□孫 蔚
俗話說:“ 民以食為天,食以土為本;莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”,充分體現(xiàn)土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)揮的重要作用。我國是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國,人口基數(shù)大,以占世界7%的耕地和6%的淡水資源養(yǎng)活著世界將近1/4的人口,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)壓力巨大。而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,土壤首先作為農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料,為農(nóng)作物提供養(yǎng)分、雨水涵養(yǎng)和生物支撐,具有穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化給農(nóng)作物帶來的不利影響等作用,是各種農(nóng)作物生長收獲的自然基地。其次,土壤養(yǎng)分是衡量土壤肥力高低,決定農(nóng)作物產(chǎn)量的基礎(chǔ),肥料則是土壤養(yǎng)分的主要物質(zhì)來源。大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,合理施肥能夠促進(jìn)農(nóng)作物產(chǎn)量的增加。因此,肥料資源是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)之一。土壤和肥料資源是保障糧食安全和人類賴以生存的基礎(chǔ),關(guān)系到農(nóng)業(yè)與社會的可持續(xù)發(fā)展。
土壤是指裸露在地表的巖石礦物在經(jīng)過一系列自然和人為因素作用后,通過一系列的物理、化學(xué)及生物反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來的產(chǎn)物。其在物質(zhì)組成、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、生物性質(zhì)和巖石礦物等方面存在一定程度的想通之處[1]。由于土壤是由固體、液體及氣體三項(xiàng)物質(zhì)組成的,而液體和氣體存在于土壤空隙之間,與固體相互作用,固體物質(zhì)主要包括礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)。農(nóng)作物能夠在土壤的支撐下順利成長,這是由于土壤水分中含有多種無機(jī)、有機(jī)離子及分子,由此形成土壤溶液,為農(nóng)作物生長繁育提供有利條件。所以說,農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是土壤,土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然基地,土壤中的養(yǎng)分提供農(nóng)作物生長的需求。根據(jù)土質(zhì)不同,土壤可以分為黑土、黃土、紅土、堿性土等多種,黑土主要地區(qū)在東北一帶,養(yǎng)分充足,蓄水能力強(qiáng),特別適合農(nóng)作物的生長需要,黑龍江成為我國主要的農(nóng)業(yè)基地,主要是因?yàn)槠渫寥婪饰帧?1世紀(jì),世界衛(wèi)生組織要求中國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)并維持自給,而統(tǒng)計(jì)資料表明人類生存與發(fā)展所需要的80%以上的蛋白質(zhì)和大部分的纖維都是來源于土壤。要想從根本上保障糧食安全,解決中國人基本生存問題,必須意識到土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的重要性。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,土壤自身能夠提供一部分養(yǎng)分,但是,要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)豐收,還需要合理施肥使土壤的肥力得到提高。肥料的施加是土壤養(yǎng)分來源的物質(zhì)基礎(chǔ),合理的施肥不僅能夠改善土壤的生物、物理和化學(xué)性狀,使農(nóng)業(yè)災(zāi)害減輕,而且能夠改良土壤質(zhì)量,持續(xù)增加土壤養(yǎng)分的含量,最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的產(chǎn)量增加。因此,衡量土壤肥力高低的基礎(chǔ)是土壤的養(yǎng)分,而土壤養(yǎng)分的主要的物質(zhì)來源則是肥料。所以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要的物質(zhì)基礎(chǔ)之一就是肥料資源,要想增加農(nóng)作物的產(chǎn)量,必須要合理的施肥。
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的發(fā)展,農(nóng)作物產(chǎn)量有了一定程度的提高。但是,在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,人們忽視了土壤的循環(huán)利用,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中過量施用有機(jī)肥和話費(fèi),造成土壤養(yǎng)分缺乏,耕地質(zhì)量下降。主要表現(xiàn)在與20世紀(jì)80年代相比,土壤基礎(chǔ)肥力持續(xù)下降,土壤有機(jī)物質(zhì)和氮磷鉀等土壤養(yǎng)分含量逐漸減少,耕層變淺,容量增加,土壤物理性狀變差,一系列因素制約著農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕地中大部分中低產(chǎn)田普遍存在著養(yǎng)分貧瘠問題,還有相當(dāng)一部分耕地存在中、微量元素缺乏等問題。如何增加土地養(yǎng)分,實(shí)現(xiàn)耕地的循環(huán)利用,是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的關(guān)鍵。
土壤中碳磷鉀的含量是衡量土壤肥力和養(yǎng)分的因素之一,為了保證農(nóng)作物生長需求,在耕種中施加碳磷鉀肥是經(jīng)常采取的措施。但在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,氮磷鉀的施肥比例是不均勻的。首先,鉀肥的施肥比例相對于氮磷的施肥比例來說是比較低。其次,單質(zhì)化肥、低濃度化肥的施用比例高,高濃度的化肥施用比例小。此外,一味追求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,過量施用化學(xué)肥料是普遍存在的問題。由于有機(jī)肥施用成本較高,在施肥中占有比例較小。不合理的施肥比例對自然環(huán)境和農(nóng)業(yè)的長期發(fā)展均有惡劣影響。例如一些地區(qū)由于過度的施氮磷肥導(dǎo)致地表水產(chǎn)生富營養(yǎng)化。施用沒有腐熟的有機(jī)肥和含有鉻、氟等有毒元素的化肥,造成生物污染和化學(xué)污染,破壞了土壤原來的結(jié)構(gòu),從而降低土壤的肥力。
