姜紅巖

摘 要：該文介紹了淮北地區(qū)的水稻旱育稀植和拋秧技術(shù)，包括品種選擇、種子處理、播種、除草、補苗與間苗、施肥、灌水等，以期為水稻在淮北地區(qū)的推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞：淮北地區(qū)；水稻；旱育稀植；拋秧技術(shù)

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）18-46-03

淮北地區(qū)水稻發(fā)展的主要制約因素是水資源，該地區(qū)水資源系統(tǒng)是江水北調(diào)大系統(tǒng)的一個有機部分，其水稻適宜規(guī)模取決于江水北調(diào)系統(tǒng)水資源的開發(fā)利用。該地區(qū)水稻種植多為農(nóng)民自發(fā)行為，缺乏農(nóng)技部門的指導(dǎo)，在生產(chǎn)上存在諸多問題，給水稻生產(chǎn)帶來一定的隱患。為了保障水稻的生產(chǎn)品質(zhì)和產(chǎn)量，就要對其培育方法和種植技術(shù)進行相應(yīng)的改進和完善，以避免水稻在生長的過程中，受到周圍環(huán)境因素的影響而發(fā)生問題。

1 水稻旱育稀植技術(shù)

旱育技術(shù)是一種比較先進的水稻栽培技術(shù)，由兩部分組成：一是育苗方式由傳統(tǒng)的水育秧改為旱育秧，主要掌握好水的管理，原則是不建立水層，以澆為主，不缺水不澆、澆了則透。二是插秧方式由密植改為稀植，一般地區(qū)栽插密度為27cm×9cm以上，部分條件好的地區(qū)能達到27cm×24cm。增大行距，合理利用光溫條件，提高抗病性，提高了分蘗率，結(jié)實率較高，增產(chǎn)，節(jié)省投入，經(jīng)濟效益高。旱育稀植是采用旱育秧的方法培育秧苗，擴行減苗栽植，配套高產(chǎn)栽培的一項耕作技術(shù)。它具有省水、省工、省種、省秧田、節(jié)本、增產(chǎn)、增收等優(yōu)點。一般比常規(guī)栽培省水50%，省種30%，省秧田50%以上。同時，旱育秧栽后基本沒有緩苗期，早生快發(fā)，增加水稻穗粒數(shù)，單產(chǎn)增加600～900kg/hm2，增產(chǎn)10%～15%。

1.1 苗床施肥 要選擇排水良好，略偏酸性的旱地或菜園地作苗床，每m2施10kg優(yōu)質(zhì)土雜肥，培肥苗床。在作畦前，每m2施尿素30～50g、磷肥120～150g、氯化鉀30～40g，施后進行旋耕或耖耙，使肥料均勻分布在10～15cm地層內(nèi)，并開溝作畦，以利管理和排水。

1.2 精細整地 干旋、干整，田面一定要整平、作畦，畦面高低相差不要超過3cm，如田塊高低度太大可做成小塊，這是直播水稻成敗的關(guān)鍵因素之一。一般每隔3m左右一條畦溝，作為工作行，以便于施肥、打農(nóng)藥等田間管理。

