鄭貴軍，張 聞，董志軍

（中南林業(yè)科技大學 商學院，湖南 長沙 410004）

內(nèi)涵式發(fā)展下經(jīng)管類專業(yè)實踐教學體系及質(zhì)量失控分析

鄭貴軍，張 聞，董志軍

（中南林業(yè)科技大學 商學院，湖南 長沙 410004）

實踐教學是應用型人才培養(yǎng)的重要途徑，諸多高校結合實際建立了實踐教學體系，開展了形式多樣的實踐教學活動。內(nèi)涵式發(fā)展對實踐教學提出了新要求，在分析實踐教學體系構成基礎上指出了質(zhì)量失控的表現(xiàn)：實踐教學形式化、實踐教學理念錯誤、考核方式狹窄和管理組織脫位等，并從指導思想、實踐主體和組織監(jiān)控三方面分析這些表現(xiàn)的出現(xiàn)主要原因，基于此提出了實踐教學質(zhì)量控制的解決思路。

內(nèi)涵式發(fā)展；實踐教學；實踐教學質(zhì)量；質(zhì)量控制

社會對人才的需求，要求高校人才培養(yǎng)必須以市場為導向，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，適應就業(yè)崗位的能力。近年來國家也提倡大力發(fā)展技能教育，致使實踐教學成為高校學生培養(yǎng)的重要組成部分。在深化教育改革、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的今天，實踐教學在學生實踐技能培養(yǎng)，提升就業(yè)競爭力的作用愈發(fā)明顯。對于實踐教學的構成和實施，各高校結合自身特點進行了研究，[1]從實習、課程實驗、畢業(yè)設計等方面構建了實踐教學體系，完善了實踐教學框架。中南林業(yè)科技大學經(jīng)管專業(yè)在實踐教學方面做了深入探討，建立了完善的實踐教學體系，并且已取得多項省級教學成果。但是在實踐教學過程中有一個重要問題卻被忽視，那就是如何控制實踐教學質(zhì)量。目前較多實踐只注重形式，忽視效果的監(jiān)控與評價，使得實踐教學沒有達到預期目的。因而結合學校實際對實踐教學進行質(zhì)量控制和效果評價研究有著重要意義。[2]

一、內(nèi)涵式發(fā)展下對實踐教學的新要求

黨的十八大報告強調(diào)，要著力提高教育質(zhì)量，推動高等教育內(nèi)涵式發(fā)展。[3]我國高等教育內(nèi)涵發(fā)展的提出，是歷史的必然，也是高等教育發(fā)展到歷史新階段的要求，是實現(xiàn)高等教育現(xiàn)代化的戰(zhàn)略選擇。當前我國高等教育已經(jīng)由精英教育過渡到大眾教育，在大力提高我國高校入學率的同時必須提高教育質(zhì)量，把提高質(zhì)量作為高校內(nèi)涵式發(fā)展的核心任務。中南林業(yè)科技大學屬地方本科院校，必須立足地方經(jīng)濟發(fā)展，明確人才培養(yǎng)的市場定位，培養(yǎng)出更適應地方經(jīng)濟發(fā)展和企業(yè)需要的人才。[4]隨著學校發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，在人才培養(yǎng)上提出了新要求。（1）顯特色。特色辦學是內(nèi)涵式發(fā)展的根本所在，作為一所具有50多年辦學歷史的高校，必須深挖歷史內(nèi)涵和把握新時期下高校人才培養(yǎng)的市場導向，培養(yǎng)出特色明顯，專業(yè)能力較強的高素質(zhì)人才。學校特色一方面來自學校作為農(nóng)林高校的歷史沉淀，另一方面通過市場需求調(diào)研和甄別，建立差異化的人才培養(yǎng)模式。（2）重能力。學校作為人才的輸出機構，人才質(zhì)量高低關鍵是看畢業(yè)生在實際中工作的勝任力。只有學校培養(yǎng)的學生能力強，得到社會的承認，學校的社會地位才會提高。因而在人才培養(yǎng)計劃制定和實施中必須把學生能力的培養(yǎng)作為整個教學活動重要出發(fā)點和歸宿。通過實踐科目的設置，它能將學生置于實際情景，解決現(xiàn)場突發(fā)性問題，將理論與實際結合，培養(yǎng)具有操作技能的應用型基層管理人才。（3）突就業(yè)。就業(yè)是高校辦學目的和歸宿，也是服務社會，促進社會和諧發(fā)展的直接體現(xiàn)。在眾多高校之中，政府和社會對學校的評價的一個重要的方面就是看學校學生的就業(yè)去向。而一所學校的學生就業(yè)率高低主要取決于培養(yǎng)的學生是否能夠滿足社會的需要。培養(yǎng)出來的學生是否能力強，是否具有后續(xù)發(fā)展的潛力。

