西蕉原品種名為Nanicao[1]。1989年由廣東省湛江市農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心李寶榮通過澳大利亞昆士蘭園藝所黃渭昌博士引進(jìn)試管苗。黃渭昌稱品種來自巴西引進(jìn)，名稱為Nanicao，Nanicao是矮把香牙蕉（Dwarf Cavendish）Nanica的優(yōu)良變異種，較國外流行的Cavendish Robusta 和Valery矮，但比Grande Naine高，與Williams相近。主要區(qū)別在于Nanica植株較矮，果指瘦小、長形、彎曲；Nanicao的植株高，果穗、果指變大、長，經(jīng)濟(jì)性狀變優(yōu)良。

1.2 選育過程

該品種引進(jìn)后，湛江市農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心做了兩年品比試驗(yàn)觀察，與本地的主要栽培香牙蕉品種如威廉斯香蕉、廣東香蕉1號、廣東香蕉2號、浦北矮蕉、矮腳遁地蕾、大種高把香蕉、高腳遁地蕾、臺(tái)灣8號香蕉等13個(gè)品種進(jìn)行對比試驗(yàn)，第1年產(chǎn)量居13個(gè)品種首位，比威廉斯高出10 cm、增產(chǎn)24.2%、且生長較快，當(dāng)時(shí)誤認(rèn)為是高桿型，所以只保存（不繼代）不增殖，到出蕾后發(fā)現(xiàn)其綜合性狀很理想，于是在保存的不定芽中繁殖1萬株，經(jīng)過30代繼代，出現(xiàn)了90%以上的變異，從變異株中選出4個(gè)單株，編號為“西1、西2、西3、西4”，經(jīng)過品比和試種后選擇“西1”，并命名為“巴西蕉”。

巴西蕉經(jīng)組培快繁，在廣州市番禺市（區(qū)）試種，經(jīng)淘汰變異株，選優(yōu)株在廣東省各香蕉產(chǎn)區(qū)試種推廣。1991年經(jīng)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所張錫炎將該品種從廣東引入海南進(jìn)行組培試種。巴西蕉從引進(jìn)、試驗(yàn)、選育優(yōu)良單株，再試驗(yàn)推廣歷經(jīng)20余年，歷年試驗(yàn)、生產(chǎn)證明巴西蕉是我國香牙蕉中經(jīng)濟(jì)性狀最好的生產(chǎn)品種。

2 歷年區(qū)域試驗(yàn)

品種引進(jìn)選育人員分別在湛江市遂溪縣農(nóng)科所、中山市橫門鎮(zhèn)中山圍墾公司開展品種試驗(yàn)，在澄邁縣大拉水果場和廣州市番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)石基村中試，數(shù)據(jù)采集后按IPGRI-INIBAP and CIRAD 《Descriptor for Banana（Musa spp.）》[2]和黃秉智《香蕉種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[3]記錄、評價(jià)綜合結(jié)果。

2.1 植物學(xué)性狀對比

由表1可以看出，巴西蕉株高257.6 cm，比廣東香蕉2號高29.7 cm、威廉斯香蕉高13.6 cm；巴西蕉與威廉斯香蕉葉距也較廣東香蕉2號寬；假莖基周和中周分別是81.7和54.5 cm，較粗壯；巴西蕉與威廉斯香蕉的生育期與宿根生育期差別不大，與廣東香蕉2號差異約14 d。巴西蕉與威廉斯葉片長寬表現(xiàn)基本一致，區(qū)別于廣東香蕉2號短寬。葉姿較威廉斯、廣東香蕉2號香蕉開張，果穗長周方面，威廉斯香蕉長于巴西蕉，但長于廣東香蕉2號。巴西蕉的果指長和單果重及產(chǎn)量均優(yōu)于其他2個(gè)品種。

此外巴西蕉的果穗形狀、下垂的角度均較其他兩個(gè)品種好。果穗上部周長與尾部周長的差異較小，使果穗呈圓柱形，第1梳果數(shù)較均勻，不會(huì)太少（14個(gè)以下），也不會(huì)太多（28個(gè)以上），第1梳果指長與尾梳果指長差異較小，較其他香蕉品種的收購價(jià)高5%～10%。

2.2 抗逆性評價(jià)

在大田條件下分別設(shè)置3個(gè)品種的抗逆性試驗(yàn)。

耐寒性：將3個(gè)品種的香蕉植株分別經(jīng)過低溫過冬后，分別用好、較好、中、差4個(gè)等級進(jìn)行綜合評價(jià)果實(shí)抽蕾的情況。

