王學杰，曾祥難，胡建斌，王 政，王振國

(1.廣西中煙工業(yè)有限責任公司，廣西 南寧 530001；2.重慶市煙草公司，重慶 400023)

重慶烤煙種植有近70年歷史，白肋煙種植有40多個春秋，煙區(qū)主要分布在三峽庫區(qū)和渝東南少數(shù)民族地區(qū)。近年來隨著氣候條件、土壤環(huán)境、農(nóng)田種植結(jié)構(gòu)、耕作制度、栽培方式等不斷變化，重慶煙區(qū)病蟲害發(fā)生種類增加、時間延長、范圍擴大、頻率提高，發(fā)生面積和危害程度逐年上升，病蟲害防治壓力逐年增大[1-2]；重慶煙區(qū)是山地煙區(qū)，煙草種植多分布在偏遠山區(qū)，受交通條件、軟硬件設(shè)施、人員素質(zhì)等因素的限制，植保問題嚴重。

農(nóng)藥是解決煙草植保問題的重要手段和物資形式，對煙葉的穩(wěn)產(chǎn)增收具有重要的保障作用。當前煙草生產(chǎn)中農(nóng)藥濫用導(dǎo)致藥害、抗藥性、環(huán)境污染、煙葉品質(zhì)下降等現(xiàn)象屢見不鮮。為了明確重慶煙草種植的基本情況、農(nóng)藥使用情況及兩者關(guān)系，為重慶煙草生產(chǎn)規(guī)劃、農(nóng)藥采購及使用提供科學依據(jù)，針對重慶煙區(qū)，組織開展了煙草種植和農(nóng)藥使用情況調(diào)研活動，分析當前存在的問題，并提出相關(guān)建議。

1 調(diào)查方法

調(diào)查地點選擇在重慶市主要煙草種植區(qū)縣的主要煙草種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)。每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）選擇2～3個煙草種植村，平均每個村調(diào)查約10戶煙農(nóng)，每個煙草種植區(qū)縣平均調(diào)查約30戶煙農(nóng)。按照“分散下的集中原則”，每個種植村由煙草生產(chǎn)基層管理人員負責將當?shù)責熮r(nóng)進行集中（約10戶/村），然后進行調(diào)查，調(diào)查時采用面對面的問卷調(diào)查形式，調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)戶基本信息、農(nóng)藥使用情況、病害發(fā)生情況等指標。最后將各個煙草種植區(qū)縣的調(diào)查表進行匯總，并用Excel等分析軟件進行處理，分析相關(guān)指標及其相互之間的關(guān)系[3-5]。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 重慶煙區(qū)煙草種植結(jié)構(gòu)調(diào)查

2.1.1 重慶煙區(qū)種煙人群年齡結(jié)構(gòu)分析 由圖1將所調(diào)查煙農(nóng)的年齡分成6個階段(21～30歲、31～35歲、36～40歲、41～50歲、51～60歲、60歲以上)，對所調(diào)查樣本總數(shù)進行綜合分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在所調(diào)查人群中21-30歲的占0.97%、31-35歲的占4.85%、36-40歲的占26.21%、41-50歲的占47.57%、51-60歲的占18.45%、60歲以上的占1.94%。重慶煙區(qū)種煙人群年齡主要分布在41-50歲，其次是36-40歲、51-60歲，三者在總?cè)巳褐姓?2.23%。

圖1 重慶煙區(qū)種煙人群年齡結(jié)構(gòu)分布Fig.1 The age structure of tobacco growers in Chongqing

2.1.2 重慶煙區(qū)種煙人群文化結(jié)構(gòu)分析 圖2是所調(diào)查人群中文化結(jié)構(gòu)分布情況，分析可知：橫向上，重慶煙區(qū)煙農(nóng)整體文化程度略高于渝東南煙區(qū)，其中小學文化程度占調(diào)查總?cè)藬?shù)比例分別為43.69%及47.57%，初中文化程度為48.54%及45.63%，高中文化程度為4.85%及5.83%，中專及以上文化程度為2.91%及0.97%；縱向上，重慶煙區(qū)種煙人群文化程度普遍偏低，小學、初中文化程度者在種煙人群中的比例在90%以上，高中文化程度者為5.0%左右，中專及以上文化程度者平均在2%左右。

圖2 重慶煙區(qū)種煙人群文化結(jié)構(gòu)分布Fig.2 The education levels of tobacco growers in Chongqing

圖3 重慶煙區(qū)單戶煙草種植規(guī)模結(jié)構(gòu)分布Fig.3 The grown areas per household of tobacco growers in Chongqing

