今年10月內(nèi)蒙古等牧區(qū)省份牛羊肉價(jià)格出現(xiàn)旺季不升反降現(xiàn)象，部分地區(qū)活牛、活羊價(jià)格都有不同程度的下降，個(gè)別地方甚至出現(xiàn)賣羊難問題。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王宗禮副司長(zhǎng)認(rèn)為，牧區(qū)羊肉價(jià)格出現(xiàn)下降，是多重因素疊加的結(jié)果。一是近些年肉羊效益好，規(guī)模化養(yǎng)殖加快發(fā)展，羊肉市場(chǎng)供應(yīng)量增加，但受宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩影響，羊肉市場(chǎng)消費(fèi)有所下降。二是春季小反芻獸疫疫情發(fā)生后，各地暫停活羊跨省和省內(nèi)調(diào)運(yùn)，關(guān)閉活羊交易市場(chǎng)?；钛蛘{(diào)運(yùn)放開后，前期壓欄的牛羊集中出欄。三是今年以來內(nèi)蒙古草場(chǎng)因干旱減產(chǎn)比較嚴(yán)重，為減小過冬飼草料貯備的壓力，農(nóng)牧民選擇加快出欄。四是進(jìn)口增加對(duì)國(guó)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)也有一定影響。

我國(guó)是牛羊生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，羊肉產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位，牛肉產(chǎn)量?jī)H次于巴西和美國(guó)，居第三位。近年來，我國(guó)牛羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，相對(duì)生產(chǎn)發(fā)展，消費(fèi)增長(zhǎng)更快?？傮w來看，牛羊肉供給整體處于緊平衡。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快，居民生活水平持續(xù)提高，膳食結(jié)構(gòu)加快調(diào)整，牛羊肉消費(fèi)增加是大趨勢(shì)，供給偏緊的格局短時(shí)期內(nèi)不會(huì)從根本上改變，價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。