耐旱性：將3個(gè)品種的香蕉植株分別在無水條件下處理7 d后，分別用好、較好、中、差4個(gè)等級進(jìn)行綜合評價(jià)。

耐澇性：將3個(gè)品種的香蕉植株分別在淹水狀態(tài)下處理，分別記錄每個(gè)品種處理蕉苗出現(xiàn)危害癥狀的時(shí)間。

耐瘦瘠：將3個(gè)品種的香蕉植株分別在相同營養(yǎng)水平下處理，并分別用好、較好、中、差4個(gè)等級進(jìn)行綜合評價(jià)。

巴西蕉抗逆性較強(qiáng)，耐寒性好。在較旱、瘦瘠的園地表現(xiàn)均可以表現(xiàn)出良好的性狀，耐澇性與其他2個(gè)品種無明顯差別，耐瘦瘠性與威廉斯品種相同，優(yōu)于廣東香蕉2號。見表2。

2.3 抗病性、抗蟲性評價(jià)

抗病性試驗(yàn)分別在遂溪縣農(nóng)科所、中山市橫門鎮(zhèn)中山圍墾公司、澄邁縣大拉水果場、廣州市番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)石基村4個(gè)區(qū)域進(jìn)行，分別監(jiān)測試驗(yàn)地中3個(gè)品種束頂病、花葉心腐病、葉斑病、黑星病、炭疽病、枯萎?。?號和4號小種）、根結(jié)線蟲病的發(fā)病率，并采用免疫、感病、高感3個(gè)等級進(jìn)行綜合評價(jià)。同時(shí)調(diào)查3個(gè)品種受斜紋夜蛾、卷葉蟲、象甲、蚜蟲4種蟲害危害的情況。

3個(gè)品種對對束頂病、花葉心腐病、葉斑病、黑星病、炭疽病、枯萎病1號、枯萎病4號、根結(jié)線蟲等的抗性均無明顯差別（表3）。3個(gè)品種對蚜蟲、卷葉蟲、象甲、斜紋夜蛾抗性均無明顯差別（表4）

2.4 果實(shí)品質(zhì)

在相同試驗(yàn)地、相同的栽培條件下，選擇相同成熟度的香蕉果實(shí)，檢測巴西蕉、大豐1號、廣東香蕉2號品種果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸、維生素、還原糖、蔗糖、可溶性糖的含量，以上數(shù)據(jù)均由農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（廣州）檢測。

巴西蕉可溶性固形物21.5%，比大豐1號香蕉高0.7個(gè)百分點(diǎn)，比廣東香蕉2號號低0.5個(gè)百分點(diǎn)。可滴定酸均處于0.32%，較大豐1號香蕉低0.5%平。維生素含量與廣東香蕉2號和大豐1號香蕉接近。還原糖、蔗糖、可溶性糖含量略低于其他2個(gè)品種。見表5。

3 巴西蕉生物學(xué)特性描述

綜合品種比較試驗(yàn)結(jié)果，巴西蕉品種的生物學(xué)特性歸納如下：生育期9～13個(gè)月；植株高度220～300 cm，新植237 cm，宿根300 cm；新植蕉假莖基部和中部分別76和54 cm，宿根蕉為86和61 cm，假莖粗大；新植葉片長度和寬度208和90 cm，宿根233和99 cm，葉片較開張假莖紫紅色或綠色，吸芽莖為紫紅色；組培苗和大葉芽6～13片葉齡有紫斑；果穗長84 cm左右；果穗周120 cm左右，上下果疏較一致呈圓柱形；果指長20.1～21 cm；果數(shù)134～149個(gè)；果皮厚，耐貯運(yùn)。單產(chǎn)24 kg，最高可達(dá)50 kg以上，畝產(chǎn)可達(dá)3 500 kg。組培苗變異較少，變異類型為鑲紋葉、斜紋葉，少矮變；品種比較抗葉斑病[2-3]對病害和蟲害的抗性與其他香牙蕉無差異；主要缺陷是不抗香蕉枯萎病4號生理小種（Foc.R4.）。比他香牙蕉耐瘦瘠、抗寒性、耐旱性較優(yōu)。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 選地、整地備耕

