丁玲 華超

(南京師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院 江蘇南京 210023)

人們生活質(zhì)量提升、運動健身意識增強,體育健身俱樂部隨之應(yīng)運而生,但健身俱樂部在我國發(fā)展的時間較短,經(jīng)營水平參差不齊,其作為一種新開發(fā)的體育產(chǎn)業(yè),在發(fā)展過程中存在著一些問題。從縱向研究層次看,從國外發(fā)達(dá)國家和我國體育健身俱樂部宏觀發(fā)展情況的角度對體育健身俱樂部的概念、經(jīng)營類型、教練員狀況和消費者狀況等做了研究,內(nèi)容較為豐富,涉及面也較廣,但缺少針對性較強的區(qū)域的體育健身俱樂部的發(fā)展研究;從橫向研究視角看,往往從體育健身俱樂部經(jīng)營者角度或消費者角度展開調(diào)研,而缺少從多個視角展開的全方位對比研究。

1 健身俱樂部的經(jīng)營項目

經(jīng)調(diào)查得知,目前江蘇省健身俱樂部經(jīng)營的項目呈多元化,如揚州的金仕堡國際健身俱樂部的經(jīng)營項目有:街舞、有氧拉丁、爵士、萊美踏板、瑜伽、萊美杠鈴、萊美搏擊等,還有大型操房、動感單車房、乒乓球室;揚州的奇跡健身還設(shè)有鋼管舞健身、腰腹等特色健身項目;再如無錫的加州俱樂部的經(jīng)營項目以形體操、踏板操、瑜伽、拉丁舞等特色項目以滿足不同人群的需要,還有乒乓區(qū)、桑拿淋浴、溫馨水吧、高速晚上沖浪供消費者使用;在調(diào)查南京的俱樂部時發(fā)現(xiàn):英派斯健身俱樂部龍江店的動感單車就多達(dá)50臺,器械數(shù)量較多,而且器械項目也很多;浩沙國際健身俱樂部主要是面向大眾,以社區(qū)為主,價格處于中低檔次;鹽城的皇仕堡健身俱樂部有斯諾克中心、網(wǎng)吧、營養(yǎng)餐吧、兒童樂園、跆拳道、高低沖擊等健身項目。

2 健身俱樂部的基本情況

如今新的健身俱樂部越來越多,因交通便利,地理位置變得優(yōu)越,便于市民健身,更多市民積極參加到體育健身的隊伍中來,整個健身市場不斷發(fā)展,健身俱樂部的經(jīng)營模式由單店變?yōu)槿珖B鎖經(jīng)營,隨著體育市場的高要求,健身管理者素質(zhì)逐漸提高,經(jīng)營管理和教練培訓(xùn)也變得系統(tǒng)全面。

調(diào)查顯示,江蘇省健身俱樂部的經(jīng)營形式主要是會員制和非會員,即消費者定期交納一定的會員費用即可享受俱樂部的優(yōu)惠政策,如提供的一些體適能測試、私教服務(wù)、免費儲物柜等服務(wù)。但部分消費者因工作繁忙不能堅持參加健身鍛煉,針對此現(xiàn)象,俱樂部實施了次卡的消費方式,同時提供一些優(yōu)惠卡種:如集體卡、情侶卡、家庭卡、學(xué)生卡等。這多種多樣的經(jīng)營消費方式基本上適合了多層次人群的健身消費,利于健身俱樂部的發(fā)展。

現(xiàn)在商家為了提高盈利,已經(jīng)不光光是呆在店里坐等顧客,而是走出去進(jìn)行宣傳推廣。如口碑宣傳和發(fā)放宣傳單在健身俱樂部就是常用的宣傳手段。部分俱樂部使用報紙、報刊、拍成電視短片、廣場表演進(jìn)行宣傳推廣,起到了一定的作用。在調(diào)查走訪中了解到:在鹽城地區(qū)通常是網(wǎng)絡(luò)和書籍報刊較為流行;在南京、揚州地區(qū)是多媒體廣告和在廣場表演活動,用新穎的宣傳方式吸引顧客的眼球;而無錫地區(qū)的推銷方式主要是表演活動,在廣場、超市門口搭舞臺進(jìn)行與觀光者健身互動的方式推銷俱樂部的健身效果,但從整體上來看,口碑宣傳手段成本較低而且效果最好,更加受經(jīng)營管理者的青睞。由此可見,江蘇省健身俱樂部的廣告宣傳手段多種多樣,但也存在著區(qū)域性差別。

