楊曉峰
如今國內(nèi)的化妝品專營店數(shù)量有多少?相信很多人都非常清楚。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示,應(yīng)該在16.5萬家左右。
而說到國內(nèi)的進(jìn)口品化妝品專營店數(shù)量,恐怕答案就不太明了。 只有一樣可以肯定,在大眾日化店遍地開花的終端市場,進(jìn)口品并不難找,但專注于進(jìn)口品銷售的專營店,數(shù)量卻相對稀微,蹤跡難覓。
對此,山西省太原市愛惠貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理李林平表示:“相比大眾日化店,進(jìn)口品店各方面要求更高,困難更多,不是有錢就可以去嘗試的。”為此,他拒絕了很多要求加盟旗下愛惠化妝品連鎖的來訪者。因而,盡管做了20多年進(jìn)口品,愛惠化妝品連鎖的加盟店仍只有5家,且經(jīng)營者都是思路和觀念一致的朋友。
那么,開一家像愛惠這樣的進(jìn)口品專營店,究竟會遇到哪些困難呢?
困難一:進(jìn)貨渠道窄
對于進(jìn)口化妝品店來說,在發(fā)展的前期,貨源是最大的問題。
實際上,1990年剛進(jìn)入行業(yè)時,愛惠也是從普通的日化做起的,經(jīng)營的都是香皂、牙膏、洗衣粉、毛巾等生活用品。1993年,愛惠引進(jìn)了進(jìn)入中國不久的雅芳。彼時,高絲單品價格在20多元,而雅芳1瓶油零售價便達(dá)到200到300元。剛開始銷售雅芳,還會搭配大寶、高絲等品牌及香皂、牙膏、摩絲等洗護(hù)用品,后來形勢見好,愛惠便開始漸漸轉(zhuǎn)型,逐漸摒棄掉其他商品,專注于雅芳銷售。最輝煌時,雅芳銷售額排到了全國第三。據(jù)李林平介紹,當(dāng)時整個山西省的雅芳市場都是由愛惠開發(fā)的。借助雅芳,愛惠培養(yǎng)了一大批高端顧客,也積攢了一定的行業(yè)基礎(chǔ)。
然而,1996年,雅芳改變經(jīng)營策略,轉(zhuǎn)入直銷模式,使得愛惠不得不舍棄與雅芳的合作,走向了第二次轉(zhuǎn)型。李林平表示,考慮到國家有關(guān)直銷的相關(guān)政策及愛惠長遠(yuǎn)的發(fā)展,最終決定在雅芳的生意如火如荼之際,選擇了激流勇退。
鑒于在經(jīng)營雅芳期間培養(yǎng)了不少高端顧客,1996年創(chuàng)建第一家直營店開始,愛惠便依據(jù)顧客群體的需求,確定了專做進(jìn)口品的方向。然而,由于當(dāng)時太原還是三線城市,蘭蔻、迪奧、倩碧、SK-II、雅詩蘭黛等國際名品根本不會進(jìn)入,即便是在太原最好的百貨華宇購物中心,也沒有這些品牌的專柜。貨品從哪里來?一時成為愛惠面臨的最大難題。
為解決燃眉之急,愛惠從北京一家關(guān)系不錯的百貨店調(diào)了一批進(jìn)口品過來,顯然,這并非長久之計。隨后,李林平又去了當(dāng)時進(jìn)口品相對豐富的香港,在莎莎,他看到了不少價格不貴、形象也不錯的進(jìn)口品牌,于是產(chǎn)生了從莎莎進(jìn)貨的想法。與莎莎接觸之后,愛惠引進(jìn)了部分品質(zhì)不錯的品牌,其中也包括SK-II、蘭蔻、雅詩蘭黛等。
誠然,無論是臨時從百貨店調(diào)貨,還是從香港進(jìn)貨,由于折扣及關(guān)稅等問題,愛惠并無多少利潤空間。但在當(dāng)時進(jìn)口品稀缺的年代,能夠緊跟時尚潮流,在商品豐富度上領(lǐng)先于當(dāng)?shù)貙I店,甚至商超、百貨,無疑對愛惠店面品牌的打造具有積極意義。
