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世界杯、干物質(zhì)、云計算……

2014-08-15 00:46中國農(nóng)資評論員趙光輝
中國農(nóng)資 2014年28期
關鍵詞:茶區(qū)農(nóng)資茶園

□ 《中國農(nóng)資》評論員 趙光輝

熱熱鬧鬧的世界杯落下帷幕,精彩還在回味,有人開始算經(jīng)濟賬了。有算德國隊能拿多少獎金的,有算中國人收獲幾何的。從比賽上講我們是看客;從經(jīng)濟上,我們無疑是贏家。上屆南非世界杯上幾百萬只嗚嗚祖拉皆由中國制造。這屆巴西世界杯據(jù)說從場地、器材、設備,再到服裝、用品、吉祥物,幾乎被我們包圓了。浙江一企業(yè)光造巴西國旗就賺了上千萬。我們足球不行,但賺足了足球的錢。

前段到浙江采訪,對算經(jīng)濟賬有了個全新的認識。近些年來我國茶區(qū)普遍追求擴大面積、提高產(chǎn)量,且設法提早上市,目的都是想增加效益。但殊不知茶樹自身的內(nèi)在規(guī)律在制約著人們的小算盤。到頭來,茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)小算盤落空了,為什么呢?借用生物學上“干物質(zhì)”的概念,只追求產(chǎn)量導致決定經(jīng)濟效益的干物質(zhì)減少了,最終整體上虧了。比如,現(xiàn)在產(chǎn)量增加了,但出茶率下降了。過去3-3.5斤茶青能加工出1斤干茶,現(xiàn)在需要4-4.5斤,何況茶葉是講究品質(zhì)和口感的?!皩幊韵商乙豢?,不要爛杏一筐”說的就是消費心理,也是條經(jīng)濟規(guī)律,最終這邊一筐的價錢也趕不上那邊一口的價值。

我們需要把賬算到“干物質(zhì)”嗎?需要,因為競爭存在。上中學時體育老師說過的一句話我至今難忘:美國人為在極限中提高短跑的潛力,據(jù)說把運動員的汗毛全剃掉,以嘗試降阻提速。你說,我們不算到“干物質(zhì)”這個“總光合作用量”與“細胞呼吸量”之差,怎么能算出茶葉的品質(zhì)與價值?有些地方全年采茶,看似產(chǎn)量提高了,但干物質(zhì)量與植物葉面積指數(shù)相關,采得過多過勤,不利于干物質(zhì)積累,品質(zhì)反而下降。價值決定最終的價格。懵懂上陣、粗放經(jīng)營能夠不賠本還賺個吆喝就算幸運了。事實上我們還有一筆大賬沒有算——這種生產(chǎn)方式給茶園土地環(huán)境帶來的不利影響。為達到增產(chǎn)目的,茶區(qū)普遍增加化肥的使用量和使用次數(shù),結果導致茶園土壤出現(xiàn)多種問題;如果不把整個種植管理方式和模式調(diào)整過來,在一個“失算”的運營下,最終會怎樣呢?可想而知。

這個領域的很多方面都掌握在農(nóng)資人手上,在浙江所見那難忘的一幕再一次讓我深感農(nóng)資行業(yè)實在是責任重大。那天從杭州東站出高鐵不遠就見到一個碩大的白色半球形建筑,與周圍農(nóng)田相映成趣,以為是個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)溫室觀光園。誰知是塊“毒地”。知情的杭州人說:這里原先是農(nóng)藥廠,搬遷后準備開發(fā)房地產(chǎn),地基挖下去,滲進地下的黃磷揮發(fā)出來,據(jù)說悶到了好些工人。目前沒辦法解救這塊土地,只好先建個球形拱頂先罩住再說,要不然周遭的土地都要遭殃。

你說當初我們怎么不算算大賬、遠賬、生態(tài)賬呢?!現(xiàn)在不是流行云計算嗎?借用這個說法,我們計算時一定要站得高,高到白云之上。背負青天,憫觀天下城郭,不忘藍天白云,這樣才離合格的算計不遠吧?

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