巫雪芬

摘 要： 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式，有助于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。本文通過在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法，研究了《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則、項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方案、項(xiàng)目的任務(wù)分解、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)等內(nèi)容，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生運(yùn)用英語開展商務(wù)會(huì)話和外貿(mào)業(yè)務(wù)談判的能力。

關(guān)鍵詞： 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng) 《外貿(mào)英語口語》 理論與實(shí)踐教學(xué)

一、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法概述

項(xiàng)目教學(xué)法是由美國(guó)著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同開創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。該教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動(dòng)；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項(xiàng)目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會(huì)為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。由于項(xiàng)目化教學(xué)具有項(xiàng)目載體、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等物色，受到國(guó)內(nèi)外教師的普遍認(rèn)可。

《外貿(mào)英語口語》課程是外貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)口頭溝通能力方面具有重要作用。近年來，雖然部分學(xué)者在探討《外貿(mào)英語口語》課程的教學(xué)改革，如張帆等（2010）提出以工作過程為導(dǎo)向的外貿(mào)英語口語教學(xué)方法；郭天宇（2008）提出在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)手段；周瓊英（2007）認(rèn)為在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分利用角色扮演教學(xué)方法；王琳（2010）認(rèn)為靈活運(yùn)用情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法和隱形分層次教學(xué)法等四種教學(xué)方法，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果。但當(dāng)前在《外貿(mào)英語口語》教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的教學(xué)改革仍較少。本文重點(diǎn)研究項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用，對(duì)《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則、項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方案、項(xiàng)目分解、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)進(jìn)行了深入的探索。

二、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，一般環(huán)節(jié)主要包括確定目標(biāo)、項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示與成果評(píng)價(jià)。由于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生運(yùn)用英語口語進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通與談判的能力。下面圍繞該教學(xué)目標(biāo)對(duì)后面三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。

（一）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則及方案

1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則

（1）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)，符合企業(yè)實(shí)際。教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課對(duì)學(xué)生要掌握的知識(shí)、技能和對(duì)學(xué)生能力、情感等方面提出的要求，一般是抽象的，但它是教學(xué)的靈魂，是任務(wù)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和依據(jù)。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中要緊緊圍繞每堂課的教學(xué)目標(biāo)，而不能脫離原有的教學(xué)目標(biāo)。此外，圍繞教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)注意課本知識(shí)與企業(yè)實(shí)際的結(jié)合。對(duì)于《外貿(mào)英語口語》而言，我們應(yīng)從商務(wù)活動(dòng)的需要出發(fā)，對(duì)外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)人員進(jìn)行調(diào)查，了解外貿(mào)企業(yè)的需求，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

（2）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)具有一定的可操作性。由于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法要求師生共同實(shí)施“項(xiàng)目”完成教學(xué)工作。這就要求項(xiàng)目設(shè)計(jì)具有可操作性，任務(wù)設(shè)置必須具有一定的方向性。學(xué)生應(yīng)了解自己需要完成的口語任務(wù)，而不是漫無目的地寒暄交談。

（3）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)具有趣味性?！芭d趣是最好的老師”。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)增加趣味性的環(huán)節(jié)，在項(xiàng)目或任務(wù)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)注重趣味性，與生活和外貿(mào)實(shí)踐密切聯(lián)系。具有趣味性的任務(wù)往往能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化教學(xué)效果。

2.《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案

外貿(mào)流程主要包括建立商務(wù)關(guān)系、接待外商、商務(wù)安排、詢價(jià)、發(fā)盤、還盤、磋商合同條款、簽訂合同、合同履行等。根據(jù)上述外貿(mào)流程，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，可將48課時(shí)的《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目確定如下，選用的配套教材為陳準(zhǔn)民編著的《實(shí)用經(jīng)貿(mào)英語口語（第三版）》。