選擇沒有種植過香牙蕉或沒有發(fā)生香蕉枯萎病4號小種、交通方便地塊。排灌條件良好，地下水位低，但必須保證清潔（無香蕉枯萎病4號小種污染）的水源。pH 5.5～7.5為宜。砂壤土須檢查植物有無根結(jié)線蟲，有根結(jié)線蟲者不可取，必須對植株香蕉或土壤熏蒸殺滅地下害蟲后種植。

植穴宜在定植前一個(gè)月充分犁耙或用挖掘機(jī)全園深翻。有香蕉枯萎病的園地不能犁田翻地。施足有機(jī)肥，建議每個(gè)種植穴施入10～15 kg優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥，建議使用生物有機(jī)肥。方法為：先回填半穴土，將有機(jī)肥與土混勻后再回土至滿穴，坡地蕉園等高線開溝后有機(jī)肥可以按等距離施于溝底，拌勻后即可種植。

4.2 種苗、密度及種植期

采用6～14片葉齡的營養(yǎng)杯組培苗；種植密度為1 650～2 400株/hm2。建議寬窄行定植以方便田間管理和灌溉。種植期可以在春季2～5月，夏6～8月，秋冬9～11月種植。根據(jù)市場要求和當(dāng)?shù)貧夂驐l件（冬季低溫霜凍及臺(tái)風(fēng)季）決定。種植周期：一般蕉園生產(chǎn)周期為2～3年，具體根據(jù)蕉園枯萎病等發(fā)病率與產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益等而定。蕉園淘汰后不宜連作，建議與水稻、番木瓜、玉米或甘蔗等作物輪作1～2年。

4.3 肥水管理

地下水位高的園地四周設(shè)總排灌溝，園內(nèi)設(shè)縱橫大溝并與畦溝相連，根據(jù)地勢確定各排水溝的大小與深淺，安裝排水灌水設(shè)備，做好蓄水或引水工程，水源不夠應(yīng)打井。應(yīng)盡可能在蕉園內(nèi)設(shè)置滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施，同時(shí)把水肥一體化系統(tǒng)一起搞好。

植后10～15 d，組培苗第1片新葉完全展開后開始追肥，以后每7～10 d施一次，共施3～4次，推薦每株每次淋施400倍尿素水溶液2 kg；植后第2個(gè)月：每10～15 d施一次肥，共施2～3次，推薦每株每次淋施200倍尿素或硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）水溶液約4 kg。植后第3個(gè)月：每10～15 d施一次肥，共施2～3次，推薦每株每次淋施混合肥（尿素+硫酸鉀=1+1）100倍水溶液約4 kg，或撒施上述復(fù)合肥50～75 g，有條件者采用灌溉施肥。注意施肥量可逐月加大，但施肥濃度不應(yīng)過高，施用量不應(yīng)過多。中期施肥：（植后4個(gè)月至抽蕾前）施壯蕾肥，目的在于壯蕾，提高花質(zhì)。以施鉀肥、氮肥、有機(jī)肥為主，磷肥為次。每15～20 d施一次肥。推薦中期施肥量為每株尿素400 g、硫酸鉀800 g和硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）300 g，有機(jī)肥（或雞糞肥）800～2 000 g，分6～8次施用。施用時(shí)尿素與硫酸鉀（或硫酸鉀復(fù)合肥）混合均勻后施用，多采用撒施或溝施，有條件者采用灌溉式施肥。后期施肥：（抽蕾后至采收期）施壯果肥，目的在于促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)。主要施用鉀肥和氮肥。分別在現(xiàn)蕾、斷蕾和套袋后各施一次肥。推薦后期施肥量為每株硫酸鉀350 g、硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）250 g，有機(jī)肥（或雞糞肥）500～1 000 g，分3次施用。此外，還可結(jié)合病蟲害防治噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或其他葉面肥，在抽蕾時(shí)遇到低溫、干旱季節(jié)施抽蕾肥適當(dāng)加50 g/株氮肥，以便促進(jìn)果軸伸長，果梳盛開，果指上彎。

4.4 田間管理

巴西蕉的田間日常管理與其他香蕉品種基本一致，在海南、廣東、廣西區(qū)域種植時(shí)主要防風(fēng)處理，立桿應(yīng)選擇在抽蕾前或抽蕾后進(jìn)行，可選用堅(jiān)硬的竹子或木樁作蕉樁，避免蕉樁與果實(shí)接觸，將蕉樁上部綁牢于果軸上。內(nèi)陸地區(qū)可選用拉繩子的辦法防風(fēng)，一般在抽蕾前后進(jìn)行。

