文/竇金明
中國經(jīng)濟經(jīng)過30多年高速發(fā)展,縮短了與發(fā)達國家的差距,進入中等收入國家之列。同時也存在總量雖大、經(jīng)濟質(zhì)量不高,速度雖快、結(jié)構(gòu)失衡的問題。高速的發(fā)展很大程度上建立在消耗自然資源和廉價勞動力基礎(chǔ)之上,大多數(shù)企業(yè)始終處在抄襲、模仿、跟隨的格局之中。今天,中國在這個經(jīng)濟戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的特定歷史時期,越來越多的有識之士逐步認識到從“中國制造”到“中國品牌”轉(zhuǎn)變的必要性、緊迫性。而從抄襲到超越,從制造到創(chuàng)造,從高速到高效的轉(zhuǎn)變過程中,品牌戰(zhàn)略無疑成為不二的選擇。經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型需要品牌戰(zhàn)略,國家如此,行業(yè)如此,農(nóng)業(yè)亦如此。
市場實踐告訴我們,當一個國家的人均GDP達到3000美元時,居民消費開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變,消費結(jié)構(gòu)將發(fā)生歷史性升級。目前,中國人均GDP已突破5000美元,中國消費者需求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生根本轉(zhuǎn)變:從吃飽吃好,已經(jīng)悄然轉(zhuǎn)變到吃健康、吃安全、吃品質(zhì)。消費結(jié)構(gòu)的變化需要品牌戰(zhàn)略。
什么是品牌?一個商標、企業(yè)名稱就是品牌?不見得,哪怕已經(jīng)家喻戶曉,也不一定是一個品牌。從世界TOP100品牌資產(chǎn)的最新排名看,歐洲51個、美洲38個、亞洲11個。而亞洲范圍內(nèi),日本占有8個、韓國2個、臺灣1個。這表明我國企業(yè)的品牌戰(zhàn)略還處在相當初級的狀態(tài),更別說農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌。我們一日三餐離不開的糧食、水果、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略在哪里?商場、超市、農(nóng)展會商標林立、名稱繁多,但能稱得上品牌的鳳毛麟角,品牌農(nóng)業(yè)耕耘多年,尚在“裸奔”。農(nóng)業(yè)這個十萬億產(chǎn)值的大市場,或許是中國最后一片品牌處女地。也是涉農(nóng)企業(yè)搶占資源、創(chuàng)立品牌的歷史性戰(zhàn)略機遇。
品牌農(nóng)業(yè)應(yīng)該是具有安全和質(zhì)量保證的品質(zhì)農(nóng)業(yè)。正如婁向鵬先生所言:尊重自然、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)化是品牌農(nóng)業(yè)的心臟;提升產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)品附加值的價值化是品牌農(nóng)業(yè)的臉面;改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的粗放、隨意,形成可量化、可控制和可復制的標準化是品牌農(nóng)業(yè)的血液;從田間到餐桌形成各產(chǎn)業(yè)之間產(chǎn)業(yè)化是品牌農(nóng)業(yè)的肢體;用資本杠桿力量助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展的資本化是品牌農(nóng)業(yè)的翅膀。
民以食為天、食以安為先。農(nóng)業(yè)投資大、風險高、回報周期長,急功近利打造不出品牌農(nóng)業(yè)。高山起于壘土,只有把國家農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展銘記在心,把可持續(xù)發(fā)展、百姓一日三餐的安全放在首位, 踏實做足農(nóng)業(yè)品牌的“內(nèi)功”,而不是“舞臺表演”,才會有豐實的收獲。從品牌的內(nèi)涵建設(shè)入手,把品牌建設(shè)放在經(jīng)營的核心位置,使品牌建設(shè)上升為企業(yè)戰(zhàn)略,并把品牌作為核心競爭力來打造,通過長期不懈的建設(shè),使品牌資產(chǎn)不斷積累,而品牌通過本身的附加值使企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢和持續(xù)的贏利能力。
美國從“霉爛大國”到“食品強國”,用了100年;日本從“日日添毒”到今天的“自然農(nóng)法”走過了50年。今天輪到了我們,品牌農(nóng)業(yè),恰逢其時。
推動產(chǎn)業(yè)進步、引領(lǐng)消費升級、打造偉大品牌、成就卓越企業(yè),應(yīng)該成為每一個涉農(nóng)企業(yè)家的信仰和追求。這是我們共同的責任與守護。