蘇杜村

摘 要：德化白瓷在我國有著悠久的歷史，是我國瓷器歷史上一種不可復(fù)制的瑰寶，“中國白”是對(duì)德化白瓷最好的贊美，無論是從顏色、質(zhì)地，還是從胎釉、制作上都當(dāng)屬獨(dú)特，極大地促進(jìn)了我國瓷器的發(fā)展，本文就從胎釉特點(diǎn)、器型特點(diǎn)和裝飾特點(diǎn)三個(gè)方面對(duì)德化明清白瓷質(zhì)地特點(diǎn)做一個(gè)簡(jiǎn)要的解析。

關(guān)鍵詞：胎釉；器型；裝飾

1 胎釉特點(diǎn)

德化明清白瓷在胎釉上顏色如白玉、質(zhì)地細(xì)密，在我國的瓷器歷史中占有重要地位。我國自由以來的審美都是對(duì)玉器情有獨(dú)鐘，正是由于這一原因，在瓷器的燒制上也呈現(xiàn)這一特點(diǎn)，無論是青瓷、花瓷還是青白瓷盡管有一些玉器的神韻，可是還是缺少一種玉器的凝重感。因此，經(jīng)過多年的燒制實(shí)驗(yàn)，終于形成一種獨(dú)特的潔白如玉的顏色，整體表現(xiàn)致密，從外表看，整個(gè)瓷器渾然一體，如白玉般晶瑩剔透，這一德化白瓷也完全符合我國人民對(duì)玉器的審美，同時(shí)在國際上也視為珍品。

德化白瓷的顏色瑩白如玉，之所以出現(xiàn)這種顏色的原因，于燒制德化白瓷的原材料種類密不可分，在原材料的選擇上，硅、鉀的含量較高，而鐵、鈦的含量較低，這就保證了在胎釉內(nèi)部的可燃物質(zhì)較少，在質(zhì)地上更加致密緊實(shí)，顏色也更加晶瑩剔透，在燒制時(shí)對(duì)火焰的控制十分嚴(yán)格，中性氣氛也保證了德化白瓷的瓷胚的玻璃含量高，然后在外面用透明的釉面，是德化白瓷白面亮度較高，而且還不是普通的純白顏色，而是如羊脂玉一般乳白，成了中國白瓷的代表。總體來說，德化瓷器的質(zhì)地緊密，顏色瑩白如玉，釉面光滑透亮，透光性特別好，即使是瓷器的斷面也是潔白細(xì)膩，而不是和其他瓷器一般粗糙。德化白瓷的胎釉在燒制的時(shí)候由于原材料成分的配比不同、火候不同以及燒制的事件不同會(huì)出現(xiàn)不同的白瓷分類，其一是象牙白，從顏色上來看，白里帶黃，并不是刺眼的白。其二是豬油白，和象牙白相比，黃色的成分更淡，如油脂一般明亮，瓷胚和釉渾然一體。其三是蔥根白，顏色如蔥根一般純白。其四是孩兒紅，這是德化白瓷中的一種特殊存在的類型，在燒制的過程中，由于溫度的控制微妙，在白中有一種如嬰兒般白里透紅的感覺，故此得名，但是現(xiàn)存的孩兒紅數(shù)量十分稀少。

2 器型特點(diǎn)

德化白瓷不但在胎釉上與眾不同，同時(shí)以變幻多端的器型也在國際上占有一席之地，明清時(shí)代的器型在繼承了之前的器型特點(diǎn)的基礎(chǔ)上也有了不小的改變，形成了樣式繁多的器型，推動(dòng)德化白瓷的發(fā)展又上了另一個(gè)高峰。德化白瓷的器型主要分為人物樣式、擺設(shè)樣式和使用樣式。人物樣式的德化白瓷又叫做瓷雕，用質(zhì)地優(yōu)良的白瓷制作出樣式不同的人物，包括佛家人物、神仙人物和古代的文人墨客，德化白瓷的瓷雕和其他的彩繪不同，不用過多的色彩來表示人物的特點(diǎn)，而是采用最原始的白色來展示人物百態(tài)，在藝術(shù)上更具有研究?jī)r(jià)值和欣賞價(jià)值。在人物的塑造上，用一種顏色就能表現(xiàn)出人物或悲或喜，或嗔或怒的狀態(tài)，而且在表面的衣物刻畫上特別注重細(xì)節(jié)，再配以白瓷瑩白、質(zhì)地細(xì)密等特點(diǎn)顯得人物更加栩栩如生。主要的人物類型有如來佛祖、觀音菩薩、彌勒佛、玉皇大帝、八仙過海、嫦娥等。擺設(shè)樣式大小不一，無論是從祭祀用品還是家庭擺設(shè)，都有各自的特點(diǎn)，主要的類型就是按照商周使其的青銅器樣式來進(jìn)行，具體的形狀包括香爐、鼎、獸首、燭臺(tái)、花瓶、陪葬用品等。使用樣式是在日常生活吃飯時(shí)候使用或者在書房作為用具的，日常生活應(yīng)用主要包括酒杯、器皿、餅糕模具等，書房應(yīng)用包括文房四寶中的硯臺(tái)、書桌上的擺設(shè)、在樣式上也不拘于形式，取材廣泛，從動(dòng)物到食物再到風(fēng)景都是素材，這樣的話，白瓷既有觀賞價(jià)值，又有實(shí)用價(jià)值。

3 裝飾特點(diǎn)

德化白瓷在不同的器型中需要不同的裝飾要求，在花紋的刻劃、印花、堆貼和鏤空上都有不同的裝飾特點(diǎn)?？虅澥窃诖膳邲]有燒制之前在表面刻劃出一定的形象，包括景物、動(dòng)物、花卉，以及古詩詞等，既展現(xiàn)了德化白瓷本身的瑩白和質(zhì)地細(xì)密，又能體現(xiàn)出一定的藝術(shù)價(jià)值，既能裝飾又能實(shí)用，既有實(shí)用價(jià)值又有藝術(shù)價(jià)值。印花是用刻畫好圖案的模具有瓷胚相結(jié)合，直接形成一定的圖案，主要從青銅器上得到的靈感，模具主要是祥瑞的上古動(dòng)物。堆貼包括堆花和貼花，一般都是香爐、花瓶、酒杯等，堆貼的樣式和釉層自成一體。鏤空的裝飾主要應(yīng)用在香爐上，主要為了保證香爐內(nèi)的煙能飄出來，在瓷器上首先回執(zhí)出圖案，然后再用力氣雕出圖案，直接形成鏤空狀態(tài)。

4 結(jié)語

德化白瓷的歷史悠久，經(jīng)過的千年的更新交替，在繼承和發(fā)揚(yáng)上有著更深刻的內(nèi)涵，是中國瓷器的上品，顏色瑩白如玉，質(zhì)地細(xì)密緊實(shí)，釉面明亮，透光性極佳，在我國的瓷器歷史上占有重要地位，在國際上也有一席之地，正是由于德化白瓷胎釉、器型和裝飾上的特點(diǎn)，德化明清白瓷又更多的欣賞價(jià)值和研究?jī)r(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳麗瓊，董小陳.略述重慶中國三峽博物館藏明清德化窯白瓷[J].長(zhǎng)江文明，2011（02）：77-84.

[2] 邱玫瑰.淺析德化青花的工藝特點(diǎn)與藝術(shù)價(jià)值[J].美術(shù)大觀，2011（04）：79.

[3] 楊連彬.素質(zhì)千姿奪天工 玉骨脫塵比琨瑤——明清德化瓷雕作品賞析[J].藝苑，2012（04）：72-76.