榮慧利

摘要：庫存管理績效不僅在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈中影響著其綜合成本，同時也起到制約整條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的作用。有效的快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理在提高本企業(yè)的庫存管理水平的同時，也非常有助于提升整條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的競爭水平。

關(guān)鍵詞：快速消費(fèi)品；庫存管理；績效評價

中圖分類號：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-2374（2014）16-0035-02

隨著快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈管理在我國各個企業(yè)中的不斷發(fā)展與實(shí)踐，庫存管理作為供應(yīng)鏈中的重要組成部分，更是嚴(yán)格要求確定與其相應(yīng)的績效評價，采用與之相應(yīng)的績效評價方法來客觀地反映供應(yīng)鏈中的運(yùn)營。在近年不斷的發(fā)展實(shí)踐中，對于快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的管理績效評價研究也已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。

1 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈

快速消費(fèi)品通常就是消費(fèi)者在日常生活中不斷地，反復(fù)地消費(fèi)和使用，并且使用的時間通常比較短暫，但是使用的頻率卻很高的消費(fèi)品?？焖傧M(fèi)品市場具有發(fā)展壯大的空間，并且發(fā)展迅速，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國2013年1～7月，快速消費(fèi)品零售總額為129277億元，同比上年增長了12.8%。

伴隨于此同時也出現(xiàn)了很多不足的地方，雖然它的整體發(fā)展非常迅速，但其物流成本卻始終位于高端，降不下來。也因?yàn)榭焖傧M(fèi)品的各個物流環(huán)節(jié)的費(fèi)用上漲，以至于使人們平常使用頻率非常高的日用品零售價格也逐漸提升。

而物流的成本和企業(yè)本身的庫存成本又在一定程度上發(fā)生了一定的相背反效應(yīng)。所以由此可知，雖然說快速消費(fèi)品的市場發(fā)展是迅速的，且規(guī)模雖然龐大，但其發(fā)展的過程也受到停滯，目前相對緩慢，且在發(fā)展中存在物流成本居高不下，因而，解決這個問題的最根本方法就是，科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)劃快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈，來借此提高這個過程中的供應(yīng)鏈響應(yīng)速度，降低其物流的成本。從根本上解決在快速消費(fèi)品市場發(fā)展中帶來的復(fù)雜性和不確定性。

2 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效探討背景和意義

2.1 研究背景

由于供應(yīng)鏈管理理論在快速消費(fèi)品市場中的大范圍傳播，供應(yīng)鏈庫存管理的思想也在逐漸地得到人們的重視與認(rèn)可。但想要將供應(yīng)鏈庫存管理有效的實(shí)現(xiàn)，科學(xué)合理的庫存績效評價是不可代替的一個最重要的也是最根本的內(nèi)容。

從圖1我們可以發(fā)現(xiàn)，由于庫存管理有其存在的獨(dú)特性，也有很多問題需要引起重視。所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆，想要有效地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈庫存管理，就應(yīng)該先了解目前市場中供應(yīng)鏈的庫存管理的基本情況，并且認(rèn)清有沒有致命的問題存在。而且目前也有不少學(xué)者對供應(yīng)鏈存在管理績效評價進(jìn)行了很多探索，我們都可以參考其研究的結(jié)果，在這基礎(chǔ)上對庫存管理更深入的挖掘，才能達(dá)到全面并且客觀的績效評價。

2.2 研究意義

隨著庫存管理在市場中廣泛的應(yīng)用，它也成為了各個企業(yè)存在心頭的一個大問題。也是由于市場本身存在著一定的復(fù)雜性和不確定性，所以合格的庫存管理承擔(dān)著企業(yè)面臨生產(chǎn)的一個重要角色，但是要對供應(yīng)鏈庫存進(jìn)行有效的管理，一個系統(tǒng)的，客觀的科學(xué)績效評價體系是必不可少的。只有能將客觀的供應(yīng)鏈的庫存情況真實(shí)地反映出來，才能保證企業(yè)做出明智的選擇。所以，要建立一個客觀、系統(tǒng)、全面、科學(xué)的供應(yīng)鏈管理體系對于豐富企業(yè)的研究領(lǐng)域有著重要的理論和實(shí)踐意義。

