何燕芳

摘要：針對(duì)肇慶民間工藝的發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源、民間工藝的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行積極的探討和思考，同時(shí)借鑒法國(guó)工藝品發(fā)展的例子，分析肇慶現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源，圍繞如何開拓地方特色工藝產(chǎn)品的問題為著力點(diǎn)，提出“工藝生活化，生活美學(xué)化”的觀點(diǎn)，探討開發(fā)和構(gòu)建地方特色工藝產(chǎn)品的品牌，打造工藝創(chuàng)意之鄉(xiāng)的策略思路，以期助推地方經(jīng)濟(jì)與文化建設(shè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：端硯；工藝文化；策略

中圖分類號(hào)：G122∶J258文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1001-7836（2014）07-0116-03

中國(guó)地大物博，作為擁有世界1/3人口的泱泱大國(guó)，從南到北地域廣闊，56個(gè)民族，擁有豐富的非物質(zhì)文化資源。每個(gè)地方都保留著自己獨(dú)特的工藝品。但隨著社會(huì)科學(xué)的進(jìn)步，工業(yè)的發(fā)達(dá)，在機(jī)械化大張旗鼓生產(chǎn)的今天，很多中國(guó)傳統(tǒng)的工藝文化面臨失傳的境地。在時(shí)代積累的工藝文化成果與其歷史地位不相稱的今天，傳統(tǒng)工藝文化如何展現(xiàn)自己特有的光彩，成為拯救民間文化的一個(gè)很重要的問題。

素有“西江明珠”之稱的肇慶是一座具有兩千多年歷史的“嶺南名郡”，也是遠(yuǎn)古嶺南文化的發(fā)祥地，其歷史悠久，人文資源非常豐富。肇慶也是一個(gè)宗教信仰多元化的地方，唐宋以來(lái)，魏元忠、李邕、包拯、馮拯等名人，到肇慶為官和傳播中原文化；日本僧人榮睿來(lái)華留學(xué)圓寂于肇慶；六祖慧能在城區(qū)梅庵崗插梅，北宋建成的梅庵古韻猶存；意大利傳教士利瑪竇到中國(guó)第一站落腳肇慶六年，成為溝通中西文化的第一人。

肇慶地理得天獨(dú)厚，江河縱橫，溪流密布，土地肥沃，林木繁茂，動(dòng)植物資源豐富，礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量豐富。其中最具地方特色的資源就是端硯、廣寧廣綠玉。

肇慶傳統(tǒng)工藝手工業(yè)具有悠久的歷史，主要工藝品有端硯、花席、象牙雕、檀香扇、玉石雕、紅木家具等。其中以巧奪天工的端硯為首，端硯產(chǎn)于肇慶市東郊羚羊峽斧柯山和北嶺山一帶。端硯具有“秀而多姿，呵氣研墨，發(fā)墨不損毫”的特點(diǎn)；有“龍?zhí)於ㄐ?，云無(wú)定志，形態(tài)萬(wàn)變”的獨(dú)特雕刻工藝。但由于硯石資源枯竭，政府封坑停采，原料已經(jīng)越來(lái)越珍貴?，F(xiàn)在銷售的都是以前開采的硯石，賣一塊就少一塊，故端硯的收藏價(jià)值越來(lái)越高，升值潛力越來(lái)越大。但民間做工很多品位不高，甚至俗不可耐，即使有方難得的好石，被庸工俗手一雕，即為廢品。令人痛惜不已，既愛其石，又實(shí)難接受收藏使用。因此，不少人孜孜以求，卻難有佳遇，是為心結(jié)[1]。

一、肇慶端硯發(fā)展存在的問題

如此多元的宗教文化、民間習(xí)俗、民間藝術(shù)和豐厚的天然資源積淀了肇慶深厚的非物資文化遺產(chǎn)底蘊(yùn)和民間工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，但由于缺乏科學(xué)合理和充分的開發(fā)，發(fā)展空間的局限，并沒有形成地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)有的端硯開發(fā)大部分屬于觀賞型，工藝產(chǎn)品實(shí)用性不高，發(fā)展處于一個(gè)有價(jià)無(wú)市的瓶頸狀態(tài)。究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：