3 江蘇省健身俱樂部發(fā)展對策研究

目前我省健身俱樂部尚處于發(fā)展階段,還沒有形成有效的體育健身市場,人們的消費水平有待提高,俱樂部的經(jīng)營管理也需進(jìn)一步完善。由于我國體育健身俱樂部發(fā)展時間短,經(jīng)營經(jīng)驗不豐富,相關(guān)的教練員資歷證書考證不嚴(yán)格,教練的水平不高,這一系列使我省健身俱樂部的經(jīng)營管理存在著問題。

消費者對于俱樂部比較滿意,健身項目能夠引起鍛煉欲望、激發(fā)激情。在大量的健身運動后會出一身的汗,身體疲乏,俱樂部提供的桑拿浴、淋浴、運動恢復(fù)按摩等可以很好幫助消費者放松身心。在健身運動后感覺良好,工作壓力得到緩解,精力也充沛,自信心也提高了,整個人更加的健康活力。

但在調(diào)查也發(fā)現(xiàn),消費者認(rèn)為俱樂部的規(guī)模不夠大,管理不夠完善,健身教練員的服務(wù)態(tài)度有待提高,部分項目的價格過高,希望俱樂部能夠改善,更好為從消費者的消費水平和身體健康方面出發(fā),加快俱樂部的經(jīng)營發(fā)展。

3.1 健身俱樂部應(yīng)增加健身項目,加強宣傳力度

經(jīng)訪談得知,雖然俱樂部有較好的健身設(shè)施,有一些新穎特色的健身服務(wù),如桑拿沐浴室、洗衣中心、體能測試中心、休閑商務(wù)中心等,但只是對那些金年卡的消費者開放,對于一些普通的會員卡消費者不享受這些服務(wù)。大多的健身俱樂部的主要開設(shè)健身器材類、形體操類的項目,其他項目開設(shè)課次少,項目單一,且缺乏相應(yīng)的專業(yè)教練和配套設(shè)施,具有特色的健身課程開設(shè)較少,且針對兒童和老年人特點的健身項目寥寥無幾。因此,健身俱樂部應(yīng)根據(jù)各種人群的特點需要開設(shè)相應(yīng)的健身項目和營銷計劃,采取多種方式,如開設(shè)搏擊操、踏板操以及杠鈴操等體現(xiàn)力量的課程,吸引男性消費者,使更多的男性參與到健身俱樂部中來,更多的高檔次的健身服務(wù)項目也讓普通會員定期享受,以此刺激普通消費者的消費。

健身俱樂部的宣傳手段雖然多樣化,但都較為傳統(tǒng)。在調(diào)查中,52.9%的健身消費者是通過朋友、同事和同學(xué)介紹去俱樂部健身的,而通過網(wǎng)絡(luò)媒體了解健身俱樂部經(jīng)營項目的消費者少之甚少。有些市民甚至都不知道健身俱樂部的存在。由此可見,健身俱樂部的宣傳工作尚未做到位,光靠發(fā)放宣傳單,網(wǎng)上多媒體宣傳不能夠引起消費者的注意力,消費者的消費動力小。

健身市場應(yīng)該多開發(fā)適合于中低檔層次的消費者,讓他們也能夠到健身俱樂部中健身。俱樂部可以開設(shè)一些具有創(chuàng)新性、獨特性的健身項目,以滿足消費者的好奇心和健身欲望。此外應(yīng)該對健身器材進(jìn)行講解鍛煉,對一些操類項目,教練員可以編排新穎動作,既能達(dá)到健身效果,又能愉悅消費者身心。當(dāng)然俱樂部在開設(shè)器械或健身操活動之外,也可以增加一些其他的附加服務(wù)活動以滿足消費者的健身需求,如為普通消費者會員提供淋浴、休閑、洗衣服務(wù)、體能測試等高檔服務(wù),定期的組織健身消費者出去旅游,以促進(jìn)教練與消費者、消費者與消費者之間的交流。為有效擴(kuò)大消費者潛在市場,讓更多的人喜愛健身這項運動,管理者不僅僅需要通過口碑宣傳和傳單宣傳來推銷俱樂部,還需要利用多媒體高科技進(jìn)行宣傳,如報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等,周末在超市或廣場開展推展活動,讓市民親自體驗健身樂趣,以吸引更多的消費者加入健身俱樂部。

