任萌雪，陳玲玲，宮立博

（北京聯(lián)合大學(xué) 管理學(xué)院，北京100028）

1 引言

節(jié)能減排（Energy Conservation and Emission Reduction），即為節(jié)約能源、降低能源消耗、減少污染物排放。節(jié)能減排這一詞出自我國“十一五”規(guī)劃綱要，是我國新時期發(fā)展的一項重大國策，是節(jié)能減排是落實我國“十二五”規(guī)劃的重要任務(wù)之一，也是實現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

國家在“十二五”規(guī)劃中對于環(huán)境以及節(jié)能減排作出相關(guān)指示：①加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會，提高生態(tài)文明水平。面對日趨強(qiáng)化的資源環(huán)境約束，必須增強(qiáng)危機(jī)意識，樹立綠色、低碳發(fā)展理念，以節(jié)能減排為重點，健全激勵和約束機(jī)制，加快構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式和消費(fèi)模式，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力。②積極應(yīng)對全球氣候變化。把大幅降低能源消耗強(qiáng)度和二氧化碳排放強(qiáng)度作為約束性指標(biāo)，有效控制溫室氣體排放。③大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。鼓勵產(chǎn)業(yè)廢物循環(huán)利用，完善再生資源回收體系和垃圾分類回收制度，推進(jìn)資源再生利用產(chǎn)業(yè)化-發(fā)應(yīng)用源頭減量、循環(huán)利用、再制造、零排放和產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)，推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)典型模式。

2 大學(xué)生踐行節(jié)能減排的重要意義

高校作為現(xiàn)代社會的一個組成部分，在承擔(dān)著人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、服務(wù)社會的重要使命的同時，其文化輻射作用也不容小視。在高校廣泛深入開展節(jié)能減排工作意義重大影響深遠(yuǎn)。高校大學(xué)生作為節(jié)能減排全民行動的重要組成部分，在節(jié)能減排項目中發(fā)揮著重要作用，提高大學(xué)生在節(jié)能減排項目中的積極性、加強(qiáng)高校節(jié)能減排教育是我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略對高等教育的必然要求，節(jié)能減排教育也是大學(xué)生素質(zhì)教育的重要組成部分。大學(xué)生作為科學(xué)發(fā)展的主力軍、未來社會的建設(shè)者，對于促進(jìn)節(jié)能減排、踐行低碳生活，有著不可推卸的責(zé)任。而且，在高校食堂就餐外帶這種情況下，大學(xué)生具有更強(qiáng)的主觀能動性，提高大學(xué)生的節(jié)能減排意識與落實大學(xué)生的節(jié)能減排行動將會從很大程度上促進(jìn)高校節(jié)能減排項目的開展，進(jìn)而確保實現(xiàn)“十二五”節(jié)能減排約束性目標(biāo)，加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。

3 調(diào)查數(shù)據(jù)分析

3.1 描述性分析

3.1.1 關(guān)于打包使用餐具情況的調(diào)查分析

各種調(diào)查數(shù)據(jù)分別見表1～表3。

表1 打包用的餐具

同學(xué)們打包時使用的餐具基本包括：學(xué)校提供的塑料袋，學(xué)校提供的餐盒以及自帶的餐盒。而從以上分析我們可以看到有3／5的同學(xué)會選擇學(xué)校提供的塑料袋，可見高校塑料袋的使用量也是相當(dāng)大的。

3.1.2 關(guān)于如何處理使用過的塑料袋情況的調(diào)查分析從表2所示我們可以看到：有500人（占總?cè)藬?shù)50.5%）會直接丟棄；442 人（占總?cè)藬?shù)44.6%）會當(dāng)垃圾袋；只有48人（占總?cè)藬?shù)4.8%）選擇在打包時反復(fù)使用。