1.營(yíng)銷理念落后

端硯的集散地主要在端州一路與黃崗鎮(zhèn)的白石村。白石村因其獨(dú)特的地理位置、資源優(yōu)勢(shì)成為肇慶端硯文化的發(fā)源地，歷史的沉淀賦予了白石人獨(dú)特的端硯文化痕跡和典故，白石人以硯為生，走進(jìn)白石村的街頭巷尾仍然隨處可見家家雕硯的壯觀場(chǎng)景。端州一路是端硯商家加工銷售的一條街；白石村的商戶家庭式作坊，在自己居所進(jìn)行加工、雕刻、銷售。但由于營(yíng)銷的理念落后，經(jīng)營(yíng)類別單一，因此商業(yè)氛圍不濃厚，再加上端硯的銷售以個(gè)體戶為主，一直是分散式經(jīng)營(yíng)，商業(yè)布局零、散、亂，缺乏統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一的管理及對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分研究和開發(fā)，而且針對(duì)性地對(duì)端硯進(jìn)行開發(fā)不足，例如端硯的包裝問題：市場(chǎng)上的端硯產(chǎn)品包裝很多都是沒有針對(duì)性的，有些甚至根本沒有包裝概念。因此，端硯的營(yíng)銷一直處于相對(duì)被動(dòng)的狀態(tài)，這些都是制約端硯發(fā)展的原因。

2.產(chǎn)品圖式功能單一，消費(fèi)人群?jiǎn)伪?/p>

目前市面上的端硯形式與圖式都非常單一，這是制約端硯發(fā)展很直接的一個(gè)原因。傳統(tǒng)端硯是中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)中獨(dú)特的一門藝術(shù)，反映著歷代制硯藝人的審美觀和精湛的硯雕技術(shù)。但在現(xiàn)今社會(huì)，很多時(shí)候端硯已經(jīng)不被人們所使用，絕大部分都是被當(dāng)作一種稀有資源做成的藝術(shù)品來(lái)收藏，只有部分的書法字畫愛好者還在使用著端硯最原始的磨墨的功能。圖式單一：在社會(huì)的發(fā)展歷程中，人們的審美觀隨著不同社會(huì)時(shí)期、不同社會(huì)特色，有著不同的變化。端硯的圖式也隨之發(fā)生著變化，但發(fā)展到現(xiàn)今社會(huì)端硯的主題還是離不開自然界的草木花果，鳥獸蟲魚，日月風(fēng)云，山川海洋等。圖案版式設(shè)計(jì)滯后，現(xiàn)代人追求個(gè)性，講究藝術(shù)享受，普通的草木花果、鳥獸蟲魚已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的藝術(shù)追求，端硯圖式缺乏創(chuàng)新與缺乏與現(xiàn)代元素的融合。功能單一：分析目前市面的端硯主要有兩大功能：磨墨、藝術(shù)品收藏欣賞。而事實(shí)上端硯的磨墨功能已產(chǎn)生轉(zhuǎn)換，成了收藏的藝術(shù)品被鑒賞。端硯要發(fā)展就要打破現(xiàn)有的功能，增加能吸引更多消費(fèi)人群的新功能，提高端硯的實(shí)用性[2]。

3.人才培養(yǎng)的制約

在肇慶端硯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，人才的短缺始終是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。端硯有著1300多年的歷史，不泛有大師級(jí)的人才，然而這些大師級(jí)的師傅往往更多地表現(xiàn)在工藝的嫻熟層面，很多大師本身也只是工匠出身，文化素質(zhì)較低，所有的技藝都是來(lái)自于上一輩的師傅；而且小有名氣的大師都是有一定的年齡的，在思想觀念上老師傅還是比較守舊，創(chuàng)新能力比較薄弱。就肇慶白石村的情況來(lái)看，大部分的端硯作坊都是私人的家庭作坊，端雕的技藝是一代傳一代，很多家庭的小孩都是小學(xué)初中的文化水平，從小就跟著父輩學(xué)雕刻端硯，對(duì)于藝術(shù)審美、設(shè)計(jì)等都沒有受過專業(yè)培訓(xùn)。這里稀缺的人才主要包括優(yōu)秀的端硯雕刻大師、從事端硯文藝技術(shù)保護(hù)和研究的科研人員、從事端硯文化藝術(shù)周邊產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)技術(shù)人員，還包括新一代民間文化藝術(shù)的欣賞群體。稀缺的專業(yè)人才，嚴(yán)重制約著端硯文化產(chǎn)業(yè)的研究和發(fā)展。

4.品牌意識(shí)不強(qiáng)

目前肇慶有名的端硯企業(yè)有寶硯堂、程良端硯、藝海端硯、中藝名硯、品硯齋等，這些企業(yè)都是私人企業(yè)，規(guī)模偏小，經(jīng)營(yíng)分散，結(jié)構(gòu)單一。企業(yè)的品牌效應(yīng)主要是由企業(yè)里的知名端硯大師支撐。真正的企業(yè)品牌形象內(nèi)容不夠豐富，缺乏整套的完整的系統(tǒng)的打造馳名品牌策略的方案。endprint

