方言

除草劑只是“互害農(nóng)業(yè)”里最小的一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣扣著經(jīng)濟發(fā)展、GDP增長和人類的欲望，發(fā)著惡性循環(huán)。我們易糞而食，將危險食物擲出窗外、留給他人；我們自耕自種，然后把有毒食物賣給他人……各行各業(yè)“通力合作”最后造就出一番忘記活著目的的“互坑互害”。

我們時代的“易糞相食”

吳恒從未想到，自己會因創(chuàng)辦食品安全網(wǎng)站，繪制中國食品安全問題形勢圖而一躍成為“網(wǎng)絡(luò)紅人”。2011年6月，研究生吳恒創(chuàng)辦的食品安全網(wǎng)站“擲出窗外”上線。他的食品安全報告稱國人“易糞相食”，每個人吃的都可能是垃圾，在食品安全問題中，沒人能獨善其身。

據(jù)悉，“易糞相食”，這個詞語是受《左傳》中“易子相食”的啟發(fā)。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來不吃。

每次聽到這些人沾沾自喜的口氣時，我們總不免悲從中來——我做的雞翅有問題，我不吃雞翅，但是我會喝牛奶；我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。無論愿意與否，在食品安全問題中，沒有人是一座孤島，沒有人能夠獨善其身。

自己制作的食物，自己從來不吃，這就是普遍現(xiàn)實。一些加工廠根本不用看管，因為沒有員工會偷吃。至于種植物比如蔬菜水果一類也大同此理。只是菜農(nóng)果農(nóng)們會另辟一塊小天地，專供自家食用，那些上足了農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的，是用來“賣”的。

央視曾曝光“大了”臟蜜餞，記者在當(dāng)?shù)夭稍L時發(fā)現(xiàn)，大小超市的“蜜餞很不好賣”，工作人員直言“本地人反而不吃的”，賣給外地人成為“當(dāng)代食品”加工的潛規(guī)則——這與當(dāng)年染色饅頭事件中參與制作的小伙子一聲“打死也不吃”何其相似？

互害農(nóng)業(yè)與我們的活著

除草劑是中國農(nóng)業(yè)的一個致命要害，是中國土壤和糧食的一個毒瘤。

然而除草劑之外呢？地下水污染，農(nóng)藥殘留，PH2.5，礦物開采，樹木砍伐……我們做過太多的“城市飲水調(diào)查”、“空氣調(diào)查”、“餐桌調(diào)查”。除草劑只是這個大鏈條里最小的一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣扣著經(jīng)濟發(fā)展、GDP增長和人類的欲望。

除草劑之外殺蟲劑在繼續(xù)使用著，頑固的殘毒繼續(xù)在土壤中積累起來，這一點幾乎是無疑的，我們正在向著危險前進：在蚯蚓和螢火蟲逐漸消失的世界里，人類能夠逃脫傷害？土地的毒化是鄉(xiāng)村衰敗的開始，也是農(nóng)耕文化崩潰的前兆，更是整個社會的道德文化體系坍塌的象征。

我們活著是為了更好的擁有活著還是更努力的獲取財富？在這個時代，財富已經(jīng)不能獲得安全和質(zhì)量：你的財富是用你的污水為前提，我的財富是以我的農(nóng)藥為潛伏。農(nóng)藥和污水最后在彼此的門前，彼此的食道里橫流。

除了毒韭菜、毒藥袋、毒牛奶、毒糧食，農(nóng)業(yè)和工業(yè)以及所有的產(chǎn)業(yè)一起信任崩塌。

三聚氰胺毒奶粉事件過后，整個乳制品行業(yè)遭遇了史無前例的信任危機。失信的蒙牛集團為信任缺失所付出的代價是，公司不得不提高產(chǎn)品銷售推廣力度以及加強奶源安全的多重檢測措施。數(shù)據(jù)顯示，蒙牛2008年的銷售及經(jīng)銷費用較2007年的33.02億元，增加至44.28億元。其中廣告及宣傳費用占集團銷售收入的比例增長了2.1個百分點至9.3%。

據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計，我國企業(yè)每年因信用缺失導(dǎo)致的直接和間接經(jīng)濟損失高達6000億元。違約、造假、欺詐的故事幾乎每天都在上演。信任是一種最高級的商業(yè)價值，因為失信，太多的企業(yè)在一夜之間倒掉。消費者們只能選擇相對值得信任的國外品牌。

我們喜歡吃伊朗的大米，朝鮮的礦泉水和來自日本的蔬菜。這是一種強迫信任，因為我們自己的同胞無可奈何。

重塑生命觀：

活著的目的與敬畏

農(nóng)業(yè)安全的重塑其實要從人類基礎(chǔ)價值觀和認識的重塑開始。這是個失去信仰和敬畏的時代。我們對自然、對動物、對宇宙失去了敬畏和友善，到最后我們對同類也失去了慈悲和信任。

人習(xí)慣了居高臨下地觀察自己的鄰居，就像是地球上的國王，可以主宰其他生物甚至是一個物種的生存與滅亡；人習(xí)慣了各自為政，互相為了個體的利益而廝殺，可以任由別人頭破血流、吞食毒藥，只管自己豐衣足食、自掃門雪。

美國人時常用電影淹沒自己的紐約，摧毀自己的帝國大廈，消滅自己的總統(tǒng)，沖垮日本的東京，讓所有人類好朋友凍死在冰天雪地里。

《后天》是這么嘲弄人類的自以為是的：在東京天空下冰雹的那組鏡頭，像我們最愛的大塊的水晶一樣砸在我們頭上，砸出了我們曾經(jīng)自以為是的腦漿。

我們是否準(zhǔn)確的明白過自己的身份：其實你并不是主人，你也在這宇宙的命運之下；其實你并非跟你的鄰居毫無瓜葛，你鄰居餐桌上的毒韭菜可能你有幸躲過，那大氣呢？水呢？鄰居家賣給你的毒牛奶呢？

沒有人可以幸免，在滿懷惡意的商業(yè)綁架中，我們可以當(dāng)“鴕鳥”，也可以是“囚徒”。endprint