3 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理績效評價之概要

績效評價也分為各個不同的內(nèi)容，比如說生產(chǎn)績效，庫存績效、或者銷售績效等等。而有效的庫存管理是具有為供應(yīng)鏈提供準(zhǔn)確的信息的任務(wù)，如果要實(shí)現(xiàn)庫存管理的優(yōu)化，庫存管理績效評價是不可或缺的重要部分。

在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理績效評價是有其自身的獨(dú)特發(fā)展特點(diǎn)的。由于供應(yīng)鏈中的各個部分都是獨(dú)立的毫不相干的企業(yè)，就整條供應(yīng)鏈而言，它們沒有共同的目標(biāo)，而是各有各的目標(biāo)，甚至有的時候這些目標(biāo)還是和整條供應(yīng)鏈庫存管理的目標(biāo)是毫不相干的，有時候甚至是對立的。正因?yàn)檫@樣的特性，勢必會影響到整條供應(yīng)鏈庫存管理績效的整體。

上文中也提到，由于快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理是作為在物流中的一部分，不像其他消費(fèi)品市場一樣應(yīng)用廣泛，而是有著其自身獨(dú)特的復(fù)雜性。并且在快速消費(fèi)品市場中，物流的成本高居不下，我國快消供應(yīng)鏈物流成本的比重約占20%左右，而發(fā)達(dá)國家都要占約10%左右，受這方面的影響，它的穩(wěn)定性又相對比較差。因此使得快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效評價很難像其他消費(fèi)品市場績效那樣可以達(dá)到預(yù)期的控制。

4 提高快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理績效評價的對策

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展和各個市場需求的變化加劇，庫存管理績效變得越來越重要，但同時也變得更加復(fù)雜化。相對于過去的庫存管理績效一般只局限在一些個企內(nèi)部，尤其對于快速消費(fèi)品市場來說，庫存管理績效評價成為了其最為重要的一部分。

在發(fā)展中的快速消費(fèi)品市場供應(yīng)鏈的庫存管理體系中，至今為止也或多或少地存在了一些限制，集中體現(xiàn)在以下這三個方面：快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈整體的運(yùn)作問題，庫存管理的信息溝通問題，以及庫存管理中控制方法問題。以下也逐一對這主要的三個局限性總結(jié)了四條修改建議：

4.1 一體化，系統(tǒng)化的快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈觀念

快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理的績效評價取決于在整條供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)的庫存管理水平，而各個企業(yè)之間因?yàn)槭亲鳛楠?dú)立存在的個體，沒有任何牽連性，導(dǎo)致了在某些特定情況下，消費(fèi)品供應(yīng)鏈的整體目標(biāo)和各個企業(yè)本身的目標(biāo)是毫不相干，甚至是相對、相反的。存在這樣的問題就直接導(dǎo)致了供應(yīng)鏈整體庫存績效評價的下降。整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)各自采取不同的管理體系，整體缺乏比較統(tǒng)一性的，全局性的績效評價，因而這些自私的行為都不利于發(fā)揮出整條供應(yīng)鏈的優(yōu)勢。所以，如果想要在整體上來提高快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效評價，就必須形成系統(tǒng)化的整體觀念，統(tǒng)一各個企業(yè)的目標(biāo)，以便發(fā)揮整體供應(yīng)鏈的優(yōu)勢。

4.2 提高客戶服務(wù)水平

快速消費(fèi)品所服務(wù)的人群是客戶，因而，供應(yīng)鏈庫存管理績效的好壞是要由客戶來評價的，提高客戶服務(wù)水平也是直接體現(xiàn)出了提高供應(yīng)鏈庫存管理績效評價的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。雖然同處于一條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈上，但各個企業(yè)的客戶服務(wù)水平也是參差不齊的，這也是因?yàn)椴煌钠髽I(yè)對于客戶服務(wù)水平的定義，理解都不同，因?yàn)樾纬闪诉@樣的偏差。所以整體提高客戶服務(wù)水平，也會進(jìn)而整體提高供應(yīng)鏈庫存績效評價。

4.3 搭建高效率的信息傳遞平臺

如果在提高了客戶服務(wù)水平之后，想要更快更有效地來響應(yīng)客戶的需求，這就必須要求企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上處處庫存狀態(tài)等信息的實(shí)時傳遞。這樣搭建一個高效率的信息傳遞平臺，不僅能大大降低消息傳播過程中所產(chǎn)生的誤差，又能高質(zhì)量地服務(wù)于客戶。

