韓靖玲，李聰曉，李玉華

（河北唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，063001）

自1970年以來，我國黃瓜栽培面積逐年增加，而且一直居世界首位，隨著種植面積的增加，栽培模式和季節(jié)也發(fā)生了相應(yīng)的變化，黃瓜栽培逐漸轉(zhuǎn)向商品化、基地化、規(guī)模化和專業(yè)化周年生產(chǎn)，然而設(shè)施生產(chǎn)多年連作、農(nóng)藥用量大、肥料殘留過多等現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)，再加上農(nóng)民為增加產(chǎn)量而施用大量的激素，嚴(yán)重影響消費(fèi)者健康。

沼渣、沼液是優(yōu)良的有機(jī)無公害肥料，隨著各地農(nóng)村清潔工程的推進(jìn)，各種大小不同的沼氣池很快在廣大農(nóng)村得到普及。因此，沼氣肥料來源廣泛，可以應(yīng)用到包括蔬菜在內(nèi)的安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中。為了探索沼液在黃瓜上的應(yīng)用效果，引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展沼氣事業(yè)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)無公害化生產(chǎn)，采用不同濃度的沼液噴施黃瓜，篩選出最適濃度，為沼液施用技術(shù)的推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在唐山市豐南區(qū)錢營鎮(zhèn)后打弓莊村，占地面積660m2，砂土，肥力中等。日光溫室栽培，試驗(yàn)田每667m2底施沼渣2000 kg，常規(guī)管理。供試黃瓜品種為202，2013年1月5日播種育苗，1月20日嫁接，2月27日定植，667m2栽培2770株。供試肥料為沼液，用正常采氣3個(gè)月以上的沼氣池澄清液配制。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，即處理1～5的沼液濃度分別為20%、30%、40%、50%、60%，在3月 20日葉面噴施1次，采收期每10～15 d葉面噴施1次，以清水噴施作為對照，小區(qū)面積30m2，試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)。

1.3 測試方法與內(nèi)容

田間按對角線取樣法，隨機(jī)取3個(gè)樣點(diǎn)，每點(diǎn)選5株，6月14日測定商品性狀、單株結(jié)瓜數(shù)、單瓜質(zhì)量、單株產(chǎn)量等性狀，并折算667m2產(chǎn)量。可溶性固形物含量采用折光儀測定，果實(shí)VC含量的測定用2，6-二氯酚靛酚法。在生長后期（6月22日）按3點(diǎn)取樣，每點(diǎn)10株，調(diào)查其霜霉病、角斑病和炭疽病的發(fā)生情況。病級按葉片上病斑面積占該調(diào)查葉面積的百分率劃分，0級，無病斑；1級，5%以下；2級，6%～10%；3 級，11%～25%；4 級，26%～50%；5級，50%以上。發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%；病情指數(shù)=∑（各級病株數(shù)×各級代表值）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級代表值）×100。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SSPS 13.0軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 沼液噴施對黃瓜生育期的影響

從表1可以看出，與對照相比，沼液噴施黃瓜可以促進(jìn)黃瓜提前2～5 d進(jìn)入初果期和盛果期，可以促進(jìn)黃瓜整個(gè)生育進(jìn)程。不同的沼液濃度下黃瓜初花期和初果期提早的時(shí)間不同，最佳濃度為40%的沼液，可以比對照提早3d開花。

表1 沼液噴施對黃瓜生育期的影響

2.2 沼液噴施對黃瓜生長性狀和品質(zhì)的影響

表2結(jié)果表明，噴施沼液黃瓜果實(shí)品質(zhì)好，色澤鮮嫩，商品形狀好，生長勢強(qiáng)、整齊一致，表皮亮綠，瓜條順直。與對照相比，沼液噴施處理的黃瓜移栽后緩苗快，生育期間葉色濃綠壯實(shí)，噴施濃度40%的沼液后，黃瓜可溶性固形物含量為3.0%，較清水對照高36.36%；其VC含量最高，比對照提高8.97%。

2.3 沼液噴施對黃瓜病害的影響

噴施不同濃度的沼液對黃瓜霜霉病、角斑病和炭疽病都有一定的抑制作用，發(fā)病率和病情指數(shù)都比對照低；其中，處理3最低，霜霉病、角斑病和炭疽病的發(fā)病率分別為3.33%、3.33%和1.67%（表2）。

2.4 沼液噴施對黃瓜產(chǎn)量的影響

據(jù)調(diào)查，采瓜前期產(chǎn)量差別不明顯，到中后期噴施沼液的黃瓜產(chǎn)量明顯增加，平均單瓜質(zhì)量141 g，至6月14日平均單株結(jié)瓜數(shù)21.67條，折合每667m2產(chǎn)量8463.65 kg，增產(chǎn)10.19%。

表2 沼液噴施對黃瓜病害的影響

表3 沼液噴施對黃瓜可溶性固形物、VC、單瓜質(zhì)量、單株成瓜數(shù)、產(chǎn)量、效益的影響

3 結(jié)論與討論

沼液的使用可明顯加快黃瓜生長發(fā)育進(jìn)程和產(chǎn)量的形成，增強(qiáng)其長勢，改善品質(zhì)和外觀，減少病害的發(fā)生，尤其后期可以明顯地減緩其早衰，并具有顯著增產(chǎn)作用，噴施的最適用濃度為40%。

沼液處理成本極低，可減少資源浪費(fèi)，保護(hù)環(huán)境，明顯提高秋黃瓜的栽培效益，是生產(chǎn)上增產(chǎn)增收的一項(xiàng)有效技術(shù)，也是保護(hù)地黃瓜無公害生產(chǎn)精細(xì)化管控的重要措施，值得推廣。

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