小苗剛定植前期防治地下害蟲、線蟲；小苗發(fā)3～10片葉開始防治蚜蟲、斜紋夜蛾及卷葉蟲；抽蕾前期防卷葉蟲、花薊馬；宿根蕉要注意防治象甲[4]。前期防治蚜蟲預(yù)防病毒病，注意保持蕉園的通風(fēng)衛(wèi)生，中期防治葉片的葉斑病、黑星病。全生育期防控枯萎病4號小種。

4.5 果穗管理

植株抽蕾時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查蕉株進(jìn)行校蕾、綁葉、除花、斷蕾。根據(jù)植株高度、青葉數(shù)每穗果選留6～9梳果。果穗最后一梳果應(yīng)保留一個(gè)果指，然后斷蕾防止?fàn)€軸。果穗套袋，選用無紡布袋、PE薄膜袋、珍珠棉袋或紙袋等作為套袋材料，套袋時(shí)間應(yīng)在斷蕾后10 d內(nèi)完成，套袋前對果穗噴施一次防治香蕉黑星病的殺菌劑和防治香蕉花薊馬的殺蟲劑，并綁扎不同顏色繩子（或其他標(biāo)記）記錄斷蕾套袋時(shí)間。適當(dāng)時(shí)間同批斷蕾一起采收。采收時(shí)應(yīng)盡量采用無傷采收，保證果實(shí)品質(zhì)。

5 討論

巴西蕉從引進(jìn)、選育、推廣歷經(jīng)20余年，生產(chǎn)實(shí)踐證明是我國香牙蕉品種中經(jīng)濟(jì)性狀最好的生產(chǎn)品種，深受市場歡迎，根據(jù)試管苗生產(chǎn)推算，在廣東和海南，巴西蕉的生產(chǎn)份額超過85%，種植面積占75%。超過國內(nèi)40%的香蕉總生產(chǎn)面積。累計(jì)推廣面積達(dá)200萬hm2，累計(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益超過1 500億元，新增經(jīng)濟(jì)效益超過500億元，每年帶動(dòng)100萬人就業(yè)。可以說巴西蕉品種的推廣在推動(dòng)我國香蕉產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和革命中起到舉足輕重的作用。

果穗、果梳與果指的形狀都影響到香蕉的商品外觀，成圓筒狀的穗型表明果梳大小均勻，一致的果指大小和適當(dāng)彎曲度的果指有利于整齊裝箱[5]。從這一方面看，巴西蕉的果實(shí)性狀優(yōu)良，市場收購價(jià)高。且對比高腳遁地雷、矮腳遁地雷、大種高把、臺(tái)灣蕉等品種[6-7]，植株高度適中、耐瘦瘠、耐旱、耐寒、比威廉斯香蕉變異率低；對弄蝶、斜紋夜蛾、褐足角胸象甲等害蟲危害比粉蕉較輕。但是，該品種對香蕉枯萎病4號熱帶小種高度感病，蕉園一旦發(fā)病2～4年內(nèi)就被毀滅。對病毒病、葉片真菌病害、地下害蟲無抗性，且植株較高，抗風(fēng)性和栽培作業(yè)不適合[8]，夏秋季果太大，預(yù)計(jì)不適合未來以中果為主的市場要求，因此如何改良品種，培育新的抗枯萎病品種至關(guān)重要。近年來，也不斷涌現(xiàn)出一些優(yōu)良品種如巴貝多[9]、紅研一號、寶島蕉、農(nóng)科1號、南天黃等[11]，這些新品種正挑戰(zhàn)著巴西蕉的地位，希望廣大育種工作者能不斷改良現(xiàn)有品種、培育新品種，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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小苗剛定植前期防治地下害蟲、線蟲；小苗發(fā)3～10片葉開始防治蚜蟲、斜紋夜蛾及卷葉蟲；抽蕾前期防卷葉蟲、花薊馬；宿根蕉要注意防治象甲[4]。前期防治蚜蟲預(yù)防病毒病，注意保持蕉園的通風(fēng)衛(wèi)生，中期防治葉片的葉斑病、黑星病。全生育期防控枯萎病4號小種。