二、經(jīng)管類本科專業(yè)實踐教學體系的構成

西方國家各商學院已形成了一套完整的實踐教學體系。我國改革開放以來，為了適應社會需要國內(nèi)高校也相繼對實踐教學進行了廣泛研究，建立了實踐教學模式，教學質(zhì)量也有了很大的提高。然而，由于種種原因，實踐教學一直沒能有所突破，成為經(jīng)濟管理類專業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。為了適應社會發(fā)展的需要我校商學院針對各專業(yè)特點建立的實踐教學體系。

圖1 商學院經(jīng)管類專業(yè)實踐教學體系

經(jīng)管類專業(yè)實踐教學體系主要有：實踐教學主體、實踐教學內(nèi)容、實踐教學環(huán)境、實踐教學模塊、實踐教學流程等5部分（如上圖所示）。（1）實踐教學主體包括：指導教師、管理人員和學生。（2）實踐教學內(nèi)容。按邏輯上分為專業(yè)基礎模塊和專業(yè)精深模塊，在能力層次上分為兩大層次即基礎層次和專業(yè)層次。（3）實踐教學環(huán)境：包括高等院校和實習基地，包括學校對教學實踐的組織管理機構、設備條件、管理制度和企業(yè)為學生提供實踐崗位。（4）實踐教學模塊：主要指專業(yè)基礎模塊和專業(yè)精深模塊。其中專業(yè)基礎模塊主要指相對應的專業(yè)根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標開展能力要求的實踐教學；另一個是專業(yè)精深模塊，是指能夠促使專業(yè)發(fā)展和提升學生專業(yè)素質(zhì)的主體模塊，教學環(huán)節(jié)包括實驗課、暑假社會實踐活動和教學實習、企業(yè)實習、專題研究。（5）實踐教學流程主要是根據(jù)專業(yè)的培養(yǎng)目的和進度開展和實施的實踐內(nèi)容。

商學院經(jīng)管類專業(yè)通過實施實踐教學體系，在學生培養(yǎng)上取得較大的成果，近幾年培養(yǎng)的畢業(yè)生綜合素質(zhì)強深受用人單位的好評，學生的就業(yè)率和就業(yè)層次也不斷提升。特別是市場營銷專業(yè)，在實踐教學上率先改革，不僅在本科學生培養(yǎng)計劃上做了較大調(diào)整，在培養(yǎng)模式和考核方式有了較大的突破，[5]學生培養(yǎng)的效果明顯，被評為省級特色專業(yè)。但是在實踐教學活動實施的同時也表現(xiàn)出較多的問題，主要是對實踐教學質(zhì)量控制。

三、經(jīng)管類本科專業(yè)實踐教學質(zhì)量失控的表現(xiàn)

自從實踐教學成為各高校教學的重要組成部分以來，高校相繼構建適合各學校專業(yè)培養(yǎng)要求的實踐教學體系，實踐教學有了很大的成效，同時也出現(xiàn)了一些問題，[6]導致實踐教學的質(zhì)量無法保證。

（一）實踐教學出于形式，教學質(zhì)量無法保證

由實踐教學體系的構成環(huán)節(jié)可以看出，實踐教學綜合了較多專業(yè)基礎課和專業(yè)課，其涉及的內(nèi)容廣泛，實施的環(huán)節(jié)復雜。在實施的過程中雖然根據(jù)以往理論教學的思路對實踐從教學目標、教學內(nèi)容、教學過程和考核要求做了規(guī)范，但在實施過程中，受傳統(tǒng)理論教學方法和思維的影響，在實踐教學實施和管理過程中都存在形式主義。任課老師能夠按照實驗課的教學要求，認真準備教學材料，但在教學過程中理論教學講授多，學生實踐少，無法達到實踐教學的目的；在學生考核過程中也只注重結果的考核，提交實驗材料就能通過，以至于學生認為實踐教學只要交了材料就能夠拿到學分，實踐考核變得隨意和不可監(jiān)控；實踐教學的管理部門一直以來重理論輕實踐，對理論教學的監(jiān)督考核比較重視，而對實踐教學的管理就流于形式，檢查也是對既成實踐材料的檢查。