表2 如何處理使用過的塑料袋

3.1.3 關(guān)于判別食品用塑料袋的方式分析

表3 判別食品用塑料袋的方式

由表3可知，關(guān)于判別食品用塑料袋的方式：①觀察是否有QS 標(biāo)識或食品專用等共214 占總?cè)藬?shù)的21.6%；②觀察是否有雜質(zhì)共191 人，占總?cè)藬?shù)19.3%；③聞是否有刺鼻氣味共166 人占總?cè)藬?shù)16.8%；④不關(guān)注塑料袋的安全標(biāo)準(zhǔn)共419人，占總?cè)藬?shù)42.3%。由此我們可以看到大多數(shù)同學(xué)對于食品用塑料袋的安全并不關(guān)心。

3.2 顯著性分析：

3.2.1 塑料袋的碳排放與打包頻率的單樣本方差分析檢驗

以下我們對塑料袋的碳排放與同學(xué)們的打包頻率進(jìn)行了單樣本方差分析檢驗（表4）。

表4 打包頻率方差分析

首先我們提出原假設(shè)：塑料袋的碳排放與打包頻率不存在顯著性相關(guān)。由表4我們可以看到：sig值近似等于0（0＜0.05）因此拒絕原假設(shè)，即得：塑料袋的碳排放與打包頻率存在顯著相關(guān)?？梢钥闯鲇捎谕瑢W(xué)們不清楚塑料袋的碳排放情況，因此出現(xiàn)了較大頻率的打包現(xiàn)象。

3.2.2 塑料袋的碳排放與如何處理使用過的塑料袋

以下我們對塑料袋的碳排放與如何處理使用過的塑料袋進(jìn)行了單樣本方差分析檢驗（表5）。

表5 如何處理使用過的塑料袋

首先提出原假設(shè)：塑料袋的碳排放與如何處理使用過的塑料袋不存在相關(guān)關(guān)系。由表5 我們可以看到：sig值近似等于0（0＜0.05）因此拒絕原假設(shè)，即得：塑料袋的碳排放與如何處理使用過的塑料袋存在顯著相關(guān)。從以上分析我們可以看出，同學(xué)們由于不清楚塑料袋會造成碳排放以及忽視了塑料袋造成的污染狀況，因此絕大多數(shù)同學(xué)都選擇直接丟棄塑料袋。

造模后第7天，模型組和各給藥組大鼠足跖腫脹度均較空白組顯著增加，差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.01）；上述各組大鼠足跖腫脹度大多于造模后第14天達(dá)到峰值，隨后逐漸下降。造模后第21、28天，各給藥組大鼠足跖腫脹度均較模型組顯著下降，差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05），但組間比較差異均無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），詳見表3。

除以上分析，我們以某高校為樣本（該校在校學(xué)生8000人），通過對該學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行采訪調(diào)查后了解到，該校每天的塑料袋的使用量大概是10000個。同時，我們還了解到，對于塑料袋的采購數(shù)量上學(xué)校是沒有任何限制的，采購數(shù)量根據(jù)需求量決定。針對北京市節(jié)能減排相關(guān)指導(dǎo)意見，該校也未做出相關(guān)的措施予以執(zhí)行。

4 結(jié)語

4.1 節(jié)能減排意識較弱

調(diào)查中有超過80%的同學(xué)每周都有打包帶走的情況，其中90%以上的同學(xué)選擇使用學(xué)校提供的塑料袋或是塑料餐盒進(jìn)行打包。而針對單個塑料袋的碳排放情況的調(diào)查結(jié)果我們可以看到有半數(shù)的同學(xué)不清楚單個塑料袋的碳排放，由此我們可以看出大學(xué)生的節(jié)能減排意識較弱。

4.2 同學(xué)們的食品安全意識薄弱

調(diào)查中顯示有將近半數(shù)的同學(xué)對于食品用塑料袋的標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)注的，而大多數(shù)塑料袋的安全標(biāo)準(zhǔn)是不合格的且在高溫的情況下塑料袋會釋放出有毒物質(zhì)，因此，塑料袋的不當(dāng)使用對于我們的健康有很大的危害。

