吳洪新

柞蠶生產(chǎn)是鳳城市傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，已有300多年歷史，2013年全市柞蠶放養(yǎng)160.69萬(wàn)畝（20087把），總產(chǎn)繭11776.213噸，農(nóng)民養(yǎng)蠶直接收入達(dá)3.9195億元，相當(dāng)于鳳城市農(nóng)林牧漁總收入的10﹪以上。然而，受傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方式的影響，農(nóng)民忽視高產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，從而影響柞蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，影響蠶農(nóng)增收。初步統(tǒng)計(jì)，僅2013年就因柞蠶繭繭質(zhì)低劣導(dǎo)致鳳城市蠶農(nóng)減收5000多萬(wàn)元。

一、建立秋柞蠶專(zhuān)用蟻場(chǎng)

蟻場(chǎng)選擇土壤肥沃、柞樹(shù)生產(chǎn)較旺、病蟲(chóng)害較少、露多濕大、通風(fēng)清涼的柞蠶場(chǎng)。蟻場(chǎng)一經(jīng)選定后，首先做好清場(chǎng)工作，揀盡場(chǎng)內(nèi)石塊，易積水的地方挖好排水溝。柞樹(shù)修剪，砍成墩柞，養(yǎng)蠶前藥殺場(chǎng)內(nèi)害蟲(chóng)及消毒。墩柞中部（離地高0.5米）比樁柞中部（離地高1.5米）溫度高0.5～1.5℃，相對(duì)溫度高6%，秋蠶收蟻時(shí)墩柞葉含水率比樁柞葉高1.23%，適于小蠶生理要求。

二、抓梢密破，及時(shí)勻蠶

1.適時(shí)剪梢 蟻場(chǎng)柞樹(shù)有無(wú)嫩梢與蠶的生長(zhǎng)發(fā)育極其密切。蟻場(chǎng)嫩葉好，蠶兒發(fā)育齊、保苗率高，因新發(fā)的嫩梢適宜稚蠶營(yíng)養(yǎng)要求。為此，應(yīng)采取不同時(shí)期剪梢，使其適時(shí)發(fā)出嫩梢。在收蟻前45～50天，將蟻場(chǎng)柞樹(shù)發(fā)育旺盛的高枝剪梢7厘米左右，到收蟻時(shí)可長(zhǎng)出30厘米左右的新梢。有時(shí)還可以采取連續(xù)兩次剪梢的方法，第一次在收蟻前60天，將高枝剪梢12～15厘米；第二次在收蟻前25天前后，把第一次剪梢后生長(zhǎng)出的旺盛側(cè)枝及第一次未剪梢而又生長(zhǎng)較高的枝條同時(shí)剪梢10～15厘米，到收蟻時(shí)不僅新發(fā)嫩梢多，而且高度齊一，抗風(fēng)力強(qiáng)，利于保苗。連續(xù)兩次剪梢，更有利于蠶的發(fā)育和保苗，單產(chǎn)提高7.55%。秋蟻場(chǎng)發(fā)嫩梢期間，易受害蟲(chóng)為害，應(yīng)在收蟻前12～15天噴灑殺蟲(chóng)劑保護(hù)嫩梢。

2.蟻場(chǎng)放養(yǎng)密度 應(yīng)根據(jù)蠶的病蟲(chóng)敵害多少、放養(yǎng)技術(shù)水平的高低而定。在嚴(yán)格消毒、蠶病已得到控制的前提下，密放有利于保苗。但密放也有個(gè)限度，墩柞枝條分布面積1米左右，每100頭蛾放80～100墩柞為宜，有利于蠶兒飽食。但應(yīng)特別注意防病和密中求勻，每墩柞樹(shù)擱蠶3～4處，促使蠶兒分布均勻。

3.秋蠶收蟻 破蠶與破卵各有利弊，早批和末批的蛾數(shù)少，以破蠶為主。中批蛾數(shù)多，出蠶集中，破蠶破卵兼用。

4.勻蠶 破蠶后要注意勻蠶，經(jīng)常而及時(shí)地將劣次樹(shù)上的蠶、老葉上的蠶、貼地枝上的蠶、過(guò)密枝葉上的蠶盡早移到蠶少或未放蠶的嫩枝上，使蠶兒吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的柞葉。老眠前將晚蠶、小蠶及5眠蠶剔凈，另?yè)Q好樹(shù)飼育，充實(shí)蠶的體質(zhì)。壯蠶期蠶食葉量大，注意防止吃光墩，避免跑坡缺食，以提高蠶繭質(zhì)量。