（二）實踐教學理念錯位，考核形式達不到教學目的

實踐教學的目標旨在培養(yǎng)學生運用知識的能力，在多變環(huán)境下面向市場的實戰(zhàn)能力。這些能力必須在實踐過程中鍛煉，通過情景模擬和實戰(zhàn)來培養(yǎng)。但在實踐教學的實施過程中教學主體觀念的偏差，認為實踐教學是課堂理論教學的延伸，導致教學的質(zhì)量偏離培養(yǎng)要求。任課教師一般都以理論教學老師引進，本身缺乏社會實踐鍛煉和企業(yè)工作經(jīng)歷，不注重實際操作，教學中教學材料準備充分，實踐教學目標、教學要求和考核都非常明確，但實施過程還是照搬理論教學，重視知識性考核，脫離實踐操作，考核方式單一，目標不明確，隨意性大。學生對實踐課程的認識也只停留在實踐內(nèi)容的表層，認為實踐課程沒有理論課程那么重要，只要按任課老師實踐要求完成實踐報告就能通過，事實上任課老師在考核過程中也只從提交的材料來判斷，考核材料的評價也沒有任何反饋，既沒有反饋給學生也沒有上達給管理部門。在量監(jiān)控方法上依然以“聽課制度”“學生課堂考核制度”“教學督導員制度”和“同行評價制度”為主缺乏創(chuàng)新。

（三）實踐教學評價組織監(jiān)控脫節(jié)，內(nèi)外質(zhì)量不到位

實踐教學管理組織是實踐教學質(zhì)量的重要保證。經(jīng)管類學生的實踐教學體系中的實踐環(huán)境主要三個平臺“課內(nèi)教學實踐平臺、課外實踐教學平臺和校外實踐教學平臺組成與院級教學管理系統(tǒng)、校級管理系統(tǒng)和社會企業(yè)管理系統(tǒng)三個組織構成。作為一個完整的系統(tǒng)，各組之間應該有物質(zhì)、能量、信息的交換才能整合成為一個有機整體，才能保證實踐教學的培養(yǎng)質(zhì)量。目前在實踐教學的質(zhì)量管理組織中，基本上都是單獨完成，沒有形成三個平臺實踐管理組織的管理互動。在學院和教研室層面只對實踐課程安排到位，具體由教學實施和評價由任課老師完成，而在校級管理上也只停留在對實驗結果的檢查上，檢查材料的完備和實踐評價的書寫，企業(yè)方面的實踐評價僅僅憑借學生的實習鑒定表來完成考核。三個管理組織對實踐教學效果的評價沒有交集，監(jiān)督結果不能促進實踐教學質(zhì)量的提高。

四、實踐教學質(zhì)量失控的原因分析

實踐教學質(zhì)量失控的原因是多方面的，但綜合起來主要還是存在于實踐教學觀念，教學制度和行為主體上。

（一）實踐教學指導思想

指導思想是實踐教學的指揮棒，是影響教學質(zhì)量的根本原因。實踐教學起步較晚，一直以來被認為是理論教學的延伸和補充。受傳統(tǒng)教學思想的影響，普通高?；旧习呀虒W資源和教學重點放在理論教學上，認為理論教學才是高校的辦學重點。雖然經(jīng)濟的發(fā)展對實踐型人才的需要越來越迫切，國家也倡導要大力發(fā)展職業(yè)技能教育，各高校適時進行了教學改革，建立了實踐教學體系，但是在實際過程中仍然沿襲理論教學的思維和模式。教學管理者把實踐教學作為理論教學的附屬品，管理上完全按照理論教學模式，思想上忽視實踐教學，對實踐教學的投入不足，特別是經(jīng)管文科類專業(yè)。實踐教學的老師也不太重視，認為實踐教學就是賺課時，精力投入少，缺乏自我實踐的動力，實踐教學任課方式借鑒理論教學，沒有根據(jù)社會的變化來改變實踐教學的教學內(nèi)容和方法，特別是在教學過程和考核上完全按照理論教學進行。