1.3 品種選擇 選擇苗期抗性好、前期早生快發(fā)、分蘗力適中、抗病力強、植株較矮、抗倒力強的品種，如淮稻5號、5059等。

1.4 種子處理 插種前必須曬種1～2d。種子經(jīng)風選、篩選和清水漂浮后，只浸種不催芽（雖然催芽可以使出芽整齊。但是由于播種面積大，蓋籽、上水不及時，如果播種時遇上1～2d高溫干旱天氣，催了芽的種子可能受到影響。如果遇上陰雨天氣那出芽就快。要是沒有好的陰雨天氣播種最好不要催芽。種子會慢慢吸收土壤水分利于種子發(fā)芽）。水稻直播一般要求用旱育秧型“旱育保姆”進行種子包衣。用旱育秧型“旱育保姆”進行種子包衣的種子不需催芽，只要將精選后的稻種在清水中浸泡至吸足水后拌種，浸12h左右就可以了。浸種時間過短，出苗較慢，發(fā)芽率較低。浸種時間過長，易發(fā)生爛種。將浸好的稻種撈出，用清水沖洗后，瀝至稻種不滴水即可包衣。按每kg“旱育保姆”包衣稻種3～4kg的比例，將種衣劑置于圓底容器中，然后將浸濕的稻種慢慢地加入容器內(nèi)進行滾動包衣，邊加邊攪拌，直至將種衣劑全部包裹在種子上為止。拌種后稍晾干，即可播種。若不用“旱育保姆”進行種子包衣，用“浸種靈”1支對水10kg，將4kg凈種子浸入，并充分攪拌均勻，在藥液中浸48h。藥液高出種子層面10cm，在室內(nèi)浸種，48h后撈種爽水不催芽，等種子爽干后不粘手就可以播種。

1.5 苗床管理

1.5.1 一期（播種～出苗） 一般5～7d，管理目標主要是保溫保濕，以保證快出芽、出齊芽。當?shù)痉N出芽80%時，在傍晚將覆蓋的麥草清除干凈。

1.5.2 二期（出苗～1葉1心） 管理目標是控上促下。通過清除覆蓋的麥草，降低土壤濕度，以利根系下扎，起到控下促上的作用，提高秧苗的抗旱能力。

1.5.3 三期（1葉1心～2葉1心） 管理目標是保持土壤干燥，進行煉苗，促根下扎，提高抗逆能力。葉片中午不萎縮不澆水，需要補時應(yīng)在傍晚用噴壺灑水，切忌大水浸灌。若出現(xiàn)立枯病，每m2用敵克松粉劑2.5g兌水1.5kg噴灑防治。

1.5.4 四期（2葉1心～移栽） 管理目標是保持苗床適宜水分，發(fā)揮根系從深層土壤吸收水分的功能。一般不旱不澆，移栽前5～6d追施一次送嫁肥。

1.5.5 防治病蟲草害 （1）防治立枯病的發(fā)生。除培育壯秧，提高秧苗抗病能力外，還要在播種前每667m2苗床用1.5kg的敵克松，配制600倍的藥液噴灑苗床，進行土壤消毒。（2）防治螻蛄、蠐螬等地下害蟲?？稍诓シN蓋土后用辛硫磷100g加水500kg噴灑畦面，或用吠喃配制毒土撒施或藥液噴灑，都能取得較好的防治效果。（3）防除雜草。除人工拔外，還可以在播種蓋土之后，麥草覆蓋之前，每10m2秧田用惡草靈（12%乳油）1.5～2mL加水1 000mL，均勻噴施在苗床上，進行土壤封閉，7d內(nèi)不要破壞形成的藥膜，能有效地防除稗草、千斤子、鴨舌草、瓜皮草、節(jié)節(jié)草、眼子菜等。

1.5.6 蓋膜防雨 在秧苗期間若下雨，可用薄膜覆蓋秧苗，防止雨淋，以利控上促下，培育出矮壯秧苗。

1.6 大田栽培技術(shù)

1.6.1 整地施肥 小麥收割后及時撒施有機肥和磷肥進行耕翻，然后將占總量70%的氮肥撒施進行耖耙、灌水、濕整，達到全層施肥。旱育秧的秧苗一般為中苗，比濕潤育秧苗矮小，因此要求本田平整度高。

1.6.2 適時移栽 旱育稀植栽培技術(shù)的產(chǎn)量隨著葉齡延長而下降。要求小麥茬在6月上旬末移栽，夏至前栽插結(jié)束，苗齡在30～35d。堅持淺栽（2.5cm為宜），使第一完全葉露出地面，以利早生快發(fā)，分蘗節(jié)位不缺位。對于粘性重的田塊耕耙后，必須沉實后栽秧，防止浮土下沉，造成矮苗深栽，影響旱育秧生長優(yōu)勢的發(fā)揮。endprint