4.4 建立整體有效的整合機(jī)制

建立有效的整合機(jī)制的目的在于實(shí)現(xiàn)快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈上各個企業(yè)，客戶所需的信息進(jìn)行流暢的傳遞，這樣不僅能適應(yīng)目前快速發(fā)展的消費(fèi)品市場，也能更加從容地面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境。因此，這就迫使各個企業(yè)不得不進(jìn)行高效的供應(yīng)鏈整合，來加強(qiáng)于各企業(yè)之間的合作，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)飛速的發(fā)展，提高供應(yīng)鏈庫存管理績效十分必要。

5 結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與壯大，快速消費(fèi)品市場也在不斷完善中走向成熟，日后快速消費(fèi)品市場的競爭也必將日益激烈。又由于物流成本在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈中所占的比例居高不下，因此降低物流成本，對于控制快速消費(fèi)品市場來說有重大意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬士華，林勇，陳志祥.供應(yīng)鏈管理[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2000.

[2] 馬麗娟.關(guān)于供應(yīng)鏈績效評價的探討現(xiàn)代[J].管理科學(xué)，2005，（10）：94-95.

[3] 林勇.供應(yīng)鏈庫存管理[M].北京：人民交通出版社，2008.

[4] 施加芳，張媛.關(guān)于供應(yīng)鏈績效評價的探討[J].北方經(jīng)貿(mào)，2004，（6）：64-67.

[5] 馬士華，譚勇，龔鳳美.工業(yè)企業(yè)物流能力與供應(yīng)鏈績效關(guān)系的實(shí)證研究[J].管理學(xué)報，2007，（4）：493-450.

摘要：庫存管理績效不僅在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈中影響著其綜合成本，同時也起到制約整條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的作用。有效的快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理在提高本企業(yè)的庫存管理水平的同時，也非常有助于提升整條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的競爭水平。

關(guān)鍵詞：快速消費(fèi)品；庫存管理；績效評價

中圖分類號：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-2374（2014）16-0035-02

隨著快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈管理在我國各個企業(yè)中的不斷發(fā)展與實(shí)踐，庫存管理作為供應(yīng)鏈中的重要組成部分，更是嚴(yán)格要求確定與其相應(yīng)的績效評價，采用與之相應(yīng)的績效評價方法來客觀地反映供應(yīng)鏈中的運(yùn)營。在近年不斷的發(fā)展實(shí)踐中，對于快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的管理績效評價研究也已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。

1 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈

快速消費(fèi)品通常就是消費(fèi)者在日常生活中不斷地，反復(fù)地消費(fèi)和使用，并且使用的時間通常比較短暫，但是使用的頻率卻很高的消費(fèi)品?？焖傧M(fèi)品市場具有發(fā)展壯大的空間，并且發(fā)展迅速，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國2013年1～7月，快速消費(fèi)品零售總額為129277億元，同比上年增長了12.8%。

伴隨于此同時也出現(xiàn)了很多不足的地方，雖然它的整體發(fā)展非常迅速，但其物流成本卻始終位于高端，降不下來。也因?yàn)榭焖傧M(fèi)品的各個物流環(huán)節(jié)的費(fèi)用上漲，以至于使人們平常使用頻率非常高的日用品零售價格也逐漸提升。

而物流的成本和企業(yè)本身的庫存成本又在一定程度上發(fā)生了一定的相背反效應(yīng)。所以由此可知，雖然說快速消費(fèi)品的市場發(fā)展是迅速的，且規(guī)模雖然龐大，但其發(fā)展的過程也受到停滯，目前相對緩慢，且在發(fā)展中存在物流成本居高不下，因而，解決這個問題的最根本方法就是，科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)劃快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈，來借此提高這個過程中的供應(yīng)鏈響應(yīng)速度，降低其物流的成本。從根本上解決在快速消費(fèi)品市場發(fā)展中帶來的復(fù)雜性和不確定性。

2 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效探討背景和意義

2.1 研究背景

由于供應(yīng)鏈管理理論在快速消費(fèi)品市場中的大范圍傳播，供應(yīng)鏈庫存管理的思想也在逐漸地得到人們的重視與認(rèn)可。但想要將供應(yīng)鏈庫存管理有效的實(shí)現(xiàn)，科學(xué)合理的庫存績效評價是不可代替的一個最重要的也是最根本的內(nèi)容。

