隨著各類食品安全事故的爆發(fā)，食品添加劑問題也得到了前所未有的重視。眾所周知，食品工業(yè)的現(xiàn)代化離不開食品添加劑的發(fā)展，而使用食品添加劑必須有量的規(guī)定和要求。據(jù)美國聯(lián)邦公報(bào)消息，美國FDA發(fā)布食品添加劑行業(yè)指南，這對(duì)我國食品出口企業(yè)有一定的指導(dǎo)作用。

美國FDA發(fā)布了關(guān)于食品添加劑，包含飲料和膳食補(bǔ)充劑中添加物質(zhì)的行業(yè)指南。本指南旨在提醒制造商和分銷商關(guān)于聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法對(duì)傳統(tǒng)食品添加劑，包括飲料的要求。同時(shí)，指南提醒制造商和分銷商對(duì)膳食補(bǔ)充劑添加物質(zhì)同樣需要遵循該行業(yè)指南。

食品添加劑的消費(fèi)水平與食品加工業(yè)和生活水平緊密相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球目前約有食品添加劑2.5萬種，其中80%為香料，常用品種約為5000種。美國目前允許直接使用的食品添加劑有2300種以上。對(duì)此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè):一是了解美國FDA發(fā)布的食品添加劑行業(yè)指南，制造商和分銷商應(yīng)加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)食品添加劑使用要求的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格根據(jù)其行業(yè)指南加工食品，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);二是積極配合檢驗(yàn)檢疫部門，加強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)品檢測，保證產(chǎn)品順利出口。