三、除蟲(chóng)防病

1.消滅害蟲(chóng) 秋蠶害蟲(chóng)多，主要有步行鉀、螽斯，其次是螞蟻、蜘蛛、螳螂、椿象及黃蜂等。應(yīng)根據(jù)害蟲(chóng)的生活習(xí)性、為害時(shí)期，抓住有利時(shí)機(jī)消滅。

2.認(rèn)真執(zhí)行消毒防病制度 真正做到蠶卵無(wú)毒、保卵室無(wú)毒、養(yǎng)蠶用具無(wú)毒，切斷傳染病源，杜絕再感染。秋蟻場(chǎng)用3%的石灰水或趁雨后地面濕潤(rùn)之機(jī)，噴撒石灰粉消毒地面。蠶期要避免蠶喝蠶糞湯、吃泥葉、吃光枝、蠶蟲(chóng)尸體污染柞葉、雨天和露水大時(shí)勻蠶和移蠶；不準(zhǔn)在上年發(fā)病重的柞場(chǎng)放稚蠶；及時(shí)淘汰病弱蠶，油爛繭不準(zhǔn)亂丟亂放，嚴(yán)格消毒處理，以防蠶病傳染蔓延。

四、活用技術(shù)，良葉飽食

1.良葉飽食 是增強(qiáng)蠶兒體質(zhì)的關(guān)鍵。柞蠶放養(yǎng)時(shí)應(yīng)按氣象情況和蠶的發(fā)育程度選擇柞葉，量樹(shù)擱蠶。用樹(shù)的基本原則是：以嫩葉抗旱，輕吃多移；以老葉治澇，重吃少移。旱天抓三嫩，即小蠶、起蠶、晚蠶用葉宜嫩，澇天抓三老，即大蠶、早蠶及催熟期的蠶用葉宜老。稚蠶對(duì)葉質(zhì)要求嚴(yán)格，應(yīng)選擇含水分和蛋白質(zhì)豐富的嫩葉，以適應(yīng)迅速生長(zhǎng)的需要。壯蠶期絹絲腺發(fā)達(dá)，累積營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)選擇含糖量豐實(shí)、蛋白質(zhì)適當(dāng)?shù)某墒烊~。

2.三場(chǎng)制與二場(chǎng)制結(jié)合 調(diào)節(jié)好放蠶期間的勞力忙閑。秋蠶放養(yǎng)三場(chǎng)制（蟻場(chǎng)、二把場(chǎng)和繭場(chǎng)）和兩場(chǎng)制（蟻場(chǎng)、繭場(chǎng)）結(jié)合運(yùn)用。早批蠶發(fā)育快且柞旺的蠶場(chǎng)多用兩場(chǎng)制，晚批蠶多用三場(chǎng)制。吃柞程度蟻場(chǎng)墩柞吃1/2、二把場(chǎng)（壯蠶場(chǎng)）樁柞吃7/10～8/10為宜，特別是蟻場(chǎng)吃葉過(guò)重，病菌易感染，造成后期發(fā)病，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.適時(shí)移蠶換場(chǎng) 應(yīng)根據(jù)天氣旱澇、吃柞程度和蠶的發(fā)育而定。一般3齡入二把場(chǎng)，5齡盛食后入繭場(chǎng)為宜。如遇干旱年景蠶兒發(fā)育不齊，出現(xiàn)竄枝滑樹(shù)，宜提前在2齡出場(chǎng)換柞。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，即使是干旱年景，稚蠶期能連續(xù)吃?xún)刹缒廴~，營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)打得好，后期蠶兒發(fā)育也比較正常。遇特殊干旱，也可以采用秋蠶春放的方法，增加剪移次數(shù)。如果春季雨量充足，柞樹(shù)生長(zhǎng)旺，葉質(zhì)柔嫩，秋稚蠶期雨水又適宜，蠶兒發(fā)育齊一，個(gè)大體重，這種情況樁柞要適當(dāng)重吃，以增強(qiáng)蠶的體質(zhì)。如果壯蠶用葉過(guò)嫩，導(dǎo)致蠶體虛胖而不壯。