除了蘭蔻、倩碧、雅詩蘭黛等國際名品,愛惠后來又引進(jìn)了迪奧、香奈兒、伊麗莎白·雅頓等各種品牌的香水。而隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長,太原由三線城市步入二線城市,相應(yīng)地,進(jìn)駐的國際品牌越來越多。為了簡化并規(guī)范進(jìn)貨環(huán)節(jié),并提升利潤空間,愛惠代理了一部分瑞士品牌,如科麗妍、里海之謎、姍娜菲等,還獨家代理了法國凝詩,接下了韓國茵葩蘭、奈碧的山西代理權(quán)。此外,愛惠也是德國媚詩林、法國妙巴黎的經(jīng)銷商。
然而,由于彩妝的變化實在太快,愛惠的彩妝代理做得并不成功,用李林平的話說:“沒賺到錢,賺的都是庫存?!焙髞?,愛惠不再做彩妝代理,妙巴黎、媚詩林、瑪麗黛佳等彩妝品牌都是跟當(dāng)?shù)卮頇?quán)合作,如此一來,彩妝的整體銷售額反而提高了。究其原因,李林平認(rèn)為,這樣一不用分散精力,二可讓更為專業(yè)的彩妝公司為我們做服務(wù)、培訓(xùn)員工,由此才可能對彩妝銷售造成較大的拉動。
鑒于此,愛惠在香水方面也開始模仿彩妝,后來引進(jìn)的Gucci、巴寶莉、阿瑪尼等香水品牌,也都是跟品牌公司合作。如今,愛惠店內(nèi)90%的商品都是進(jìn)口品,而香水的占比達(dá)到了百分之十幾,成為除了護(hù)膚品之外最為重要的品類之一。
而為了拓寬進(jìn)貨渠道,徹底解決進(jìn)口品貨源的問題,2014年5月,愛惠在美國注冊了分公司,以更方便快捷地引進(jìn)一些品質(zhì)不錯的國際二線品牌。據(jù)李林平介紹,如無意外,分公司9月份即可正常運作。
困難二:培養(yǎng)顧客難
規(guī)模最大時,愛惠化妝品連鎖在太原市區(qū)門店數(shù)量曾達(dá)到10家,只可惜遭遇老城改建,許多店面被拆,而今僅留下50平米的廟前街店、70多平的平陽路新康隆商城店、300多平的漪汾街店及2家100多平的美容院。常年處于拆建狀態(tài)的太原,不僅給愛惠,也給其他很多大眾日化店造成了一定的困擾。
當(dāng)然,與大眾日化店相比,愛惠更大的困擾還在于顧客的培養(yǎng)。
其實在選址上,愛惠已經(jīng)充分考慮到了自己所要面向的顧客群體,所開門店皆位于太原市黃金地段。不過,這樣也導(dǎo)致房租比較昂貴,單其50平米的門店,一年租金就在30萬元,面積更大的店面自不必說。
而進(jìn)口品店要想獲得顧客的信任也并不容易,畢竟進(jìn)口品價位較高,顧客消費時更為謹(jǐn)慎。曾經(jīng)也發(fā)生過多次顧客質(zhì)疑愛惠店內(nèi)商品真?zhèn)蔚氖录?,后來通過試用及口碑傳播,這樣的情況才少有發(fā)生。
另外,不良的行業(yè)競爭,對愛惠顧客的培養(yǎng)也造成過一定的阻礙。在愛惠的大多數(shù)門店還未拆掉之前,也曾與資生堂合作,彼時,愛惠的7家店全部都導(dǎo)入了資生堂的4S店形象柜。從銷售情況來看,資生堂在愛惠店內(nèi)其實做得不錯,比如一個化妝棉的觸摸肌膚的活動,其銷量愛惠便做到了全國第一。然而,由于當(dāng)時資生堂選擇客戶門檻并不高,愛惠附近的一家小店也做了這個品牌,進(jìn)價七五折,八折出售,在價位上明顯低于愛惠的價格。而愛惠的店面從租金、人工到裝修都很昂貴,如果同樣以八折出售,基本沒什么利潤,因而只能維持原價。而這,直接導(dǎo)致了老顧客的大量流失。無奈之下,愛惠最終只能放棄與資生堂的合作。
