香噴噴的蔥花米粉
2014-10-20 14:40:16劉鑫
小學(xué)生導(dǎo)刊(中年級) 2014年9期
劉鑫
湘潭的米粉最好吃的在哪里，就在我們城正街。
城正街的蔥花米粉，放點肉絲，拌著香噴噴的豬油……早上來一碗，一天的心情都那么舒暢！
我問老板：“你們做的米粉為什么這么好吃??？”
老板告訴我，最關(guān)鍵是湯。湯是用新鮮的豬筒子骨，加上生姜，頭一天晚上就煲起，用藕煤慢火煨10多個小時。第二天早上，湯上面浮著一層骨頭里熬出來的汁，味道就特別鮮。一般2兩的米粉下60份，要用5千克以上的骨頭做湯。這樣的湯才能保證味道。另外，佐料也很重要：小香蔥，香蒜籽，榨菜絲，辣椒粉，隨個人愛好加放。
歡迎你來城正街，歡迎來品嘗城正街的米粉！endprint
猜你喜歡
現(xiàn)代食品(2022年18期)2022-10-12 09:09:50
小星星·閱讀100分(低年級)(2022年9期)2022-09-23 07:30:46
作文大王·低年級(2021年6期)2021-08-02 18:04:24
上海故事(2021年12期)2021-01-20 04:32:38
南風(fēng)(2020年7期)2020-08-07 10:47:16
東坡赤壁詩詞(2020年2期)2020-06-04 15:44:10
快樂作文（1.2年級）(2019年10期)2019-09-10 07:22:44
藝術(shù)評論(2016年5期)2016-05-14 07:05:01
分析測試學(xué)報(2015年5期)2016-01-13 06:18:43
食品與生活(2015年12期)2015-12-14 13:59:18