周穎

中層流失率不足5%，在同行業(yè)中最低。集團總經理以上的高層管理者流失率更低，僅在1%以下。藍海酒店集團董事長張春良怎樣做到？

恍若一夢。

從19歲的懵懂少年夢想成為廚師，到29歲成為政府招待所總經理，張春良用了12年時間。

從29歲任招待所總經理，到接近天命之年掌控近50億元資產的山東藍海酒店集團董事長、總裁，走過這段艱辛的路程，張春良用了20年時間。

沒有與生俱來的非凡。見證中國商業(yè)20年的跌宕起伏，從招待所廚師到酒店集團總裁，如果說張春良締造的山東藍海酒店集團（以下簡稱山東藍海）在第一個20年書寫了傳奇，那么從2015年開始，山東藍海即將迎來的第二個20年，張春良該會用怎樣的韜略，引導山東藍海的下一步？

即將50歲的張春良和大多數(shù)企業(yè)家不同，他并不希望在董事長（及總裁）這個位置上占位很久，雖然是民營企業(yè)，但張春良決定，60歲將準時退休，這是他為自己10年后作好的第一個不變的規(guī)劃。

不留戀權力，毫無貪戀之心，是張春良身邊的人對他最簡單的評價。張春良的人格魅力是山東藍海內部的一張名片：中層流失率不足5%，在同行業(yè)中最低；集團總經理以上的高層管理者流失率更低，僅在1%以下。

信任和尊重，是山東藍海企業(yè)文化的核心之一，彼此的尊重，讓員工都不愿意離開這里。很多離職、已婚甚至當了媽媽的員工二度回歸。如果信任，就要充分授權，即使離60歲退休還有10年之遙，但張春良已開始考慮這個問題。

從舵手變推手，從臺前過渡到幕后，是張春良下一個20年中最重要的頭等大事。他不在乎身份的變換，而更在意山東藍海未來的走向。為親手打造的“藍海帝國”尋找接班人，張春良考量的三個要素是：品行良好、寬厚、智慧。

“如果一個人品行不端、不善待他人，怎么可能引領山東藍海走得更遠？到55歲我將逐漸退居幕后，由新的接班人帶領山東藍海?！泵鎸Α吨型夤芾怼冯s志，張春良給出如是答案。

在中國企業(yè)家圈子里，張絕對是一個例外，甚至讓人吃驚：他不允許自己唯一的女兒進入山東藍海，自然更不會讓女兒接班?！吧綎|藍海不是我的，它永遠都是藍海人的，所以我不會讓孩子接班甚至進入藍海。我給孩子的傳承是抱負，而不是財富，我希望她獨立?！?/p>

在女兒小學五年級之前都不知其學校在哪里的張春良，是一個不太合格的父親，但身為一個民營企業(yè)家，卻把幾十億資產給了“藍海人”，這是多數(shù)企業(yè)家無法做到的。

內斂的張春良不是沒有故事，但他不善于講述自己的故事。即使講到歷史，也是把自己輕描淡寫，而把合作伙伴、把跟隨自己十幾甚至20年的創(chuàng)業(yè)伙伴的故事，講得繪生繪色。張說，藍海人的故事比他自己更生動。

管理心得：不搞企業(yè)政治

中外管理：你很喜歡這個行業(yè)，所以從最基層的廚師做起，一直到今天的成就，這是按照你設定的目標在運行嗎？你沒有受過正規(guī)的管理教育，但你的管理方法、理念等具有超前的意識，你身邊有智囊團在為你支招嗎？

張春良：我沒有受過正規(guī)專業(yè)的管理教育，做企業(yè)這么多年，我是在社會這所大學中成長、學習的?！吨型夤芾怼冯s志對我的影響特別大。從1994年正式設立西城賓館（山東藍海前身）時，我就是《中外管理》雜志的忠實讀者，當時很多管理、營銷理念都是在雜志上學來的。隨著企業(yè)的發(fā)展，我們在聘請職業(yè)經理人的同時，更注重在公司內部進行管理層的培養(yǎng)機制。在山東藍海，民主、允許不同的聲音存在是最好的智囊。

