顧莉娟 吳建中 戴凌云 巫銀國(guó) 程瑩鳳

摘要 詳細(xì)介紹鹽都區(qū)秦南鎮(zhèn)2012～2014年小麥高產(chǎn)增效創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片及高產(chǎn)攻尖田產(chǎn)量效益、穗粒結(jié)構(gòu)、苗情動(dòng)態(tài)、栽培技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)啟示。

關(guān)鍵詞 秦南鎮(zhèn)；小麥；高產(chǎn)創(chuàng)建；經(jīng)驗(yàn)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）31-10888-03

1 產(chǎn)量效益

由表1～3可知，2012～2014年秦南鎮(zhèn)夏收小麥高產(chǎn)增效創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片面積分別為905.0、705.0、746.7 hm2，實(shí)際單產(chǎn)分別為8.325、7.950、8.100 t/hm2，分別比大面積增產(chǎn)3.755、1.890、1.300 t/hm2，分別增加82.0%（2012年大面積夏收小麥因赤霉病特大發(fā)生和流行而嚴(yán)重減產(chǎn)）、31.2%、19.1%，純效益分別為8 733.0、9 205.0、9 697.2元/hm2，分別是大面積的226、2.0、1.5倍。2012～2014年夏收小麥高產(chǎn)攻關(guān)田面積分別為1.3、1.4、1.6 hm2，實(shí)際產(chǎn)量分別為8.30、8.18、8.65 t/hm2（2013年由省級(jí)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，位居全省淮南片第3名；2014年由市級(jí)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，位居全市第2名），分別比大面積增產(chǎn)3.73、2.12、1.85 t/hm2，分別增加81.4%、35.0%、27.2%，純效益分別為8 682.0、10 745.0、10 945.7元/hm2，分別是大面積的224、2.3、1.7倍。

2 穗粒結(jié)構(gòu)

由表1～3可知，小麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片、高產(chǎn)攻尖田與大面積比較，有效穗數(shù)適當(dāng)減少，每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)及千粒重大幅度增加，尤其是高產(chǎn)攻尖田，結(jié)實(shí)粒數(shù)和千粒重增加幅度大，即群體數(shù)量得到有效控制，個(gè)體質(zhì)量得到顯著提升。2012年大面積小麥因赤霉病大暴發(fā)，病穗率高，有效穗數(shù)偏少。2013、2014年小麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片有效穗數(shù)分別為585.0萬(wàn)、546.7萬(wàn)穗/hm2，分別比大面積減少62.7萬(wàn)、76.1萬(wàn)穗/hm2，分別減少9.7%、12.2%；每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)分別為33.0、38.5粒，分別比大面積增加5.1、9.4粒，分別增加18.4%、32.3%；千粒重

分別為42、43 g，分別比大面積增加6.0、2.5 g，分別增加16.7%、6.2%。

3 苗情動(dòng)態(tài)

3.1 生育進(jìn)程

小麥高產(chǎn)創(chuàng)建抓住了最佳播種期，播種較早，適期播種面積比例達(dá)到95%以上，生育進(jìn)程快，一生總?cè)~片數(shù)多。由表4、5可知，2013年夏收小麥冬前、越冬、返青、拔節(jié)期主莖葉齡分別是3.77、5.05、6.34、9.34葉，同比大面積增加0.88、1.18、1.48、2.20葉，一生總?cè)~片數(shù)11.64葉，比大面積增加1.79葉；2014年夏收小麥冬前、越冬、返青、拔節(jié)期主莖葉齡分別是4.50、5.45、6.85、8.85葉，同比大面積增加0.90、0.74、0.85、0.89葉，一生總?cè)~片數(shù)11.25葉，比大面積增加0.47葉。

3.2 莖蘗動(dòng)態(tài)