那么,如何抵住各種壓力,培養(yǎng)并留住高端客流呢?愛惠選擇了服務(wù)。
早在做雅芳時,愛惠在服務(wù)上便有嘗試。當(dāng)時雅芳新推出了粉底液,而在太原甚至整個北方,都流行用粉底,消費者對粉底液完全沒有概念。其實就氣候特點及北方人膚質(zhì)來說,更適宜用粉底液,于是愛惠率先推出試妝服務(wù),只要顧客來到店內(nèi),不了解如何使用粉底液,便會為其試妝。通過口碑式傳播,由此積累了很多有條件的顧客。鑒于此,試妝服務(wù)在愛惠店內(nèi)一直延續(xù)了下來。
而為了加強(qiáng)服務(wù)力度,自建立直營店開始,愛惠便走的是“前店后院”的模式,雖然50平米及70平米的門店面積不大,也在附近的寫字樓里各配了100多平米的美容院。據(jù)悉,雅芳后來推行美容院,也是在參觀愛惠后得到的靈感。
李林平表示,愛惠的服務(wù)以實用為主,顧客進(jìn)店,會告訴她洗面奶怎么用、水怎么用、為什么要卸妝、什么樣的季節(jié)應(yīng)該用什么樣的產(chǎn)品等。包括香水也一樣,為什么一個女人要配三四瓶不同的香水?一是根據(jù)不同的場合,二是根據(jù)季節(jié)的變化,所用的香水也要有所不同?!拔覀円矎?qiáng)調(diào),把類似于化妝技巧、服務(wù)性的概念,包括一些時尚的產(chǎn)品知識灌輸給顧客,這么做后對我們銷售帶動特別大?!崩盍制竭€指出,愛惠有專門的美容卡,專業(yè)的美容導(dǎo)師一對一地做服務(wù),由于服務(wù)專業(yè)、到位,好多顧客都愿意來愛惠消費。
困難三:形象要求高
顯然,高端顧客是進(jìn)口品店的主要消費群體,她們除了對服務(wù)有要求外,對購物環(huán)境也相當(dāng)挑剔。因而,愛惠在打造店面形象方面也不遺余力。
其實乍一看愛惠店面的門頭,如果沒有“Aittui 愛惠”下面的ED顯示屏的滾動字幕,很難看出這是一家化妝品店,反而更像是時尚潮品店及服裝店。如此簡單別致的設(shè)計,除了時尚新穎,也不失大氣。據(jù)李林平介紹,這種設(shè)計,確實是找了為知名服裝店設(shè)計門頭的設(shè)計師,一是與其進(jìn)口品店的高檔定位相匹配,二是追求時尚與新潮,三是獨具一格,與大眾專營店區(qū)別開。
而陳列上,李林平則表示還欠缺很多,由于沒有庫房,所有的商品都擺放在店面,再加上原來撤掉的店面的所有貨品都分配到現(xiàn)有的3家門店,所以看上去會稍顯擁擠。這種倉儲式的陳列,其實源于莎莎。愛惠此前有庫房,也是跟商場一樣,做一些點綴式的陳列,后來發(fā)現(xiàn)并不合適。而在參觀了莎莎位于銅鑼灣的最好的店面之后,那種濃郁的氛圍對李林平觸動很大。而今,除了借鑒莎莎的倉儲式陳列,還會對產(chǎn)品的擺放位置定期進(jìn)行調(diào)整。
“店面陳列長期不變的話,顧客會比你還清楚什么產(chǎn)品擺在什么位置。而經(jīng)常做一些調(diào)整,制造一種新鮮感,顧客進(jìn)來以后,會有一種淘寶的感覺?!崩盍制浇忉尩?。他還透露,原來,愛惠是按照產(chǎn)品功效進(jìn)行陳列,如洗面奶、爽膚水、粉底類、清潔類等,然而效果并不明顯,后來又回到按品牌陳列,并專門設(shè)立一些淘寶區(qū)。當(dāng)然,護(hù)膚仍然占主導(dǎo),其次是香水,大眾化的洗護(hù)沐浴類的占比則相對低一些。