2.1.3 重慶煙區(qū)煙草種植規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 圖3是對所調(diào)查人群的單戶煙草種植面積進行統(tǒng)計分析，結(jié)果表明，在重慶山地煙區(qū)煙農(nóng)單戶種煙面積從幾畝、幾十畝到上百畝均有分布，但主要是11～20畝，其次是21～40畝、1～10畝，三者占總調(diào)查樣本的77.67%。

圖4 重慶煙區(qū)煙農(nóng)種煙年限分布Fig.4 The growing years of tobacco growers in Chongqing

2.1.4 重慶煙區(qū)煙農(nóng)種煙年限分析 圖4是對所調(diào)查煙農(nóng)種煙年限分布情況的統(tǒng)計分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)重慶煙區(qū)老煙農(nóng)所占比例明顯高于新煙農(nóng)。在調(diào)查人群中，有1～3年種煙歷史的煙農(nóng)占18.45%、有4～7年的占26.21%、有8～15年的占19.42%、有15年以上種煙歷史的占35.92%。僅從種煙年限上分析，重慶煙區(qū)是一個穩(wěn)定發(fā)展的煙區(qū)，主要體現(xiàn)在新煙農(nóng)所占比例在20%左右、老煙農(nóng)占40%左右、具有種煙經(jīng)驗的煙農(nóng)占40%左右。

2.1.5 重慶煙區(qū)種煙效益分析 通過對所調(diào)查煙農(nóng)種煙效益統(tǒng)計分析，人均年收入平均在1.5萬～2.0萬元；在年齡結(jié)構(gòu)上，31～50歲煙農(nóng)種煙效益值最高，平均人均收入在2.42萬元/年，明顯高于30歲以下、50歲以上的煙農(nóng)（圖5）；在文化程度上，煙農(nóng)種煙效益與其文化程度基本成正相關(guān)，隨著文化程度的提高其年人均收入逐漸增加（圖6）；在單戶種煙規(guī)模上，煙農(nóng)種煙收益隨著煙農(nóng)種煙規(guī)模的增加成增加趨勢，單戶種煙規(guī)模小于60畝的情況下，隨著種煙規(guī)模的增加其收益值明顯遞增，大于60畝的收益值增加趨勢不明顯（圖7）；在煙農(nóng)種煙年限上，新煙農(nóng)年人均收入明顯高于有經(jīng)驗的煙農(nóng)或老煙農(nóng)，出現(xiàn)這種情況可能與新近發(fā)展起來的煙農(nóng)多數(shù)為大戶種植規(guī)模相對較大、有經(jīng)驗或老煙農(nóng)因土地有限無法輪作長期連作導(dǎo)致煙田土壤問題、植保問題嚴重，煙葉產(chǎn)量受到極大影響有關(guān)（圖8）。

圖5 種煙效益與煙農(nóng)年齡結(jié)構(gòu)關(guān)系分析Fig.5 The relation between tobacco profit and grower ages

圖6 種煙效益與煙農(nóng)文化程度關(guān)系分析Fig.6 The relation between tobacco profit and grower education levels

圖7 種煙效益與單戶種煙規(guī)模關(guān)系分析Fig.7 The relation between tobacco profit and grown area per household

圖8 種煙效益與煙農(nóng)種煙年限關(guān)系分析Fig.8 The relation between tobacco profit and growers’ growing years

2.2 重慶煙區(qū)農(nóng)藥使用情況調(diào)查

重慶煙區(qū)共調(diào)查煙農(nóng)206戶，對所調(diào)查農(nóng)藥的使用情況在來源、品種、劑型、使用等幾個方面進行綜合分析（表1）。（1）在藥劑來源上，所使用農(nóng)藥主要通過公司配套、項目支持、自己采購3種渠道獲得。（2）在農(nóng)藥品種上，配套藥劑主要有13種農(nóng)藥產(chǎn)品；專業(yè)化植保項目支持統(tǒng)一采購藥劑有6種農(nóng)藥產(chǎn)品；煙農(nóng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗自行采購的有8種農(nóng)藥產(chǎn)品。（3）在農(nóng)藥劑型上，使用有27種農(nóng)藥產(chǎn)品即乳油9種、水劑5種、可濕性粉劑8種、葉面肥4種及懸浮劑1種。（4）在農(nóng)藥科學使用上，殺蟲劑在使用時間、作用對象等方面要求相對較低，其科學使用率普遍高于95%，只有甲基對硫磷和甲氰菊酯在使用時間上超過了安全間隔期要求的范圍，影響煙葉的安全性；在殺菌劑中，廣譜性的殺菌劑如甲基硫菌靈和甲霜靈錳鋅以及移栽靈等藥劑科學使用率偏高大于95%，而針對性較強的藥劑如三唑酮、多抗霉素等科學使用率相對較低為30%～50%，主要體現(xiàn)在藥劑的使用時間和使用量上；在除草劑中，因當前市場上的除草劑種類對煙草的適用性較差，多數(shù)為移栽前除草劑，因煙農(nóng)對除草劑認識水平偏低，煙苗移栽后施用且操作不科學導(dǎo)致部分藥害嚴重。

