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監(jiān)督麥當(dāng)勞的啟示

2014-09-04 14:07
中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息 2014年16期
關(guān)鍵詞:肯德基麥當(dāng)勞輿論監(jiān)督

【正常的輿論監(jiān)督不應(yīng)該僅僅是對(duì)聚光燈下的企業(yè)窮追猛打,這種從眾的輿論監(jiān)督模式往往有失公允?!?/p>

今年6月,央視財(cái)經(jīng)頻道總監(jiān)郭振璽涉嫌受賄被檢察機(jī)關(guān)立案?jìng)刹榈南⒈蛔罡邫z通報(bào),一時(shí)掀起軒然大波。那些震懾于央視的監(jiān)督之下而膽戰(zhàn)心驚的企業(yè)暫時(shí)緩了一口氣,包括任志強(qiáng)、史玉柱等知名企業(yè)家因央視的這份“關(guān)照”而氣憤的往事也被一一扒了出來(lái)。

某種程度上可以說(shuō),擁有幾十年歷史的央視和被郭振璽錯(cuò)誤地操縱而過(guò)度“監(jiān)督”的企業(yè),在這場(chǎng)非典型的輿論戰(zhàn)中都是輸家。而透過(guò)這種因利而生的監(jiān)督與被監(jiān)督,卻值得媒體和企業(yè)反思。

最近這方面的焦點(diǎn)當(dāng)屬麥當(dāng)勞和肯德基為代表的洋快餐。上海福禧使用過(guò)期肉的事件不僅導(dǎo)致了前者在一個(gè)月時(shí)間里無(wú)漢堡可賣(mài),而且還受到公眾和媒體的廣泛質(zhì)疑。在終止與上海福禧的合作關(guān)系之后,二者亟待重塑誠(chéng)信形象。

眾所周知,食品安全之于餐飲企業(yè)就是生命線所在。即使是再微小的問(wèn)題,也會(huì)像多米諾骨牌一樣,倒下之后就再難樹(shù)立起來(lái)。

有門(mén)戶網(wǎng)站梳理出了肯德基母公司百盛道過(guò)的歉,包括豆?jié){非現(xiàn)磨,冰塊細(xì)菌超國(guó)標(biāo)等等,面對(duì)媒體的質(zhì)疑、消費(fèi)者的垂問(wèn),每次均以道歉收尾。

最近幾年,有幾家都市報(bào)開(kāi)始熱衷于臥底調(diào)查餐飲業(yè)。不論是大店小店,蹲守幾天總會(huì)有收獲。簋街蜀國(guó)烤魚(yú)的死魚(yú)充活魚(yú)、稻香村的假鴨血、禾綠回轉(zhuǎn)壽司的過(guò)期肉,哪家都比麥當(dāng)勞和肯德基都要更惡劣。但和此番對(duì)于麥當(dāng)勞等的批判相比,實(shí)是小巫見(jiàn)大巫。

從新聞傳播的效果來(lái)講,新聞媒體一般都喜歡爆炸性的新聞事件。對(duì)于上規(guī)模的企業(yè),對(duì)于危機(jī)公關(guān)尤為重要的商家,一旦出現(xiàn)問(wèn)題很容易就被放大。這充分暴露出網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代“注意力”這柄雙刃劍的威力。當(dāng)所有的矛頭都對(duì)準(zhǔn)麥當(dāng)勞和肯德基這些終端企業(yè)的時(shí)候,深究上海福禧違法的深層次原因都被忽略了。

媒體作為輿論的第一重把關(guān)人,需慎用權(quán)利,強(qiáng)調(diào)公允。在關(guān)注現(xiàn)象之外,要盡量避免治標(biāo)不治本的片面監(jiān)督。近期國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)事故頻出。從工廠爆炸到食品產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題頻出,這些問(wèn)題暴露出來(lái)的監(jiān)管者之失更是不容忽視。將系統(tǒng)問(wèn)題轉(zhuǎn)化為個(gè)體問(wèn)題,即使進(jìn)行多嚴(yán)厲的懲罰和多廣泛地曝光,最終也將無(wú)濟(jì)于事。

新聞人具有“耳目喉舌”的職責(zé)屬性,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,需有改良市場(chǎng)風(fēng)氣、引領(lǐng)公平的輿論環(huán)境的擔(dān)當(dāng)。對(duì)于問(wèn)題企業(yè)的監(jiān)督,也要規(guī)避內(nèi)外有別和追求轟動(dòng)效應(yīng)的功利化傾向。正常的輿論監(jiān)督不應(yīng)該僅僅是對(duì)聚光燈下的企業(yè)窮追猛打,這種從眾的輿論監(jiān)督模式往往有失公允。忽略了系統(tǒng)問(wèn)題的報(bào)道,反倒讓那些處于燈下黑的為惡者卻依然逍遙法外。

對(duì)于媒體而言,如果監(jiān)督不能帶來(lái)整個(gè)行業(yè)的透明化和規(guī)范化,那么這種監(jiān)督就是無(wú)謂的。endprint

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