記者曾先后進(jìn)到愛惠50平米、300多平米的店內(nèi)參觀,沒有想象中的擁擠,相比大眾日化店,反而顯得非常寬松。以300多平米的店為例,其一樓的零售區(qū)實際上是100多平,偌大的面積,除了左右兩邊的背柜,只有兩列中島,一列是長條島柜,另一列則由4個小中島組成。目測背柜與島柜間、中島與中島間的間距達(dá)到了1.2m~1.5m,這在大眾日化店是極其少見的。再加上拱門、吊燈等歐式裝潢,整個店面給人一種十分雅致的感覺。
困難四:活動力度小
顧客群體、產(chǎn)品定位的差異,決定了愛惠的促銷活動不能像大眾日化店一樣頻繁,而且,與本土品牌公司相比,進(jìn)口品的品牌公司也提供不了很多物料上的支持,折扣、利潤空間也比較小。這就使得愛惠的活動力度不可能太大。
當(dāng)然,愛惠也有自己的辦法。沒有物料,便自己去進(jìn)一些過來。記者通過現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn),愛惠的贈品頗有特色,不是品牌的小樣,而是各式各樣十分實用的生活用品。有市面上最好的、淘寶價可達(dá)200多元的噴霧器,有女士皮包,有水杯,甚至還有充電寶和進(jìn)口絲襪等。這些贈品與商品交叉擺放,以此吸引顧客消費。
此外,進(jìn)口的洗護(hù)沐浴類、手霜等快速消耗品也常被拿來作為帶動銷售的工具。其實如韓國進(jìn)口的洗衣液、洗發(fā)水、沐浴露、牙膏等,在韓妝店、高超賣的價格都不低,在愛惠店內(nèi)同時也可作為商品出售,用來做買贈,顧客自然會覺得物超所值。
當(dāng)然,也有一些國產(chǎn)的爆品,如玫瑰手霜等,加上澳大利亞的一些手霜,降到二三十塊錢去賣,以此來引流入店。
而愛惠最具特色的促銷方式,應(yīng)該是其一直在做的“異業(yè)聯(lián)盟”?!爱悩I(yè)聯(lián)盟”其實是很多大眾日化店都嘗試過的營銷手段,但鮮有成功者,而且主要是跟與化妝品行業(yè)相對比較接近的領(lǐng)域合作,如美容美發(fā)、服裝等。愛惠的“異業(yè)聯(lián)盟”,除了發(fā)廊之外,則主要選擇洗車行、銀行等作為合作對象,為其提供免費體驗卡。此前,愛惠與光大銀行、興業(yè)銀行、交通銀行等都有過合作,目前合作較多的是興業(yè)、中興銀行。這些銀行的標(biāo)牌會立在愛惠店面,顧客進(jìn)店后,如果刷這些銀行的卡進(jìn)行消費,則會在常規(guī)優(yōu)惠的基礎(chǔ)上再給一個折扣。如此,自然能吸引不少銀行的客流。
李林平表示,針對洗車行、銀行等也是有原因的,畢竟出入這些場所的消費人群收入高,具備消費進(jìn)口品的能力。這些高端客戶進(jìn)店后即便不買東西,在其相應(yīng)群體的口碑宣傳上,也能起到一定的作用。
進(jìn)貨源渠道窄、培養(yǎng)顧客難、形象要求高、活動力度小等諸方面,是進(jìn)口化妝品店在具體經(jīng)營過程中難以避免的困難。事實上,對于愛惠來說,困難并不僅限于此,李林平表示,專業(yè)人才匱乏、合適店面難尋等都是亟待解決的問題。而今,愛惠平均單店產(chǎn)可達(dá)2萬左右,如何穩(wěn)定并提升業(yè)績水平,也需要多加思考與踐行。正因如此,除了在一類地區(qū)拓展銷售型直營店,在二類地區(qū)拓展服務(wù)型直營店,愛惠并無開設(shè)加盟店的打算?!澳壳耙龅?,就是把現(xiàn)有店面客情做好,服務(wù)做好。”李林平表示。