表1 重慶煙區(qū)農(nóng)藥使用情況調(diào)查匯總Table 1 The chem icalapp lication investigation of tobacco production in Chongqing

3 結(jié) 論

重慶煙草主要種植區(qū)縣基層調(diào)查工作明確了其煙草種植和農(nóng)藥使用基本情況。重慶煙草種植上，種煙人群年齡主要分布在41～50歲，其次是36～40歲、51～60歲，三者在總被調(diào)查人群中所占比列分別為47.57%、18.45%、26.21%；種煙人群文化程度普遍偏低，小學、初中文化程度者在種煙人群中所占百分比分別為43.69%、48.54%，高中文化程度者占5.0%左右，中專及以上文化程度者占2%左右；煙農(nóng)單戶種煙面積從幾畝、幾十畝到上百畝均有分布，其中單戶種煙1～10畝的占16.50%、11～20畝的占41.75%、21～40畝的占19.42%、41～60畝的占5.83%、61～100畝的占10.68%、100畝以上的占5.83%；煙農(nóng)種煙年限體現(xiàn)出重慶煙草的穩(wěn)定發(fā)展，有1～3年種煙歷史的煙農(nóng)占18.45%、有4～7年的占26.21%、有8～15年的占19.42%、有15年以上種煙歷史的占35.92%；煙農(nóng)種煙收益，年人均收入在1.5萬～2.0萬元，與種煙年限、種植面積、種煙人口數(shù)等密切相關(guān)。在農(nóng)藥的基本使用上，重慶煙區(qū)煙農(nóng)所使用農(nóng)藥主要通過公司配套、項目支持、煙農(nóng)自購三種渠道獲得,共有27種農(nóng)藥品種；在農(nóng)藥的科學使用上成一定的趨勢，殺蟲劑科學使用率最高，其次是病毒抑制劑、煙草保健劑，最后是煙田除草劑。

4 建議及對策

4.1 結(jié)合生產(chǎn)，重點采購

煙草行業(yè)在統(tǒng)籌購買農(nóng)藥物資時，要根據(jù)不同煙草種植區(qū)主要病蟲草害發(fā)生的實際情況來采購，如不同海拔、不同氣候條件都會導(dǎo)致這些煙區(qū)有害生物發(fā)生的特殊性，各區(qū)縣公司要根據(jù)當?shù)責煵莘N植中的實際情況上報?。ㄊ校┕?，然后再科學地選擇農(nóng)藥品種，特別是對控制主發(fā)病害的藥劑要謹慎選擇重點采購。如渝東北煙區(qū)要以采購控制葉部病害即野火病、赤星病、花葉病及白粉病等的藥劑為主，渝東南煙區(qū)要以采購控制根莖病害即青枯病、黑脛病及根結(jié)線蟲病等的藥劑為主。

4.2 加大科普力度，提高煙農(nóng)科學種煙水平

煙草種植是一項系統(tǒng)工程，包括數(shù)十個技術(shù)環(huán)節(jié)、且環(huán)環(huán)相扣，任何一環(huán)出了問題都會直接影響煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，這要求煙農(nóng)有熟悉的煙草種植、烘烤等技術(shù)外，還要有基本的煙田有害生物的診斷、識別、科學控制等煙葉生產(chǎn)管理的相關(guān)技術(shù)。為此，煙葉生產(chǎn)單位相關(guān)部門要通過采取多種手段如宣傳、培訓(xùn)、科研帶動生產(chǎn)等，努力提高煙農(nóng)煙草栽培技術(shù)、煙田管理技術(shù)、煙草植保技術(shù)等全方位的科學種煙水平，減少農(nóng)藥濫用現(xiàn)象，保證煙葉的科學生產(chǎn)。

