塑料的應(yīng)用已經(jīng)遍布于我們生活的各個(gè)領(lǐng)域，塑料包裝材料具有重量輕、強(qiáng)度大、抗沖擊性好、透明、防潮、美觀、化學(xué)性能穩(wěn)定和韌性好且防腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，在包裝領(lǐng)域廣泛取代了金屬、木材、紙張、玻璃和皮革等，因此，塑料包裝對(duì)減輕資源、能源壓力起到了不可替代的作用。但是，塑料包裝材料有一個(gè)致命的弱點(diǎn)，即其自然降解時(shí)間長(zhǎng)，有的長(zhǎng)達(dá)100年以上。塑料的不易降解性，導(dǎo)致其廢棄物長(zhǎng)期存在。而且，往往消費(fèi)一次即被丟棄，故塑料包裝廢棄物已成為一個(gè)越來(lái)越突出的環(huán)境問(wèn)題，形成了所謂的“白色污染”，對(duì)人類(lèi)生存環(huán)境造成很大壓力。與此同時(shí)，塑料的不正常使用與管理不善使得塑料對(duì)環(huán)境的影響，以及塑料使用的安全性成為眾矢之的，更有很多來(lái)自不同渠道的傳言，讓塑料在人們的印象中彷佛成為“洪水猛獸”。

傳言1：塑料袋不能回收并且嚴(yán)重污染環(huán)境與海洋。

事實(shí)：首先，塑料購(gòu)物袋是零售店最具資源效率的選擇。與紙?zhí)娲a(chǎn)品比較，塑料袋在制造和運(yùn)輸環(huán)節(jié)消耗的能源少70%，少50%的溫室氣體排放，少80%的廢棄物，而且塑料袋可以完全回收。當(dāng)然，塑料袋再利用是一個(gè)對(duì)環(huán)境更友好的聰明的選擇。事實(shí)上，很多可再用塑料袋都來(lái)自于回收塑料或本身可以回收。

塑料袋的回收技術(shù)已經(jīng)非常成熟，而且大量的消費(fèi)者會(huì)將用后的塑料袋再次使用，如用于家庭垃圾袋或撿拾寵物糞便等，塑料袋在廢棄物中所占的比例只是很小的一部分（不到0.5%。）。

最后，塑料袋應(yīng)該在我們的垃圾桶中，而不是在海洋或自然環(huán)境的其他地方。確實(shí)，部分塑料袋被扔或被風(fēng)吹到海洋、水道及海灘，但這些實(shí)際上都可避免。讓每個(gè)塑料袋都進(jìn)入可回收垃圾桶，我們每個(gè)人都扮演著重要的角色。

傳言2：塑料容器微波加熱會(huì)分泌二惡英。

事實(shí)：關(guān)于塑料食品包裝或容器會(huì)在微波加熱時(shí)產(chǎn)生二惡英的說(shuō)法純粹是一種誤導(dǎo)。

首先，用于食品包裝的纏繞膜與包裝容器并不包括可能形成二惡英的化學(xué)成分。第二，二惡英是只有在高溫燃燒時(shí)才會(huì)生成的一種系列混合物。通常需要達(dá)到700℉（370℃）以上燃燒才能生成。換句話說(shuō)，即使已經(jīng)包含了產(chǎn)生二惡英所需要的所有物質(zhì)，也需要在微波爐中有一個(gè)高溫火爐，而這時(shí)估計(jì)沒(méi)有食品還可以吃了。

美國(guó)FDA（美國(guó)食品和藥物管理局）的報(bào)告指，“我們未發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)證明塑料容器或薄膜中可能包括二惡英，同時(shí)也沒(méi)有任何理由說(shuō)明塑料中可能會(huì)有這種物質(zhì)。”

傳言3：某學(xué)生發(fā)現(xiàn)用食品纏繞膜微波加熱時(shí)塑料釋放出致癌物質(zhì)和有害化學(xué)品。

事實(shí)：事實(shí)上，在允許任何與食品接觸的新物質(zhì)進(jìn)入市場(chǎng)之前，美國(guó)FDA都會(huì)進(jìn)行大量仔細(xì)的分析研究。新的塑料或塑料添加劑，如DEHA，在允許用于食品相關(guān)應(yīng)用前，美國(guó)FDA綜合分析了大量的科學(xué)數(shù)據(jù)，并對(duì)其目標(biāo)用途的安全性滿意后才允許應(yīng)用的。

作為研究的一部分，美國(guó)FDA評(píng)價(jià)了這些物質(zhì)可能的遷移量?；诖罅康臏y(cè)試與分析，美國(guó)FDA才允許DEHA用于食品接觸用途。與該郵件相反，DEHA并未被美國(guó)職業(yè)安全和健康管理局、美國(guó)毒理學(xué)項(xiàng)目或國(guó)際癌癥研究會(huì)歸于致癌物質(zhì)。這些都是致癌物質(zhì)方面的權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

根據(jù)美國(guó)FDA的研究，由于塑料中的化學(xué)物質(zhì)確實(shí)會(huì)從塑料容器或薄膜遷移到食品中，所有被用于食品接觸的塑料其中的常規(guī)化學(xué)品，包括DEHA，均經(jīng)過(guò)美國(guó)FDA的嚴(yán)格認(rèn)證，證明對(duì)其目標(biāo)用途是安全的。