表1 《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案

（二）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目分解及實(shí)施

在設(shè)計(jì)好教學(xué)項(xiàng)目后，還需對(duì)所有項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)分解，明確在項(xiàng)目實(shí)施過程中應(yīng)完成的具體任務(wù)，使師生在項(xiàng)目進(jìn)行中有的放矢，而不是豪無邊際地開展口語交流。具體而言，表2以子項(xiàng)目“付款方式”為例，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行如下任務(wù)分解：

表2 子項(xiàng)目“付款方式”的任務(wù)分解及活動(dòng)設(shè)計(jì)

如表2所示，我們給子項(xiàng)目“付款方式”設(shè)置了兩個(gè)任務(wù)，學(xué)生完成這兩個(gè)任務(wù)就可以較好地掌握本項(xiàng)目相關(guān)知識(shí)。表2還對(duì)開展這兩個(gè)任務(wù)所需要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，根據(jù)活動(dòng)設(shè)計(jì)，師生可相應(yīng)完成工作任務(wù)，從而完成整個(gè)教學(xué)工作?？傊陧?xiàng)目實(shí)施過程中，可以事先對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)分解，明確應(yīng)完成的工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。在具體教學(xué)中，可以結(jié)合《外貿(mào)英語口語》的課程特點(diǎn)，采用學(xué)生辯論、分組討論、角色扮演、現(xiàn)場(chǎng)翻譯、觀看視頻和展示外貿(mào)資料等多種方法開展教學(xué)。

（三）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目成果展示及成果評(píng)價(jià)

在教學(xué)過程中，可以結(jié)合具體教學(xué)任務(wù)靈活安排學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目成果展示，例如匯報(bào)小組討論結(jié)果、外貿(mào)會(huì)話表演等。同時(shí)，根據(jù)任務(wù)完成情況及時(shí)對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以采取小組自評(píng)、團(tuán)隊(duì)互評(píng)和教師評(píng)價(jià)等多種形式對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)的完成情況進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。此外，還需將學(xué)生的任務(wù)完成情況納入平時(shí)成績(jī)考核，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

三、結(jié)語

2014年2月26日，李克強(qiáng)總理召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議部署發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，其中提到“引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型”。同年3月月底，教育部副部長(zhǎng)魯昕在中國(guó)發(fā)展高層論壇上透露，600多所地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做現(xiàn)代職業(yè)教育，重點(diǎn)培養(yǎng)工程師、高級(jí)技工、高素質(zhì)勞動(dòng)者等。由此可見，在以后的本科教學(xué)中，將會(huì)越來越注重提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)應(yīng)用能力。

《外貿(mào)英語口語》作為一門應(yīng)用型較強(qiáng)的課程，應(yīng)從提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力出發(fā)開展教學(xué)。在基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中，教學(xué)以“項(xiàng)目”和“任務(wù)”為驅(qū)動(dòng)而開展，教師不再是教學(xué)活動(dòng)的主體，也不再是講授的中心，只是在必要的時(shí)候以輔導(dǎo)者的身份向?qū)W生傳授教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，在完成任務(wù)的過程中獲得知識(shí)，進(jìn)而提高專業(yè)英語會(huì)話能力。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的運(yùn)用有助于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)質(zhì)量的提高，有助于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐焱偉.論“商務(wù)英語口語”課堂上“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”區(qū)教學(xué)法的“任務(wù)設(shè)計(jì)”[J].湖南第一師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（8）.

[2]盧穎儀.外貿(mào)英語口語課堂教學(xué)探索[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（8）.

[3]潘敏.論任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在商務(wù)英語口語中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2011（15）.

[4]邢金鳳.基于項(xiàng)目化教學(xué)理念的高職英語口語教學(xué)探索[J].科技信息，2013（21）.

[5]羅虹，張揚(yáng).基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的高職外貿(mào)英語會(huì)話課程設(shè)計(jì)[J].職業(yè)技術(shù)，2013（11）.

