◇文/史非（本刊記者）

近年來，隨著“綠色、生態(tài)、保健”理念逐漸深入人心，有“水果之王”、“維C之冠”美譽(yù)的獼猴桃越來越受到人們的青睞。而在“中華獼猴桃之鄉(xiāng)”的奉新，就有一家專門從事獼猴桃產(chǎn)銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)——江西新西尾生態(tài)科技有限公司。日前，記者有幸采訪到該公司的創(chuàng)始人唐曉心先生，年輕帥氣、干練務(wù)實(shí)、坦誠(chéng)隨和，是他骨子里透露出來的一種清新范兒。

“很多人見到我就問，奇異果是什么。而你上網(wǎng)查，很多解釋居然說奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，其實(shí)都是瞎扯，奇異果原本就產(chǎn)自中國(guó)，它的名字叫獼猴桃?！闭f到這里，唐曉心的認(rèn)真勁一下就起來了。

一步一個(gè)腳印

在奉新獼猴桃產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者眼里，唐曉心是位年輕的老板。的確，他出生于1979年，今年才35歲，加上“高富帥”的形象，所以大伙更多地愿意把他歸于80后，而再看看唐曉心的人生履歷，也許你還會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這位年輕的老板有種更值得讓人學(xué)習(xí)的特質(zhì)。

大學(xué)畢業(yè)后，唐曉心就在上海開辦了一家網(wǎng)絡(luò)公司。2005年，他參與創(chuàng)立上海西尾貿(mào)易有限公司，一心致力于奉新縣獼猴桃市場(chǎng)的推廣和銷售，帶動(dòng)了全縣獼猴桃行業(yè)的發(fā)展。2006年，唐曉心參與創(chuàng)立西安西尾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，從事獼猴桃種植與研發(fā)，并吸取其它產(chǎn)區(qū)先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，于2007年成功研發(fā)出新品種翠黃獼猴桃。據(jù)他介紹，翠黃獼猴桃在各主要指標(biāo)參數(shù)上均達(dá)到或超過了新西蘭產(chǎn)黃金奇異果，且于2008年成功引進(jìn)奉新縣，目前該品種生長(zhǎng)表現(xiàn)穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益極其突出，單位面積的產(chǎn)值較傳統(tǒng)品種上升近兩倍。2010年7月，唐曉心與奉新縣人民政府簽訂合作協(xié)議，投資1.25億元人民幣創(chuàng)辦江西省新西尾生態(tài)科技有限公司，大力發(fā)展獼猴桃種植業(yè)，目前已成為華南地區(qū)規(guī)模最大的獼猴桃種植基地（包括已建成的2000畝種植基地和100畝苗木繁育基地，以及正在擴(kuò)建的3000畝種植基地）。

旅游中發(fā)現(xiàn)商機(jī)

說起唐曉心如何與獼猴桃結(jié)緣，那還得從一次他隨朋友到奉新的短暫旅游說起。當(dāng)唐曉心置身于該縣萬畝獼猴桃基地，他感到異常激動(dòng)，因?yàn)樗€是生平第一次看到獼猴桃。在當(dāng)時(shí)，奉新獼猴桃的售價(jià)還很低，主要銷售對(duì)象也只是本地顧客，果農(nóng)扣除各項(xiàng)生產(chǎn)成本后，基本上剩不了多少利潤(rùn)。唐曉心得知該情況，心想以自己多年在上海打拼，熟人多、路子廣，加上奉新獼猴桃品質(zhì)好，肯定能在上海暢銷?；厝ズ?，他便四處奔波，終于與上海經(jīng)銷獼猴桃的日商西尾悅二達(dá)成協(xié)議，包銷奉新出產(chǎn)的金魁獼猴桃精品果，價(jià)格是原來的一倍，這樣全縣產(chǎn)的獼猴桃就有一半賣到了上海，在本地銷售的果子價(jià)格也因貨少而自然上漲。至今，唐曉心已累計(jì)收購(gòu)奉新產(chǎn)獼猴桃近萬噸，促使果農(nóng)的收入翻了一翻，極大地拉動(dòng)了他們的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收和種植熱情。

以誠(chéng)信感動(dòng)果農(nóng)