4.3 高校塑料袋的使用對環(huán)境影響較大

作為樣本的高校，其在校生有將近8000人，而每天消耗掉的塑料袋有10000 個，平均每人消耗1.25 個。目前北京市高校在校生人數(shù)有854980人（包括普通本科589234人，研究生265656人）。而每個塑料袋造成的碳排放是1～2g。由此我們可以得出，僅北京市高校食堂塑料袋使用每天所造成的碳排放就高達(dá)1068725g～2137450g（約為1～2t），而全國在校大學(xué)生人數(shù)為25632973人（包括本科生23913155，研究生1719818人），因此我們可以得到，全國僅大學(xué)生塑料袋的使用造成的碳排放就為32041216～64082432g（約32t～64t）每年造成的碳排放就是11680～23360t，同時由于大部分學(xué)生會將使用過的塑袋直接丟棄，必將會對環(huán)境造成很大的污染。

4.4 學(xué)校對于節(jié)能減排方面的措施不到位

從我們對高校學(xué)生的調(diào)查和對高校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人的采訪中了解到，針對北京市出臺的節(jié)能減排行動報告中，明確提到高校作為一個特殊的機(jī)構(gòu)，大學(xué)生這一龐大的特殊群體是推動節(jié)能減排的有效力量，但是學(xué)校并沒有按照節(jié)能減排工作采取相關(guān)的措施以貫徹執(zhí)行政策，學(xué)校在節(jié)能減排的工作中沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用。因此，學(xué)校在節(jié)能減排方面是缺位的。

5 措施

5.1 提高大學(xué)生的環(huán)保意識

（1）提高大學(xué)生的環(huán)保意識，學(xué)校要大力支持，高度重視，做好宣傳教育活動。通過增加與環(huán)保相關(guān)的選修課程等手段來增加大學(xué)生的環(huán)保知識，為提高大學(xué)生環(huán)保意識打下堅實基礎(chǔ)。

（3）大學(xué)生可以在學(xué)校或?qū)W生組織的幫助下，自發(fā)性地組織相關(guān)的白色垃圾處理組織，經(jīng)常性地舉辦宣傳活動，創(chuàng)新活動形式，增加實質(zhì)內(nèi)容，構(gòu)建有效互動，了解白色污染，起到實踐帶頭作用。

（4）經(jīng)常性地了解時事新聞、報紙雜志中關(guān)于一次性餐具消費(fèi)的報道和文章，了解一次性餐具的使用量和危害性，為了自身健康，拒絕使用一次性餐具。

5.2 各高校針對就餐外帶所采取的措施

（1）長期做好宣傳工作。各高?？梢酝ㄟ^制作新穎的展板、創(chuàng)新的海報或官方微博、微信等形式來宣傳提倡學(xué)生使用可循環(huán)的消毒餐具，并在高校范圍內(nèi)發(fā)起“抵制一次性餐具，珍愛可循環(huán)餐具”的倡議書簽名活動。堅持長期做好宣傳工作，幫助同學(xué)們養(yǎng)成文明綠色使用餐具的習(xí)慣，使可循環(huán)餐具的使用能長久地持續(xù)下去，共同構(gòu)建環(huán)保健康的綠色校園。

（2）要加強(qiáng)可循環(huán)餐具的消毒監(jiān)督，培養(yǎng)學(xué)生監(jiān)督員。學(xué)校食堂的餐具都要經(jīng)過嚴(yán)格的一沖二洗三消毒的程序，堅持洗潔精和堿粉清潔、蒸汽消毒與電力消毒并用的措施，確保食堂餐具的安全衛(wèi)生。

（3）將減少和控制一次性餐具的使用量寫入學(xué)校規(guī)章制度。實行嚴(yán)格的資源管制，支持廢棄物回收再利用。建立和完善有效的回收利用機(jī)制，建立有效的回收渠道和措施。

國家提出并實施保護(hù)環(huán)境節(jié)能減排工作已有35年，但目前我國節(jié)能減排的進(jìn)展仍十分緩慢，因此作為當(dāng)代大學(xué)生我們積極開展節(jié)能減排相關(guān)調(diào)查，宣傳節(jié)能減排知識，希望通過這種方式能更好地響應(yīng)國家政策，推動我國節(jié)能減排事業(yè)的發(fā)展甚至是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展。

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