在農(nóng)作物生長過程中增加化肥投入取得了明顯成效,但中國同時(shí)面臨著化肥資源短缺和化肥資源浪費(fèi)的局面。首先,我國磷礦雖然蘊(yùn)藏豐富,但是分布不均衡,主要集中于西南和中南地區(qū),形成了形成了“南富北貧”、“南磷北運(yùn)”的狀況,不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用以生產(chǎn);其次,鉀肥資源貧乏,品位太低,不能形成規(guī)模生產(chǎn)。目前我國鉀肥主要依賴進(jìn)口,成本較高。而合成氨原料氣的煤、焦炭和天然氣等不可再生能源越來越少,這都限制農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外,隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起,規(guī)?;酿B(yǎng)殖業(yè)取得了較大進(jìn)展,但是畜禽類糞便隨意堆放,不僅沒有有效利用,還嚴(yán)重污染環(huán)境,養(yǎng)分資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展使人們對于肥料有了新的認(rèn)識和解讀。農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)應(yīng)相依相成,使用微生物肥料,在有效提高土壤肥力的同時(shí),還可以減少環(huán)境破壞。在使用微生物施肥前,應(yīng)做好農(nóng)田環(huán)境的污染檢測,應(yīng)用高新技術(shù)手段對科學(xué)施肥和農(nóng)作物進(jìn)行科學(xué)布局規(guī)劃,這對于提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,增強(qiáng)基本農(nóng)田保護(hù)都有相當(dāng)重要的實(shí)際意義。隨著微生物技術(shù)的發(fā)展,使用微生物化肥來提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量必將成為趨勢。
耕地保護(hù)法律關(guān)系主要是指在耕地資源開發(fā)、利用和保護(hù)管理中產(chǎn)生的,由土地法律規(guī)范予以確認(rèn)的具有權(quán)利和義務(wù)內(nèi)容的社會關(guān)系[3]。合理完善的法律體系是保障耕地資源的重要前提。我國逐漸加強(qiáng)耕地資源保護(hù)的重視程度,但是缺乏相關(guān)的政策法規(guī),在實(shí)際耕地保護(hù)工作中也沒有取得相應(yīng)的效果。這就要求在耕地保護(hù)工作中,相關(guān)部門應(yīng)明確耕地資源保護(hù)立法的價(jià)值,根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整耕地保護(hù)法律關(guān)系,逐步建立農(nóng)村耕地發(fā)展權(quán)制度,從而構(gòu)建完善的法律制度體系。此外,各級政府和農(nóng)業(yè)部門在耕地保護(hù)具體實(shí)施過程中,應(yīng)嚴(yán)格遵循法律法規(guī),強(qiáng)化耕地利用管理,建立基本農(nóng)田建設(shè)保護(hù)區(qū),對違反法規(guī)者處罰到位,保證耕地保護(hù)政策的有效實(shí)施。
我國人均耕地面積遠(yuǎn)低于世界平均水平,而且隨著人口的持續(xù)增加,耕地?cái)?shù)量持續(xù)下降的趨勢將難以變緩,這與肥料的不合理使用不無關(guān)系。由于我國存在肥料利用率低的問題,造成生產(chǎn)成本增加,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降,很容易對農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展造成不利影響,在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中大力推廣土肥技術(shù)對農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。首先,建立土壤養(yǎng)分定位監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),對農(nóng)田環(huán)境污染狀況實(shí)施實(shí)時(shí)監(jiān)測,將調(diào)查結(jié)果應(yīng)用于耕地資源的合理開發(fā)與利用,這是推廣土肥技術(shù)的重要前提;其次,推廣土肥技術(shù)應(yīng)做到科學(xué)用肥和合理施肥。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,大力研發(fā)有機(jī)肥料,使具有環(huán)境友好型肥料廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。最后,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強(qiáng)宣傳,在作物種植中推廣沼肥,種植綠肥,有效改良土壤,降低土壤中的藥物殘留,使農(nóng)產(chǎn)品具有綠色無公害特性。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大力推廣土肥技術(shù),減少生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。
總而言之,為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持物發(fā)展,我們必須認(rèn)識到土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用和基礎(chǔ)地位,針對當(dāng)前土壤肥料利用中存在的問題,采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),促進(jìn)土壤肥力和養(yǎng)分的提高,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化。
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[3]涂元祥,鄧婷.土壤肥料在農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的地位和作用[J].農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(1):78-79.