摘 要：傳統(tǒng)上，農(nóng)村處理農(nóng)作物秸稈方法就是就地焚燒，桔稈焚燒產(chǎn)生的煙霧中含有大量有害物質(zhì)。現(xiàn)在成都平原已經(jīng)基本上禁止了焚燒秸稈。那為此得尋找秸稈再利用的途徑。文章從理論和實(shí)踐中分析了對農(nóng)作物秸稈再利用的各種可行性方法，又實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)和能量的多級利用，構(gòu)建新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)德陽經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物秸稈；再利用；可持續(xù)發(fā)展

傳統(tǒng)上，農(nóng)村處理農(nóng)作物秸稈方法就是就地焚燒，桔稈焚燒產(chǎn)生的煙霧中含有大量有害物質(zhì)。長期吸入，初期是咳嗽、氣短、嗓子疼、胸悶，時(shí)間長了就發(fā)展成哮喘、氣管炎、肺心病、結(jié)核病等。兒童對大氣污染最敏感。有關(guān)資料表明：兒童年齡越小，大氣污染對其影響越大。在燃燒秸稈后短期內(nèi)不會造成作物收成損失，但從長期來看會產(chǎn)生損失。如，焚燒一畝玉米稈相當(dāng)于損失13公斤碳銨和15公斤磷肥，現(xiàn)在成都平原已經(jīng)基本上禁止了焚燒秸稈。為此得尋找秸稈再利用的途徑。

首先，應(yīng)該充分認(rèn)識農(nóng)作物秸稈的綜合利用地位與作用。農(nóng)作物光合作用產(chǎn)物一半在籽實(shí)中，另一半就在秸稈中。秸稈和籽實(shí)一樣含有豐富的有機(jī)養(yǎng)料。運(yùn)用科學(xué)發(fā)展觀，不斷深化對農(nóng)作物秸稈地位及其利用的認(rèn)識，是加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代加工技術(shù)發(fā)展，對農(nóng)作物秸稈的認(rèn)識也有所轉(zhuǎn)變，秸稈和籽實(shí)一樣都是重要農(nóng)產(chǎn)品。加強(qiáng)農(nóng)作物秸稈綜合利用，是緩解能源緊張的重要措施，是保護(hù)環(huán)境，防止環(huán)境污染的有效手段，是農(nóng)民增收致富，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的捷徑。

隨著秸稈處理技術(shù)的發(fā)展，除了仍在應(yīng)用傳統(tǒng)方法時(shí)，改進(jìn)創(chuàng)新了一批新的利用方法。這些方法主要涉及能源，肥料和飼料三方面。具體有五條途徑：一是作為農(nóng)用肥料；二是作用飼料；三是作為農(nóng)村新型能源；四是作為工業(yè)原料；五是作為基料。

把秸稈作為農(nóng)用肥料，即秸稈還田。秸稈還田主要有物理、化學(xué)和生物三方面。物理方法即用秸稈還田機(jī)將秸稈壞碎，再用犁粉碎的秸稈翻入土壤層。化學(xué)方法即用特殊試劑將農(nóng)作物秸稈腐蝕分解。生物方法即培養(yǎng)發(fā)酵細(xì)菌分解有機(jī)質(zhì)。成都市雙流縣農(nóng)民用化學(xué)秸稈還田技術(shù)。使用秸稈還田技術(shù)的農(nóng)民只需要把小麥、油菜等作物的秸稈直接鋪在田面上，多方面灌水施肥，再灑上一種專門腐爛無生命纖維的腐稈靈之后，就可以直接插秧苗了。

秸稈飼料。秸稈富含纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等有機(jī)物。作為粗級飼料，其營養(yǎng)價(jià)值極低，應(yīng)對其加工處理，秸稈飼料的主要加工技術(shù)主要包括：（1）直接粉碎飼喂技術(shù)；（2）飼料機(jī)械化技術(shù)；（3）秸稈微生物發(fā)酵技術(shù)；（4）秸稈氨化技術(shù)等農(nóng)作物秸稈能源。秸稈腐干燥后，隨溫度升高，物料的揮發(fā)物質(zhì)逐步析出，并在溫度下發(fā)生裂解，再與O2、C反應(yīng)，生成CO、H2、CH4、CnH2n將氣體成分，這個(gè)過程稱秸稈氣化，產(chǎn)生的氣體叫秸稈氣。秸稈氣是一種好的能源物質(zhì)。綿竹市遵道鎮(zhèn)和土門鎮(zhèn)建立的秸稈氣化站，將秸稈轉(zhuǎn)化為燃?xì)夤┚用窈娃r(nóng)民生活用能，此舉應(yīng)大力在全市推廣。秸稈能源的另一個(gè)利用是秸稈發(fā)電。農(nóng)作物發(fā)電既可緩解農(nóng)村能源緊張，又有利于保護(hù)環(huán)境。