（二）實踐教學主體對實踐認識

實踐教學模式把實踐教學的主體分為學生、任課老師和管理者三者，他們對實踐教學的認識是影響實踐教學質(zhì)量的又一原因。任課老師一般都是新進年輕老師，學歷層次高，理論知識非常深厚，但缺乏實踐教學經(jīng)驗，更缺乏實踐經(jīng)歷；加之新進教師是教學科研的主力，教學任務重，科研壓力大，不可能有過多的時間參與調(diào)查或生產(chǎn)實踐活動。其二，在大眾化普及教育下，學生個人素質(zhì)參差不齊，缺乏個人思考，加上學生嬌生慣養(yǎng)，缺乏吃苦耐勞的勇氣，認為實踐教學與就業(yè)沒有必然聯(lián)系，輕視實踐教學。更有甚者抵制有些很具鍛煉的社會實踐，營銷專業(yè)曾經(jīng)以實際產(chǎn)品銷售表現(xiàn)作為實踐教學，因?qū)W生抵制，導致失敗。當前嚴峻就業(yè)形勢下改變學生對實踐教學的認識是一個急需解決的問題。管理者認為學校社會地位的提升主要在理論教學質(zhì)量提升，忽視實踐教學對培養(yǎng)學生綜合能力的重要作用，實踐教學看上去形式多樣，僅停留在應付和走過場。

（三）實踐教學監(jiān)控組織

管理是實踐教學過程中較為復雜的組織協(xié)調(diào)過程，組織協(xié)調(diào)和控制對實踐教學質(zhì)量影響很大。從管理的角度看監(jiān)控組織的主要內(nèi)容包括職責、規(guī)則和程序三大范疇。從橫向來看，對教學質(zhì)量進行管控的三大組織有院級管理系統(tǒng)、校級管理和企業(yè)，這三個管理系統(tǒng)處在不同層面。前兩者注重學生素質(zhì)，后者注重經(jīng)營效益，但最終的結果是一致的，即提高實踐教學質(zhì)量?？墒窃诠芾磉^程中更多強調(diào)的是守則意識，沒有與時俱進，忽視實踐教學領域管理的特點，對實踐教學環(huán)節(jié)點控制不足。從縱向來看，三個管理監(jiān)控組織應該是有機整體，校內(nèi)有校級和院級兩個上下級單位對實踐教學進行管理，校外有學校合作企業(yè)或?qū)W生實習企業(yè)對學生做出評價。目前三者對實踐教學質(zhì)量的監(jiān)控和評價是獨立的，主要工作在院級，缺乏共同參與監(jiān)管。特別是校外實踐，應該把考核重點放在企業(yè)績效反饋上，不能由指導老師間接評價，且管理三者要進行有效的信息交流，對教學實踐的要求和出現(xiàn)問題達成共識，更好的對教學實踐進行監(jiān)控。

五、實踐教學質(zhì)量控制的思路

實踐教學質(zhì)量控制是一個復雜的系統(tǒng)工程。質(zhì)量控制應回到實踐教學體系上來，根據(jù)實踐教學構成要素和環(huán)節(jié)來控制教學質(zhì)量。[7]商學院實踐教學體系主要由實踐主體、實踐環(huán)境、實踐模塊、實踐內(nèi)容和實踐環(huán)節(jié)五部分組成。依據(jù)上文對實踐教學質(zhì)量失控表現(xiàn)及其原因分析，實踐教學的質(zhì)量控制可以從以下方面努力：（1）主體控制，任課老師要明確實踐教學目的，認識到實踐教學在應用型人才培養(yǎng)過程中的重要作用，端正教學態(tài)度，認真準備實踐教學材料，細化落實實踐教學考核標準，重視過程考核，對每一環(huán)節(jié)點做具體、明確的評價和考核；而學生一定要加強思想教育，改變實踐教學無用論用思想，規(guī)范實踐考核，對不及格的學生同樣重修和補考；作為管理者一定要重視實踐教學，把實踐教學與理論教學放在同等重要的位置，改變認識，提升管理人員素質(zhì)，強化日常管理。（2）組織控制，建立有利于實踐教學的組織保障體系，強化從教研室到學院和學校的校內(nèi)組織和實習基地、頂崗企業(yè)的校外組織職能，重視組織人員組成和職能的發(fā)揮，形成監(jiān)督無空缺，提質(zhì)有保障的組織結構。（3）制度控制，完善實踐教學的質(zhì)量管理的文件，建立實踐教學管理體系，明確實踐教學過程教師教學、學生實踐、教學管理、教學保障的質(zhì)量責任制，保證和提高每一項實踐教學活動和每一項教學環(huán)節(jié)質(zhì)量。（4）評價控制，把過程考核和綜合性考核作為實踐教學考核主要方式，完善實踐主體三方面對質(zhì)量的反饋機制，特別實施實踐教學檢查、學生網(wǎng)上評教、專家評教、教學考核、校系兩級督導、實習企業(yè)反饋、學生技能考核等多方的質(zhì)量評價，加強實踐主體之間的信息溝通，把實踐教學的質(zhì)量評價形成一個信息環(huán)，真正實現(xiàn)以評促教，以評促質(zhì)量的質(zhì)量控制體系。

