胡國明
品牌是一種識別標(biāo)志、一種精神象征、一種價值理念,是獨特品質(zhì)的符號呈現(xiàn)。越來越多的企業(yè)意識到品牌的重要性,在品牌創(chuàng)建之初就注重視覺印象和效果,注重市場定位和附加價值,注重個性化和可感知性等品牌元素的組合。培育和創(chuàng)造品牌的過程也是不斷創(chuàng)新的過程,自身有了創(chuàng)新的力量,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
蘋果,改變了世界用手機的習(xí)慣;可口可樂,創(chuàng)造了世界喝碳酸飲料的習(xí)慣;康師傅,改變了中國人吃面的方式;蒙牛,改變了中國人喝奶的方式。打造偉大品牌,增強大農(nóng)業(yè)、大資源、大食物供給意識,為國民提供健康、安全、美味食品,也應(yīng)該成為農(nóng)業(yè)企業(yè)家的追求!
在剛剛閉幕的第十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上,筆者見證了農(nóng)產(chǎn)品品牌化市場化的進(jìn)程。應(yīng)當(dāng)說,本屆農(nóng)交會務(wù)實、創(chuàng)新、亮點多,充分體現(xiàn)了“展示成果、推動交流、促進(jìn)貿(mào)易”的辦展宗旨。但是最吸引眼球的還是代表了當(dāng)?shù)氐奶厣娃r(nóng)耕文化的品牌農(nóng)產(chǎn)品。會上共評選出262個交易會“金獎”產(chǎn)品,如北京正大的CP大雞蛋、天津洋裕脫毒馬鈴薯、河北承德神栗、山西吉縣蘋果、內(nèi)蒙古牧野德彪有機牛羊肉、吉林御圣一品大米、上海光明乳業(yè)的莫斯利安酸牛奶、山東膠州大白菜、廣東山頂村荔枝干等農(nóng)產(chǎn)品。品牌建設(shè)推動產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,引領(lǐng)消費升級,促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,值得肯定,令人鼓舞。
當(dāng)前,中國正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè),從農(nóng)業(yè)大國到農(nóng)業(yè)強國,從中國生產(chǎn)到中國制造,從產(chǎn)品營銷到品牌營銷轉(zhuǎn)型與升級的關(guān)鍵歷史階段,正經(jīng)歷著“從田間到餐桌”的食品品牌革命,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與發(fā)展正逢絕佳戰(zhàn)略機遇期。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要標(biāo)志是品牌農(nóng)業(yè)。一個品牌往往成就一個產(chǎn)業(yè)。應(yīng)加快培育、創(chuàng)造、推廣消費者喜愛,生產(chǎn)者受益,承載資源、要素、文化、市場智慧的中國農(nóng)產(chǎn)品品牌。李克強總理強調(diào),要堅持用工業(yè)的理念謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展,在確保糧食安全的前提下,大力調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),把田間地頭作為工業(yè)化生產(chǎn)第一車間,實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品精深加工提供合適的原料。同時,積極發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化多樣化。加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),向農(nóng)產(chǎn)品精深加工和綜合利用要效益。有專家預(yù)言,未來20年,世界看中國,中國看農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)看品牌。
目前我國農(nóng)產(chǎn)品品牌多而小、小而雜,缺少國家級、世界知名大品牌,品牌定位模糊。品牌建設(shè)整體規(guī)劃上有缺失,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求還不相適應(yīng)。要實現(xiàn)品牌紅利目標(biāo),還需要各方共同努力,為企業(yè)提供發(fā)現(xiàn)品牌、研究品牌、培育品牌、推廣品牌、保護(hù)品牌,以及政策、法律、智力、文化、電商、技術(shù)、宣傳等方面的服務(wù),讓中國農(nóng)產(chǎn)品品牌影響世界的未來。