基金項(xiàng)目：南昌工程學(xué)院校級(jí)教改課題“基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)研究”的階段性研究成果之一。

摘 要： 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式，有助于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。本文通過在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法，研究了《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則、項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方案、項(xiàng)目的任務(wù)分解、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)等內(nèi)容，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生運(yùn)用英語開展商務(wù)會(huì)話和外貿(mào)業(yè)務(wù)談判的能力。

關(guān)鍵詞： 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng) 《外貿(mào)英語口語》 理論與實(shí)踐教學(xué)

一、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法概述

項(xiàng)目教學(xué)法是由美國(guó)著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同開創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。該教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動(dòng)；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項(xiàng)目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會(huì)為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。由于項(xiàng)目化教學(xué)具有項(xiàng)目載體、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等物色，受到國(guó)內(nèi)外教師的普遍認(rèn)可。

《外貿(mào)英語口語》課程是外貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)口頭溝通能力方面具有重要作用。近年來，雖然部分學(xué)者在探討《外貿(mào)英語口語》課程的教學(xué)改革，如張帆等（2010）提出以工作過程為導(dǎo)向的外貿(mào)英語口語教學(xué)方法；郭天宇（2008）提出在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)手段；周瓊英（2007）認(rèn)為在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分利用角色扮演教學(xué)方法；王琳（2010）認(rèn)為靈活運(yùn)用情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法和隱形分層次教學(xué)法等四種教學(xué)方法，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果。但當(dāng)前在《外貿(mào)英語口語》教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的教學(xué)改革仍較少。本文重點(diǎn)研究項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用，對(duì)《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則、項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方案、項(xiàng)目分解、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)進(jìn)行了深入的探索。

二、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，一般環(huán)節(jié)主要包括確定目標(biāo)、項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示與成果評(píng)價(jià)。由于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生運(yùn)用英語口語進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通與談判的能力。下面圍繞該教學(xué)目標(biāo)對(duì)后面三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。

（一）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則及方案

1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則

（1）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)，符合企業(yè)實(shí)際。教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課對(duì)學(xué)生要掌握的知識(shí)、技能和對(duì)學(xué)生能力、情感等方面提出的要求，一般是抽象的，但它是教學(xué)的靈魂，是任務(wù)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和依據(jù)。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中要緊緊圍繞每堂課的教學(xué)目標(biāo)，而不能脫離原有的教學(xué)目標(biāo)。此外，圍繞教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)注意課本知識(shí)與企業(yè)實(shí)際的結(jié)合。對(duì)于《外貿(mào)英語口語》而言，我們應(yīng)從商務(wù)活動(dòng)的需要出發(fā)，對(duì)外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)人員進(jìn)行調(diào)查，了解外貿(mào)企業(yè)的需求，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

（2）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)具有一定的可操作性。由于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法要求師生共同實(shí)施“項(xiàng)目”完成教學(xué)工作。這就要求項(xiàng)目設(shè)計(jì)具有可操作性，任務(wù)設(shè)置必須具有一定的方向性。學(xué)生應(yīng)了解自己需要完成的口語任務(wù)，而不是漫無目的地寒暄交談。

（3）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)具有趣味性?！芭d趣是最好的老師”。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)增加趣味性的環(huán)節(jié)，在項(xiàng)目或任務(wù)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)注重趣味性，與生活和外貿(mào)實(shí)踐密切聯(lián)系。具有趣味性的任務(wù)往往能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化教學(xué)效果。

2.《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案

外貿(mào)流程主要包括建立商務(wù)關(guān)系、接待外商、商務(wù)安排、詢價(jià)、發(fā)盤、還盤、磋商合同條款、簽訂合同、合同履行等。根據(jù)上述外貿(mào)流程，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，可將48課時(shí)的《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目確定如下，選用的配套教材為陳準(zhǔn)民編著的《實(shí)用經(jīng)貿(mào)英語口語（第三版）》。

表1 《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案

（二）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目分解及實(shí)施

在設(shè)計(jì)好教學(xué)項(xiàng)目后，還需對(duì)所有項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)分解，明確在項(xiàng)目實(shí)施過程中應(yīng)完成的具體任務(wù)，使師生在項(xiàng)目進(jìn)行中有的放矢，而不是豪無邊際地開展口語交流。具體而言，表2以子項(xiàng)目“付款方式”為例，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行如下任務(wù)分解：