建材輕工和紡織原料，秸稈是高效，長運(yùn)的輕工紡織和建材厚料，既可部分代替磚，木等材料，還可有效保護(hù)耕地和森木資源，經(jīng)過技術(shù)方法處理加工秸稈還可制造絲和人造，生產(chǎn)糠酚，糠、酒和木糠醇，加工纖維極等。目前，河北省石家莊市已經(jīng)基本擁有秸稈-紙漿-紙產(chǎn)品，秸稈-極材-建筑材料等產(chǎn)業(yè)鏈的整體格局，并取得了好的經(jīng)濟(jì)效益。

秸稈基質(zhì)。秸稈用作食用菌基料是一項(xiàng)與食品有關(guān)的技術(shù)，農(nóng)作物秸稈是良好的食用菌基料，配合必要的培養(yǎng)基就可以生產(chǎn)食用菌。產(chǎn)菌后的剩余物還可直接用作肥料。

以上措施在德陽少數(shù)地區(qū)已開始實(shí)施，可以大力推廣，并進(jìn)行了實(shí)地考察和資料查閱，結(jié)合所學(xué)知識，提出了針對德陽地區(qū)農(nóng)作物秸稈焚燒污染防治新方案。

秸稈可經(jīng)過粉碎成壓榨，生產(chǎn)出培養(yǎng)液培養(yǎng)液可用于發(fā)酵工程，殘?jiān)稍俅伪贿M(jìn)行綜合利用如農(nóng)用肥料，飼料等，生產(chǎn)流程圖如圖1。秸稈含有豐富的有機(jī)質(zhì)和多種礦質(zhì)元素，提取其汁液可作為發(fā)酵工程的培養(yǎng)基，剩下的殘?jiān)?jīng)適當(dāng)處理可作為農(nóng)用肥料、飼料、建材等工農(nóng)業(yè)原料。這樣既恰當(dāng)處理了桔稈所產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，又實(shí)現(xiàn)了能量的多級利用。

秸稈發(fā)酵生產(chǎn)在德陽的推廣有以下幾個(gè)優(yōu)勢：

（1）原料豐富，離原料地近。德陽素有“西部食倉”之美譽(yù)，秸稈生產(chǎn)量大。

（2）交通便利：108國道，成綿高速公路，四通八達(dá)的鐵路干線和通往每個(gè)村的馬路或水泥路共同組成了一個(gè)完善的交通網(wǎng)絡(luò)。

（3）科技發(fā)達(dá)，德陽雄厚的科技實(shí)力使它具備了發(fā)展像發(fā)酵工程這樣地前沿科技領(lǐng)域行業(yè)的能力。

（4）產(chǎn)品需求量大，不管銷往外地還是本地。

（5）能量的多級利用：利用高科技手段對秸稈原料進(jìn)行了合理的分類利用，盡可能地減少了能量的浪費(fèi)。

（6）有效防止了秸稈焚燒帶來的污染。

（7）推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動一大批相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。

對農(nóng)作物秸稈再利用方案困難分析：

（1）對于秸稈還田，如果秸稈粉碎不充分，秸稈腐爛時(shí)間延長。因此會影響下一季種值時(shí)間。未充分粉碎的秸稈會影響作物對水分，養(yǎng)料的吸收。正在腐爛的秸稈，溫度很高，可能不利于植物生長。另外，被埋在土層中的秸稈會阻礙作物根系向土壤深層生長。

（2）考慮到德陽地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，很多技術(shù)設(shè)備農(nóng)民并沒有購買力，例如大型機(jī)械粉碎機(jī)。

參考文獻(xiàn)

[1]中國科技信息網(wǎng).http：//www.chinainfo.gov.cn.

[2]健康網(wǎng).http：//www.5191.com.

[3][HTRWM]日本環(huán)境廳.環(huán)境白書[Z].

作者簡介：趙太華（1969-），男，四川安縣，四川省德陽中學(xué)，中學(xué)特級教師，學(xué)士，研究方向垃圾的回收與利用。