藺雪艷，任宏干，張文權(quán)，王小娥

（甘肅省慶陽(yáng)市正寧縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅慶陽(yáng) 745300）

藜麥?zhǔn)窃a(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的一種藜科植物，因其具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種可以滿足人體的全營(yíng)養(yǎng)食品，近年來備受人們青睞。2014年市農(nóng)技中心下達(dá)慶陽(yáng)縣藜麥引進(jìn)試驗(yàn)任務(wù)，該縣農(nóng)技中心專人進(jìn)行了實(shí)施，設(shè)計(jì)試驗(yàn)1處，示范4處，共計(jì)面積0.6hm2?，F(xiàn)將試驗(yàn)情況報(bào)告如下。

1 試驗(yàn)設(shè)置

藜麥試驗(yàn)布置在宋畔和宮河良種場(chǎng)兩處。良種場(chǎng)試驗(yàn)設(shè)露地直播、雙壟溝育苗移栽、露地移栽3個(gè)處理，小區(qū)寬6.7m，長(zhǎng)10m，小區(qū)面積67m2；宋畔試驗(yàn)則設(shè)平膜覆蓋直播1個(gè)處理，小區(qū)面積152.25m2（8.7m×17.5m）。兩地均在播前施尿素23kg/m2，過磷酸鈣45kg，旋耕1次。

2 試驗(yàn)種植情況

宮河良種場(chǎng)試驗(yàn)4月1日溫室育苗，至4月22日露地直播時(shí)一直沒有有效降水，直播時(shí)露地干土層7～10cm，僅4月20日有1次小雨，表土層黃墑。為保證出苗，全膜雙壟溝的兩小區(qū)前期澆了1遍水。5月9日調(diào)查，露地直播出苗僅1%左右，故于5月13日同其他小區(qū)一同進(jìn)行了移栽，移栽成活率100%。西坡宋畔藜麥試驗(yàn)在徐國(guó)祥承包地4月23日點(diǎn)種，5月11查苗，出苗率40%～55%，5月13日補(bǔ)種，出苗率83%。

3 病蟲害發(fā)生情況

藜麥苗期生長(zhǎng)正常，長(zhǎng)相和灰灰菜相似，沒有發(fā)現(xiàn)蟲害和病害。在藜麥開花以后，葉片上有黃色斑點(diǎn)出現(xiàn)，有的呈片狀，邊緣不規(guī)則。這種黃色斑點(diǎn)越往下越多，面積也越大，疑似真菌病害。

4 試驗(yàn)結(jié)果

見表1、2。

5 試驗(yàn)分析

5.1 適應(yīng)性

通過近1年的種植觀察，藜麥完全能適應(yīng)該縣的土壤和氣候條件，能在近似地域正常生長(zhǎng)。這種植物對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但更適應(yīng)中壤、砂性土壤。這是因?yàn)檗见湻N子小，土壤太過黏重，影響種子出苗。

藜麥雖能適應(yīng)干旱氣候，但也需要一定的水分。2014年冬春季該縣持續(xù)干旱，至溫室育苗的4月1日到露地直播時(shí)的4月22日，一直沒有有效降水，直播時(shí)露地干土層7～10cm。露地直播只能播在干土上，故而露地直播出苗寥寥，僅1%左右，當(dāng)年露地直播失敗。宋畔平膜直播時(shí)墑情稍好，出苗率好于良種場(chǎng)露地直播，但也有缺苗斷壟。究其原因可能是地膜覆蓋時(shí)間較早，小雨后膜面形成許多滲水坑，易于板結(jié)，也影響出苗。

5.2 種植方式與產(chǎn)量

2014年進(jìn)行了4種種植方式的試驗(yàn)，除露地直播因干旱出苗特少而改種外，雙壟溝地膜覆蓋移栽折合產(chǎn)量86.8kg/m2，露地育苗移栽折合產(chǎn)量73.1kg/m2，平膜覆蓋直播折合產(chǎn)量39.4kg/m2居第三。這是因?yàn)槠侥ぶ辈ト泵巛^多，影響了產(chǎn)量。比較下來，3種種植方式中育苗移栽成活率高，產(chǎn)量也好，是值得推廣的一種種植形式。

5.3 密度與產(chǎn)量

藜麥呈直立生長(zhǎng)，從基部開始分枝，結(jié)實(shí)集中于頂部，分枝結(jié)實(shí)有限，分枝伸展半徑約30～40cm。因此，藜麥可以保持2 500～3200株/667m2的密度，能有效利用空間，產(chǎn)出效益也高。

6 生產(chǎn)建議

第一，該縣種植藜麥完全可行。無論氣候條件還是土壤要求都能滿足藜麥生長(zhǎng)的基本要求，可獲得較高的產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益好。

表1 藜麥生育期記載表

第二，該縣推薦育苗移栽的方式種植藜麥，這不僅利于抓全苗，而且藜麥生長(zhǎng)整齊，成熟度高，商品性好。在土壤墑情好的年份也可以露地直播，但不提倡地膜覆蓋。藜麥株高1m左右，莖稈纖弱，需要多次培土，否則易倒伏，影響產(chǎn)量。

表2 試驗(yàn)結(jié)果

第三，種植藜麥株行距應(yīng)以40×50cm為宜，每667m2保苗 2500～3 200株；45cm×60㎝， 每667m2保苗2 500株似過于稀疏，提高產(chǎn)量有難度。

第四，藜麥生育期短，其成熟期在8月中旬。這一時(shí)期其他作物還沒有成熟，成熟的藜麥容易招惹麻雀等鳥類啄食，造成損失。