表2 子項(xiàng)目“付款方式”的任務(wù)分解及活動(dòng)設(shè)計(jì)

如表2所示，我們給子項(xiàng)目“付款方式”設(shè)置了兩個(gè)任務(wù)，學(xué)生完成這兩個(gè)任務(wù)就可以較好地掌握本項(xiàng)目相關(guān)知識(shí)。表2還對(duì)開展這兩個(gè)任務(wù)所需要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，根據(jù)活動(dòng)設(shè)計(jì)，師生可相應(yīng)完成工作任務(wù)，從而完成整個(gè)教學(xué)工作?？傊?，在項(xiàng)目實(shí)施過程中，可以事先對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)分解，明確應(yīng)完成的工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。在具體教學(xué)中，可以結(jié)合《外貿(mào)英語口語》的課程特點(diǎn)，采用學(xué)生辯論、分組討論、角色扮演、現(xiàn)場(chǎng)翻譯、觀看視頻和展示外貿(mào)資料等多種方法開展教學(xué)。

（三）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目成果展示及成果評(píng)價(jià)

在教學(xué)過程中，可以結(jié)合具體教學(xué)任務(wù)靈活安排學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目成果展示，例如匯報(bào)小組討論結(jié)果、外貿(mào)會(huì)話表演等。同時(shí)，根據(jù)任務(wù)完成情況及時(shí)對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以采取小組自評(píng)、團(tuán)隊(duì)互評(píng)和教師評(píng)價(jià)等多種形式對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)的完成情況進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。此外，還需將學(xué)生的任務(wù)完成情況納入平時(shí)成績(jī)考核，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

三、結(jié)語

2014年2月26日，李克強(qiáng)總理召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議部署發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，其中提到“引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型”。同年3月月底，教育部副部長(zhǎng)魯昕在中國(guó)發(fā)展高層論壇上透露，600多所地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做現(xiàn)代職業(yè)教育，重點(diǎn)培養(yǎng)工程師、高級(jí)技工、高素質(zhì)勞動(dòng)者等。由此可見，在以后的本科教學(xué)中，將會(huì)越來越注重提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)應(yīng)用能力。

《外貿(mào)英語口語》作為一門應(yīng)用型較強(qiáng)的課程，應(yīng)從提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力出發(fā)開展教學(xué)。在基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中，教學(xué)以“項(xiàng)目”和“任務(wù)”為驅(qū)動(dòng)而開展，教師不再是教學(xué)活動(dòng)的主體，也不再是講授的中心，只是在必要的時(shí)候以輔導(dǎo)者的身份向?qū)W生傳授教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，在完成任務(wù)的過程中獲得知識(shí)，進(jìn)而提高專業(yè)英語會(huì)話能力。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的運(yùn)用有助于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)質(zhì)量的提高，有助于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐焱偉.論“商務(wù)英語口語”課堂上“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”區(qū)教學(xué)法的“任務(wù)設(shè)計(jì)”[J].湖南第一師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（8）.

[2]盧穎儀.外貿(mào)英語口語課堂教學(xué)探索[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（8）.

[3]潘敏.論任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在商務(wù)英語口語中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2011（15）.

[4]邢金鳳.基于項(xiàng)目化教學(xué)理念的高職英語口語教學(xué)探索[J].科技信息，2013（21）.

[5]羅虹，張揚(yáng).基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的高職外貿(mào)英語會(huì)話課程設(shè)計(jì)[J].職業(yè)技術(shù)，2013（11）.