從圖1我們可以發(fā)現(xiàn)，由于庫存管理有其存在的獨(dú)特性，也有很多問題需要引起重視。所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆，想要有效地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈庫存管理，就應(yīng)該先了解目前市場中供應(yīng)鏈的庫存管理的基本情況，并且認(rèn)清有沒有致命的問題存在。而且目前也有不少學(xué)者對供應(yīng)鏈存在管理績效評價進(jìn)行了很多探索，我們都可以參考其研究的結(jié)果，在這基礎(chǔ)上對庫存管理更深入的挖掘，才能達(dá)到全面并且客觀的績效評價。

2.2 研究意義

隨著庫存管理在市場中廣泛的應(yīng)用，它也成為了各個企業(yè)存在心頭的一個大問題。也是由于市場本身存在著一定的復(fù)雜性和不確定性，所以合格的庫存管理承擔(dān)著企業(yè)面臨生產(chǎn)的一個重要角色，但是要對供應(yīng)鏈庫存進(jìn)行有效的管理，一個系統(tǒng)的，客觀的科學(xué)績效評價體系是必不可少的。只有能將客觀的供應(yīng)鏈的庫存情況真實(shí)地反映出來，才能保證企業(yè)做出明智的選擇。所以，要建立一個客觀、系統(tǒng)、全面、科學(xué)的供應(yīng)鏈管理體系對于豐富企業(yè)的研究領(lǐng)域有著重要的理論和實(shí)踐意義。

3 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理績效評價之概要

績效評價也分為各個不同的內(nèi)容，比如說生產(chǎn)績效，庫存績效、或者銷售績效等等。而有效的庫存管理是具有為供應(yīng)鏈提供準(zhǔn)確的信息的任務(wù)，如果要實(shí)現(xiàn)庫存管理的優(yōu)化，庫存管理績效評價是不可或缺的重要部分。

在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理績效評價是有其自身的獨(dú)特發(fā)展特點(diǎn)的。由于供應(yīng)鏈中的各個部分都是獨(dú)立的毫不相干的企業(yè)，就整條供應(yīng)鏈而言，它們沒有共同的目標(biāo)，而是各有各的目標(biāo)，甚至有的時候這些目標(biāo)還是和整條供應(yīng)鏈庫存管理的目標(biāo)是毫不相干的，有時候甚至是對立的。正因?yàn)檫@樣的特性，勢必會影響到整條供應(yīng)鏈庫存管理績效的整體。

上文中也提到，由于快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理是作為在物流中的一部分，不像其他消費(fèi)品市場一樣應(yīng)用廣泛，而是有著其自身獨(dú)特的復(fù)雜性。并且在快速消費(fèi)品市場中，物流的成本高居不下，我國快消供應(yīng)鏈物流成本的比重約占20%左右，而發(fā)達(dá)國家都要占約10%左右，受這方面的影響，它的穩(wěn)定性又相對比較差。因此使得快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效評價很難像其他消費(fèi)品市場績效那樣可以達(dá)到預(yù)期的控制。

4 提高快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理績效評價的對策

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展和各個市場需求的變化加劇，庫存管理績效變得越來越重要，但同時也變得更加復(fù)雜化。相對于過去的庫存管理績效一般只局限在一些個企內(nèi)部，尤其對于快速消費(fèi)品市場來說，庫存管理績效評價成為了其最為重要的一部分。

在發(fā)展中的快速消費(fèi)品市場供應(yīng)鏈的庫存管理體系中，至今為止也或多或少地存在了一些限制，集中體現(xiàn)在以下這三個方面：快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈整體的運(yùn)作問題，庫存管理的信息溝通問題，以及庫存管理中控制方法問題。以下也逐一對這主要的三個局限性總結(jié)了四條修改建議：

