一場(chǎng)轟轟烈烈的母雞解放運(yùn)動(dòng)
2014-12-26 03:57:53匯編吉彥杰
科學(xué)之友 2014年15期
匯編|吉彥杰
一場(chǎng)轟轟烈烈的母雞解放運(yùn)動(dòng)
匯編|吉彥杰
曾幾何時(shí)，國(guó)產(chǎn)食品自毀長(zhǎng)城，食品安全引來(lái)無(wú)窮恐慌與詬病。如今，李嘉誠(chéng)投資制造的人造植物蛋乘虛殺入市場(chǎng)，于2014年6月13日在香港正式發(fā)售——以綠色、營(yíng)養(yǎng)、低價(jià)為招牌，引發(fā)養(yǎng)殖業(yè)界、餐飲業(yè)界一片嘩然！人造雞蛋能生雞嗎？人造雞蛋與真雞蛋一樣嗎？如果人造雞蛋能生雞，這可證明一大難題，即“先有蛋后有雞”。當(dāng)然，調(diào)侃歸調(diào)侃，不管它是技術(shù)創(chuàng)新還是制造麻煩，如果人造蛋真的健康可靠，它不僅會(huì)改變雞蛋行業(yè)，更將引發(fā)食品行業(yè)革命。
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