◇文/劉治 劉宗衍（本刊記者）

來(lái)到德安縣河?xùn)|鄉(xiāng)后田村，只見(jiàn)公路一旁是新蓋的小洋樓，另一旁則是避雨栽培的葡萄園。心全葡萄專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張心全告訴記者，后田村的“小葡萄”經(jīng)過(guò)合作社的精心“放大”，從2009 年的20 多畝發(fā)展到現(xiàn)今的800 多畝，真正成為了大產(chǎn)業(yè)。

合作社的示范帶動(dòng)——“3869部隊(duì)”也能成為生力軍

后田村以前面臨的問(wèn)題和全國(guó)其他農(nóng)村一樣，那即是人口外流，無(wú)人種地。“之前隔壁村有浙江老板在那里發(fā)展苗木花卉產(chǎn)業(yè)，利潤(rùn)很可觀，于是后田村也選派了村民去學(xué)習(xí)，但他們回來(lái)后就是很難把產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，通過(guò)詳細(xì)分析緣由，是因?yàn)榉N植苗木花卉勞動(dòng)強(qiáng)度大，留守村里的婦女、老人體力上都吃不消。”后田村黨支書(shū)記汪秋金介紹說(shuō)，“當(dāng)時(shí)張心全也看到了這個(gè)問(wèn)題，在經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)、摸索和實(shí)踐后，他最終選擇了葡萄產(chǎn)業(yè)?！?/p>

2008 年，張心全下定決心孤注一擲，他投下了自己的全部積蓄，在家附近承租了20 余畝耕地，開(kāi)始種起了葡萄。2009 年，所種20 畝葡萄全部掛果，一上市便得到了顧客們的青睞，其中瑪奶青提還被當(dāng)?shù)厝俗鳛樘厣Y品向外饋贈(zèng)，更有不少外地游客慕名驅(qū)車(chē)前來(lái)采摘。也即是同年，在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)下，張心全發(fā)起成立了德安縣河?xùn)|鄉(xiāng)心全葡萄專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展社員13 家。2010 年，心全葡萄合作社示范帶動(dòng)效應(yīng)開(kāi)始“放大”，社員從十幾人發(fā)展到80 多人，基地從幾十畝壯大到130 多畝，合作社釋放的強(qiáng)大能量盡顯無(wú)遺。

“大家嘗到合作社的甜頭后，都愿意加入到合作社種植葡萄，現(xiàn)在村里的婦女、老人都成香餑餑了?！睆埿娜f(shuō)道。

合作社的“對(duì)接市場(chǎng)”——農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難不再難

傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，因跟市場(chǎng)對(duì)接不緊密，“菜賤傷農(nóng)”、“果賤傷農(nóng)”事件層出不窮。今年4 月份，河北、河南、黑龍江等地紛紛傳出蔬菜滯銷(xiāo)的消息，有關(guān)人士分析，滯銷(xiāo)的原因除卻蔬菜集中上市外，還有蔬菜從產(chǎn)地到餐桌的流通環(huán)節(jié)過(guò)多，而每個(gè)環(huán)節(jié)的成本又是環(huán)環(huán)相加的。成立合作社則能較好地解決這一難題，它把農(nóng)戶(hù)整合起來(lái)，消減中間環(huán)節(jié)，引領(lǐng)他們抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

心全葡萄合作社從成立之初就非常注重市場(chǎng)渠道的拓展，現(xiàn)在合作社已通過(guò)與南昌、九江等大中型超市開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接，將市場(chǎng)觸角穩(wěn)步向前探伸。同時(shí)，合作社通過(guò)自身這個(gè)平臺(tái)，將信息及時(shí)反饋給各葡萄種植戶(hù)，實(shí)現(xiàn)信息共享，使他們能夠根據(jù)市場(chǎng)需求，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，延長(zhǎng)葡萄上市周期，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。此外，合作社還十分注重加快葡萄新品種、新技術(shù)的研發(fā)推廣，大力推廣夏黑無(wú)核、醉金香、早甜、美人指和金手指等高效益葡萄種植，實(shí)施避雨大棚、滴灌和套袋等先進(jìn)栽培模式，不斷提高葡萄品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。

“現(xiàn)在，我們種的葡萄都不愁銷(xiāo)，很多農(nóng)戶(hù)還擴(kuò)大了種植規(guī)模?！睆埿娜珴M(mǎn)懷欣喜地說(shuō)。

合作社的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變——“接二連三”成為可能

在來(lái)后田村的路上，記者看到了一些正在修建的休閑山莊，張心全介紹說(shuō)，心全葡萄專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)正在考慮推進(jìn)“接二連三”工程，也即是打通農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系。

后田村位于德安、星子、九江三縣交界，是德安縣東大門(mén)，距縣城2.5公里，與星子接壤，周?chē)斜姸嗟穆糜蝿俚?，如柘林湖、廬山、袁隆平故居等。此外，近年新建的105 國(guó)道，正好穿村而過(guò)，交通非常便利?！叭思覐?05 國(guó)道去柘林湖旅游的時(shí)候，也剛好可以在后田‘歇歇腳’，品嘗一下農(nóng)家菜，采摘一些葡萄?！睆埿娜蛉さ卣f(shuō)道。

其實(shí)，早在前幾年，張心全就想過(guò)要進(jìn)一步提升葡萄的附加值。因此他到南京進(jìn)行過(guò)考察，他驚嘆于同樣的幾十畝葡萄，在南京竟能產(chǎn)生幾百萬(wàn)的利潤(rùn)?！澳抢锿ㄟ^(guò)種葡萄打通了第二、三產(chǎn)業(yè)，種植業(yè)說(shuō)起來(lái)還只是個(gè)附屬產(chǎn)業(yè)?！睆埿娜榻B，南京圍繞葡萄建設(shè)了酒店、農(nóng)莊及各種體驗(yàn)式場(chǎng)所，讓游客來(lái)了不僅僅是消費(fèi)水果，還消費(fèi)住宿、餐飲等各種服務(wù)?！耙虼耍筇锎迤咸岩矐?yīng)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，要‘接二連三’，這樣才能實(shí)現(xiàn)葡萄價(jià)值的最大化。”張心全認(rèn)為，現(xiàn)在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的當(dāng)務(wù)之急就是要轉(zhuǎn)變村民的思想，要讓他們“走出去”看看。

2010 年4 月，張心全邀請(qǐng)到浙江省金華市豐華葡萄產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理、高級(jí)農(nóng)藝師孫勇軍先生前來(lái)實(shí)地授課，通過(guò)培訓(xùn)，不僅提高了村民的葡萄種植技術(shù)水平，還大大開(kāi)拓了他們的眼界?！艾F(xiàn)在，要讓大家推進(jìn)農(nóng)業(yè)‘接二連三’，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等，還得先從思想上著手，要讓村民看到農(nóng)業(yè)‘接二連三’的好處。”張心全意味深長(zhǎng)地說(shuō)。