事實(shí)上，確實(shí)有一個(gè)叫做ClaireNelson的學(xué)生在1990年代后期接受過(guò)一個(gè)學(xué)校項(xiàng)目獎(jiǎng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)是授予其揭示問(wèn)題的系統(tǒng)方法，而不是郵件中所談到的可能對(duì)人體健康的危險(xiǎn)。

傳言4：瓶裝水冷凍，二惡英會(huì)滲入水中。

事實(shí)：這個(gè)例子是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)的方法，“Cut andpaste”，把不同版本的傳言合并到一起，以便延伸前述已經(jīng)被揭露了的版本，實(shí)際上，就是在前邊的微波引起二惡英版本上又增加了新的介紹。

聲明塑料水瓶冷凍后會(huì)釋放出二惡英完全是無(wú)稽之談，正如食品纏繞膜和容器微波加熱會(huì)釋放出的二惡英一樣。具體說(shuō)明見(jiàn)傳言2。

不要被偽造的身份信息愚弄。為了顯得更具可信性，這類(lèi)留言通常都會(huì)虛構(gòu)一個(gè)健康機(jī)構(gòu)，如JohnsHopkins大學(xué)或WalterReed醫(yī)療中心等，作為誤傳的來(lái)源。有些版本甚至?xí)ㄒ粋€(gè)人的名字和更詳細(xì)的個(gè)人信息，以便使一個(gè)特定的個(gè)體作為信息的最初來(lái)源。因此，我們?cè)趥鞑ゴ祟?lèi)郵件時(shí)，一定要首先確定其來(lái)源。

傳言5：飲料瓶再用會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)釋放。

事實(shí)：美國(guó)FDA在允許一種食品或飲料包裝材料，包括塑料用于水瓶進(jìn)入市場(chǎng)之前，會(huì)進(jìn)行仔細(xì)的分析研究，確認(rèn)其不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危險(xiǎn)。其中，塑料及其中物質(zhì)的遷移性評(píng)估是研究的一個(gè)重要部分。

目前，用量最大的塑料水瓶是用PET制造的，這是一種輕量、耐碎和經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試的材料。根據(jù)大量的檢查，美國(guó)FDA允許PET瓶用于飲料包裝做單次或重復(fù)使用。事實(shí)上，可再次灌裝的PET瓶在很多國(guó)家已經(jīng)頻繁使用。

與這一愚弄人的看法相反，PET瓶制造過(guò)程中不使用DEHA，DEHA也是經(jīng)美國(guó)FDA認(rèn)可可以用于那些要求具有沖擊韌性或其他性能要求的塑料。而且，DEHA是di (2-ethylhexyl) adipate（二（2-乙基己基）己二酸酯）的縮寫(xiě)，而不是傳言中的二乙基羥胺。

傳言6：塑料杯、瓶或容器底部的數(shù)字會(huì)告訴我們?nèi)绾问褂靡粋€(gè)產(chǎn)品或包裝。

事實(shí)：這種傳言是錯(cuò)誤的，并且可能是危險(xiǎn)的。

的確，在很多塑料制品上都會(huì)印有一個(gè)數(shù)字編碼，但關(guān)于底部數(shù)字與“癌癥警告”無(wú)關(guān)，相關(guān)說(shuō)法是對(duì)編碼信息的誤解。同所有與食品飲料接觸的材料一樣。用于飲料瓶的塑料同樣要遵從美國(guó)相關(guān)安全規(guī)定。此類(lèi)材料在進(jìn)入市場(chǎng)應(yīng)用前必須嚴(yán)格滿足美國(guó)FDA的安全標(biāo)準(zhǔn)。

這個(gè)數(shù)字的含義究竟是什么？我們?cè)谒芰现破飞峡吹降臄?shù)字實(shí)際是用于塑料回收分類(lèi)用途。不同編碼代表樹(shù)脂的身份編碼。數(shù)字1～6分別代表6種特定的塑料，并寫(xiě)在一個(gè)三角形內(nèi)（通常由三個(gè)連接的箭頭組成），在瓶底作為標(biāo)記。7則代表其他塑料或混合塑料。這一數(shù)字并不是給人們提供安全指導(dǎo)或其指定的用途。因而，也不能通過(guò)數(shù)字判斷其適用性。

傳言7：用PS塑料制作的杯或容器會(huì)釋放出有毒的一氧化二氫。

事實(shí)：一氧化二氫的流言已經(jīng)傳播多年，出現(xiàn)在學(xué)生項(xiàng)目、郵件以及很多網(wǎng)站（如一氧化二氫研究協(xié)會(huì)、共同抵制一氧化二氫等）。PS的卷入是因?yàn)橛腥宋茨苷_認(rèn)識(shí)到這些網(wǎng)站是愚弄人的網(wǎng)站。

所有一氧化二氫惡作劇都有兩個(gè)共同點(diǎn)：其一，通常都是以“事實(shí)”為基礎(chǔ)；其二，都不會(huì)談到“一氧化二氫”實(shí)際上就是水的另一個(gè)名字。

