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閑話舊時(shí)蟋蟀斗場

2014-10-31 03:23曉盼
上海企業(yè) 2014年10期
關(guān)鍵詞:蟋蟀

曉盼

南宋詩人姜白右有一首題為《齊天樂·詠蟋蟀》的詞,序中云:“蟋蟀,中都呼為促織,善斗,好事者或以二三十萬錢致一枚,鏤象齒為樓觀以貯之?!彼未Z似道在《促織論》中說:“蓋自唐帝以來,以迄于今,于凡王孫公子,至于庶人、富足、豪杰,無不雅愛珍重之也?!笨梢姰?dāng)時(shí)斗蟋蟀已成為一種極具民俗特色的賞玩游戲在民間流行了。

舊時(shí),江浙、京津、山東、成都等地民間斗蟋蟀之風(fēng)尤盛。據(jù)西湖老人《繁勝錄》載,南宋時(shí)的杭州人極喜斗蟋蟀,“促織盛出,都民好養(yǎng)?!倍医稚蠈S畜笆袌?,供愛好者選購,“每日早晨,多于官巷南北作市,常有三五十人火斗者?!倍乙?yàn)橥嬲弑姸啵峭廪r(nóng)民專有人捕來了賣給城里人,“鄉(xiāng)民爭促入城貨賣,斗贏三二個(gè),便望賣一兩貫錢;若生得大,更會斗,便有一兩銀賣。每日如此,九月盡天寒方休?!苯稚弦灿腥藢Yu用來畜養(yǎng)蟋蟀的各種籠具,并出現(xiàn)了專以馴養(yǎng)蟋蟀為職業(yè)的所謂“閑漢”。 舊時(shí),杭州、蘇州城內(nèi)外一些頗具規(guī)模的茶館、茶坊、茶樓均設(shè)蟋蟀斗場,供達(dá)官顯貴、文人墨客、富家大戶、三教九流、市井百姓賞玩娛樂。每逢中秋至重陽前后,一些專門馴養(yǎng)蟋蟀的戶家便備好斗場,下帖約人在茶館開斗比試。

蟋蟀斗場通常強(qiáng)調(diào)斗賽規(guī)則:一、講究賽場設(shè)施;二、重視賽前合對蟋蟀;三、明確負(fù)責(zé)司戥、封盆、移盆、芡草、監(jiān)局的專人等,以免弄虛作假。開斗前一天,須事先將蟋蟀隔離,防止作弊,并在茶館門前張貼報(bào)條,予以告示。開斗前,先登記編號,還需交納斗銀,謂之“交彩”。參斗的蟋蟀均逐一過毫戥子,精確秤其重量。嚴(yán)步云在珍本《蟋蟀譜》中提到:“清乾隆始創(chuàng)毫戥秤秤重,并于湯中養(yǎng)與斗?!卑粗亓糠旨墑e,通常分5.2厘、5.5厘、6.2厘三個(gè)級別,重量換算10.8厘為1克,重量相等的蟋蟀才允許相互搏斗。

開斗時(shí),先將兩只蟋蟀放入斗罐,罐中有柵欄,謂之“閘”,雙方主人用芡草各自撩逗蟋蟀尾須、小腿及牙口,使之興起。芡草是一種年生草本植物,葉子條形,莖頂端生花穗,將結(jié)穗的莖劈成細(xì)絲,頭部揉搓成刷狀,即可用來撩逗蟋蟀。這時(shí),主持斗場的“監(jiān)局”高喊一聲“開閘”!立即將柵欄提起,蟋蟀即沖上前相互咬斗,在一旁觀者可事先納銀作彩,謂之“貼標(biāo)斗”,購買籌碼,謂之“花”,以一百二十文為一花,一花至十花、百花、千花不等。彩頭和貼標(biāo)都為斗勝方所得,斗敗者不僅承擔(dān)交彩的銀兩,還要給付貼標(biāo)者的納銀,常常負(fù)債累累,甚至傾家蕩產(chǎn)。清光緒末年,杭州觀前街附近有一家雜貨店老板因喜斗蟋蟀,卻在斗場中屢屢敗陣,結(jié)果變賣了雜貨店資產(chǎn)抵債,一貧如洗,全家老小遷回了鄉(xiāng)下。