與大面積比較，小麥高產(chǎn)創(chuàng)建基本苗及不同生育時(shí)期群體總苗數(shù)均大幅度減少，單株分蘗及成穗數(shù)則顯著增加。由表4、5可知，2013、2014年夏收小麥高產(chǎn)創(chuàng)建基本苗分別為253.95萬(wàn)、213.75萬(wàn)/hm2，分別比大面積減少160.35萬(wàn)、187.95萬(wàn)/hm2，分別減少38.7%、46.8%；冬前期總苗數(shù)分別為516.0萬(wàn)、422.7萬(wàn)/hm2，分別比大面積減少155.17萬(wàn)、91.80萬(wàn)/hm2，分別減少23.1%、17.8%；越冬期總苗數(shù)分別為662.85萬(wàn)、613.35萬(wàn)/hm2，分別比大面積減少161.55萬(wàn)、133.80萬(wàn)/hm2，分別減少19.6%、17.9%；返青期總苗數(shù)分別為855.75萬(wàn)、848.70萬(wàn)/hm2，分別比大面積減少163.50萬(wàn)、184.65萬(wàn)/hm2，分別減少16.0%、17.9%；拔節(jié)期總苗數(shù)分別為1 033.65萬(wàn)、942.45萬(wàn)/hm2，分別比大面積減少167.85萬(wàn)、225.15萬(wàn)/hm2，分別減少14.00%、19.28%。冬前期單株分蘗分別為1.00、0.98個(gè)，分別比大面積增加0.38、0.70個(gè)，增幅分別為61.2%、250.0%；越冬期單株分蘗數(shù)分別為1.61、1.87個(gè)，分別比大面積增加0.62、1.01個(gè)，分別增加62.6%、117.4%；返青期單株分蘗數(shù)分別為2.37、2.97個(gè)，分別比大面積增加0.91、1.40個(gè)，分別增加62.3%、89.2%；拔節(jié)期單株分蘗數(shù)分別為3.07、3.41個(gè)，分別比大面積增加1.17、1.50個(gè)，分別增加61.6%、78.5%。單株成穗數(shù)分別為2.30、2.56個(gè)，分別比大面積增加0.74、1.01個(gè)，分別增加47.4%、65.2%。

3.3 植株高度

由表4、5可知，2013年夏收小麥高產(chǎn)創(chuàng)建冬前、越冬、返青、拔節(jié)、孕穗期株高分別為17.67、18.17、18.55、35、53.33 cm，分別比大面積增加5.09、5.12、5.23、9.83、5.07 cm，增幅分別為40.5%、39.2%、39.3%、39.0%、10.5%；2014年夏收小麥高產(chǎn)創(chuàng)建冬前、越冬、返青、拔節(jié)、孕穗期株高分別為15.98、16.82、19.51、33.63、78.97 cm，分別比大面積增加4.38、4.07、4.72、8.12、13.17 cm，增幅分別為37.8%、31.9%、31.9%、31.8%、20.0%。

3.4 次生根數(shù)

由表4、5可知，2013年夏收小麥高產(chǎn)創(chuàng)建冬前、越冬、返青、拔節(jié)、孕穗期次生根分別為1.07、1.87、3.75、6.31、12.67條，分別比大面積增加0.48、0.84、1.77、2.98、1.97條，增幅分別為81.3%、81.6%、89.4%、89.5%、18.4%；2014年夏收小麥高產(chǎn)創(chuàng)建冬前、越冬、返青、拔節(jié)、孕穗期次生根分別為1.67、3.08、5.42、6.80、13.10條，分別比大面積增加1.25、2.11、3.73、4.08、3.70條，增幅分別為297.6%、217.5%、220.7%、150.0%、39.4%。

4 栽培技術(shù)

圍繞“前期爭(zhēng)早發(fā)足穗、中期攻壯稈大穗、后期防早衰增粒重”的產(chǎn)量形成目標(biāo)，突出抓好各項(xiàng)增產(chǎn)措施的落實(shí)^[1]。

4.1 選用優(yōu)良品種，優(yōu)化品種布局

根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件、生產(chǎn)水平和歷年小麥不同品種的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能，選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟等綜合性狀較好的鄭麥9023、揚(yáng)麥16號(hào)、揚(yáng)輻麥4號(hào)、寧麥13等品種當(dāng)家，并堅(jiān)持統(tǒng)一供種、統(tǒng)一品種布局，成匡連片，一匡一品，杜絕了不同品種插花種植的現(xiàn)象發(fā)生。

4.2 立足精播早播，夯實(shí)苗情基礎(chǔ)

牢牢抓住最佳播種季節(jié)，突擊搶播保季節(jié)，充分利用冬前溫光資源，為實(shí)現(xiàn)適齡多蘗壯苗越冬爭(zhēng)足穗創(chuàng)造必要的條件。小麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片，雜交水稻早茬口面積達(dá)到366.67 hm2，占示范片總面積52%。全部采用2BFG14布谷牌條播機(jī)，機(jī)條播面積比例達(dá)到95%以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)：萬(wàn)畝示范區(qū)小麥適期播種面積比例達(dá)到90%左右，輻射區(qū)達(dá)到80%以上。在狠抓適期早播的基礎(chǔ)上，大力推廣應(yīng)用精量半精量播種，一般早播精量播種田塊基本苗控制在180萬(wàn)株/hm2，適期半精量播種田塊基本苗控制在240萬(wàn)株/hm2，遲播田塊適當(dāng)增加播種量，基本苗控制在255萬(wàn)～330萬(wàn)株/hm2。

