劉明菊

夏季是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的黃金季節(jié)，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖管理上最復雜的季節(jié)，在這個時期，由于光照強，氣溫和水溫高，魚類新陳代謝旺盛，水體中有機質(zhì)增加而使水質(zhì)發(fā)生重大變化，所以魚病增多，直接影響了全年的產(chǎn)量和效益。

1.高溫季節(jié)魚病增多的原因

（1）水質(zhì)調(diào)控。從近幾年大量病例的分析來看，夏季高溫季節(jié)魚病增多的主要原因是由于養(yǎng)殖水體中有機質(zhì)過多，造成水質(zhì)不良而引發(fā)。20世紀80年代中期，應用顆粒飼料進行水產(chǎn)養(yǎng)殖開始在全國推廣，養(yǎng)殖魚類的品種轉(zhuǎn)向了以攝食魚類為主體，在產(chǎn)量和技術上都得到了新的發(fā)展，而這種養(yǎng)殖模式造成的最大問題是魚類排泄物劇增，水體的有機質(zhì)污染加劇，養(yǎng)殖水體缺氧而亞硝酸鹽和氨態(tài)氮等有害物質(zhì)含量上升，魚類病害增多，養(yǎng)殖成本上升，效益下滑。在這種情況下，養(yǎng)殖戶仍用肥水養(yǎng)魚的方法來調(diào)控水質(zhì)，大量使用有機糞肥，加速了養(yǎng)殖水體有機質(zhì)的污染，使養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控（尤其在夏季）十分困難。這種用肥水養(yǎng)魚的水質(zhì)調(diào)控方法來管理應用顆粒飼料精養(yǎng)攝食魚類的養(yǎng)殖水質(zhì)，是目前魚病尤其是夏季魚病增多的主要因素。

（2）魚病防治。在魚病防治方面，通常采用“先殺蟲，后消毒，無病則防，有病則治”的方法，在高密度精養(yǎng)以及夏季高溫的情況下，這種方法不但不實用，而且會造成水質(zhì)變壞，這也是養(yǎng)殖管理上的一個誤區(qū)。殺蟲藥物和消毒藥物都會殺死養(yǎng)殖水體中的浮游生物，使水質(zhì)變清，水體透明度增加，溶解氧含量下降，造成缺氧泛塘或是亞硝酸鹽、氨態(tài)氮含量上升，魚類不攝食呈中毒狀或魚病暴發(fā)。

（3）養(yǎng)殖密度。養(yǎng)殖密度要根據(jù)池塘條件和配套設施情況而定，池塘內(nèi)養(yǎng)殖密度過大則造成水質(zhì)無法控制，致使魚病多，死亡高，效益差。池塘的水質(zhì)在有機質(zhì)污染和自凈能力相平衡的情況下是穩(wěn)定的，當養(yǎng)殖密度上升，魚類排泄物增加，有機質(zhì)污染超過池塘自凈能力時，水質(zhì)不穩(wěn)定，魚病增多。在持續(xù)高溫的夏季，養(yǎng)殖水體的分層現(xiàn)象特別嚴重，池底總是處于缺氧狀態(tài)，非常容易使亞硝酸鹽和氨態(tài)氮等有害物質(zhì)濃度增加，水質(zhì)調(diào)控更加困難，容易暴發(fā)各種魚病且來勢兇猛，死亡率高。

（4）飼料。飼料質(zhì)量不高、選用不當?shù)纫彩且l(fā)魚病的重要原因之一。使用低質(zhì)、低價飼料，容易造成魚類營養(yǎng)不良、肝臟色淡、膽囊增大并變色，在高溫季節(jié)魚體因抵抗力差而感染各種疾病。若飼料中含有不良的促生長素、違禁藥物或是變質(zhì)原料，長期被魚類攝食后，也容易造成機體組織病變，在環(huán)境突變的情況下會誘發(fā)各種疾病或出血性死亡。使用低質(zhì)飼料，養(yǎng)殖魚類的排泄量大，特別容易加劇水體的污染，使水質(zhì)難以控制，各種病害增加。投喂量過多，造成魚體腸道總是處于充實狀態(tài)，一方面飼料利用差，排泄多，污染水體；另一方面易造成魚體消化不良，腸道產(chǎn)生病變。

2.高溫季節(jié)魚病防治的辦法

（1）水質(zhì)調(diào)控。使用顆粒飼料進行精養(yǎng)的高產(chǎn)池塘，一般來說養(yǎng)殖水體中有機質(zhì)沉積較多，在養(yǎng)殖管理上絕不能用肥水養(yǎng)魚的理論來調(diào)控水質(zhì)，而應做到每年堅持用生石灰清塘，用量上應達到過去的1.5倍，且堅持不用或少用有機糞肥。春季水質(zhì)清瘦、水體透明度大時，可用氮肥加磷肥來調(diào)水。在夏季水溫高的情況下，如水質(zhì)突變、藻類死亡、水體透明度增大，絕不能用氮肥來肥水，而要適當應用底質(zhì)改良藥物和少量磷酸氫鈣，結(jié)合換水和多開增氧機。

（2）魚病防治。一方面，在夏季持續(xù)高溫的情況下，養(yǎng)殖水體的分層現(xiàn)象特別嚴重，水體上、下層對流緩慢，下層水體處于缺氧狀態(tài)，厭氧分解的各種有害物質(zhì)大量產(chǎn)生，亞硝酸鹽或氨態(tài)氮含量較高，容易暴發(fā)各種魚病，因此應常用環(huán)保型的底質(zhì)改良藥物和增氧藥物來調(diào)節(jié)水質(zhì)，白天加開增氧機，即使暴發(fā)魚病也必須用調(diào)水加內(nèi)服藥物來治療。另一方面，高溫季節(jié)防治魚病不能大面積用藥，以防造成水質(zhì)突變而加重病情，應查清病因，在喂魚時用少量藥物在水中溶解后潑灑在飼料臺附近，形成“藥浴”環(huán)境，采取以內(nèi)服為主，食場消毒為輔，結(jié)合調(diào)水的治療方法為好。

（3）養(yǎng)殖密度。養(yǎng)殖密度要科學、合理，使池塘的自凈能力與有機質(zhì)污染量基本平衡。一方面，按計劃產(chǎn)量來放養(yǎng)魚種，產(chǎn)量的設定要根據(jù)池塘條件、配套狀況和技術水平而定，一般控制在每667平方米800～1000千克為好。

（4）飼料。在整個養(yǎng)殖過程中，應選擇優(yōu)質(zhì)飼料，增加魚體自身抵抗力，減少魚類排泄物，促使魚類健康生長。一方面，應選擇蛋白質(zhì)適中、氨基酸平衡好、加工工藝優(yōu)良、飼料系數(shù)低的優(yōu)質(zhì)飼料；另一方面，控制好投喂量，日常使魚類攝食到八成飽即可。在發(fā)生魚病時，一是投喂藥餌，二是減少投喂量至六成。