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我心目中的民族精英品牌

2014-12-12 11:01趙宛豫
經(jīng)濟 2014年12期
關鍵詞:稻香村全聚德前門

趙宛豫

有一天,突然有人問我:你心目中的民族精英品牌有哪些?我愣了一下,首先想到了“全聚德烤鴨”。記得剛來北京,到前門游玩時,總能看到全聚德店門前排著長長的隊伍,場面甚是壯觀。過年回家,本想帶一只全聚德烤鴨給父母嘗嘗,卻被朋友勸?。骸叭鄣驴绝啲F(xiàn)在不好吃了,有一家既便宜又好吃?!本瓦@樣拉拉扯扯,內(nèi)心帶著不舍離開了。我心想有朝一日,一定要來嘗嘗全聚德烤鴨到底是什么滋味。隨著我見的美食越來越多。有一天,再陪朋友逛前門,同樣還是那家全聚德烤鴨店,卻沒有了購買的沖動?,F(xiàn)在想來大概是不愿意給他們的“曲高和寡”買單吧。

全聚德,在北京店面雖然不少,但也不是隨處可見,也很少見到過它的廣告,眼球經(jīng)濟時代怎么能沒有宣傳,過去酒香不怕巷子深的規(guī)律,現(xiàn)在早就不能用了。僅僅憑借著歷史遺留的榮譽,恐怕顧客會越來越少。

還有什么民族精英品牌呢?對了,中秋佳節(jié)總少不了的月餅。在北京,中秋吃月餅,大家就會想到“稻香村”,不僅因為它味美餡香,更是契合了中國人禮尚往來的優(yōu)良傳統(tǒng),因此總是熱賣,可以算得上心中的民族精英品牌嗎?

天價的月餅賣的是包裝,無良的商家賣的是假貨,稻香村真的是民族驕傲的精英品牌嗎?我的心里也給不了肯定的答案。

如果不是,那是什么阻礙了我們民族品牌的發(fā)展?地溝油、黑心棉、毒奶粉,一次又一次傷害我們這些消費者,于是,我們恐懼了、心寒了。是一些不法商人沒有道德底線的肆意妄為,讓我們不敢相信民族品牌。

有一天,習主席去了一趟慶豐包子鋪,吃了我們老百姓平時吃的包子,瞬間主席套餐火遍大江南北。潛藏在我們心中的民族自豪感被強大的愛國熱情所帶動,大家仿佛看到了民族品牌的力量。

可是,過了一段時間,又安靜了。只聽到人來人往的街道上充斥著麥當勞、肯德基新品上市的廣告。事實上,中國人吃飯是很講究的,四季輪替,本應變著花樣吃,可是中式餐廳菜單幾年不曾變過,西式快餐卻及時推新,吸引顧客,保持著頑強的生命力……

中華民族是個偉大的民族,藝術瑰寶琳瑯滿目,飲食文化源遠流長,配合現(xiàn)代化的營銷手段,按理說,應該有一大批令人驕傲的民族品牌……

我搜索枯腸,渴望找尋心中認同的民族精英品牌。然而我竟無法回答一個看似簡單的問題。在我看來,民族品牌還缺乏流行元素,缺乏創(chuàng)新意識;商人缺乏應有的道德底線,似乎都在阻礙民族品牌的發(fā)展。但是,我仍相信,民族品牌一定在積聚實力,有朝一日會有一個享譽世界的中國民族品牌,到那時,我肯定就有了答案。endprint

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