中薯18號由中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所育成，已通過國家審定。屬中晚熟鮮食品種，生育期100天左右，適宜在河北承德、山西北部、陜西榆林、內(nèi)蒙古烏蘭察布種植。中薯18號植株直立，株高60厘米左右，生長勢強，分枝少，枝葉繁茂，莖紅褐色，葉綠色，花冠白色，天然結實性差；塊莖橢圓形，粉紅皮淡黃肉，芽眼較淺；區(qū)試平均單株主莖數(shù)2.3個、結薯數(shù)4個，平均單薯重208克，商品薯率85%。經(jīng)人工接種鑒定植株高抗馬鈴薯X病毒病和Y病毒病，輕度感晚疫病。淀粉含量11.5%，干物質(zhì)含量20.9%，還原糖含量0.45%，粗蛋白含量2.3%，維生素C含量15毫克/100克鮮薯。2008～2009年參加中晚熟華北組品種區(qū)域試驗，兩年平均塊莖每667平方米產(chǎn)2231千克，比對照克新1號增產(chǎn)22.8%。2009年生產(chǎn)試驗，塊莖每667平方米產(chǎn)2090千克，比對照克新1號增產(chǎn)5.7%。

該品種宜在4月下旬至5月上旬（10厘米土層穩(wěn)定通過8℃）播種，播前一個月出窖，催芽、切塊、曬種；每667平方米種植密度3500～4000株，一般旱地采用平播平作、灌溉地塊采用壟作方式種植；生育期間及時中耕培土，有條件灌溉的要及時灌溉。7月中下旬至8月下旬及時防治晚疫病。

（中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所 100081 卞重松 電話010-82109543）