最近幾天，山東省聊城市顧官屯鎮(zhèn)馬海村幾位種植葡萄的農(nóng)民打電話反映，他們種的大棚葡萄出現(xiàn)嚴(yán)重的黃葉現(xiàn)象，到當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)藥店里咨詢(xún)，有的說(shuō)是缺鐵，有的說(shuō)是缺鎂，還有的說(shuō)是除草劑藥害，究竟是什么原因，誰(shuí)也弄不明白。為此，我們來(lái)到該村葡萄種植戶(hù)馬學(xué)貞的葡萄棚里檢查，發(fā)現(xiàn)他種的5667平方米大棚葡萄，從上到下幾乎全部出現(xiàn)黃葉。據(jù)馬學(xué)貞講，他在這個(gè)棚里種葡萄已經(jīng)4年了，前幾年，黃葉比較輕，今年黃葉特別嚴(yán)重。有病亂求醫(yī)，他找了好幾家農(nóng)資店，都說(shuō)是缺鐵，可是噴施了硫酸亞鐵也不見(jiàn)效。在我們調(diào)查走訪時(shí)了解到，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植葡萄時(shí)間都不長(zhǎng)，不少人缺乏葡萄病害診斷的基本常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)葡萄出現(xiàn)的生理性病害在診斷時(shí)容易出現(xiàn)失誤。實(shí)際上，葡萄出現(xiàn)黃葉，并不一定就是缺鐵造成的，馬學(xué)貞的葡萄從下到上全部出現(xiàn)黃葉，就是缺鎂的一種典型癥狀。鎂元素是葉綠素的重要組成成分。鎂元素在作物體內(nèi)是可以轉(zhuǎn)移的，即缺鎂時(shí)鎂元素會(huì)從老葉片向新葉片轉(zhuǎn)移。所以葡萄缺鎂時(shí)一般先是植株基部老葉開(kāi)始發(fā)黃，典型癥狀就是老葉葉脈間先退綠，進(jìn)一步葉脈間就會(huì)出現(xiàn)黃化斑點(diǎn)，從葉片中央向葉緣發(fā)展最后出現(xiàn)大面積黃化，然后黃色部分壞死，只剩下葉脈保持綠色。葡萄缺鎂嚴(yán)重時(shí)，全株上下葉片都會(huì)發(fā)黃。這些發(fā)黃的葉片一般不會(huì)過(guò)早顯現(xiàn)出來(lái)，往往到葡萄結(jié)果期才大面積出現(xiàn)。

葡萄缺鎂還表現(xiàn)在果實(shí)生長(zhǎng)較差，成熟期推遲，糖分低，果實(shí)的品質(zhì)明顯下降。在走訪時(shí)我們了解到，造成這里大棚葡萄缺鎂的主要原因是：農(nóng)民在種植葡萄時(shí)，使用的有機(jī)肥質(zhì)量差、數(shù)量不足，肥源主要是化學(xué)肥料和一些較便宜的沖施肥，造成土壤中鎂元素供應(yīng)不足。長(zhǎng)期使用化學(xué)肥料會(huì)造成土壤酸化，在酸性土壤中鎂元素比較容易流失。此外，這幾年，種植葡萄的農(nóng)民都知道鉀肥對(duì)葡萄增產(chǎn)至關(guān)重要，所以都重視使用鉀肥，選用的沖施肥大都是高氮高鉀型肥料，而鉀肥施用過(guò)多，也會(huì)影響植株對(duì)鎂的吸收，從而發(fā)生缺鎂癥。

防治葡萄缺鎂，首先應(yīng)改變施肥習(xí)慣，重視增施有機(jī)肥。其次，要注意氮、磷、鉀肥的配合使用，避免偏施氮肥，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)土壤的改良，把酸性土壤改良成中性。對(duì)當(dāng)前已表現(xiàn)缺鎂的葡萄，可葉面噴施1%～2%的硫酸鎂溶液+美國(guó)普利登魚(yú)蛋白600倍液。在葡萄結(jié)果前后，可沖施一遍美國(guó)普利登魚(yú)蛋白和硫酸鎂，一般每667平方米沖施美國(guó)普利登魚(yú)蛋白4千克+硫酸鎂8千克。

葡萄缺鐵則表現(xiàn)為幼葉失綠，病株上部葉片除葉脈保持綠色外，葉面全部出現(xiàn)黃化，但下部老葉仍為綠色。缺鐵嚴(yán)重時(shí)，葡萄上部葉變?yōu)辄S白色，甚至出現(xiàn)褐色壞死，這時(shí)花序也變?yōu)闇\黃色，花蕾脫落，坐果率嚴(yán)重下降。葡萄缺鐵和土壤pH值及透氣狀況密切相關(guān)。一般土壤pH值過(guò)高時(shí)，土壤中的鐵元素常轉(zhuǎn)化為根系不能吸收利用的不溶性鐵，這與土壤過(guò)分黏重、土壤板結(jié)有關(guān)。

防治缺鐵癥，首先要重視葡萄棚的土壤改良，增施有機(jī)肥，深耕改土，防止土壤鹽堿化和過(guò)分黏重。其次，可葉面噴施0.2%硫酸亞鐵溶液，生長(zhǎng)前期每7～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。為了增強(qiáng)葡萄葉片對(duì)鐵的吸收，噴施硫酸亞鐵時(shí)可加入少量食醋和0.3%尿素溶液。再次，可結(jié)合澆水每667平方米沖施美國(guó)普利登魚(yú)蛋白4千克+硫酸亞鐵2千克。美國(guó)普利登魚(yú)蛋白能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)，活化土壤，增加土壤的透氣性，尤其是能夠調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。

除草劑藥害也能造成葡萄發(fā)黃。造成除草劑藥害的原因一般有以下三個(gè)。一是因除草劑漂移發(fā)生藥害。不少葡萄大棚周?chē)躯溙?，麥田除草期間，大棚都開(kāi)著風(fēng)口放風(fēng)，在小麥上噴施2，4-D丁酯時(shí)，對(duì)葡萄產(chǎn)生的藥害與葡萄扇葉病毒病癥狀易混淆，葉片表現(xiàn)為皺縮發(fā)黃，用手觸摸明顯感到葉片增厚。二是在給葡萄棚除草時(shí)，選擇除草劑不當(dāng)，造成藥害。在葡萄棚內(nèi)除草，首先要選擇安全的除草劑，在使用百草枯和草甘膦這類(lèi)非選擇性除草劑時(shí)要帶防護(hù)罩，做到定向近地面噴霧。其次，使用除草劑時(shí)，一定要按使用說(shuō)明書(shū)所標(biāo)明的使用劑量用藥，不要任意加大用藥量。三是不更換或未完全清理噴過(guò)除草劑的噴霧器，噴霧器內(nèi)的除草劑殘留對(duì)葡萄造成藥害。農(nóng)民朋友平時(shí)應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，對(duì)噴過(guò)除草劑的噴霧器必須用洗衣粉或堿水反復(fù)清洗多次再存放，最好有除草劑專(zhuān)用噴霧器。發(fā)生除草劑藥害時(shí)，盡快噴施美國(guó)普利登魚(yú)蛋白500倍液或愛(ài)多收3500倍液，基本上可以解除藥害，減少損失。●