二、法國(guó)Chateau Laguiole刀具

法國(guó)是一個(gè)“生產(chǎn)”浪漫的國(guó)家，也生產(chǎn)著“浪漫”的手工藝品。法國(guó)崇尚手工藝品到了一個(gè)極致的程度，包括我們熟知的某些奢侈品牌包都是以純手工制造來(lái)打造名氣的。法國(guó)是一個(gè)把生活用品變成奢侈品的國(guó)家，下面以Chateau Laguiole刀具為例，看看法國(guó)如何把生活品升級(jí)奢侈品：Chateau Laguiole是著名的拉吉奧樂城堡酒刀，出產(chǎn)于法國(guó)阿維隆省，奧布亥克高原中心的一個(gè)約1 200人的村莊。這里擁有全世界30多家知名的刀具生產(chǎn)商，生產(chǎn)規(guī)格統(tǒng)一的一種頂極刀具Ch.Laguiole，這種刀被稱為法國(guó)國(guó)刀。Ch.Laguiole刀具制作有200多年歷史，拉吉奧樂走出奧布亥克高原后，隨著名聲的擴(kuò)大，需求量也增加了。但村莊的工廠不希望工業(yè)化，拉吉奧樂依然保有著精致的手工制造的傳統(tǒng)，雖然產(chǎn)量相當(dāng)有限，但追求手工制作高質(zhì)量、個(gè)性、獨(dú)一的刀具。拉吉奧樂已經(jīng)擁有多系列的產(chǎn)品，在世界各地，除了由拉吉奧樂有限公司注冊(cè)的已成為優(yōu)質(zhì)品牌的刀具希勒產(chǎn)品以外，還有一些首席合作伙伴生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，比如眼鏡、打火機(jī)、鋼筆、莫洛哥皮制品、行李箱包等，目的在于加強(qiáng)全球的品牌戰(zhàn)略。傳統(tǒng)體現(xiàn)在那些能夠真正代表法蘭西技藝的產(chǎn)品中：法國(guó)名貴時(shí)裝品牌生產(chǎn)商也青睞于聞名遐邇的刀具：愛馬仕（Hermes）、索尼亞里奇爾（Sonia Rykiel）等。時(shí)裝大師們還特意重新設(shè)計(jì)自己的拉吉奧樂，比如菲利普斯特拉克（PhilippeStarck）、歌星Johnny Halliday也有與其同名的拉吉奧樂刀。對(duì)于愛酒的人來(lái)說(shuō)，擁有一把精致的極富個(gè)性的手工酒刀已成為時(shí)尚的潮流和身份的象征?？偨Y(jié)以上內(nèi)容可以歸納法國(guó)Chateau Laguiole刀具具有以下幾個(gè)幾點(diǎn)：一是控制產(chǎn)品數(shù)量，從而保證質(zhì)量；二是跨企業(yè)合作，打造其他系列產(chǎn)品，加強(qiáng)品牌策略；三是與名牌合作，遇強(qiáng)越強(qiáng)。四是制作個(gè)人獨(dú)有產(chǎn)品，打造明星效應(yīng)[3]。

三、民間工藝品的市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策

基于對(duì)肇慶端硯發(fā)展現(xiàn)狀的資料研究與實(shí)地考察，進(jìn)行多角度、多方法的綜合研究，提出“工藝生活化，生活美學(xué)化”的觀點(diǎn)，開發(fā)和構(gòu)建地方特色工藝產(chǎn)品的品牌；整合創(chuàng)新“端硯文化”的理念，打造工藝創(chuàng)意之鄉(xiāng)的策略思路。以創(chuàng)新“端硯文化”為中心，借鑒法國(guó)某些手工藝品的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)肇慶的端硯行業(yè)提出創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，利用品牌傳播（brand communication），發(fā)揮品牌端硯的作用，借助校企合作的模式，借腦創(chuàng)新，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)與文化建設(shè)發(fā)展。

