張珠容

加拿大被稱為“楓葉之國”，鮮有人知的是，楓糖漿也能被釀制成楓糖酒。

不久前，中國游客李子品嘗到了朋友帶回來的楓糖酒，酒的味道令李子念念不忘，卻也給他帶來了一個疑惑：那里的居民為何不大規(guī)模釀制，讓獨特的楓糖酒暢銷全球？帶著這個疑惑，李子來到了多賽特小鎮(zhèn)。

李子徑直找到艾瑞克。他是小鎮(zhèn)唯一一個釀制楓糖酒的人。艾瑞克把他帶到了一棵楓樹前，向李子講解采集楓液的步驟。他將小管子的金屬插頭插進(jìn)事先打好的楓樹孔里，楓糖漿就緩緩流出。艾瑞克告訴李子，打楓樹孔必須不能超過75毫米，直徑要小于12毫米。另外，來年在同一棵樹上采集楓液時要換地方重新鉆孔，不能用原孔。這樣隨著一年一年的增長，楓樹的傷口可以慢慢愈合。

李子還是沒找到想要的答案，這時艾瑞克取出一截木樁來，指著木樁橫截面上斷斷續(xù)續(xù)的痕跡說：“這截木樁表面上的樹皮都是完好的，但常年被人用管道插入的內(nèi)部卻有許多未能愈合的傷痕。我們?nèi)祟愐恢苯o它制造傷痕，它卻把傷痕藏在里面。楓樹就像人一樣，過度損耗是無法修補的，所以，我們對大自然必須存有敬畏之心?！?/p>

聽到這里，李子終于明白了多賽特小鎮(zhèn)居民的良苦用心——他們不奢望太大的事業(yè)，因為能喝到艾瑞克夫婦自產(chǎn)自釀的楓糖酒已經(jīng)滿足；而艾瑞克夫婦雖有能力擴大釀酒規(guī)模，但那樣他們會無暇顧及楓樹林的安全與質(zhì)量，釀制不出上等的楓糖酒。

“釀好每一瓶酒，過好每一天，就已經(jīng)足夠愉悅?！卑鹂说倪@句肺腑之言令李子感動不已。

螢火小語：制造楓糖酒如此，人生也應(yīng)該如此：不要過度索取，一切夠用就好。因為，懂得感恩，懂得知足，人生才能樂享其中，才能感受到最大的幸福。

文題延伸：感恩的心；懂得知足；人生的幸?！?/p>

（馮國偉摘自《37°女人》2014年6期）