“木鷹1號(hào)”鷹嘴豆于2011年6月通過了新疆維吾爾自治區(qū)品種審定委員會(huì)審定。該品種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗褐斑病，適應(yīng)范圍廣，是目前新疆推廣的唯一大粒品種。

植株特性：株型較緊湊，植株呈傘形，多式果枝，苗期生長(zhǎng)緩慢，中后期生長(zhǎng)較快，無性結(jié)莢習(xí)性。株高50～55厘米，株結(jié)莢22～28個(gè)，莢豆1～2粒。葉色深綠、有腺毛，莖稈綠色，花為白色。種子奶白色、卵圓形，百粒重為41.2～43.4克，屬大粒型，種子長(zhǎng)0.8～1.0厘米、寬0.6～0.8厘米。生育期95～100天，每667平方米（1畝）產(chǎn)量為120～220公斤。耐干旱、耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)，高抗褐斑病，穩(wěn)產(chǎn)性能好。

品質(zhì)特性：經(jīng)測(cè)定，“木鷹1號(hào)”鷹嘴豆各營(yíng)養(yǎng)元素含量為粗蛋白質(zhì)24.6%、氨基酸總和20.5%、粗脂肪4.8%、水解后還原糖4.96%、不溶性膳食纖維3.16%；維生素E 3.11毫克/100克、維生素B10.60毫克/100克、維生素B20.35毫克/100克、鉀1013.84毫克/100克、鈣89.5毫克/100克、鐵4.51毫克/100克、磷312毫克/100克，豆粉具有板栗味。（彩圖參見73頁圖6）

（新疆木壘縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 楊忠芳 郵編：831900）endprint