4.1 一體化，系統(tǒng)化的快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈觀念

快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理的績效評價取決于在整條供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)的庫存管理水平，而各個企業(yè)之間因?yàn)槭亲鳛楠?dú)立存在的個體，沒有任何牽連性，導(dǎo)致了在某些特定情況下，消費(fèi)品供應(yīng)鏈的整體目標(biāo)和各個企業(yè)本身的目標(biāo)是毫不相干，甚至是相對、相反的。存在這樣的問題就直接導(dǎo)致了供應(yīng)鏈整體庫存績效評價的下降。整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)各自采取不同的管理體系，整體缺乏比較統(tǒng)一性的，全局性的績效評價，因而這些自私的行為都不利于發(fā)揮出整條供應(yīng)鏈的優(yōu)勢。所以，如果想要在整體上來提高快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效評價，就必須形成系統(tǒng)化的整體觀念，統(tǒng)一各個企業(yè)的目標(biāo)，以便發(fā)揮整體供應(yīng)鏈的優(yōu)勢。

4.2 提高客戶服務(wù)水平

快速消費(fèi)品所服務(wù)的人群是客戶，因而，供應(yīng)鏈庫存管理績效的好壞是要由客戶來評價的，提高客戶服務(wù)水平也是直接體現(xiàn)出了提高供應(yīng)鏈庫存管理績效評價的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。雖然同處于一條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈上，但各個企業(yè)的客戶服務(wù)水平也是參差不齊的，這也是因?yàn)椴煌钠髽I(yè)對于客戶服務(wù)水平的定義，理解都不同，因?yàn)樾纬闪诉@樣的偏差。所以整體提高客戶服務(wù)水平，也會進(jìn)而整體提高供應(yīng)鏈庫存績效評價。

4.3 搭建高效率的信息傳遞平臺

如果在提高了客戶服務(wù)水平之后，想要更快更有效地來響應(yīng)客戶的需求，這就必須要求企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上處處庫存狀態(tài)等信息的實(shí)時傳遞。這樣搭建一個高效率的信息傳遞平臺，不僅能大大降低消息傳播過程中所產(chǎn)生的誤差，又能高質(zhì)量地服務(wù)于客戶。

4.4 建立整體有效的整合機(jī)制

建立有效的整合機(jī)制的目的在于實(shí)現(xiàn)快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈上各個企業(yè)，客戶所需的信息進(jìn)行流暢的傳遞，這樣不僅能適應(yīng)目前快速發(fā)展的消費(fèi)品市場，也能更加從容地面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境。因此，這就迫使各個企業(yè)不得不進(jìn)行高效的供應(yīng)鏈整合，來加強(qiáng)于各企業(yè)之間的合作，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)飛速的發(fā)展，提高供應(yīng)鏈庫存管理績效十分必要。

5 結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與壯大，快速消費(fèi)品市場也在不斷完善中走向成熟，日后快速消費(fèi)品市場的競爭也必將日益激烈。又由于物流成本在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈中所占的比例居高不下，因此降低物流成本，對于控制快速消費(fèi)品市場來說有重大意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬士華，林勇，陳志祥.供應(yīng)鏈管理[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2000.

[2] 馬麗娟.關(guān)于供應(yīng)鏈績效評價的探討現(xiàn)代[J].管理科學(xué)，2005，（10）：94-95.

[3] 林勇.供應(yīng)鏈庫存管理[M].北京：人民交通出版社，2008.

[4] 施加芳，張媛.關(guān)于供應(yīng)鏈績效評價的探討[J].北方經(jīng)貿(mào)，2004，（6）：64-67.

[5] 馬士華，譚勇，龔鳳美.工業(yè)企業(yè)物流能力與供應(yīng)鏈績效關(guān)系的實(shí)證研究[J].管理學(xué)報，2007，（4）：493-450.

摘要：庫存管理績效不僅在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈中影響著其綜合成本，同時也起到制約整條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的作用。有效的快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理在提高本企業(yè)的庫存管理水平的同時，也非常有助于提升整條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的競爭水平。

關(guān)鍵詞：快速消費(fèi)品；庫存管理；績效評價

中圖分類號：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-2374（2014）16-0035-02

隨著快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈管理在我國各個企業(yè)中的不斷發(fā)展與實(shí)踐，庫存管理作為供應(yīng)鏈中的重要組成部分，更是嚴(yán)格要求確定與其相應(yīng)的績效評價，采用與之相應(yīng)的績效評價方法來客觀地反映供應(yīng)鏈中的運(yùn)營。在近年不斷的發(fā)展實(shí)踐中，對于快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的管理績效評價研究也已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。