我不是一個挑剔的人，當初為了生計學廚師，干得出色，領導讓我當經理，為了不給領導丟臉，我拼了命也要干好，就這樣邊干邊悟門道，喜歡上了這個行業(yè)并樹立起了理想信念。我很幸運，自己一直堅守這個行業(yè)，而且看到了這個行業(yè)的未來。

中外管理：山東藍海從當初的政府招待所到今天成為山東省酒店行業(yè)的一張名片，你管理企業(yè)最大的禁忌是什么？

張春良：我反對企業(yè)政治、不搞企業(yè)政治。山東藍海的每個人都有平等的機會，我們也會積極發(fā)現(xiàn)有潛力的員工，并且通過考評機制，對擬任用或提拔的人進行公示。山東藍海允許出現(xiàn)錯誤并有系統(tǒng)的糾錯機制，但不允許在同一地方出現(xiàn)三次同樣的錯誤。給別人機會，其實也是給自己機會。

公司希望每一個人都有平常心態(tài)，寵辱不驚，不能看得高而做得虛。公司考量員工的第一要素是善良、厚道，如果達不到這兩個要求，再有能力的員工，也不會有機會。因為只有善良、包容、有愛心的人才會有一個好的心理，這是人性深處內在的一劑良藥，才會讓人充滿激情與正能量。

用人機制：拒絕空降兵

中外管理：有人一直和你共同奮斗了20年，比如集團黨委書記安英。還有很多中層干部在山東藍海至少工作了10年，甚至接近20年。有這么多人愿意長期共事，是因為你給了他們承諾嗎？

張春良：我很感謝山東藍海的中高層干部，無論是寂寞堅守還是暴風驟雨，他們愿意和我共命運。我并沒有給過他們承諾，但我會告訴他們山東藍海的未來。公司中層以上管理干部，90%以上的人在山東藍海都是第一份工作。外界對他們有很多的誘惑，高薪、高職，不是我阻攔，而是他們不愿意離開，因為他們對公司有了深厚的感情。

在用人機制方面，公司也曾走過很多彎路，過去10年中一直聘任職業(yè)經理人，但后來發(fā)現(xiàn)職業(yè)經理人發(fā)展到一定階段時，管理思維和企業(yè)理念會有偏差。對于職業(yè)經理人來說，價值最大化是他們的終極目標，而企業(yè)要想做得長遠，必須要培養(yǎng)自己的核心領導團隊。因此，在經歷過職業(yè)經理人生涯之后，公司著手在公司內部培養(yǎng)中高層管理干部。直到今天，公司中高層管理團隊都非常穩(wěn)定?？战当倘挥袃?yōu)勢，但從公司長遠的角度考慮，內部培養(yǎng)機制是一個企業(yè)可持續(xù)發(fā)展最重要的基因之一。

中外管理：內部培養(yǎng)的人才都是受過專業(yè)訓練的嗎？在用人識人方面，你們的標準是什么？

張春良：公司很多中高層管理者不是專業(yè)科班出身，但他們在這個行業(yè)工作了10年甚至將近20年，非常熱愛這個行業(yè)。除積累了很多經驗以外，公司還會對他們進行培訓，讓他們充電學習，這都有助于提升他們的綜合能力和個人素養(yǎng)。之前我強調過，公司用人的標準首先不是看你的能力，而是看人品，如是否孝敬父母，這是我們的第一要素。第一關不過，你就不會有其他機會。endprint

