劉應(yīng)剛
新疆芳香莊園酒業(yè)有限公司作為一家集種植、釀造、灌裝、銷售為一體的企業(yè),從踏上戈壁荒原種下第一株葡萄起,芳香人就夢想著做一瓶世界級(jí)品質(zhì)的葡萄酒。歷經(jīng)十多個(gè)寒暑春秋,今天,款款芳香莊園美酒,就像春天的信使,帶著祝福飄香大江南北,打響了“世界級(jí)莊園葡萄酒”的口號(hào)。
天賜寶地 坐落“中國波爾多”
西域之地自古出佳釀,“宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒至萬余石,久者數(shù)十歲不敗?!睍円箿夭畲螅照臻L,降水少,空氣干燥,以及豐富的地下冰川水資源,使新疆成為葡萄種植、釀造的絕佳苑囿,與波爾多、勃艮第、美國加州、納帕谷等諸多國家的葡萄酒名莊比肩美譽(yù),成為世界頂級(jí)的葡萄酒黃金產(chǎn)區(qū)。
芳香莊園之所以稱為“芳香”,是因?yàn)檫@里不僅種植有2萬畝釀酒葡萄,還種植著玫瑰、薰衣草、羅馬甘菊等幾十種芳香植物。芳香莊園地處天山南麓,焉耆盆地東北部的和碩縣曲惠鄉(xiāng)境內(nèi),南鄰“浩海明珠”博斯騰湖,三面群山環(huán)抱,依山傍水,北緯42°與“紅酒之都”法國的波爾多地區(qū)北緯44°相近,位于全球最佳釀酒葡萄種植地帶,屬于典型的大陸性暖溫帶干旱氣候,砂礫土壤,四季分明,熱量適中,年積溫3539度,無霜期178天,年日照3127小時(shí),獨(dú)特的砂地及天山雪水灌溉,無論是氣候條件還是水土光照資源,都形成了芳香莊園具備葡萄生長條件的得天獨(dú)厚的小氣候。
15年的堅(jiān)持 只為堅(jiān)信“好葡萄酒是種出來的”
“七分原料,三分工藝”,芳香人始終堅(jiān)信“好葡萄酒是種出來的”。芳香人用了15年的艱辛,精心培育了梅洛、赤霞珠、雷司令、霞多麗等世界頂級(jí)的釀酒葡萄。從未在這片神奇的土地上使用過任何一滴農(nóng)藥,全部施用羊糞等農(nóng)家肥料,畜養(yǎng)了5000多頭羊,近萬只雞。7米的葡萄行距,采用以色列滴灌帶系統(tǒng)灌溉,在這片純凈健康的生態(tài)園中,陽光、湖泊、 沙礫土滋潤著芳香莊園的每一寸土地、每一株葡萄樹。
芳香莊園的葡萄原料始終嚴(yán)格堅(jiān)守國際高標(biāo)準(zhǔn),葡萄園和釀酒車間距離不超過10公里,在收獲的季節(jié)里,豐美的葡萄在采摘時(shí)就去葉除莖,人工采摘逐串篩選,只截取最飽滿的顆粒,確保在最有效的時(shí)間里進(jìn)入罐內(nèi),保證葡萄的新鮮度,畝產(chǎn)量嚴(yán)格控制在800公斤以下,確保每一瓶葡萄酒的純正口感。
芳香莊園不僅在葡萄酒生產(chǎn)原料上精益求精,在釀酒工藝方面還采取了“走出去請(qǐng)進(jìn)來”的方法,走遍了各地世界名酒莊,經(jīng)過不斷的交流與學(xué)習(xí),奠定了中國葡萄酒不輸世界的基調(diào)。
品質(zhì)屢獲各界認(rèn)定
芳香莊園葡萄酒的定位是高端奢侈品,但奢侈的不是價(jià)格而是品質(zhì)。芳香人秉承“高標(biāo)準(zhǔn),出好品質(zhì)”的理念,從種植、釀造到灌裝都由酒莊管控,正宗法國純橡木桶陳釀。產(chǎn)品自上市以來,贏得了社會(huì)各界的好評(píng),在各類國內(nèi)外頂尖葡萄酒品比大賽中摘金攬銀,屢獲多項(xiàng)國際大獎(jiǎng)。
正是如此優(yōu)越的先天地理優(yōu)勢,再加上后天如此嚴(yán)格的管控,成就了芳香莊園葡萄酒不同凡響的高貴品質(zhì)和濃郁的浪漫風(fēng)情。未來,我們致力將芳香莊園打造成世界級(jí)葡萄酒莊園,演繹“獻(xiàn)給世界一瓶好的葡萄酒”的精彩篇章。