2008年4月，唐曉心在奉新只是與果農(nóng)之間達(dá)成初步收果意向，還沒有正式簽訂合同，11月受世界金融危機(jī)和四川廣元大食蠅等內(nèi)外因素影響，上海水果行業(yè)很不穩(wěn)定，他本完全可以少收果來減少金融危機(jī)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，但唐曉心還是不改初衷地堅(jiān)持收果，這樣自然增加了他本人的風(fēng)險(xiǎn)，因此到2009年4月份，他仍有部分獼猴桃鮮果未售完，造成了不小的損失。然而，唐曉心的誠(chéng)信卻換來了所有果農(nóng)的感動(dòng)，結(jié)賬時(shí)，果農(nóng)們自愿降低了0.35元/斤的價(jià)格與他結(jié)算，對(duì)他說：“要不是你來幫奉新推銷獼猴桃，我們果子的價(jià)格肯定也沒有這么快漲起來，金融危機(jī)來了，我們也沒有和你簽訂購(gòu)銷合同，你完全可以少收果。不過，那樣的話，我們的獼猴桃就要爛在自己手里了?！?/p>

與朋友交，言而有信。唐曉心的誠(chéng)信換來了全縣果農(nóng)對(duì)他的信任，果農(nóng)也愿意把他當(dāng)成了最真誠(chéng)的朋友。

既選之，則搏之

種植業(yè)是條艱辛路，需要長(zhǎng)遠(yuǎn)的付出。2007年，有幾個(gè)日本訂單因貨量不足且品質(zhì)又難以得到保證，讓唐曉心不得不選擇放棄。那一刻，他心里尋思著自己應(yīng)該去開發(fā)種植獼猴桃，這樣不僅能保證貨源充足，還可以控制好品質(zhì)。2008年9月，唐曉心在奉新縣會(huì)埠鎮(zhèn)水口村流轉(zhuǎn)數(shù)千畝山地建設(shè)獼猴桃種植基地，基地建成投產(chǎn)后，反包給當(dāng)?shù)毓r(nóng)，公司以出資金、出技術(shù)、包銷售為主，果農(nóng)以出勞動(dòng)力為主，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)100戶果農(nóng)脫貧致富。2012-2013年，新西尾公司共計(jì)投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)410萬，新建了占地2.4萬平方米的組培及研發(fā)中心。同時(shí)，唐曉心還聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家，組成陣容強(qiáng)大的專家團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)世界各國(guó)的優(yōu)良品種，在西安、都江堰等地建立了品種資源圃，并建立了試驗(yàn)栽培體系。

目前，新西尾公司主要種植和銷售的獼猴桃品種有“紅陽”和“金果”，兩者均是獼猴桃品種中的貴族?！凹t陽”的特點(diǎn)是果實(shí)子房鮮紅色，橫切面果肉呈紅、黃、綠相間的圖案，具有特殊的刺激食欲和佐餐裝飾價(jià)值；“金果”的特點(diǎn)是果實(shí)子房金黃色，橫切面果肉呈陽光放射狀圖案，兼有香蕉和菠蘿的特殊口感。據(jù)唐曉心介紹，2011年“紅陽”售價(jià)18-22元/公斤，“金果”20-28元/公斤，兩者平均每畝產(chǎn)量分別為1噸和1.5噸，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。好品質(zhì)自然換來好口碑，在第九屆江西鄱陽湖綠色農(nóng)產(chǎn)品（上海）展銷會(huì)上，“新西尾”獼猴桃一舉奪得金獎(jiǎng)。

成立新西尾公司前，唐曉心憑著誠(chéng)信、務(wù)實(shí)的人格贏得了果農(nóng)的信任，引領(lǐng)多方攜手將獼猴桃市場(chǎng)和銷售做得風(fēng)風(fēng)火火。成立公司后，榮獲江西省百名農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)明星的唐曉心，信心更滿了，勁頭更足了，他決心乘著獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春風(fēng)，從產(chǎn)業(yè)化種植、果品銷售、產(chǎn)品深加工三個(gè)方面打造全新的產(chǎn)業(yè)鏈，譜寫獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新篇章。

“為什么獼猴桃漸被國(guó)人稱之為奇異果，其實(shí)也就是因?yàn)樗a(chǎn)量少，被商家以此為賣點(diǎn)取了個(gè)奇異點(diǎn)的名字而已，正所謂物以稀為貴嘛。如今，新西尾要做的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是要讓奇異果做回中國(guó)的獼猴桃，成為老百姓常吃的獼猴桃?！?/p>