1 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈

快速消費(fèi)品通常就是消費(fèi)者在日常生活中不斷地，反復(fù)地消費(fèi)和使用，并且使用的時間通常比較短暫，但是使用的頻率卻很高的消費(fèi)品?？焖傧M(fèi)品市場具有發(fā)展壯大的空間，并且發(fā)展迅速，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國2013年1～7月，快速消費(fèi)品零售總額為129277億元，同比上年增長了12.8%。

伴隨于此同時也出現(xiàn)了很多不足的地方，雖然它的整體發(fā)展非常迅速，但其物流成本卻始終位于高端，降不下來。也因?yàn)榭焖傧M(fèi)品的各個物流環(huán)節(jié)的費(fèi)用上漲，以至于使人們平常使用頻率非常高的日用品零售價格也逐漸提升。

而物流的成本和企業(yè)本身的庫存成本又在一定程度上發(fā)生了一定的相背反效應(yīng)。所以由此可知，雖然說快速消費(fèi)品的市場發(fā)展是迅速的，且規(guī)模雖然龐大，但其發(fā)展的過程也受到停滯，目前相對緩慢，且在發(fā)展中存在物流成本居高不下，因而，解決這個問題的最根本方法就是，科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)劃快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈，來借此提高這個過程中的供應(yīng)鏈響應(yīng)速度，降低其物流的成本。從根本上解決在快速消費(fèi)品市場發(fā)展中帶來的復(fù)雜性和不確定性。

2 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效探討背景和意義

2.1 研究背景

由于供應(yīng)鏈管理理論在快速消費(fèi)品市場中的大范圍傳播，供應(yīng)鏈庫存管理的思想也在逐漸地得到人們的重視與認(rèn)可。但想要將供應(yīng)鏈庫存管理有效的實(shí)現(xiàn)，科學(xué)合理的庫存績效評價是不可代替的一個最重要的也是最根本的內(nèi)容。

從圖1我們可以發(fā)現(xiàn)，由于庫存管理有其存在的獨(dú)特性，也有很多問題需要引起重視。所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆，想要有效地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈庫存管理，就應(yīng)該先了解目前市場中供應(yīng)鏈的庫存管理的基本情況，并且認(rèn)清有沒有致命的問題存在。而且目前也有不少學(xué)者對供應(yīng)鏈存在管理績效評價進(jìn)行了很多探索，我們都可以參考其研究的結(jié)果，在這基礎(chǔ)上對庫存管理更深入的挖掘，才能達(dá)到全面并且客觀的績效評價。

2.2 研究意義

隨著庫存管理在市場中廣泛的應(yīng)用，它也成為了各個企業(yè)存在心頭的一個大問題。也是由于市場本身存在著一定的復(fù)雜性和不確定性，所以合格的庫存管理承擔(dān)著企業(yè)面臨生產(chǎn)的一個重要角色，但是要對供應(yīng)鏈庫存進(jìn)行有效的管理，一個系統(tǒng)的，客觀的科學(xué)績效評價體系是必不可少的。只有能將客觀的供應(yīng)鏈的庫存情況真實(shí)地反映出來，才能保證企業(yè)做出明智的選擇。所以，要建立一個客觀、系統(tǒng)、全面、科學(xué)的供應(yīng)鏈管理體系對于豐富企業(yè)的研究領(lǐng)域有著重要的理論和實(shí)踐意義。

3 快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理績效評價之概要

績效評價也分為各個不同的內(nèi)容，比如說生產(chǎn)績效，庫存績效、或者銷售績效等等。而有效的庫存管理是具有為供應(yīng)鏈提供準(zhǔn)確的信息的任務(wù)，如果要實(shí)現(xiàn)庫存管理的優(yōu)化，庫存管理績效評價是不可或缺的重要部分。

在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理績效評價是有其自身的獨(dú)特發(fā)展特點(diǎn)的。由于供應(yīng)鏈中的各個部分都是獨(dú)立的毫不相干的企業(yè)，就整條供應(yīng)鏈而言，它們沒有共同的目標(biāo)，而是各有各的目標(biāo)，甚至有的時候這些目標(biāo)還是和整條供應(yīng)鏈庫存管理的目標(biāo)是毫不相干的，有時候甚至是對立的。正因?yàn)檫@樣的特性，勢必會影響到整條供應(yīng)鏈庫存管理績效的整體。