4.3 加大監(jiān)管力度，保證煙葉產(chǎn)量質(zhì)量

煙草病蟲草害的發(fā)生具有一定的爆發(fā)性和破壞性，在防治上要在“保健-預(yù)警-系統(tǒng)控制”植保理念的指導(dǎo)下進行，傳統(tǒng)的“見病治病、見蟲治蟲”植保理念已經(jīng)不能完全滿足煙葉生產(chǎn)的需要，因此某一區(qū)縣在生產(chǎn)上關(guān)于病蟲草害的控制，要求統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一落實、統(tǒng)一物資，實現(xiàn)效果。在這過程中，煙草行業(yè)煙葉生產(chǎn)部門要制定相關(guān)規(guī)范與標準嚴格執(zhí)行，并建立考核評估制定，加大監(jiān)管力度，促進落實，嚴禁高毒農(nóng)藥如對硫磷等有機磷農(nóng)藥的采購與使用，保證煙葉的產(chǎn)量與質(zhì)量。

4.4 加大扶持力度，組建專業(yè)隊伍，保證農(nóng)藥科學使用

在煙田病蟲害防治上，農(nóng)戶分散防治往往具有效率低、防治慢、不安全等特點[6-7]。在全國煙葉生產(chǎn)大省的主要煙草種植區(qū)都已經(jīng)相繼展開了多種形式的植保專業(yè)化防治，給當?shù)責熑~豐收和農(nóng)民增收帶來了保證。建議重慶市煙葉生產(chǎn)加快植保專業(yè)化防治體系建設(shè)，逐步完善植保專業(yè)服務(wù)體系中的物質(zhì)保障體系、技術(shù)服務(wù)體系、測報預(yù)警體系、實施控制體系、考核評估體系等五大功能體系，形成適用于重慶煙區(qū)的植保專業(yè)服務(wù)體系的科學運行機制，保證技術(shù)措施的有效落實，實現(xiàn)降工減本、保證效果的目的。

4.5 推進煙草種植規(guī)?；⒒鼗?、標準化，提高煙農(nóng)收入

重慶市煙葉生產(chǎn)要充分利用多方條件、不遺余力的開展煙草的產(chǎn)業(yè)化、基地化、標準化，努力提高煙農(nóng)收入水平。目前，可在巫山、彭水等主要煙葉生產(chǎn)區(qū)縣率先實行“公司+基地+標準化”的煙草種植模式，以煙草工業(yè)企業(yè)為龍頭、商業(yè)公司為主體、高校等科研單位為依托，通過“統(tǒng)一供育苗、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一分級收購”等程序，實現(xiàn)“農(nóng)工商研一體化”，以點帶面，穩(wěn)步推進重慶煙草種植的規(guī)模化、基地化、標準化建設(shè)，通過提高煙農(nóng)收入、提高煙農(nóng)種煙積極性，穩(wěn)定重慶煙草種植規(guī)模。

[1] 陳 文.重慶煙葉營銷競爭策略選擇[J].科學咨詢, 2010，(22)：14-15.

[2] 農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司.樹立植物寶華新理念 促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].中國農(nóng)業(yè)信息, 2006, (5): 4-5.

[3] 陳偉國.桑園農(nóng)藥使用現(xiàn)狀調(diào)查分析[J].蠶桑通報, 2004, 35(4): 26-30.

[4] 洪崇高, 丁曉宇, 林 偉, 等.我國水稻主產(chǎn)區(qū)農(nóng)藥使用調(diào)查及安全生產(chǎn)的建議與對策[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究, 2008, 4(2): 136-140.

[5] 聶繼云, 叢佩華, 楊振鋒, 等.中國蘋果生產(chǎn)農(nóng)藥使用調(diào)查報告[J].中國農(nóng)學通報, 2005, 21(9): 352-353.

[6] 康軍科, 王可珍, 呂紅梅, 等.從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全看植保工作未來的發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)科技管理, 2006, 25(1): 32-33.

[7] 金發(fā)忠.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全幾個熱點問題的理性思考[J].農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準, 2005，(1): 13-18.

[8] 王振國, 丁 偉, 謝會川, 等.山地煙區(qū)植保專業(yè)服務(wù)運行模式的初步探索[A].吳孔明.中國植物保護學會2011年學術(shù)年會論文集[C].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社, 2011, 581-587.

[9] 吳 杰, 冉 茂, 丁 偉, 等.關(guān)于統(tǒng)分結(jié)合雙層運行的煙草植保專業(yè)服務(wù)模式的探討[J].中國煙草科學, 2012，（7）：1-5.