4.3 推廣高效施肥，科學(xué)運(yùn)籌肥料

堅(jiān)持“前促、中控、后攻”的原則，總用氮量354.0 kg/hm2，其中基苗肥占53%，拔節(jié)孕穗肥占47%，N∶P2O5∶K2O之比為1∶0.3∶0.3，小麥拔節(jié)孕穗期普遍增施了45%高含量的三元復(fù)合肥。齊穗、灌漿期，結(jié)合防病治蟲(chóng)，根外噴施磷酸二氫鉀兩次?；剩?5%復(fù)合肥450.0 kg/hm2，尿素112.5 kg/hm2；苗肥：尿素150.0 kg/hm2；拔節(jié)肥：尿素150.0 kg/hm2、復(fù)合肥300.0 kg/hm2；孕穗肥：尿素112.5 kg/hm2。

4.4 立足抗災(zāi)防倒，促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

立春以后，溫度高、降水多、光照少，導(dǎo)致大面積小麥春發(fā)過(guò)猛，群體過(guò)大，長(zhǎng)勢(shì)玄嫩，特別是播種量過(guò)大、基本苗過(guò)多，春肥施用過(guò)早、過(guò)多的小麥田塊，麥苗長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的問(wèn)題更加突出。針對(duì)這種情況，一方面在小麥拔節(jié)之前普遍應(yīng)用了壯豐安、矮壯豐等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，控制小麥莖稈基部節(jié)間的長(zhǎng)度，并促進(jìn)增粗；另一方面在小麥破口之前普遍應(yīng)用了“勁豐”，縮短穗下節(jié)間長(zhǎng)度，增強(qiáng)莖稈硬度，同時(shí)結(jié)合防病治蟲(chóng)普遍應(yīng)用了高質(zhì)量的磷酸二氫鉀，增產(chǎn)防倒伏。

4.5 堅(jiān)持綜合防治，控制病蟲(chóng)草害

播種前應(yīng)用浸種靈或咪鮮胺拌種或浸種，防治種傳病害。統(tǒng)一推廣應(yīng)用麥田無(wú)草害工程，綜合防治麥田雜草。拔節(jié)孕穗期應(yīng)用井岡霉素、己唑醇、苯甲丙環(huán)唑等藥劑防治紋枯病2～3次。抽穗揚(yáng)花期，堅(jiān)持主動(dòng)出擊、藥肥混噴，全面搞好“一噴三防”，防病治蟲(chóng)控衰。特別是今年牢牢抓住國(guó)家下達(dá)“一噴三防”補(bǔ)助物資的契機(jī)，所有小麥高產(chǎn)增效創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片田塊，充分利用農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織植保機(jī)防隊(duì)的作用功能，統(tǒng)一防病治蟲(chóng)2次。

5 經(jīng)驗(yàn)啟示

5.1 強(qiáng)化行政推動(dòng)，落實(shí)工作責(zé)任

為確保小麥高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作能夠扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展，區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立全區(qū)糧食高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)政府分管農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)；區(qū)政府辦公室分管農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的副主任、區(qū)財(cái)政局局長(zhǎng)、區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任任副組長(zhǎng)；區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)分管主任、相關(guān)鎮(zhèn)分管鎮(zhèn)長(zhǎng)為成員；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，地點(diǎn)設(shè)在區(qū)農(nóng)委，由分管主任兼任辦公室主任。區(qū)農(nóng)委還成立了小麥高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作實(shí)施小組和專家指導(dǎo)組。為強(qiáng)化責(zé)任，區(qū)農(nóng)委與參與小麥高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作的同志簽訂目標(biāo)考核責(zé)任狀，嚴(yán)明獎(jiǎng)懲措施，獎(jiǎng)勤罰懶，調(diào)動(dòng)參與人員的工作積極性。

5.2 強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，落實(shí)高產(chǎn)措施

2014年以來(lái)，鹽都區(qū)緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新年”活動(dòng)的開(kāi)展，結(jié)合“農(nóng)業(yè)科技入戶”、“農(nóng)民培訓(xùn)”及“基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)與改革示范縣”項(xiàng)目的實(shí)施，大力開(kāi)展“送農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)、服務(wù)基層農(nóng)民”的活動(dòng)，重點(diǎn)開(kāi)展夏熟作物秋播及春管技術(shù)培訓(xùn)班，及時(shí)踏田檢查小麥苗情長(zhǎng)勢(shì)，認(rèn)真分析苗情現(xiàn)狀，提出因苗管理意見(jiàn)。區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)共有120多人次參加了“下基層送科技”活動(dòng)。邀請(qǐng)市、區(qū)兩級(jí)電視臺(tái)拍攝農(nóng)業(yè)專題片7次，在市、區(qū)電視臺(tái)播放。印發(fā)夏熟作物春季田間管理技術(shù)指導(dǎo)資料15萬(wàn)余份至基層鎮(zhèn)村。在“鹽都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)網(wǎng)”定期發(fā)布夏熟作物苗情動(dòng)態(tài)及因苗管理意見(jiàn)。區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)技人員深入基層鎮(zhèn)村共開(kāi)展農(nóng)業(yè)適用技術(shù)培訓(xùn)班100多場(chǎng)次，共培訓(xùn)農(nóng)民1.3萬(wàn)多人次。由于服務(wù)及時(shí)，宣傳得力，全區(qū)各地迅速掀起了夏熟作物春季管理工作熱潮，重點(diǎn)圍繞“清溝理墑、化學(xué)除草、防病治蟲(chóng)、普施穗肥”等措施，扎實(shí)開(kāi)展麥田春季田間管理工作。