1.工藝生活化，生活美學(xué)化

“工藝源于大自然所給予的材料。沒有材料，就無(wú)工藝可言。工藝本無(wú)故鄉(xiāng)，因其不同的種類、變化與趣味，才產(chǎn)生了不同的故鄉(xiāng)。地方特色也體現(xiàn)了工藝之美。因?yàn)槭窃谀硞€(gè)特殊地方的特殊材料的產(chǎn)物，所以都是天然之恩賜?！倍顺幨钦貞c的特有之物，其工藝在發(fā)展了1300多年之后的今天，已是鬼斧神功。然而這種工藝的趣味卻因?yàn)槎顺幍氖褂霉δ艿臏p弱而減少，我們的工藝是老祖宗留給我們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，應(yīng)該讓它發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人感受到它的光彩，感受到它的實(shí)實(shí)在在，而不應(yīng)該只是文人雅士的囊中物。要把這種端硯工藝帶到生活中，提高端硯的使用性，創(chuàng)新端硯文化的理念。創(chuàng)作題材可以更生活化，更注重創(chuàng)意，盡可能給人一種不一樣的美感。注重工藝的創(chuàng)意表現(xiàn)，利用端硯的邊角材料發(fā)展生活用品，以跨學(xué)科整合開發(fā)策略為指導(dǎo)思想，以端硯變身玩具、變身家居裝飾品、變身小飾物等為突破口，提高端硯產(chǎn)品的實(shí)用性。借鑒法國(guó)Chateau Laguiole刀具的實(shí)用、高端、裝飾的模式，把端硯工藝與現(xiàn)代元素結(jié)合，研發(fā)創(chuàng)意產(chǎn)品，注重和提高端硯的可玩性與裝飾性，以美化人們的生活環(huán)境，陶冶人們的性情。但作為極致的收藏品，端硯則要控制數(shù)量，保證“石有所值”。

2.加強(qiáng)校企合作，借腦創(chuàng)新

縱觀端硯的發(fā)展，人才的制約是決定端硯的圖式樣式變化、產(chǎn)品類型多樣化、開拓端硯創(chuàng)意文化小產(chǎn)品衍生最直接的原因。端硯文化產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，就必須有一批專業(yè)人才來(lái)支撐、推動(dòng)。目前，端硯主要還依靠著傳統(tǒng)的傳承方式：師傳徒，這樣的方式與學(xué)校教育方式非常不同，只側(cè)重手技，而缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。要解決人才稀缺，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)較難發(fā)展等問題，可以加強(qiáng)校企合作，把民間大師引入高校，借腦創(chuàng)新；借鑒墨西哥“塔內(nèi)”公司（TANE）的經(jīng)驗(yàn)，建立工藝學(xué)校，培育更多從事工藝品制造的新生力量。通過校企合作的渠道，凝聚各方力量，創(chuàng)建集技術(shù)、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、銷售等的專家智囊團(tuán)。在校企合作的過程中，年輕思想與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的思維碰激有利于提高大師的創(chuàng)意。同時(shí)讓觀念得到更新，以端硯工藝文化創(chuàng)意的高度，優(yōu)化整合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)端硯工藝更生活化，生活被端硯美學(xué)化的目標(biāo)。創(chuàng)建“端硯玩具”、“端硯家飾品”、“端硯文化主題動(dòng)漫”等創(chuàng)新型企業(yè)，提高端硯的文化附加值，從而形成一系列的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)肇慶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這樣不僅端硯的傳統(tǒng)工藝得以保留下來(lái)，還可以創(chuàng)造出別具特色的新設(shè)計(jì)。

3.整合資源，以端硯為龍頭，打造肇慶文化旅游節(jié)

肇慶環(huán)境優(yōu)美，人杰地靈。有風(fēng)景優(yōu)美的七星巖風(fēng)景區(qū)，空氣清新的鼎湖山，有廣東的小桂林之稱；肇慶的鄉(xiāng)土文化特色鮮明，擁有多元化的民俗，宗教文化也多種多樣。此外，還有不少的名勝古跡。肇慶古城墻建于宋皇佑年中（1053年），歷經(jīng)953千年的風(fēng)雨雨，但古城墻位置與周長(zhǎng)始終未變。像肇慶古城這樣主體和城周基本完整的宋代磚城墻，是廣東僅有、全國(guó)少見的。

如此豐厚的旅游資源，為肇慶打造旅游城市奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，可以充分發(fā)揮肇慶自然生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，整合有力的資源，以端硯為龍頭，利用肇慶古城墻的地方位置優(yōu)勢(shì)，打造仿宋代的端硯文化旅游購(gòu)物主題街區(qū)，打造肇慶文化旅游節(jié)。把古城墻整段對(duì)面街的建筑物建成宋代的風(fēng)格，引入具有肇慶特色的民間工藝品（包括由此而產(chǎn)生的一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品），使宋代古建筑與現(xiàn)代商業(yè)建筑優(yōu)化融合，打造仿宋復(fù)古主題步行街，實(shí)現(xiàn)旅游、文化、商業(yè)三位一體的現(xiàn)代文化旅游目標(biāo)。endprint