4.5 果穗管理

植株抽蕾時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查蕉株進(jìn)行校蕾、綁葉、除花、斷蕾。根據(jù)植株高度、青葉數(shù)每穗果選留6～9梳果。果穗最后一梳果應(yīng)保留一個(gè)果指，然后斷蕾防止?fàn)€軸。果穗套袋，選用無紡布袋、PE薄膜袋、珍珠棉袋或紙袋等作為套袋材料，套袋時(shí)間應(yīng)在斷蕾后10 d內(nèi)完成，套袋前對果穗噴施一次防治香蕉黑星病的殺菌劑和防治香蕉花薊馬的殺蟲劑，并綁扎不同顏色繩子（或其他標(biāo)記）記錄斷蕾套袋時(shí)間。適當(dāng)時(shí)間同批斷蕾一起采收。采收時(shí)應(yīng)盡量采用無傷采收，保證果實(shí)品質(zhì)。

5 討論

巴西蕉從引進(jìn)、選育、推廣歷經(jīng)20余年，生產(chǎn)實(shí)踐證明是我國香牙蕉品種中經(jīng)濟(jì)性狀最好的生產(chǎn)品種，深受市場歡迎，根據(jù)試管苗生產(chǎn)推算，在廣東和海南，巴西蕉的生產(chǎn)份額超過85%，種植面積占75%。超過國內(nèi)40%的香蕉總生產(chǎn)面積。累計(jì)推廣面積達(dá)200萬hm2，累計(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益超過1 500億元，新增經(jīng)濟(jì)效益超過500億元，每年帶動(dòng)100萬人就業(yè)?？梢哉f巴西蕉品種的推廣在推動(dòng)我國香蕉產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和革命中起到舉足輕重的作用。

果穗、果梳與果指的形狀都影響到香蕉的商品外觀，成圓筒狀的穗型表明果梳大小均勻，一致的果指大小和適當(dāng)彎曲度的果指有利于整齊裝箱[5]。從這一方面看，巴西蕉的果實(shí)性狀優(yōu)良，市場收購價(jià)高。且對比高腳遁地雷、矮腳遁地雷、大種高把、臺(tái)灣蕉等品種[6-7]，植株高度適中、耐瘦瘠、耐旱、耐寒、比威廉斯香蕉變異率低；對弄蝶、斜紋夜蛾、褐足角胸象甲等害蟲危害比粉蕉較輕。但是，該品種對香蕉枯萎病4號熱帶小種高度感病，蕉園一旦發(fā)病2～4年內(nèi)就被毀滅。對病毒病、葉片真菌病害、地下害蟲無抗性，且植株較高，抗風(fēng)性和栽培作業(yè)不適合[8]，夏秋季果太大，預(yù)計(jì)不適合未來以中果為主的市場要求，因此如何改良品種，培育新的抗枯萎病品種至關(guān)重要。近年來，也不斷涌現(xiàn)出一些優(yōu)良品種如巴貝多[9]、紅研一號、寶島蕉、農(nóng)科1號、南天黃等[11]，這些新品種正挑戰(zhàn)著巴西蕉的地位，希望廣大育種工作者能不斷改良現(xiàn)有品種、培育新品種，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] Embrapa. A culturada banana.Embrap Producao de Informacao SAIN. Parque Rural Av. W3 Norte （final） Caixa Postal 040315 CEP 7007-901 Brasilia，DF. 1998.31.

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[3] 黃秉智. 香蕉種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[4] 許林兵. 香蕉芒果安全生產(chǎn)技術(shù)指南[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2012：31.

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[7] 姚麗賢，周修沖，彭志平，等. 巴西蕉的營養(yǎng)特性即鉀鎂肥配施技術(shù)研究[J]. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2005，11（1）：116-121.

[8] 李國良，姚麗賢，張政勤，等. 珠江三角洲巴西蕉適宜種植密度研究[J]. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（5）：39-43.

[9] 魏守興，謝子四. 巴貝多將挑戰(zhàn)巴西蕉[J]. 中國熱帶農(nóng)業(yè)，2006（4）：36.

[10] 陳偉強(qiáng)，張光勇，趙素梅，等. 香蕉新品種 ‘紅研一號的對比試驗(yàn)研究[J]. 熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，2（10）：37-42.

[11] 劉長全，莊西卿，曹明華，等. 巴西蕉在福建蕉區(qū)的適應(yīng)性研究[J]. 中國南方果樹，2006，35（2）：27-30.