舊時(shí),民間獲取蟋蟀大致有三種途徑:一是自己動(dòng)手捕捉;二是出力資雇人捕捉;三是花重金索購“花麻頭”、“紫金翅”、“黃麻頭”、“青灰頸”、“紅麻頭”等上品蟋蟀。古人稱蟋蟀為“陰蟲”,大都生長棲息在郊外田野、草叢、墳崗及院落、墻角等陰暗潮濕處,捕捉者大多了解其種類及生活習(xí)性。蟋蟀通常分為二尾和三尾,三尾為“棺頭蟋”,俗稱“棺材頭”,毫無戰(zhàn)斗能力,捕獲亦棄之。蟋蟀的斗線、體色、體型與斗性有密切聯(lián)系,斗線即蟋蟀腦袋頂上有4條以上白線,斗線須連貫不斷、粗細(xì)均勻,中間兩條線越直斗性越好,六根斗線俗稱“麻頭”, 八根斗線視為上品。要求蟋蟀無“四病”, 即無仰頭、卷須、練牙、踢足。民間有“白不如黑,黑不如赤,赤不如黃”、“頭大足長為貴”等說法,一旦發(fā)現(xiàn)蟋蟀與蜈蚣同穴,俗稱“百腳看門”的蟋蟀,更為上品,此種蟋蟀同蜈蚣習(xí)性相近,十分兇猛,戰(zhàn)斗力強(qiáng),稍加調(diào)訓(xùn),便會奮力與對手搏斗,咬住對手不放,一旦獲勝,便振翅發(fā)出連續(xù)不斷清脆悅耳的鳴聲。

捕獲的蟋蟀先置入預(yù)先準(zhǔn)備好的竹管內(nèi),便于攜帶,每支竹管只貯一只,以防咬斗,然后分盆喂養(yǎng)。喂養(yǎng)過程中,邊組織蟋蟀對斗,邊從中挑選頭大足長、頭部斗線直、強(qiáng)健有力、氣勢兇狠、圓腰厚背、斗志飽滿、勇于直奔對方、攻擊力強(qiáng)的蟋蟀作為種子選手,在鄰里朋友間相互比試,優(yōu)勝劣汰,使之產(chǎn)生“蟋蟀王”,擇機(jī)到茶館開斗比試。

舊時(shí),喂養(yǎng)蟋蟀的器具多為陶盆、泥盆、紫砂盆、陶罐或陶質(zhì)過籠。蟋蟀盆材質(zhì)中,以澄泥陳舊者為好,據(jù)說能特別養(yǎng)蟲。蟋蟀盆分南北兩派,北方稱“罐”, 南方叫“盆”。 南盆以陸墓第一,所謂“南盆”, 有時(shí)干脆就是專指陸墓燒制的蟋蟀盆。陸墓現(xiàn)在叫元和,距蘇州婁門外五里許,以三國東吳名將陸遜墓在此得名。宣德皇帝十分喜歡斗蟋蟀,對蘇州陸墓產(chǎn)的蟋蟀盆極為欣賞?!秴情T補(bǔ)遺》記載:“陸墓窯戶如鱗”, 可見為皇帝專門燒制蟋蟀盆的窯戶眾多,規(guī)模之大。而《吳門表隱》稱,陸墓蟲罐“雕鏤極工巧”。陸墓制盆工藝源遠(yuǎn)流長,自南宋起,陸墓就開始制作南盆。明朝中期開始,宣德皇帝喜歡玩蟲,在蘇州造促織盆,蟋蟀盆也就登堂入室,成了市井玩物。上世紀(jì)60年代,鎮(zhèn)江一座南宋古墓曾發(fā)掘出三只陶質(zhì)過籠,是與土陶盆配套使用的一種喂養(yǎng)蟋蟀的器具。

隨著社會發(fā)展進(jìn)步,蟋蟀斗場早已成為一種記憶沉淀在歷史的長河中。然而近些年來這一延續(xù)千年的民俗游戲竟逐步登上了大雅大堂,朝著健康文明的方向發(fā)展。1990年,天津市和平區(qū)政府在該市舉辦的國際友好城市藝術(shù)節(jié)上,承辦了一臺別開生面的蟋蟀抗斗觀摩賽,吸引了眾多中外嘉賓觀看。近幾年,北京、青島、上海、南京、山東寧津、寧陽等地也相繼舉辦了蟋蟀比賽,并建立了規(guī)模不等的蟋蟀市場。前年10月,上海寵物市場就售出蟋蟀10000多只。2004年,在昆蟲學(xué)家吳繼傳的倡導(dǎo)下,成立了中國民間藝術(shù)家協(xié)會專業(yè)委員會以及蟋蟀協(xié)會,將文明賞玩蟋蟀這一古老文化發(fā)揚(yáng)光大。endprint

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