上文中也提到，由于快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理是作為在物流中的一部分，不像其他消費(fèi)品市場一樣應(yīng)用廣泛，而是有著其自身獨(dú)特的復(fù)雜性。并且在快速消費(fèi)品市場中，物流的成本高居不下，我國快消供應(yīng)鏈物流成本的比重約占20%左右，而發(fā)達(dá)國家都要占約10%左右，受這方面的影響，它的穩(wěn)定性又相對比較差。因此使得快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效評價很難像其他消費(fèi)品市場績效那樣可以達(dá)到預(yù)期的控制。

4 提高快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理績效評價的對策

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展和各個市場需求的變化加劇，庫存管理績效變得越來越重要，但同時也變得更加復(fù)雜化。相對于過去的庫存管理績效一般只局限在一些個企內(nèi)部，尤其對于快速消費(fèi)品市場來說，庫存管理績效評價成為了其最為重要的一部分。

在發(fā)展中的快速消費(fèi)品市場供應(yīng)鏈的庫存管理體系中，至今為止也或多或少地存在了一些限制，集中體現(xiàn)在以下這三個方面：快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈整體的運(yùn)作問題，庫存管理的信息溝通問題，以及庫存管理中控制方法問題。以下也逐一對這主要的三個局限性總結(jié)了四條修改建議：

4.1 一體化，系統(tǒng)化的快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈觀念

快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈庫存管理的績效評價取決于在整條供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)的庫存管理水平，而各個企業(yè)之間因?yàn)槭亲鳛楠?dú)立存在的個體，沒有任何牽連性，導(dǎo)致了在某些特定情況下，消費(fèi)品供應(yīng)鏈的整體目標(biāo)和各個企業(yè)本身的目標(biāo)是毫不相干，甚至是相對、相反的。存在這樣的問題就直接導(dǎo)致了供應(yīng)鏈整體庫存績效評價的下降。整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)各自采取不同的管理體系，整體缺乏比較統(tǒng)一性的，全局性的績效評價，因而這些自私的行為都不利于發(fā)揮出整條供應(yīng)鏈的優(yōu)勢。所以，如果想要在整體上來提高快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的庫存管理績效評價，就必須形成系統(tǒng)化的整體觀念，統(tǒng)一各個企業(yè)的目標(biāo)，以便發(fā)揮整體供應(yīng)鏈的優(yōu)勢。

4.2 提高客戶服務(wù)水平

快速消費(fèi)品所服務(wù)的人群是客戶，因而，供應(yīng)鏈庫存管理績效的好壞是要由客戶來評價的，提高客戶服務(wù)水平也是直接體現(xiàn)出了提高供應(yīng)鏈庫存管理績效評價的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。雖然同處于一條快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈上，但各個企業(yè)的客戶服務(wù)水平也是參差不齊的，這也是因?yàn)椴煌钠髽I(yè)對于客戶服務(wù)水平的定義，理解都不同，因?yàn)樾纬闪诉@樣的偏差。所以整體提高客戶服務(wù)水平，也會進(jìn)而整體提高供應(yīng)鏈庫存績效評價。

4.3 搭建高效率的信息傳遞平臺

如果在提高了客戶服務(wù)水平之后，想要更快更有效地來響應(yīng)客戶的需求，這就必須要求企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上處處庫存狀態(tài)等信息的實(shí)時傳遞。這樣搭建一個高效率的信息傳遞平臺，不僅能大大降低消息傳播過程中所產(chǎn)生的誤差，又能高質(zhì)量地服務(wù)于客戶。

4.4 建立整體有效的整合機(jī)制

建立有效的整合機(jī)制的目的在于實(shí)現(xiàn)快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈上各個企業(yè)，客戶所需的信息進(jìn)行流暢的傳遞，這樣不僅能適應(yīng)目前快速發(fā)展的消費(fèi)品市場，也能更加從容地面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境。因此，這就迫使各個企業(yè)不得不進(jìn)行高效的供應(yīng)鏈整合，來加強(qiáng)于各企業(yè)之間的合作，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)飛速的發(fā)展，提高供應(yīng)鏈庫存管理績效十分必要。

5 結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與壯大，快速消費(fèi)品市場也在不斷完善中走向成熟，日后快速消費(fèi)品市場的競爭也必將日益激烈。又由于物流成本在快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈中所占的比例居高不下，因此降低物流成本，對于控制快速消費(fèi)品市場來說有重大意義。

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