小苗剛定植前期防治地下害蟲、線蟲；小苗發(fā)3～10片葉開始防治蚜蟲、斜紋夜蛾及卷葉蟲；抽蕾前期防卷葉蟲、花薊馬；宿根蕉要注意防治象甲[4]。前期防治蚜蟲預(yù)防病毒病，注意保持蕉園的通風(fēng)衛(wèi)生，中期防治葉片的葉斑病、黑星病。全生育期防控枯萎病4號小種。

4.5 果穗管理

植株抽蕾時(shí)，應(yīng)經(jīng)常檢查蕉株進(jìn)行校蕾、綁葉、除花、斷蕾。根據(jù)植株高度、青葉數(shù)每穗果選留6～9梳果。果穗最后一梳果應(yīng)保留一個(gè)果指，然后斷蕾防止?fàn)€軸。果穗套袋，選用無紡布袋、PE薄膜袋、珍珠棉袋或紙袋等作為套袋材料，套袋時(shí)間應(yīng)在斷蕾后10 d內(nèi)完成，套袋前對果穗噴施一次防治香蕉黑星病的殺菌劑和防治香蕉花薊馬的殺蟲劑，并綁扎不同顏色繩子（或其他標(biāo)記）記錄斷蕾套袋時(shí)間。適當(dāng)時(shí)間同批斷蕾一起采收。采收時(shí)應(yīng)盡量采用無傷采收，保證果實(shí)品質(zhì)。

5 討論

巴西蕉從引進(jìn)、選育、推廣歷經(jīng)20余年，生產(chǎn)實(shí)踐證明是我國香牙蕉品種中經(jīng)濟(jì)性狀最好的生產(chǎn)品種，深受市場歡迎，根據(jù)試管苗生產(chǎn)推算，在廣東和海南，巴西蕉的生產(chǎn)份額超過85%，種植面積占75%。超過國內(nèi)40%的香蕉總生產(chǎn)面積。累計(jì)推廣面積達(dá)200萬hm2，累計(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益超過1 500億元，新增經(jīng)濟(jì)效益超過500億元，每年帶動(dòng)100萬人就業(yè)。可以說巴西蕉品種的推廣在推動(dòng)我國香蕉產(chǎn)業(yè)進(jìn)步和革命中起到舉足輕重的作用。

果穗、果梳與果指的形狀都影響到香蕉的商品外觀，成圓筒狀的穗型表明果梳大小均勻，一致的果指大小和適當(dāng)彎曲度的果指有利于整齊裝箱[5]。從這一方面看，巴西蕉的果實(shí)性狀優(yōu)良，市場收購價(jià)高。且對比高腳遁地雷、矮腳遁地雷、大種高把、臺(tái)灣蕉等品種[6-7]，植株高度適中、耐瘦瘠、耐旱、耐寒、比威廉斯香蕉變異率低；對弄蝶、斜紋夜蛾、褐足角胸象甲等害蟲危害比粉蕉較輕。但是，該品種對香蕉枯萎病4號熱帶小種高度感病，蕉園一旦發(fā)病2～4年內(nèi)就被毀滅。對病毒病、葉片真菌病害、地下害蟲無抗性，且植株較高，抗風(fēng)性和栽培作業(yè)不適合[8]，夏秋季果太大，預(yù)計(jì)不適合未來以中果為主的市場要求，因此如何改良品種，培育新的抗枯萎病品種至關(guān)重要。近年來，也不斷涌現(xiàn)出一些優(yōu)良品種如巴貝多[9]、紅研一號、寶島蕉、農(nóng)科1號、南天黃等[11]，這些新品種正挑戰(zhàn)著巴西蕉的地位，希望廣大育種工作者能不斷改良現(xiàn)有品種、培育新品種，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] Embrapa. A culturada banana.Embrap Producao de Informacao SAIN. Parque Rural Av. W3 Norte （final） Caixa Postal 040315 CEP 7007-901 Brasilia，DF. 1998.31.

[2] Ipgri I， Cirad. Descriptor for Banana（Musa spp.）. Tnternational Plant Genetic Resource Institute， Rome， Italy/International Network for the Improvement of Banana and Plantain， Montpellier， France/Centre de cooperation internationle en rechere'agronomique pour le developpement， Montpellier， France. 1996.55.

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[8] 李國良，姚麗賢，張政勤，等. 珠江三角洲巴西蕉適宜種植密度研究[J]. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（5）：39-43.

[9] 魏守興，謝子四. 巴貝多將挑戰(zhàn)巴西蕉[J]. 中國熱帶農(nóng)業(yè)，2006（4）：36.

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