1.6.3 適當稀植 旱育秧發(fā)根力強，葉蘗生長快，因此要適當稀植。主要是密穴減苗寬行窄株栽植。具體密度要因品種、施肥水平和秧苗素質(zhì)而定，在一般情況下，雜交稻汕優(yōu)63，667m2栽1.5萬穴（27cm×12cm），每穴1～2株，基本苗5萬左右。常規(guī)梗稻667m2栽1.8萬～2萬穴（24cm×12cm），每穴2～3株，基本苗8～10萬。

1.6.4 肥料運籌 重施基肥，少施或不施分蘗肥，增施穗粒肥。667m2產(chǎn)500kg以上的產(chǎn)量，需要667m2施純氮12.5kg，除底肥用70%～80%外，剩余的20%～30%作穗粒肥追肥。一般不追分蘗肥，強調(diào)前輕后重。追施辦法：水落干后再施，施后隔天上水，以提高肥效，節(jié)約用肥。追肥時期：在孕穗前15d追施穗肥，齊穗后田間脫肥應(yīng)追施粒肥，667m2追尿素1.5kg左右。

1.6.5 水漿管理 除薄水栽秧外，移栽后，改傳統(tǒng)的“深水活棵”為“淺水促根促蘗”。拔節(jié)期以前，以濕潤灌溉為主，水層灌溉為輔。拔節(jié)至灌漿結(jié)實期，以間歇灌溉為主，即水層落干后，輕擱2～3d，然后再上水，干濕交替，以氣養(yǎng)根，以根保葉，以葉增重，防止早衰。

1.6.6 病蟲草害防除 病害除選用抗病品種（組合）外，對稻瘟病、惡苗病、紋枯病、稻曲病等病害要以防為主，綜合防治的方法。防治雜草前期提倡化學防治后期結(jié)合人工拔除的方法。對蟲害要加強測報及時用對路的農(nóng)藥殲滅稻薊馬、稻螟蟲、稻苞蟲、稻飛虱等害蟲。利用三鮮唑防治稻瘟病，用井崗毒素防治紋枯病和后期的稻曲病，用殺蟲雙防治稻螟蟲，稻縱卷葉螟和稻包蟲；用撲虱靈防治后期的稻飛虱，以確保水稻的豐收。

2 水稻旱育拋秧栽培技術(shù)

水稻拋秧栽培技術(shù)是20世紀60年代在國外發(fā)展起來的一項新的水稻育苗移栽技術(shù)。它是采用缽體育苗盤或紙筒育出根部帶有營養(yǎng)土塊的、相互易于分散的水稻秧苗，或采用常規(guī)育秧方法育出秧苗后手工掰塊分秧，然后將秧苗連同營養(yǎng)土一起均勻撒拋在空中，使其根部隨重力落入田間定植的一種栽培法。它改變了沿襲幾千年的農(nóng)民“臉朝黃土背朝天”的拔秧、插秧傳統(tǒng)栽插方式，具有省工、省力、省種子和秧田、操作簡單、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的優(yōu)點，是水稻栽培技術(shù)的一項重大改革。

水稻旱育拋秧技術(shù)是指旱育出秧苗后用手工分成塊狀，通過人工拋撒，使秧苗根部向下自由落入田間定植的一種輕型栽培方法，能有效地保證旱育秧淺插和解決常規(guī)水育拋秧分苗難、秧苗素質(zhì)差的矛盾，兩者優(yōu)勢互補，可獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，是水稻栽培技術(shù)的一項創(chuàng)新和改革。

2.1 生育特點與高產(chǎn)機理

2.1.1 一是拋植的秧苗小、帶土 秧苗入土淺（O～2.0cm），因此返青快，分蘗早而旺，且低位分蘗發(fā)生率高，比例大，因而能獲得足夠的有效穗；二是本田早發(fā)分蘗代替了秧田分蘗，使同齡的秧苗素質(zhì)比常規(guī)育秧要好得多，秧苗維管束發(fā)育好；三是葉片壽命長，制造的光合產(chǎn)物多，有利于形成飽粒；四是發(fā)根力強，抗逆性好。