5.3 強(qiáng)化社會(huì)服務(wù)，實(shí)行統(tǒng)一作業(yè)

鹽都區(qū)按照“五有五統(tǒng)一”的專業(yè)化服務(wù)要求，圍繞機(jī)械化播種、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害防治、收獲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展服務(wù)，專業(yè)化服務(wù)覆蓋率達(dá)到100%。項(xiàng)目實(shí)施期間，重點(diǎn)培植和發(fā)展壯大了農(nóng)業(yè)專業(yè)化服務(wù)組織，即山林植保、秦悅農(nóng)產(chǎn)品、富民農(nóng)業(yè)機(jī)械等專業(yè)合作社。專業(yè)化服務(wù)組織向廣大農(nóng)民提供了多方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的種子、農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，提供整地、機(jī)械播種、開(kāi)墑、植保機(jī)防、抗旱灌水、收獲等方面的全程服務(wù)，實(shí)施“一噴三防”補(bǔ)助物資發(fā)放、統(tǒng)防統(tǒng)治工作。萬(wàn)畝片小麥機(jī)條播面積比例達(dá)到80%，其中核心方達(dá)到100%，植保統(tǒng)防面積達(dá)到95%以上。

5.4 強(qiáng)化示范輻射，推動(dòng)平衡增產(chǎn)

5.4.1 建立醒目示范標(biāo)牌。在萬(wàn)畝示范片主要交通要道口，統(tǒng)一制作了“小麥萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范片標(biāo)牌”，便于周邊農(nóng)技人員和農(nóng)民群眾觀摩學(xué)習(xí)，擴(kuò)大宣傳影響，提高輻射帶動(dòng)效果。

5.4.2 大張旗鼓宣傳發(fā)動(dòng)。利用鹽都電視臺(tái)、《鹽都報(bào)道》、鹽都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站、發(fā)放技術(shù)資料等一切可以利用的途徑和方式，宣傳小麥苗情長(zhǎng)勢(shì)特點(diǎn)、存在問(wèn)題、氣候?yàn)?zāi)害情況和因苗管理措施意見(jiàn)，把廣大農(nóng)民群眾充分發(fā)動(dòng)起來(lái)，投入到生產(chǎn)管理中。小麥生產(chǎn)期間，累計(jì)拍攝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專題片10次，在《鹽都報(bào)道》發(fā)表科技文章12篇，同時(shí)發(fā)送到鹽都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上，有上網(wǎng)條件的農(nóng)民可隨時(shí)在家中查看到小麥田間管理技術(shù)要點(diǎn)。同時(shí)利用“農(nóng)信通”手機(jī)信息平臺(tái)，及時(shí)把小麥苗情特點(diǎn)、氣候條件、存在問(wèn)題及管理措施及時(shí)發(fā)送給基層干部、種糧大戶、農(nóng)業(yè)科技示范戶，提醒和督促他們及時(shí)搞好小麥田間管理。

5.4.3 技術(shù)培訓(xùn)及時(shí)到位。在播種前、苗期、越冬期、拔節(jié)孕穗期、抽穗揚(yáng)花期等小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，組織區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)技術(shù)骨干深入基層鄉(xiāng)村，開(kāi)展了5次較大規(guī)模的技術(shù)培訓(xùn)，受訓(xùn)人數(shù)達(dá)1 000人次以上。

5.4.4

技術(shù)指導(dǎo)深入細(xì)致。區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)業(yè)科技人員，在小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，選擇農(nóng)業(yè)科技示范戶、種田大戶和小麥千畝豐產(chǎn)示范片、百畝高產(chǎn)示范方，及時(shí)深入基層鄉(xiāng)村和田間地頭，踏田檢查小麥苗情長(zhǎng)勢(shì)，揭示存在問(wèn)題，提出因苗管理措施意見(jiàn)。

5.4.5

培植高產(chǎn)典型。緊緊抓住實(shí)施農(nóng)民培訓(xùn)工程、科技入戶、基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣等項(xiàng)目的契機(jī)，以種田大戶和科技示范戶為依托，培植典型，樹(shù)立榜樣，以點(diǎn)帶面，示范輻射，促進(jìn)小麥生產(chǎn)再上新水平、再登新臺(tái)階。

參考文獻(xiàn)

[1]

王開(kāi)勤，董升，王軍，等.稻套麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：54-55.