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每周鍛煉3次能逆轉(zhuǎn)皮膚老化等

2014-08-08 09:14
食品與健康 2014年6期
關(guān)鍵詞:鼻炎過(guò)敏性關(guān)節(jié)炎

【每周鍛煉3次能逆轉(zhuǎn)皮膚老化】

加拿大一項(xiàng)研究成果表明,每周鍛煉3次能讓皮膚保持年輕,逆轉(zhuǎn)皮膚老化進(jìn)程。

研究人員召集了29名年齡在20~84歲間的志愿者,根據(jù)他們平時(shí)的運(yùn)動(dòng)量將其分為兩組:一組通常每周鍛煉3個(gè)小時(shí),另一組習(xí)慣于久坐不動(dòng)。在分析了這些參與者的皮膚樣本后,研究者發(fā)現(xiàn),常鍛煉的四十多歲的男性,皮膚活檢程度相當(dāng)于二三十歲的年輕人,這種效應(yīng)在65歲以上人群中仍然存在。在排除了光照、飲食和遺傳因素后,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)仍然能使人的皮膚年輕化。

研究人員解釋,經(jīng)常鍛煉的人體內(nèi)IL-15肌肉因子濃度高,比不鍛煉者多了50%,這是他們的皮膚看起來(lái)更為年輕的原因,這種效應(yīng)是藥物和護(hù)膚品所無(wú)法模仿的。

【牙不好會(huì)導(dǎo)致心情壞】

一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),牙齒好壞與抑郁癥存在關(guān)聯(lián)。

該研究調(diào)研了萬(wàn)余人的健康狀況,結(jié)果顯示,牙齒越差,心情越不好,兩者呈正比關(guān)系。研究人員表示,牙齒健康狀況與抑郁癥的關(guān)聯(lián)因素是炎癥。抑郁癥被認(rèn)為是一種炎癥性疾病,源頭是不良飲食習(xí)慣、體重超標(biāo)、醫(yī)療不當(dāng)?shù)?。而牙齒健康差通常也是由炎癥引發(fā),不良飲食習(xí)慣等同樣是源頭之一。

研究人員分析了多年積累下來(lái)的健康檢查和營(yíng)養(yǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)近2/3的受調(diào)查者有抑郁癥狀,他們同時(shí)表示,在過(guò)去的1年里牙齒有疼痛不適感,其中又有超過(guò)1/2的人自認(rèn)牙齒健康狀況不好。牙齒差可能是誘發(fā)抑郁癥的一個(gè)危險(xiǎn)因素,因此,保持牙齒健康有助預(yù)防抑郁癥。

【喝牛奶能保護(hù)膝關(guān)節(jié)】

女性膝關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常飲用低脂或脫脂牛奶,有助于緩解關(guān)節(jié)炎病情。

這項(xiàng)研究對(duì)2148名膝關(guān)節(jié)炎患者(其中男性888人,女性1260人)展開(kāi)了全面研究??茖W(xué)家在研究開(kāi)始時(shí)收集了參試病人的飲食數(shù)據(jù)并通過(guò)X光技術(shù)檢測(cè)關(guān)節(jié)間隙寬度評(píng)估關(guān)節(jié)炎進(jìn)程。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每日牛奶攝入量分別為0、不足3杯(每杯227克)、4~6杯和至少7杯的參試者,其關(guān)節(jié)間隙寬度分別降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。研究人員調(diào)節(jié)了肥胖嚴(yán)重程度、身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)和多種飲食因素之后,結(jié)果依然成立。在男性參試者中,牛奶飲用量與關(guān)節(jié)間隙寬度之間未發(fā)現(xiàn)關(guān)聯(lián)性。無(wú)論男女,喝酸奶都不影響關(guān)節(jié)炎病情。

【心理壓力會(huì)增加垃圾食品的危害】

美國(guó)研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),心理壓力會(huì)讓垃圾食品的危害增加。壓力大的女性,如果食用了高脂高糖含量的垃圾食品,她們的腰圍會(huì)更粗、腹部脂肪更多、氧化損傷更強(qiáng),抗胰島素性也會(huì)增強(qiáng)。

研究人員選取了61名年齡在50~80歲之間的中老年婦女,其中一組需要照看患有認(rèn)知障礙癥的直系親屬,屬于慢性應(yīng)激狀態(tài)人群;另一組為壓力水平較低的女性。在為期一年的隨訪期內(nèi),研究人員追蹤記錄了這些女性的腹部脂肪、腰圍和一些新陳代謝指標(biāo)。期間,兩組女性都食用了數(shù)量相似的垃圾食品。結(jié)果顯示,壓力大的婦女更容易出現(xiàn)代謝改變,主要表現(xiàn)為腹部脂肪增多和腰圍增粗。

研究人員建議,壓力大的時(shí)候,更應(yīng)盡量避免吃垃圾食品來(lái)發(fā)泄情緒,而應(yīng)該選擇更為健康的果蔬,形成良性循環(huán)。