結束語

實踐教學質(zhì)量一個綜合性的概念，包括教學過程、學習過程和管理質(zhì)量過程，最終是以高素質(zhì)的人才培養(yǎng)表現(xiàn)出來。目前實踐教學的上表現(xiàn)了諸多問題，分析其原因也多方面的，既有觀念上的偏差，也有主體認識的不足，還有組織機構不完善等，最終導致實踐教學質(zhì)量低下或者沒有達到預期的目的。而這些分析旨在通過對現(xiàn)有實踐教學體系的肢解，分析實踐教學體系各環(huán)節(jié)中對教學質(zhì)量的影響因素，找到和建立實踐教學質(zhì)量控制的措施和體系，這是接下來研究的重點。

[1] 趙越春.經(jīng)管類應用型本科專業(yè)實踐教學體系研究[J].金陵科技學院學報(社會科學版),2009,(9):85-89.

[2] 陳 敏,黃 斌,肖美英.創(chuàng)新思維導向下會計學專科專業(yè)必修課程改革探索[J].湖南財政經(jīng)濟學院學報,2013,(3):139-141.

[3] 中國共產(chǎn)黨十八大工作報告：堅定不移沿著中國特色社會主義道路前進為全面建成小康社會而奮斗[R].2012.11.8

[4] 周松濤.大力提升高校內(nèi)涵式發(fā)展水平,助推湖南教育強省[J].中南林業(yè)科技大學學報(社會科學版),2013,7(1):130-132.

[5] 鄭貴軍.市場導向下工商管理類專業(yè)課程考核改革的探討[J].中南林業(yè)科技大學學報（社會科學版）,2011,5(5):167-169.

[6] 陳 平.應用型本科實踐教學質(zhì)量失控與監(jiān)控研究[J].實驗技術與管理,2011,(10):144-146,150.

[7] 王克喜,劉文俊,周志強.基于就業(yè)能力培養(yǎng)的管理類專業(yè)實踐教學質(zhì)量監(jiān)控研究[J].當代教育理論與實踐,2012,(9):62-64.

The Practical Teaching System and Its Out-of-control Quality Analysis of Economy and Management Majors in the Context of Connotative Development

ZHENG Gui-jun, ZHANG Wen, DONG Zhi-jun
(School of Business, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, Hunan, China)

The practical teaching is one of the important ways for training applied talents. And many universities have established practice teaching systems. Under the concept of the connotative development, new requests are put forward in practice teaching. The practice teaching quality control has become the key of the practice teaching. Based on the analysis of practical teaching system, the performances of out-of-control quality are summarized as: teaching formalization, mistake teaching idea, loss of management organization and narrow inspection way. The performances of out-of-control quality appeared mainly comes from the reason of teaching guiding principles, practical subject and monitor organization. Based on the above, the quality control solution to practical teaching is proposed.

connotative development; practical teaching, practical teaching quality; quality control

G420

A

1673-9272(2014)04-0149-04

2014-03-08

湖南省級教改課題：“基于內(nèi)涵式發(fā)展的經(jīng)管類本科專業(yè)實踐教學質(zhì)量體系研究”（ 編號：2013187）。

鄭貴軍（1980-），男，湖南郴州人，中南林業(yè)科技大學商學院講師，碩士，北京林業(yè)大學在讀博士。研究方向：營銷管理、農(nóng)林經(jīng)濟管理和林產(chǎn)品營銷的教學與研究。

[本文編校：李浩慧]