2.1.2 葉面積大 小苗拋植到生育中期，其出葉速度明顯快于手插秧，主莖葉片數(shù)也略多，且葉片空間分布較均衡，下部枯葉少，綠葉面積大，至抽穗后最大葉面積指數(shù)可達7.0左右，比手插秧高出近10%。

2.1.3 根系發(fā)達 拋植的秧苗傷根少，植傷輕，入土淺，發(fā)根比手插秧早，一般在拋后1d露白根，2d扎新極，3d長新葉出現(xiàn)分蘗，比同齡手插秧單株新根數(shù)量高8.6%。因發(fā)根量大，橫向分布均勻，淺而集中，根系發(fā)達，地上部的葉片生長旺盛，壽命也較長。

2.1.4 生育協(xié)調(diào)優(yōu)勢強 一是光合勢同化率較協(xié)調(diào)；二是群體結(jié)構(gòu)合理，庫源關(guān)系協(xié)調(diào)，即稻株的隨機分布更充分地利用水平空間，下層穗比例高及相應(yīng)的葉層分布，增加了稻田有效冠層的厚度，因而群體總綠葉面積大，總潁花量大，源強庫大，光合物質(zhì)生產(chǎn)和轉(zhuǎn)化能力均較強，在更高水平上達到源庫關(guān)系及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)因素的協(xié)調(diào)。

2.1.5 植傷輕，早發(fā)穩(wěn)長，青秀老健，活熟到老 拋植到本田過程中植傷輕，無緩苗期，容易早發(fā)穩(wěn)長，從而有利于形成大穗，有利于提高結(jié)實率和增加粒重，有利于增強抗逆性，防例伏，防病蟲危害，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

2.1.6 成穗多 拋秧稻成穗數(shù)較多，群體干物質(zhì)積累較高，根據(jù)多點試驗，一般拋秧比手插秧有效穗增加10%～20%。

2.2 旱育拋秧栽技術(shù)要點

2.2.1 培育壯秧 采用平地旱育秧法，適期早播、稀播，施足肥料，培育出分蘗多的矮壯苗，在秧齡2葉1心期667m2噴施15%多效唑175～200g，控高，促分蘗，拔秧時秧苗高度控制在15cm為宜。

2.2.2 適齡帶土起秧 秧齡25～30d是拋植的適宜期，拋植前1d秧田澆水，保持土壤濕潤，采用鏟秧方法，以達到不傷根，根據(jù)稻作類型和品種特性，均勻分苗，每塊種子苗帶蒜頭大的土塊，秧棵不宜過大，一般雜交稻3～4苗，常規(guī)稻5～7苗，拋秧時，秧苗隨帶土下落，自然栽植大田。

2.2.3 精整本田 本田要精耕細耙，達到田平整，寸水不露泥，無雜草、無根茬。拋秧時要保持田薄皮水，田塊不易大，一般15～20m做一田埂，以便兩邊對拋。

2.2.4 拋秧苗數(shù)要足、要勻 一般雜交稻每667m2拋足2萬棵左右，常規(guī)稻4萬棵左右。秧苗可分2次拋入大田，第1次為“撒網(wǎng)式”全田分布，拋秧70%，秧苗向空中拋出2m多高，使秧均勻分散落在田中，扎入泥漿lcm左右。第2次為“投擲式”補植稀處拋秧30%。為便于大田管理，每隔3～4m留30cm左右的工作行，結(jié)合勻密補稀，將拋入工作行的秧苗移栽到稀處，盡量減少堆苗，拋后要及時移稠補稀，即用竹竿撥勻。

2.2.5 加強田間管理 拋后遇大雨要多開排水缺口，防止漂秧。拋秧后2～3d大田保持濕潤狀態(tài)，以利扎根立苗。若遇晴天則灌2～3cm淺水，切忌灌深水，立苗期間的田間管理與常規(guī)栽插相同，但由于拋秧后秧苗分布不規(guī)則，人工除草不易進行，要搞好田間化學除草。另外，拋秧苗和生育進程相對較快，肥水等促控措施應(yīng)較常規(guī)栽插的相應(yīng)提前。

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（責編：吳祚云）endprint