基金項(xiàng)目：南昌工程學(xué)院校級(jí)教改課題“基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)研究”的階段性研究成果之一。

摘 要： 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂教學(xué)模式，有助于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)。本文通過在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法，研究了《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則、項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方案、項(xiàng)目的任務(wù)分解、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)等內(nèi)容，旨在提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生運(yùn)用英語開展商務(wù)會(huì)話和外貿(mào)業(yè)務(wù)談判的能力。

關(guān)鍵詞： 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng) 《外貿(mào)英語口語》 理論與實(shí)踐教學(xué)

一、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法概述

項(xiàng)目教學(xué)法是由美國(guó)著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同開創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。該教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動(dòng)；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項(xiàng)目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會(huì)為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。由于項(xiàng)目化教學(xué)具有項(xiàng)目載體、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等物色，受到國(guó)內(nèi)外教師的普遍認(rèn)可。

《外貿(mào)英語口語》課程是外貿(mào)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)進(jìn)出口業(yè)務(wù)口頭溝通能力方面具有重要作用。近年來，雖然部分學(xué)者在探討《外貿(mào)英語口語》課程的教學(xué)改革，如張帆等（2010）提出以工作過程為導(dǎo)向的外貿(mào)英語口語教學(xué)方法；郭天宇（2008）提出在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)手段；周瓊英（2007）認(rèn)為在外貿(mào)英語口語教學(xué)中應(yīng)充分利用角色扮演教學(xué)方法；王琳（2010）認(rèn)為靈活運(yùn)用情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、案例教學(xué)法和隱形分層次教學(xué)法等四種教學(xué)方法，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果。但當(dāng)前在《外貿(mào)英語口語》教學(xué)中引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的教學(xué)改革仍較少。本文重點(diǎn)研究項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用，對(duì)《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則、項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方案、項(xiàng)目分解、項(xiàng)目實(shí)施及項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)進(jìn)行了深入的探索。

二、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中的運(yùn)用

采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，一般環(huán)節(jié)主要包括確定目標(biāo)、項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示與成果評(píng)價(jià)。由于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生運(yùn)用英語口語進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)溝通與談判的能力。下面圍繞該教學(xué)目標(biāo)對(duì)后面三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。

（一）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則及方案

1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則

（1）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)，符合企業(yè)實(shí)際。教學(xué)目標(biāo)是一節(jié)課對(duì)學(xué)生要掌握的知識(shí)、技能和對(duì)學(xué)生能力、情感等方面提出的要求，一般是抽象的，但它是教學(xué)的靈魂，是任務(wù)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和依據(jù)。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中要緊緊圍繞每堂課的教學(xué)目標(biāo)，而不能脫離原有的教學(xué)目標(biāo)。此外，圍繞教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)注意課本知識(shí)與企業(yè)實(shí)際的結(jié)合。對(duì)于《外貿(mào)英語口語》而言，我們應(yīng)從商務(wù)活動(dòng)的需要出發(fā)，對(duì)外貿(mào)企業(yè)、外貿(mào)人員進(jìn)行調(diào)查，了解外貿(mào)企業(yè)的需求，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

（2）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)具有一定的可操作性。由于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法要求師生共同實(shí)施“項(xiàng)目”完成教學(xué)工作。這就要求項(xiàng)目設(shè)計(jì)具有可操作性，任務(wù)設(shè)置必須具有一定的方向性。學(xué)生應(yīng)了解自己需要完成的口語任務(wù)，而不是漫無目的地寒暄交談。

（3）項(xiàng)目設(shè)計(jì)應(yīng)具有趣味性?！芭d趣是最好的老師”。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)增加趣味性的環(huán)節(jié)，在項(xiàng)目或任務(wù)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)注重趣味性，與生活和外貿(mào)實(shí)踐密切聯(lián)系。具有趣味性的任務(wù)往往能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化教學(xué)效果。

2.《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案

外貿(mào)流程主要包括建立商務(wù)關(guān)系、接待外商、商務(wù)安排、詢價(jià)、發(fā)盤、還盤、磋商合同條款、簽訂合同、合同履行等。根據(jù)上述外貿(mào)流程，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，可將48課時(shí)的《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目確定如下，選用的配套教材為陳準(zhǔn)民編著的《實(shí)用經(jīng)貿(mào)英語口語（第三版）》。