仔細(xì)閱讀這些傳言，你會(huì)發(fā)現(xiàn)信息一般是真實(shí)的。如一氧化二氫是一種真實(shí)的化學(xué)物質(zhì)，也就是我們常說(shuō)的水。使用水制造聚苯乙烯的過(guò)程并不會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)任何健康危害。

那么，這一關(guān)于PS中的一氧化二氫有危險(xiǎn)的說(shuō)法怎么開(kāi)始的的呢？2004年3月，有人在網(wǎng)上發(fā)布了一氧化二氫有毒的消息，其采用一個(gè)權(quán)威來(lái)源，未經(jīng)驗(yàn)證信息，同時(shí)在一個(gè)城市被提議將PS列入市政禁令。

幸運(yùn)的是，事實(shí)很快被發(fā)現(xiàn)，這一提議也被終止。

傳言8：所有塑料都使用鄰苯二甲酸鹽；所有塑料食品包裝都使用塑化劑。

事實(shí)：鄰苯二甲酸鹽是一系列添加劑的總稱(chēng)，用于某些塑料制品的生產(chǎn)，尤其是用于PVC生產(chǎn)，以獲得柔軟的材料與柔韌性。聚氯乙烯窗簾、電線電纜以及地板是使用軟PVC的一些例子，其中包含有鄰苯二甲酸鹽。

大多數(shù)的食品包裝或儲(chǔ)藏容器（如容器、冷凍盤(pán)、飲料瓶、可再封袋等）通常都是用其他種類(lèi)塑料制造的，并不需要塑化劑，如鄰苯二甲酸鹽等。盡管有些塑料纏繞膜是用PVC制造的，但其使用乙二酸和檸檬酸鹽類(lèi)增塑劑代替了鄰苯二甲酸鹽。

聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）和鄰苯二甲酸鹽是兩種不同的物質(zhì)。PET是一種廣泛應(yīng)用于食品包裝工業(yè)的塑料，如用于瓶、托盤(pán)等。盡管 PET（polyethylene terephthalate）作為一種塑料和鄰苯二甲酸鹽（Phthalates一種添加劑）英文讀音有些相似，但他們是兩種完全不同的物質(zhì)。PET并不是鄰苯二甲酸鹽類(lèi)物質(zhì)，也不需使用塑化劑。

傳言9：含有雙酚A的塑料如PC和酚醛樹(shù)脂會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。

事實(shí)：雙酚A，非常穩(wěn)定地鍵合在塑料結(jié)構(gòu)中?？茖W(xué)研究表明，雙酚A無(wú)致癌性，也不會(huì)因人體暴露在痕量級(jí)別的劑量下而損害生育能力。此外，人體能迅速代謝雙酚A，并在24小時(shí)內(nèi)通過(guò)尿液將其排泄出體外。

在歐盟和美國(guó)，雙酚A的每日攝入限值為每公斤體重0.05毫克。也就是說(shuō)，一個(gè)成年消費(fèi)者每天需要攝入聚碳酸酯容器包裝的600千克以上的食品和飲料才可能超過(guò)上述限值。

一些研究人員認(rèn)為，雙酚A在極低劑量而非高劑量下對(duì)人體產(chǎn)生危害，即所謂的低劑量假說(shuō)。美國(guó)、日本及其他國(guó)家政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)建立了評(píng)估人類(lèi)健康的試驗(yàn)原則，但在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的試驗(yàn)，并沒(méi)有確認(rèn)這個(gè)說(shuō)法。因此這種假說(shuō)依然沒(méi)有得到證實(shí)。

禁止嬰兒奶瓶使用PC材料，只是政府考慮到嬰幼兒代謝功能發(fā)展不健全，避免可能性傷害的預(yù)防性措施。全球第一個(gè)禁止PC用于嬰兒奶瓶的國(guó)家加拿大也宣布，并無(wú)證據(jù)表明對(duì)嬰兒有傷害發(fā)生。

傳言10：發(fā)泡塑料餐盒受熱會(huì)產(chǎn)生二惡英強(qiáng)致癌物。

事實(shí)：發(fā)泡塑料餐盒不具備產(chǎn)生二惡英的條件。

二惡英產(chǎn)生的條件是：含苯環(huán)物質(zhì)和含氯、溴類(lèi)物質(zhì)同時(shí)存在；溫度270℃～400℃，有金屬催化劑存在。

發(fā)泡餐具的主要原料為聚苯乙烯樹(shù)脂、滑石粉、硬脂肪酸鈣和丁烷等。其生產(chǎn)過(guò)程是直接采用聚苯乙烯樹(shù)脂，加入丁烷及其他助劑，通過(guò)擠出、發(fā)泡制得，生產(chǎn)過(guò)程全部為物理混合過(guò)程，無(wú)化學(xué)反應(yīng)。

雖然聚苯乙烯屬含苯環(huán)化合物，但發(fā)泡塑料餐具的生產(chǎn)是在密封無(wú)氯條件下進(jìn)行的，無(wú)產(chǎn)生二惡英的條件。