接班人人選：現(xiàn)有管理者是預備役

中外管理：你一直強調給員工機會，但你給過孩子機會嗎？你為何不讓孩子進入山東藍海？很多企業(yè)家都會讓自己的孩子接班，你為何堅決不讓孩子接班？

張春良：我反對孩子進入山東藍海，因此更不會有意讓孩子接班。山東藍海不是我個人的，是大家的藍海。不能因為對財富的貪戀，而不顧及企業(yè)未來的生死，那是不負責的。我喜歡這個行業(yè)，和所有員工共同努力才有了今天的成果，但我不能因此獨斷專行。為了讓山東藍海有更長遠的發(fā)展目標，未來的接班人一定是在中高層管理者中選拔，他們就是預備役。未來的夢想將會在他們手中延續(xù)。

我希望給孩子的留是抱負而不是財富。我給孩子、家人，是讓他們學會獨立，而不是依賴。孩子從小學到大學，都是獨來獨往，我們從不接送，我希望她因為有自己的夢想和信念而活得精彩。

中外管理：很多企業(yè)家都回避接班人問題，尤其是創(chuàng)業(yè)者在位時更諱莫如深，但你卻很坦然地面對，而且表明未來的接班人會在中高層管理者中選拔培養(yǎng)。什么樣的人有資格成為山東藍海未來的領軍者？

張春良：做人是第一位的，作為藍海的領軍人物，要具有心底善良、寬厚包容、意志堅定的品格，同時也要具備智慧、敏銳、勤奮等優(yōu)秀特質和出色的做事能力，能團結大家按照既定的目標堅持下去；不自私、有責任、有擔當，因為家文化是企業(yè)文化之一，不能用家長制來管理公司；要有創(chuàng)新力、創(chuàng)造力和意志力，要能經受住風雨的洗禮。

抗沖擊絕活：形成預警機制

中外管理：由于外部環(huán)境的變化，酒店餐飲行業(yè)受到很大的影響，但山東藍海所受的影響卻微乎其微。你們的秘訣是什么？這種預見性和洞察力是怎么產生的？

張春良：的確，市場的變化對酒店餐飲產生了巨大的影響，但山東藍海之所以受到的影響有限，是因為提前形成了預警機制。早在2005年市場普遍反映很好的時候，公司就有居安思危的意識，提前做好了防御戰(zhàn)略，否則市場一旦多變可能就猝不及防，因此當年就成立了調研部。

調研部主要研讀國家政策、行業(yè)動態(tài)和市場信息，通過數(shù)據(jù)分析動態(tài)了解市場和消費動向，這一信息決策系統(tǒng)，對山東藍海把握市場需求大有裨益，主要是基于客戶消費變化形成了預見性，因而在模式上的有了根本性變化。

中外管理：調研中心給你們帶來了什么？這種變化是基于產業(yè)鏈條式的發(fā)展嗎？

張春良：調研中心成立之后，我們有專業(yè)的團隊進行數(shù)據(jù)整理、分析，據(jù)此我們會迅速調整市場定位和模式。比如說，我們除了酒店餐飲以外，還向職業(yè)教育、生態(tài)農業(yè)、電子商務等領域進軍，這是因為我們感覺到市場的需求在不斷變化，如果無法適應市場變化，就會被淘汰。

而且，我們無論是做職業(yè)教育、生態(tài)農業(yè)還是做電子商務，完全是基于山東藍海未來構建的完整產業(yè)鏈條。比如：職業(yè)教育學院的學生，是山東藍海人才儲備的搖藍，還可以為社會或其他同行提供人才儲備；生態(tài)農業(yè)在滿足消費者觀光采摘需求以外，能保證集團所有餐飲供應的蔬菜是健康安全的；電子商務以美食速遞為主，消費者既可以認知山東藍海品牌，又能購買半成品美食。這一切，都是按著我們預定的軌跡運行的。

公司走向：上市是新的開始

中外管理：在即將到來的下一個20年的開局之年，山東藍海除了擴張以外，在資本市場上最大的動作會考慮上市嗎？

張春良：通過重組，未來公司計劃在香港上市。對公司來說，上市是一個新的開始，將會嚴格按照上市公司法人治理結構對公司進行規(guī)范化管理。上市不是山東藍海夢想的終結，而是又一個夢想的啟航。

責任編輯：李靖endprint