表1 《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案

（二）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目分解及實(shí)施

在設(shè)計(jì)好教學(xué)項(xiàng)目后，還需對(duì)所有項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)分解，明確在項(xiàng)目實(shí)施過程中應(yīng)完成的具體任務(wù)，使師生在項(xiàng)目進(jìn)行中有的放矢，而不是豪無邊際地開展口語交流。具體而言，表2以子項(xiàng)目“付款方式”為例，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行如下任務(wù)分解：

表2 子項(xiàng)目“付款方式”的任務(wù)分解及活動(dòng)設(shè)計(jì)

如表2所示，我們給子項(xiàng)目“付款方式”設(shè)置了兩個(gè)任務(wù)，學(xué)生完成這兩個(gè)任務(wù)就可以較好地掌握本項(xiàng)目相關(guān)知識(shí)。表2還對(duì)開展這兩個(gè)任務(wù)所需要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，根據(jù)活動(dòng)設(shè)計(jì)，師生可相應(yīng)完成工作任務(wù)，從而完成整個(gè)教學(xué)工作?？傊陧?xiàng)目實(shí)施過程中，可以事先對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)分解，明確應(yīng)完成的工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。在具體教學(xué)中，可以結(jié)合《外貿(mào)英語口語》的課程特點(diǎn)，采用學(xué)生辯論、分組討論、角色扮演、現(xiàn)場(chǎng)翻譯、觀看視頻和展示外貿(mào)資料等多種方法開展教學(xué)。

（三）《外貿(mào)英語口語》課程項(xiàng)目成果展示及成果評(píng)價(jià)

在教學(xué)過程中，可以結(jié)合具體教學(xué)任務(wù)靈活安排學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目成果展示，例如匯報(bào)小組討論結(jié)果、外貿(mào)會(huì)話表演等。同時(shí)，根據(jù)任務(wù)完成情況及時(shí)對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，可以采取小組自評(píng)、團(tuán)隊(duì)互評(píng)和教師評(píng)價(jià)等多種形式對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)的完成情況進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。此外，還需將學(xué)生的任務(wù)完成情況納入平時(shí)成績(jī)考核，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

三、結(jié)語

2014年2月26日，李克強(qiáng)總理召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議部署發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，其中提到“引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型”。同年3月月底，教育部副部長(zhǎng)魯昕在中國(guó)發(fā)展高層論壇上透露，600多所地方本科院校將逐步轉(zhuǎn)型，做現(xiàn)代職業(yè)教育，重點(diǎn)培養(yǎng)工程師、高級(jí)技工、高素質(zhì)勞動(dòng)者等。由此可見，在以后的本科教學(xué)中，將會(huì)越來越注重提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)應(yīng)用能力。

《外貿(mào)英語口語》作為一門應(yīng)用型較強(qiáng)的課程，應(yīng)從提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力出發(fā)開展教學(xué)。在基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)中，教學(xué)以“項(xiàng)目”和“任務(wù)”為驅(qū)動(dòng)而開展，教師不再是教學(xué)活動(dòng)的主體，也不再是講授的中心，只是在必要的時(shí)候以輔導(dǎo)者的身份向?qū)W生傳授教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，在完成任務(wù)的過程中獲得知識(shí)，進(jìn)而提高專業(yè)英語會(huì)話能力。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的運(yùn)用有助于《外貿(mào)英語口語》課程教學(xué)質(zhì)量的提高，有助于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐焱偉.論“商務(wù)英語口語”課堂上“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”區(qū)教學(xué)法的“任務(wù)設(shè)計(jì)”[J].湖南第一師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（8）.

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[3]潘敏.論任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在商務(wù)英語口語中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2011（15）.

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[5]羅虹，張揚(yáng).基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的高職外貿(mào)英語會(huì)話課程設(shè)計(jì)[J].職業(yè)技術(shù)，2013（11）.

基金項(xiàng)目：南昌工程學(xué)院校級(jí)教改課題“基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的《外貿(mào)英語口語》理論與實(shí)踐教學(xué)研究”的階段性研究成果之一。