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母親與蘼蕪(外一篇)

2014-11-17 08:32龐余亮
雨花 2014年5期
關(guān)鍵詞:梔子紅燒肉梔子花

◎龐余亮

母親與蘼蕪(外一篇)

◎龐余亮

“蘼蕪亦是王孫草,年深歲改人不識?!币粋€(gè)失眠之夜,我在筆記本上寫下了這兩句。

“蘼蕪”是什么?

蛤蜊油可是母親冬天才用的化妝品。那是防止手腳皸裂的護(hù)膚品。在冬天之外,母親最喜歡的就是梔子花和“穿英”了。梔子花開的時(shí)候,母親的身上總洋溢著梔子花的芳香。開始我家沒有梔子樹,梔子是母親用換工的形式向人家討來的,完全開花的不多,母親就把花苞放在水碗里養(yǎng)著。真是奇怪,在清水里,僅僅一夜,梔子花苞就放開了。后來我家也有了梔子,是母親跟人家討來的一根枝條。梔子花的插栽成活率不高。母親費(fèi)了心事,先把梔子枝條插在秧田里養(yǎng)出根須,再移植到庭院里的,一下就成活了。第二年就打苞開花了。母親從來不允許姐姐她們用手摘,而是小心地剪。她是怕梔子疼。

在梔子的花季之外呢,就是母親最鐘愛的“穿英”(老家人的發(fā)音)了。“穿英”是老家人的叫法。幾乎每家都有一盆這樣的女人專用的植物。葉子有點(diǎn)像藥芹,味道也有點(diǎn)像。但肯定不是藥芹。長法也比藥芹嬌嫩,它的肥料必須是頭發(fā)。有的人家剛剛移植的時(shí)候,沒有更多的頭發(fā),就得去跟那個(gè)駝背的理發(fā)師要一些。而母親沒有,她每天都梳頭,她把長長的發(fā)盤起來,在腦后面“窩”一個(gè)“鬏”來。那“鬏”再用“網(wǎng)鬏”網(wǎng)起來。母親梳妝完成之后,她總是小心地把落發(fā)收集起來,然后再圍在“穿英”的根部,仿佛是給奶孩子圍圍脖似的。給“穿英”喂好頭發(fā)之后,母親會(huì)在翠綠而蓬勃的“穿英”中選擇一枝,然后掐下來,用手用力一拍,再插到“鬏”后面?!按┯ⅰ蹦瞧嫣囟逍碌姆枷憔统鰜砹耍赣H很是享受這樣的過程,每當(dāng)完成了這些程序,母親的表情很是幸福,仿佛有一縷祥云正縈繞在母親的頭上。

離開家鄉(xiāng)三年后,母親去世。那盆栽在破臉盆里的“穿英”也就萎掉了。那時(shí)的老家,很多人家已不長“穿英”了。我很想寫寫這個(gè)植物。寫一寫母親在天井里拍“穿英”葉子的聲音??晌也恢馈按┯ⅰ钡膶懛āS诌^了十年,我還是不知道“穿英”的寫法,是什么樣的植物。期間,我還問過許多老家的文友,有人直接說不知道。有人說從來不知道有這種植物。我開始不相信,為什么他們不知道這樣常見的植物呢。要知道,大多數(shù)船民家的棚頂上的幾盆植物中,除了萬年青,除了女兒蔥,一定有用頭發(fā)養(yǎng)育的“穿英”。后來我想通了,我母親的年齡比文友們的年齡大得多,母親生我的時(shí)候已44歲了?!按┯ⅰ睉?yīng)該是屬于一個(gè)化妝品無法也不能流行的時(shí)代。那是貧窮時(shí)代的貧窮女兒所珍愛的“化妝品”啊。

“蘼蕪”是什么?