3.2 經(jīng)營管理者需提高經(jīng)營水平

從健身俱樂部經(jīng)營管理者的調(diào)查中得知,雖然經(jīng)營管理者中有大部分的人員具備大學(xué)本科及以上學(xué)歷,還有部分人員具備大專學(xué)歷,但是他們具備經(jīng)營管理、營銷方面專業(yè)知識以及體育專業(yè)知識于一體的較少,大多數(shù)經(jīng)營管理者是學(xué)管理專業(yè)的,缺乏體育專業(yè)方面的知識;雖然有的是體院畢業(yè)的或是運動員出生,有一定的健身理論知識,但缺乏經(jīng)營管理和營銷方面的知識和實踐。所以,目前既有高學(xué)歷、豐富專業(yè)知識面和管理經(jīng)驗的管理者少之甚少,致使俱樂部的經(jīng)營管理不善,不利于健身俱樂部的長期有效發(fā)展。

俱樂部管理者的經(jīng)營管理技能、業(yè)務(wù)知識、綜合文化素質(zhì)等因素對俱樂部的經(jīng)營狀況有重大的影響。所以體育產(chǎn)業(yè)市場可以定期組織俱樂部管理者進(jìn)行在職培訓(xùn),讓他們走出去進(jìn)行在職進(jìn)修學(xué)習(xí)和深造,及時了解健身市場的需求,學(xué)習(xí)經(jīng)營管理方面的知識。在招聘經(jīng)營管理者時,盡量引進(jìn)健身市場需要的高層次人才,以改善管理者的經(jīng)營水平,提高體育健身市場的整體水平,更好的促進(jìn)俱樂部高效穩(wěn)定的發(fā)展。

3.3 教練員要提升服務(wù)質(zhì)量

部分健身俱樂部的健身教練員雖然普遍具有較高的學(xué)歷層次,但從事教練員的工作年限較短,工作經(jīng)驗不豐富,較少的健身俱樂部為教練員提供定期的健身培訓(xùn)。教練員應(yīng)該提高服務(wù)質(zhì)量,更多地從多層次消費者的角度出發(fā),推廣適合大眾健身的器械設(shè)備,在健身指導(dǎo)過程中,耐心講解指導(dǎo)健身方法,并提醒消費者在健身中注意安全,在健身時注意適量而行,不要為了快速達(dá)到健身效果而盲目加量鍛煉。教練員應(yīng)該為每個消費者建立個人檔案,及時記錄消費者的基本信息和健身效果,對個人安排健身課程和進(jìn)度,以便消費者時刻了解自己健身的情況。

3.4 健身行業(yè)應(yīng)擴(kuò)大潛在消費者市場

調(diào)查中了解到健身消費者女性多于男性,而且大多都是月收入在3001～5000元的企業(yè)單位和事業(yè)單位的人,消費者人群較密集,青少年和中老年人在健身俱樂部幾乎看不見,俱樂部應(yīng)該擴(kuò)大消費者市場,多開設(shè)適合于青少年和中老年人的中低檔消費的健身項目,以吸引更多層次的消費者。在一段時間的健身后。消費者看不到效果,女性未見身體苗條,而男性也未見筋肉發(fā)達(dá),消費者不愿意再繼續(xù)健身下去。所以俱樂部應(yīng)該為消費者提供多種優(yōu)惠享受服務(wù),定期給消費者進(jìn)行健身知識講解,觀看健身影片,制定健身計劃,讓消費者長期的在俱樂部進(jìn)行健身。

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