【有過(guò)敏性鼻炎的人能長(zhǎng)壽】

一項(xiàng)新研究顯示,被過(guò)敏長(zhǎng)期困擾的人,壽命可能更長(zhǎng)。過(guò)敏性鼻炎患者不僅心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)較低,中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低,更引人注目的是,他們的各種死亡風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降低。

研究發(fā)現(xiàn),在排除了糖尿病、高血壓、癌癥、自身免疫疾病、腎臟病、血脂異常、抽煙、肥胖等因素后,相較于無(wú)過(guò)敏性鼻炎者,過(guò)敏性鼻炎患者的急性心肌梗塞風(fēng)險(xiǎn)低了25%,腦血管事件風(fēng)險(xiǎn)低了19%,各種原因死亡率風(fēng)險(xiǎn)低了49%。

研究者認(rèn)為,過(guò)敏性鼻炎患者的免疫系統(tǒng)即使在非必要時(shí),也保持過(guò)度警覺(jué)、積極地對(duì)抗疾病及引起的相關(guān)癥狀,這一本能反應(yīng)也許就是他們長(zhǎng)壽的主要原因。

【飛機(jī)餐難吃緣于高空中味覺(jué)下降】

難吃!這是人們對(duì)飛機(jī)餐的普遍評(píng)價(jià)。但是,不管你信不信,飛機(jī)餐難吃可不是廚師的錯(cuò)。研究表明,真正原因是乘客的味蕾在作怪。在高海拔環(huán)境中,乘客對(duì)咸和甜的味覺(jué)會(huì)下降約30%。機(jī)艙內(nèi)的噪音也會(huì)降低味蕾對(duì)咸味和甜味的感覺(jué)。此外,“味道”其實(shí)是味覺(jué)和嗅覺(jué)的組合,但海拔升高、壓強(qiáng)加大還會(huì)導(dǎo)致鼻黏膜腫脹,機(jī)艙里的高氣壓也降低了氣味分子的活躍度,因此人們對(duì)食物的嗅覺(jué)敏感度也會(huì)下降。如果在海平面氣壓條件下吃同樣的航空食品,你可能會(huì)為廚師手藝的大幅提升而感到驚訝。

【瑜伽有助于改善女性尿失禁】

美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),旨在改善盆腔健康的瑜伽訓(xùn)練方案有助于女性更好地控制排尿和避免意外漏尿。

研究人員從舊金山召集了20名年齡在40歲以上的女性,她們?cè)谌粘I钪卸即嬖谀蚴Ы那闆r。研究人員將這些女性隨機(jī)分組,其中一組女性參加為期六周的瑜伽治療課程,另一半女性不參與瑜伽鍛煉。研究結(jié)果顯示:與基準(zhǔn)水平相比,參加瑜伽治療課程的女性的尿失禁狀況從總體上改善了70%,表現(xiàn)為漏尿的頻率減少;而控制組的女性只得到了13%的改善。這些尿失禁病例大都為壓力性尿失禁,即由于咳嗽、打噴嚏和彎腰造成腹壓增加所導(dǎo)致的漏尿。

研究人員認(rèn)為,由于尿失禁與焦慮抑郁有關(guān),患有尿失禁的女性更有可能從瑜伽強(qiáng)調(diào)冥想和放松的練習(xí)中受益;其次,經(jīng)常練習(xí)瑜伽有助于增強(qiáng)女性盆底肌肉的力量,從而對(duì)膀胱起到支持作用,預(yù)防尿失禁。

【鍛煉少導(dǎo)致記性差】

美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),做運(yùn)動(dòng),特別是做有氧運(yùn)動(dòng)可以改善人的長(zhǎng)期記憶力,換句話說(shuō),不經(jīng)常鍛煉的人,記性可能也不怎么好。

研究人員召集了75名大學(xué)生,讓他們參與了為期兩天的試驗(yàn)。第一天,志愿者被要求記住一些詞語(yǔ),如“宿營(yíng)”、“追蹤”等。第二天,研究人員考察了他們對(duì)這些詞語(yǔ)的回憶情況,以評(píng)估其長(zhǎng)期記憶能力。這些大學(xué)生還在跑步機(jī)上進(jìn)行了鍛煉,以測(cè)量他們的氧氣消耗量,作為其有氧運(yùn)動(dòng)能力的衡量指標(biāo)。在考慮了志愿者的體重、體脂百分比、年齡和性別因素之后,分析結(jié)果顯示,隨著時(shí)間的推移,有氧健身能力差的大學(xué)生會(huì)逐漸喪失長(zhǎng)期記憶力。

這項(xiàng)研究成果提醒那些慣于久坐的人,應(yīng)當(dāng)多進(jìn)行有氧鍛煉,以增強(qiáng)身體素質(zhì),進(jìn)而改善他們的長(zhǎng)期記憶力。

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