母親不識字,她總是希望我好好讀書。而我很是慚愧,竟然不能說出“穿英”的名字?!稗率彙边@個(gè)詞,在一個(gè)秋天,和我迎頭相撞。一個(gè)去植物園的機(jī)會(huì),讓我與“蘼蕪”重逢。“蘼蕪”是一種自古代就有名的香草和中藥,是婦女專用的香囊的填充物,也叫“川芎”,是治女性偏頭疼的中藥。古樂府寫過它:“上山采蘼蕪。”唐詩中寫過它:“蘼蕪亦是王孫草,莫送春香人客衣?!彼卧~中寫過它:“蘼蕪白芷愁煙渚。”《本草綱目》寫過它:“蘼蕪……其莖葉靡弱而繁蕪,故以名之。當(dāng)歸名蘄,白芷名蘺。其葉似當(dāng)歸,其香似白芷,故有蘄茝、江蘺之名?!痹凇都t樓夢》的第十七回中,“蘼蕪”還出現(xiàn)在大觀園中過,是賈寶玉口中說出來的(真有點(diǎn)像在指責(zé)得了健忘癥的我):“……還有什么丹椒,蘼蕪,風(fēng)連。如今年深歲改,人不能識,故皆象形奪名,漸漸的喚差了,也是有的?!?/p>

“蘼蕪亦是王孫草,年深歲改人不識。”一個(gè)失眠之夜,我在筆記本上寫下了這兩句。

問卷沒有將具體年齡細(xì)化,原因在于問卷針對的是徐州地區(qū)京劇愛好者的情況,年齡不是重點(diǎn)。根據(jù)表一可以看出,選擇“有,年齡較長的長輩們”這一選項(xiàng)最多,而身邊沒有京劇愛好者僅49人。圖一餅圖更為直觀地顯示,只有不到四分之一的民眾表明身邊沒有京劇愛好者。換言之,有四分之三的民眾身邊有京劇愛好者和學(xué)習(xí)者,可見京劇的群眾基礎(chǔ)依舊廣泛。

“蘼蕪”就是母親當(dāng)年每天清晨都插在發(fā)間的“穿英”啊。

“穿英”,應(yīng)該是“川芎”的串音。

我還是喜歡它叫做“穿英”?!按┯ⅰ保嗝聪褚粋€(gè)穿著補(bǔ)丁衣服扎著梳著一條粗辮子清清爽爽的窮人家的好女兒。

可疑的稻草

“那肉香啊,真是打嘴巴子也不丟的香!”

到了晚年,父親還不時(shí)嘮叨那鍋紅燒肉。足有二斤肉呢,居然就這樣被瞎二獨(dú)吞了。其實(shí)那二斤肉也不完全屬于父親。但起碼有二兩肉是屬于父親的。當(dāng)時(shí)包括瞎二在內(nèi),氨水船上共有十個(gè)人向那鍋紅燒肉伸了筷子,但有九雙筷子縮回了頭,惟有瞎二的筷子伸了進(jìn)去,還伸了不止一次……

“你們就這樣看著他一個(gè)人吃?”

從縣城回來的那天晚上,第一次聽父親講那鍋“打嘴巴子也不丟”的紅燒肉,我完全可以想象瞎二的癟嘴是如何大嚼紅燒肉的樣子,那肥油,從瞎二的嘴唇邊流了出來,很快就被瞎二的長舌頭逮回去……所以,沒有等父親講完,我就喊起來——“你們真是傻呢,讓他獨(dú)吞!要是我,就把那鍋紅燒肉端到一邊去,待吃完了,再讓瞎二伸筷子!反正他也看不見!”

不提也罷,提了“瞎二看得見看不見”這事,父親更生氣。瞎二的確看不見,是先天性的盲。莊上人都說少一竅的人更聰明。瞎二的確聰明,洗衣,做飯,無樣不能。尤其是編斗笠,更是一絕,只要用雙手在你頭上一箍,斗笠就會(huì)編得不大不小。還有,他能賭牌,常常是父親他們的候補(bǔ)牌搭子。如果缺人,父親就差我叫上瞎二,我做瞎二的“小助手”(會(huì)有幾分錢的報(bào)酬)。瞎二每抓一張牌,我在他的手心里“報(bào)”一遍?!皥?bào)”完了,瞎二就能出牌了。

瞎二獨(dú)吞紅燒肉的那次,是他跟父親去縣城拉氨水的時(shí)候發(fā)生的。聽說要去縣城拉氨水,沒有去過縣城的瞎二也要去。也許是父親他們想贏瞎二的錢(編斗笠的手工錢),所以就帶上了他。偏偏去縣城的路上,父親他們沒有占到瞎二的便宜,反而輸了不少錢。也許是這樣的原因,也許沒有這樣的原因。到了縣城,父親決定讓瞎二守船并負(fù)責(zé)燒午飯,他們?nèi)ス浣?。瞎二說要去,父親和其他人就嚇唬他:“現(xiàn)在城里抓搞迷信的算命先生呢,見一個(gè)瞎子抓一個(gè)瞎子,見兩個(gè)瞎子抓一雙!我們是保護(hù)你呢!”

瞎二可從來沒有給人算過命,但他卻說不出更有力的理由,只好留下來守船并燒午飯。父親和其他八個(gè)社員上了岸,去逛街了。瞎二就在氨水船頭上的小鍋腔上燒午飯。菜,就是那二斤肉。待父親和其他社員回來,瞎二把飯和菜都燒好了。瞎二的廚藝的確好,飯燒得不硬不軟,紅燒肉真是噴香,用父親的話說,是打嘴巴子也不丟的香!但這樣香的紅燒肉,父親就是沒有吃,其他八個(gè)社員也沒有吃,都把伸向紅燒肉鍋的筷子收了回去,吞著白飯,咽著口水,看著瞎二,把冒著肥油的紅燒肉一塊一塊地塞到他的癟嘴巴里,肥油都流了出來,很快就被瞎二的長舌頭逮住了……

什么原因?

原因很簡單,父親在夾住一塊紅燒肉的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)紅燒肉的身邊安然躺著一個(gè)稻草團(tuán)!那稻草團(tuán),肯定是用手揉熟過的!

父親問,“瞎二,你燒肉的水是直接在河里舀的嗎?”

瞎二一臉無辜,點(diǎn)了點(diǎn)頭,同時(shí)將夾在筷子上的紅燒肉塞到了他的癟嘴里。父親問這句話其實(shí)是多余的,在船上做飯,當(dāng)然是舀河里的水了。關(guān)鍵的是,你不能把水里的稻草團(tuán)也舀到鍋里啊。當(dāng)時(shí)船上人方便,總是就船幫行事,結(jié)束的時(shí)候,總是用一個(gè)揉熟的稻草團(tuán)處理一下。用完了,直接扔到河里。

父親想,肯定是瞎二把人家用過的浮在水面上的稻草團(tuán)舀到鍋里了!

其他的八個(gè)人當(dāng)然也這樣想的。

瞎二不知道,他還問:“你們?yōu)槭裁床怀匀??是不是我燒得不好吃??/p>

父親怕他懷疑,和其他八個(gè)人一起壞笑,說:“不是,不是,我們上街吃過肉包子了,你守船守辛苦了,你多吃!”其他人也這樣附和,還說:“我們與其把錢輸給你,還不如自己買肉包子吃呢。”

瞎二釋然了,加快了吃肉的速度,冒著肥油的紅燒肉一塊一塊地塞到他的癟嘴巴里,最后,只剩下那團(tuán)揉過的稻草!二斤紅燒肉就這樣被瞎二獨(dú)吞了!

表面上,瞎二的獨(dú)吞是父親和其他八個(gè)社員讓給他的。但后來父親還是想到了,他們都上瞎二的當(dāng)了。瞎二是看不見,父親和其他八個(gè)社員是看得見的,他故意利用了這個(gè)“看不見”,獨(dú)吞了二斤“打嘴巴子也不丟”的紅燒肉!

每說到這事,父親就要罵自己:“他媽媽的,我應(yīng)該想到的,我們都被瞎二算計(jì)了。他肯定事先揉了一個(gè)干凈的稻草團(tuán)塞進(jìn)肉鍋里的,當(dāng)時(shí)燒飯用的就是稻草嘛?!蔽艺f:“也許不是呢?”

“肯定是的!”

在這個(gè)問題上,好面子的父親沒有任何含糊。

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